Генератор рецептов по ингредиентам

Генератор рецептов по ингредиентам

Генератор выдает все блюда, в которых имеется хотя бы один из перечисленных Вами ингредиентов.

Генератор работает в тестовом режиме. Правильная работа пока не гарантируется. Но пожелания/предложения приветствуются.

1. Закуски
2. Основные блюда
3. Салаты
4. Десерты
5. Выпечка
6. Закуски
7. Основные блюда
8. Салаты
9. Десерты
10. Выпечка
11. Поиск по названию
12. Подбор по ингредиентам

Закуски

Основные блюда

Салаты

Десерты

Выпечка

Закуски

Закуски – это такая категория горячих или холодных блюд, которые служат самостоятельным лёгким перекусом или подаются к столу в самом начале до горячего и десерта. Своим внешним видом и ароматом они призваны возбуждать аппетит, подчеркивать атмосферу застолья и создавать предвкушение последующей трапезы. Поэтому часто закуски сочетают в подаче с лёгкими алкогольными коктейлями и напитками – аперитивом.

Приготовить такое блюдо можно практически из любых сладких и соленых продуктов, комбинируя их и дополняя специями, зеленью, заправками, заворачивая в лаваш, омлет, подавая в корзинках или в форме канапе и бутербродов.

Закуска не должна быть чересчур сытной, ее задача – подготовить желудок к более плотному и калорийному основному блюду.

Классический суп – это жидкое блюдо, в котором бульон или вода составляют не менее 50% от общего объёма. Обычно подается на второе после закусок и перед (или вместо) основным горячим блюдом. К столу его выносят в порционных тарелках или в специальной супнице – глубокой, сужающейся кверху ёмкости их стекла или керамики.

Сегодня больше всего порций супа на человека потребляют в Китае и в России. Причём, если у нас он обычно служит основой обеда, то в странах Азии пикантные острые жидкие блюда подают на завтрак. В Европе более популярны блюда на основе бульонов из мяса, супы-пюре со сливками и сметаной. В современной кухне русской можно встретить многокомпонентные холодные блюда на основе кваса, сыворотки, пива, отвара свеклы – ботвинья, окрошка. Бульон можно сделать из овощей, рыбы и практически любого вида мяса.

Отдельной строкой стоят густые супы – «первое» и «второе» в одной тарелке. Самые популярные блюда такого плана – венгерский суп-гуляш, минестроне, немецкий айнтопф, шурпа, русская солянка (или селянка). Жидкости в таких блюдах мало, зато много мяса, овощей, животных жиров (иногда даже сала), зелени и пряностей.

Основные блюда

Основное блюдо – самое питательное, чаще всего горячее, к столу его подают в середине обеда перед десертом. Базовыми ингредиентами выступают рыба, мясо и птица, из которых можно приготовить котлеты, шницели, тефтели, шашлык, холодец, заливное, биточки. Для праздничного стола основное блюдо обычно многокомпонентное и красиво оформленное – мясо по-французски, буженина, курица на бутылке.

Если главное блюдо состоит только из мяса или рыбы, к нему принято предлагать соусы и гарнир – отварной картофель, рис, макаронные изделия, салаты. С помощью оригинального соуса можно «оживить» даже пресную куриную грудку или исправить вкус не получившегося блюда.

Салаты

К салатам относят легкие вторые блюда, чаще всего состоящие из сырых или отварных овощей, зелени, ягод или фруктов. Низкокалорийные овощные или фруктовые подают к мясным закускам или основным блюдам, а приправленные майонезом, соусами – не только как гарнир, но и как главный перекус.

Особое внимание уделяют заправке, ведь от нее зависят вкусовые качества готового блюда. Это не только традиционный майонез, сметана, сок лимона или растительное масло. Используют заправки с горчицей, зеленью, чесноком, уксусом.

Салат может быть горячим и холодным. В процессе приготовления комбинируют практически любые компоненты, которые сочетаются по вкусу – мясо и овощи, фрукты и ягоды, зелень и морепродукты, копчености и мясные деликатесы.

Десерты

Десерт подают в самом конце застолья, он завершает любой приём пищи и призван оставить приятные вкусовые ощущения от ужина или обеда. Обычно в эту категорию входят сладкие деликатесы – кондитерские изделия, конфеты, шоколад, мороженое, крем или мусс из взбитых сливок, фруктовая нарезка, желе. В качестве десерта к столу подают и напитки – алкогольные (ликеры, наливки, грог, пунш) и безалкогольные (кисели, соки, компоты, какао, горячий шоколад, чай).

В мировых кухнях встречаются и несладкие десерты. Во Франции завершает застолье сырная нарезка, а в Китае пользуются популярностью конфеты без сахара с добавкой корня имбиря и перца.

Выпечка

К выпечке относят хлебобулочные изделия, сладкие или соленые, с начинками или без них. Основой всегда служит тесто – заварное, слоёное, бисквитное, дрожжевое, пресное, блинное. В качестве начинки подходят джем, варенье, свежие ягоды, фрукты, мак, карамель, сгущенное молоко, кремы из сливок, яиц, молока, шоколада.

Любой вид выпечки относят к категории десертов, поэтому к столу подают вместе с чаем, кофе или другими напитками после основного блюда. На каждый день готовят печенье, пироги, ватрушки, булки, блины. Праздничный вариант – торты, маффины, пирожные.

Найти нужный рецепт вы можете двумя способами:
— по названию или части названия (от 3 символов);
— выбирая имеющиеся у вас ингредиенты из списка.

Поиск по названию

Подбор по ингредиентам

Выбирайте или удаляйте ингредиенты просто кликая по ним в списке.
Поиск будет производиться по рецептам в которые входят все(!) выбранные ингредиенты.

Поиск рецептов

Если на поиск нужного рецепта у тебя уходит много времени, ты наверняка оценишь все плюсы поискового сервиса Хрумки. Лучше один раз уви

1. Главная
2. Кулинарный журнал
3. Кухонные помощники
4. Поиск рецептов

Описание

С умным поиском ты всегда найдешь нужный рецепт

Смотрите, как пользоваться поиском рецептов на 1000.menu

1. Максимально удобный поиск нужных рецептов
2. Искать и хранить рецепты не просто, а очень просто
3. Абсолютно бесплатно

Давай по шагам разберем, как найти нужный рецепт

Сделать выбор среди тысяч интересных рецептов нелегко. И если перебирать их вручную, можно до старости искать то, что хочется приготовить вот прямо сейчас. Но если воспользоваться умной системой поиска от Хрумки, можно сделать это за считанные секунды.

Пользуйся тегами (категориями)

• Начни вводить в поле название рецепта, ингредиента или категории, например, «курица»
• Если в выпадающем списке появляется нужная категория, нажми на нее. Тем самым она добавится в критерии поиска. Таким способом можно искать комбинацию сразу же нескольких условий (макс. 10 за один раз)
• Если нечего выбрать в выпадающем списке, то просто оставь фразу в поле и попробуй искать по заданному слову
• Нажми на «Показать найденные рецепты«

• Начать вводить в поле «Поиск по ингредиентам» название продукта, затем выбрать его из выпадающего списка, предложенного системой.
• Добавить продукты, которые ты хочешь видеть в рецепте.
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

• Начать вводить в поле «Исключить ингредиенты» продукт, который вам не хочется видеть в рецепте (напр. сахар).
• Выбрать продукт из выпадающего списка, предложенного системой.
• Добавить продукты, которые ты не хочешь видеть в рецепте.
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

• В блоке «Время приготовления» выбрать минимальный-максимальный период времени, за которое должно готовиться искомое блюдо.
• Сделать это при помощи ползунков установив, напр. период «От 30 минут до 1 часа».
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

• В блоке «Калорийность» установить минимальный-максимальный предел калорийности искомого блюда.
• Сделать это при помощи ползунков, установив, например, «от 0 до 100 калорий» (или написав нужные цифры в соответствующие поля).
• Если необходимо, поставить галочку в поле «Исключить из поиска все напитки», чтобы убрать из результатов поиска напитки.
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

• Поставить галочку в нужной категории рецепта. Например, «На завтрак» и «Веганство».
• Категории ищутся по правилу «ИЛИ», т.е. в рецепте должна присутствовать хотя бы одна из выбранных категорий. В данном случае ищется комбинация (Веганство на завтрак), так и «Веганство» и «На завтрак» по отдельности
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

• Поставить галочку в нужных видах блюд, например, «Соусы» — «Домашний майонез»
• В этом блоке используется правило «И», т.е. все выбранные категории должны присутствовать в каждом рецепте. Например, если выбрать «Домашние торты» и «Напитки», то поиск будет работать неверно.
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

• Если у тебя есть одновкусники, можно поискать нужный рецепт у них.
• Для этого нужно просто поставить галочку под графой «Поиск по слову» — «Искать в рецептах одновкусников»
• Выбрать критерии поиска также, как это делается при обычном поиске
• Нажать на кнопку «Показать найденные рецепты»

Умный поиск рецептов

Все перечисленные виды поиска можно комбинировать друг с другом. Например, искать салат оливье с курицей и без колбасы. Главное, что для такого умного поиска необязательно вводить название рецепта.

Внимание, сервис поиска рецептов бесплатный!

9 удачных мобильных кулинарных приложений с рецептами и блюдами для телефонов на Андроид и iOS

Топ лучших 9 мобильных приложений с рецептами для Андройд и IOS, с которыми вы сможете создавать кулинарные шедевры, записывать в свои кулинарные книги, выбрать какое для вас наиболее актуально, исходя из анализа таких удобных функций как “Холодильник”, расширенные фильтры, поиск по ингредиентам, удобства сохранения и записи своих рецептов и многое другое.

Смартфон — равноценная замена целой гастрономической библиотеки. Достаточно установить в его память мобильное приложение с рецептами, и откроется доступ к сотням интереснейших поваренных книг. Мы представляем ТОП-9 лучших кулинарных программ, созданных специально для гаджетов на базе iOS и Android.

MerryKitchen

Удобное приложение на каждый день, если вы не знаете, что уже готовить «на сегодня», то начинайте вводить ингредиенты в так называемый «холодильник», и он сделает подбор рецептов по ингредиентам и выдаст вам перечень блюд которые можно из них приготовить. Если вы готовы докупить какие-то продукты, нужно выбрать в настройках «Допускать дополнительные ингредиенты».

Если вы уже знаете, что вы хотите приготовить, например, суп или салат, то вы можете воспользоваться фильтрами на сайте. Выбрать категорию, специфику, кухню, время готовки, калорийность или способ приготовления и выбрать новый способ приготовления уже известного блюда.

Очень быстрый и удобный поиск на сайте, ввел название – получил рецепт блюда.

Интересная фишка от разработчиков, это подписчики и подписки, работает очень похоже на функционал инстаграма. Вы подписываетесь на известных и популярных поваров, которые вам понравились и в вашей ленте, будут все новшества, которые готовят эти люди и вы ничего не пропустите!

Ещё одна удобная опция, которую предлагает программа — запись своих кулинарных шедевров. Вы можете приготовить свое уникальное блюдо и сфотографировав его, добавить на сайт. Добавляйте новые рецепты и делитесь ими с друзьями, приложение построено по принципу социальных сетей — можно публиковать фото приготовленных блюд, ставить лайки, оставлять комментарии.

Еще одна функция позволяет добавлять и сохранять любимые блюда в избранное и вносить в свой профиль понравившийся кулинарные идеи.

Имеется полноценный сайт, а также удобное мобильное приложение для Андроид и IOS.

• Скачать в Google Play
• Скачать в Apple Stories

HandMadeFood

Интересный пример приложения для записей своих рецептов на iPhone — программа HandMadeFood. Её главная идея — представить еду, как сферу творчества. Помимо уникальных приготовлений, предлагаются статьи о кулинарном искусстве, описания лучших ресторанов в разных городах. Есть постоянно обновляющийся рейтинг ресторанов, созданный на основе оценок пользователей.

С помощью простой навигации можно найти блюдо любой сложности — от домашних борщей до шедевров знаменитых шеф-поваров. Всего в меню 10 категорий и более 2000 блюд. Фото показывают не только процесс готовки, но и креативные способы оформления блюд.

Если нужно скачать бесплатно кулинарные рецепты, то программа заносит их в избранное и сразу же пересылает на странички пользователя в социальных сетях. Ссылкой можно поделиться с друзьями в чатах мессенджеров.

Скачать в Apple Stories

Bon Appetit

Простое и практичное приложение для сохранения рецептов открывает доступ к тысячам разнообразных блюд. База ежемесячно обновляется, но платить за новые категории не нужно, достаточно поделиться ссылкой в соцсетях. Найти необходимый вариант можно 3 способами — по названию, времени приготовления и конкретным ингредиентам.

Пошаговые рецепты дополнены фото и точной раскладкой продуктов. Приготовление многих блюд представлено на видеороликах. Bon Appetit предлагает интересную опцию записи рецепта онлайн с личными заметками пользователя. Можно добавить или исключить какие-то ингредиенты, изменить время приготовления и калорийность, приложить авторские фото.

Приложение помогает полностью организовать процесс готовки — составить список покупок, поставить таймер для каждого этапа, поделиться готовым результатом в соцсетях.

• Скачать в Apple Stories

Tasty

Это кулинарная книга для любителей новых кушаний со всего света. Для сохранения рецептов служит персональная страница «Мои рецепты». На ней можно устанавливать фильтры по национальной кухне, ингредиентам и специфике блюда. Каждое приготовление снабжается пошаговым описанием и фото. Приложение отсылает пользователям сообщения о новых видео рецептах и рекомендации для меню на ближайший приём пищи.

Программа настраивается по личным запросам — вегетарианская кухня, безглютеновый рацион, рецепты правильного питания. Настройки можно связать со своим аккаунтом в социальных сетях, и делиться там полезными ссылками.

Рецепты в Tasty публикуются на английском языке, но простая лексика и красочные фото делают приложение понятным для любого человека.

• Скачать в Google Play
• Скачать в Apple Stories

Yummly

Кулинары, которым нужно удобное приложение для Андроид, запись рецептов и таймер приготовления, получат удовольствие от Yummly. Тут собрана огромная коллекция блюд из всех стран мира. Фильтры помогают выбрать нужный вариант по кухне, персональной диете, способу приготовления. В настройках можно указать свои пищевые ограничения, и программа выдаст рецепты без этих продуктов.

Чёткие инструкции с красочными фото и видео упрощают процесс приготовления. Таймер позволяет точно соблюдать этапы работы. В приложении можно составлять список покупок, формировать меню на неделю и заносить блюда в календарь, чтобы приготовить их в конкретные дни.

Сохранять рецепты очень просто — нажатием одной кнопки материал заносится в вашу базу данных. Там можно создавать тематические коллекции: «Супы», «Мясные блюда», «Выпечка» и др. Для навигации внутри приложения предусмотрены голосовые команды.

Единственный недочёт Yummly — все рецепты приведены на английском языке. Но их можно отправить на свои страницы в социальных сетях, где автоматически выполняется перевод Google.

• Скачать в Google Play
• Скачать в Apple Stories

Marmiton

Это приложение, разработанное одноимённой кулинарной компанией из Франции, используют 14 млн. человек по всему миру. Система фильтров позволяет определять рецепты по названиям, ингредиентам, популярности. Понравившийся материал можно сохранить в свою мобильную кулинарную книгу или распечатать прямо из приложения. Голосовой поиск помогает перемещаться по этапам приготовления или открыть видео инструкцию. Программа рассылает ежедневные рекомендации — свежие гастрономические идеи, блюдо дня. Есть забавная фишка «Потрясти смартфон», выдающая произвольный рецепт.

Каждое блюдо представлено в нескольких вариантах — классика и версии знаменитых шеф-поваров. Подбор облегчают отзывы и оценки пользователей, уже опробовавших блюдо.

Marmiton — хорошая возможность скачать все записи на Андроид бесплатно. Увлечённых кулинаров не остановит даже то, что программа работает только на французском языке.

• Скачать в Google Play
• Скачать в Apple Stories

Jamie’s Recipes

Основу программы составляют авторские идеи знаменитого британского кулинара Джейми Оливера. Это одно из лучших приложений рецептов для iPhone и iPad на английском и немецком языках. Список блюд обновляется каждый сезон. Не все они бесплатные — некоторые пакеты приходится покупать. Но суммы значительно ниже, чем стоят поваренные книги Джейми.

В каждом рецепте дана инструкция с пошаговыми фото, указана калорийность и перечень продуктов. Многие материалы сопровождаются видео. Сортировка в поиске идёт по ингредиентам. Самая удобная функция — сохранение в память айфона, чтобы в дальнейшем использовать рецепт без привязки к Интернету. Перед тем, как идти в магазин, можно составить список покупок.

Jamie’s Recipes будет лучшим вариантом, если хочется скачать программу «Кулинарная книга» с оригинальными, но простыми блюдами. В ней предлагаются только доступные ингредиенты и несложные способы приготовления.

• Скачать в Google Play
• Скачать в Apple Stories

Healthy Recipes

Приложение ориентировано на сторонников системы здорового питания и людей с пищевыми ограничениями. Обширная база данных содержит 100 000 диетических рецептов с точным расчётом калорийности, жира и углеводов. Фильтры помогают найти блюда для мультиварки, идеи полезных завтраков и лёгких ужинов, диабетические десерты и смузи.

Если требуется найти полезные рецепты из того, что есть в холодильнике, приложение позволяет скачать их в память телефона. Сохранённые материалы и списки покупок открываются без подключения к Интернету. Ссылки на свои любимые блюда можно послать друзьям в социальных сетях.

• Скачать в Google Play
• Скачать в Apple Stories

Углеводов Нет

Это мобильное приложение — своеобразная социальная сеть для людей, борющихся с лишним весом. Здесь есть советы диетологов, статьи о полезной еде и методиках похудения. Приложение предлагает рецепты по имеющимся в холодильнике ингредиентам. Запрещённые диетой продукты автоматически исключаются. В описании каждого блюда есть фото и сведения о калорийности.

Система поиска помогает найти варианты низкокалорийных завтраков, перекусов, супов. Рецепты сохраняются в закладках. Программа создана российскими разработчиками, поэтому все материалы даются на русском языке.

Новые рецепты

Пирог с чёрной смородиной

Дата публикации: 08.07.16 20:17
Категория: выпечка
Время приготовления: 1 час 30 минут

Состав: масло сливочное, яйца, сахар, мука, кукурузный крахмал, чёрная смородина

Шоколадное безе

Дата публикации: 26.04.16 22:30
Категория: выпечка
Время приготовления: 30 минут

Состав: яйцо (белок), сахар, шоколад, какао-порошок

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Дата публикации: 11.04.16 18:37
Категория: выпечка
Время приготовления: 3 часа

Состав: мука, какао, масло сливочное, пудра сахарная, разрыхлитель, яйца (желтки), стружка кокосовая, молоко

Курица с овощами в соевом соусе

Дата публикации: 22.03.16 15:05
Категория: основные блюда
Время приготовления: 35 минут

Состав: филе куриное, перец болгарский, лук-порей, грибы, соус соевый

Ягодный семифредо

Дата публикации: 24.02.16 15:59
Категория: десерты и торты
Время приготовления: 2 часа
Итальянская кухня

Состав: белки, кофе растворимый, сахар, фундук жареный, сливки 35%, пудра сахарная, ягоды замороженные

Чизкейк домашний

Дата публикации: 08.02.16 17:33
Категория: десерты и торты
Время приготовления: 2 часа

Состав: печенье, масло сливочное, сыр творожный, сливки (33%), сахар, яйца

Сырный крем-суп с луком

Дата публикации: 21.12.15 18:01
Категория: супы
Время приготовления: 45 минут

Состав: картофель, морковь, кабачок, перец болгарский, лук, масло сливочное, лист лавровый, сырок плавленный, французские травы, соль, перец молотый

Куриные котлеты с сыром и грибами

Дата публикации: 21.12.15 17:08
Категория: основные блюда
Время приготовления: 45 минут

Состав: филе куриное, лук, зелень, яйцо, специи, соль, перец молотый, грибы, сыр тёртый

Курица с вешенками в сливках

Дата публикации: 26.10.15 14:44
Категория: основные блюда
Время приготовления: 30 минут

Состав: филе куриное, грибы вешанки, сливки, лук, перец черный, соль

Лазанья мясная

Дата публикации: 21.10.15 10:51
Категория: основные блюда
Время приготовления: 1 час 30 минут
Итальянская кухня

Состав: листы для лазаньи, фарш мясной, помидор, паста томатная, базилик сушеный, сыр тертый, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец

Это Интересно:

• В Париже каждый день продается более полумиллиона.
• Уходя из таежного приюта охотники оставляют её.
• Оказывается куриные яйца могут быть фальшивыми.
• Обычная соль может быть ядом если.
• Фрукт богов в мифологии — .

Помощь по сайту:

Поиск блюд можно ограничить предпочтениями, такими как спортивное питание, диетическое, диабетическое и т.д., просто поставив галочку на нужном предпочтении в верхней шапке сайта.

О сайте — основные возможности и фишки

Видео

1. Подбирай рецепты

Подбор рецептов по ингредиентам

Самый простой способ подобрать рецепт по ингредиентам (которые есть в наличии) — воспользоваться нашим фильтром. Для этого необходимо пометить имеющиеся игредиенты и система сама предложит список рецептов, которые можно приготовить.

Порции

Каждый рецепт содержит стандартное количество порций. По желанию можно менять их количество, при этом количество необходимых ингредиентов будет пересчитано автоматически.

Калорийность

Наш сайт поможет осуществить давнюю мечту — готовить все блюда с учетом их калорийности. А это — верный путь к стройной фигуре! В каждом блюде приведена информация о его пищевой ценности в расчете на одну порцию: калорийность, содержание белков, жиров и углеводов.

Шаги приготовления

Практически все наши рецепты снабжены подробным пошаговым описаниями с фотографиями, так что приготовить незнакомое блюдо будет довольно просто.

2. Составляй Меню

Добавление в избранное

Пора забыть о блокнотных записях и закладках в поваренных книгах — теперь для того, чтобы рецепт любимого блюда навсегда остался с вами, достаточно просто добавить его в Избраннное. Одним нажатием на изображение Вы можете отнести блюдо к категориям «Повседневное» или «Праздничное» и открыть его именно тогда, когда Вы снова захотите его приготовить.

Изменяй рецепты на свой вкус

Изменяй рецепты и создавай на их основе свое уникальное руководство по приготовлению — редактируй текст, меняй фотографии и даже ингредиенты.

Планирование меню

Составьте свое собственное меню на каждый день. Сделать это очень просто — достаточно выбрать нужное блюдо и перетянуть его на желаемую дату. Таким образом, вы сможете забыть о постоянной «головной боли» домашеного повара — все нужные рецепты будут распланированы, а техника их приготовления детально расписана. Осталось только.

Печатай рецепты

Да, нужно просто распечатать рецепт и проявить свои кулинарные таланты. Распечатка потеряла товарный вид, а то и потерялась? Не беда — наш сайт сохраняет всю информацию. Вы всегда можете найти выбранные рецепты.

Составляй лист покупок

Каждый выбранный рецепт можно добавить в меню для определенной даты. Так вы уже в понедельник будете знать, что приготовить для субботнего визита гостей. А что еще важнее — какие именно ингредиенты нужно приобрести.

3. Печатай лист покупок

Редактирование листа покупок

Вот и настал тот день, на который Вы заранее запланировали вкусный ужин. Открываем лист покупок нашего дня и при необходимости выставляем нужное количество порций и вес ингредиентов.

Добавление своих ингредиентов и примечаний

Но вот буквально вчера Вы подумали, что неплохо было бы купить чего-нибудь вкусненького для детей. Не проблема! Можно добавить все нужные продукты и примечания к ним (Например, «Молоко с жирностью 3,2 %»)

Сохранение, отправка, экспорт, печать листа покупок

Теперь вы во всеоружии. Сохраняем наш лист покупок. Хотите поделиться им со своей второй половинкой? Просто укажите адрес электронной почты и список отправится на e-mail. Привыкли к работе с таблицами в excel? Тогда экспортируйте список в Excel. И, конечно же, распечатейте его — такой профессиональный Лист покупок сделает вас настоящим капитаном в магазинном море продуктов.

‘); $mybreadcrumb[] = «О сайте»; drupal_set_breadcrumb($mybreadcrumb); ?>

Рецепты по ингредиентам

Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму – один из оригинальных видов заготовок с обворожительным и пикантным вкусом. Вкусные консервированные баклажаны очень полезны, а заготовить их на зиму совсем не сложно.
Два замечательных, проверенных рецепта, приведённых в этой статье, они подойдут как для праздничного застолья, так и для уютного домашнего ужина.

Ингредиенты для первого рецепта: баклажаны, томаты, болгарский перец, острый перец, чеснок, растительное масло, соль, сахар, уксус…

Салат с редиской и огурцом

Салат с редиской и огурцом с легкостью подымет вам настроение, подарит весеннюю свежесть и придаст аппетита. Таки салаты можно готовить хоть каждый день, их разнообразие просто впечатляет. В статье приведены несколько, вкусных проверенных салатов с огурцами и редиской, которые помогут вам организовать свой домашний стол.

Ингредиенты для первого рецепта: редиска, огурец, яйца, сметана, майонез, зелень укропа, соль.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром – это потрясающая закуска, приготовить её можно к любому празднику: день рождению, Новому году или просто к домашнему ужину.
Ингредиенты первого рецепта: шампиньоны, куриное филе, соевый соус, сушеный чеснок, твердый сыр, сметана, мука, сыр моцарелла, зелень петрушки,соль, перец, растительное масло…

Картофель с мясом приготовленный в духовке

Картофель с мясом приготовленный в духовке — блюдо из разряда быстро и очень вкусно. Приготовить его можно по любому поводу толи праздничный обед или простой домашний ужин. Для приготовления картофеля с мясом понадобятся простые общедоступные продукты, немного времени и немного усилий.

Ингредиенты: картофель, свинина, твердый сыр, репчатый лук, сметана, майонез, соль, перец.

Куриные котлеты с морковью

Куриные котлеты с морковью замечательное решение для предстоящего ужина или обеда. В статье приведены три рецепта приготовления этого блюда. Также вы узнаете как приготовить вкусный куриный фарш у себя на кухне или как правильно выбрать его в магазине.

Ингредиенты для 1 рецепта: куриный фарш, морковь, лук, манная крупа, панировочные сухари,соль, перец, укроп, приправа для курицы… Читать полностью «Куриные котлеты с морковью»

Куриный рулет в бутылке

Куриный рулет в бутылке — оригинальное и простое блюдо для праздничного стола. Готовить его проще простого — попробуйте вам понравится.

Ингредиенты: куриные окорочка, желатин, лавровый лист, соль, чеснок, перец горошком, вода.

Новогодняя закуска «Свинки»

Новогодняя закуска «Свинки» — это красиво оформленное блюдо которое можно приготовить легко и быстро. Для этого нужно совсем не много: набор простых ингредиенты и мелкая терка.

Ингредиенты: твердый сыр, яйца, майонез, чеснок, черный молотый перец, соль, тарталетки, вареная колбаса, листья салата, перец горошком. Читать полностью «Новогодняя закуска «Свинки»»

Рубленые котлеты из куриных грудок

Рубленые котлеты из куриных грудок прекрасное дополнение к разнообразным гарнирам, также их можно подать в «сольном» исполнении на праздничный стол или просто взять с собой в дорогу, положить в ланч-бокс ребёнку в школу, скушать на загородном пикнике. Читать полностью «Рубленые котлеты из куриных грудок»

Тушеная капуста с мясом

Как вкусно приготовить тушеную капусту с мясом, да ещё чтобы как можно быстрей? Все оригинально и просто, рецепт с фото вы найдете в этой статье. Вперед! Вкусно и сытно накормите свою семью!

Для приготовления понадобится: капуста, мясо, морковка, молотый красный перец, зира, репчатый лук, растительное масло. Читать полностью «Тушеная капуста с мясом»

Вкусная баклажанная икра

Вкусная баклажанная икра по этому рецепту просто обворожит вас и ваших близких. Приготовленную по этому рецепту икру можно закрыть в банки, но при этом нужно вместо лимонного сока использовать уксус, и добавить больше растительного масла.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, соль, сахар, лимон, чеснок, чабрец, молотый красный перец.
Читать полностью «Вкусная баклажанная икра»

Хе из баклажанов или баклажаны по-корейски

Хе из баклажанов это яркое блюдо во всех отношениях. Оно очень вкусное, красивое и гармоничное. Все ингредиенты просто дополняют друг друга. Его родина – Корея. У нас его называют баклажаны по-корейски. Рецепт несложный и простой в приготовлении. Читать полностью «Хе из баклажанов или баклажаны по-корейски»

Как вкусно пожарить треску

Прочитав данную статью вопрос — как вкусно пожарить треску и как выбрать свежую рыбу в магазине останется для вас в прошлом. Треска, обжаренная таким способом это просто королевское блюдо. Обязательно вам понравится, приготовьте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты: атлантическая треска, мука, сыр пармезан, молотый перец, специи для рыбы, яйца, соль, панировочные сухари, растительное масло, лимонный сок. Читать полностью «Как вкусно пожарить треску»

Буженина из свинины в духовке

Буженина из свинины в духовке, приготовления в домашних условиях получается обворожительно вкусной, нежной и сочной. Такое блюдо займет достойное место на вашем столе. А приготовить её совсем не сложно, попробуйте и сами в этом убедитесь.

Ингредиенты: свинина, соль, лавровый лист, чеснок, вода, прованские травы, молотый кориандр.

Картофельная колбаса, приготовленная в духовке

Вкусная сочная картофельная колбаса, приготовленная в духовке просто замечательное блюдо. Приготовить её несложно и под силу практически любому. Сам процесс ничем не отличается от приготовления обычной домашней колбасы.

Ингредиенты: картофель, сало, лук, чеснок, соль, молотый черный перец, свиные кишки. Читать полностью «Картофельная колбаса, приготовленная в духовке»

Легкий салат с консервированной горбушей

Простой, легкий салат с консервированной горбушей, можно приготовить очень быстро и угостить своих гостей или просто приготовить на ужин. Подавать такой салат лучше порционно, красиво украсив зеленью.

Ингредиенты: горбуша в масле, белый хлеб, капуста айсберг,помидор, соленый огурец, красный лук, сок лимона, соль, перец.

Салат желтые розы с консервированной рыбой

Салат желтые розы с консервированной рыбой будет прекрасным дополнением, как к праздничному столу, так и в будний день. Его приготовление не займет много времени и не потребует больших финансовых затрат.

Ингредиенты: сайра в масле, яйца, отваренный рис, лук, соль, майонез, зеленый лук.
Читать полностью «Салат желтые розы с консервированной рыбой»

Хек запеченный в духовке с овощами

Хек запеченный в духовке это всегда вкусно и очень просто. Сегодня хотим предложить вам рецепт запеченной рыбы с овощами. Надеемся, что это блюдо станет очень популярным в вашей семье.

Ингредиенты: хек, морковь, лук, помидоры, петрушка, лимон, кориандр, молотый черный перец, сахар, твердый сыр.

Постные голубцы с гречкой и грибами в духовке

Постные голубцы с гречкой и грибами получаются нежными и вкусными. Готовить такие постные голубцы можно и на плите, но в духовке они получаются более полезнее и вкуснее.

Ингредиенты: гречневая крупа, пекинская капуста, морковь, лук, грибы, тертые помидоры или томатный сок, томатная паста, кориандр, молотый перец, соль.
Читать полностью «Постные голубцы с гречкой и грибами в духовке»

Кулич на топленом молоке

Кулич на топленом молоке получается очень нежный и вкусный. Готовиться очень просто и легко, кроме того понадобится только одна растойка теста и та уже в форме. Такая выпечка на второй день будет ещё вкуснее.

Ингредиенты: мука, сахар, изюм, сухие дрожжи, сливочное масло, топленое молоко, соль, ванильный сахар, коньяк, яйца.
Читать полностью «Кулич на топленом молоке»

Творожная пасха с изюмом

Творожная пасха с изюмом на праздник — это всегда очень вкусно и красиво. Это просто прекрасный десерт, от которого не откажется ни один ребенок и очень понравится всем вашим близким.

Ингредиенты: творог, яйца, сливки, сливочное масло, сахар, изюм, ванильный сахар. Читать полностью «Творожная пасха с изюмом»

Угадай блюдо по ингредиентам. Тест

Если вы любите готовить, то наверняка по внешнему виду определите множество блюд. Но что, если команда TAM.BY предложит угадать блюдо только по списку ингредиентов, которые необходимы, чтобы его приготовить?

Начнем с простого! Как думаете, что можно приготовить из муки, яиц и молока?

Эти ингредиенты понадобятся, чтобы испечь блины! А дальше блюдо можно дополнить начинками — ветчиной, творогом, семгой, грибами. Много интересных вариантов предлагают в блинной «Депо».

А для какого блюда вам понадобятся дрожжевое тесто, моцарелла и томатный соус?

Речь идет о пицце «Маргарита». Добавьте туда орегано и чесночное масло — и блюдо готово. Попробовать такой вариант пиццы можно в сети «ПиццаМания».

Какое блюдо можно приготовить из мелко рубленой говяжьей вырезки, яичного желтка, лука и специй?

Из перечисленных ингредиентов можно приготовить классический тартар. Блюдо необычное: кто-то от него в восторге, а кто-то и пробовать не хочет. Ведь тартар готовят из свежей говядины, которая не подвергается тепловой обработке. В ресторане «Друзья» тартар предлагают для большой компании.

Для какого салата нужны огурцы, помидоры, перец, фета и маслины?

Речь идет о греческом салате. Его ключевой ингредиент — традиционный греческий сыр фета, изготовленный из овечьего или козьего молока. Попробовать вкусный греческий салат можно в кафе-баре «Лилу».

А разбираетесь ли вы в белорусской кухне? Для приготовления какого блюда необходимы картофель, лук, растительное масло и соль?

Конечно, драники! Пожалуй, одно из самых популярных блюд белорусской кухни. В ресторане «Литвины» драники подают с печеной тыквой, грудинкой и зеленым горошком.

Следующее блюдо готовят в другой части планеты. Для него нужны рыбный бульон даси, тофу, водоросли, густая паста из соевых бобов, риса и пшеницы.

Эти продукты требуются, чтобы приготовить классический японский мисо-суп. Свое название он получил от пасты мисо, которую готовят из соевых бобов, риса и пшеницы. Попробовать мисо-суп с грибами намеко и сыром тофу можно в ресторане «Ган Бей».

Чтобы создать этот десерт, нужны мягкий сыр или творог, сахар, жирное молоко или сливки, толченое печенье.

Это чизкейк! Говорят, что рецепт появился еще в Древней Греции. Современный вариант из сыра филадельфия с тыквенным суфле и яблочным соусом подают в ресторане «Пиаффе».

Подходим к финалу! Для приготовления какого блюда потребуются яйцо, мука, сыр — имеретинский или сулугуни?

Речь идет о грузинском хачапури — закрытом пирожке с начинкой из сыра и яйца. Попробовать блюдо в Минске можно в лаунж кафе «Чайхана».