Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с сыром и сухариками и фасолью рецепт

Салат с фасолью, сухариками и сыром, рецепт с фото

Вкусный салат с красной консервированной фасолью, сухариками и сыром

Красная фасоль в консервированном виде идеально подходит для салатов: она уже вареная, красивая и рассыпчатая. А фасолевые салаты получаются очень сытными, питательными и полезными. Салат с консервированной фасолью и сыром интересен не только своей питательной ценностью, но и эффектным видом. Сочетание бобовых красного цвета, зеленых листьев салата и золотистых домашних сухариков делает блюдо ярким. Дополняют картину нежный сыр сулугуни и вареное яйцо. Кстати, таким салатом можно разнообразить постное меню, если приготовить его без яйца.
Салат с красной фасолью и сыром долго не хранится, поэтому его нужно готовить в небольшом количестве и сразу подавать к столу. Но переживать не стоит: он настолько аппетитный, что съедается в один присест, даже не смотря на то, что в его составе нет мясных продуктов. Хотя, отварное куриное филе, ветчина или копченое мясо этот салат точно не испортят, а сделают еще вкуснее. Особую свежесть блюду придаст огурец, правда нужны овощи по сезону, а не тепличные и безвкусные. Рецепт с фото перед вами, смело экспериментируйте и добавляйте, что Вам по вкусу. А если вы фанат красной фасоли, то ознакомьтесь с еще одним вкуснейшим салатом с фасолью, ветчиной и сухариками.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная красная — 200 г;
  • Сыр сулугуни — 70 г;
  • Сухарики домашние или покупные — 25 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Укроп — 1 веточка;
  • Листья салата — несколько штук;
  • Сок лимона — несколько капель;
  • Оливковое масло или майонез для заправки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец (свежий) — по вкусу.

Рецепт салата с консервированной фасолью, сухариками и сыром

1. Яйцо опускаем в холодную воду и отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания). Затем сразу остужаем под холодной проточной водой.

2. Сухарики из магазина упрощают приготовление салата, но они довольно твердые, да и к тому же обработанные различными вредностями. Не поленитесь и приготовьте сухарики самостоятельно, для этого не требуется много времени и сил. Для домашних сухариков понадобятся только хлеб, специи и немного оливкового масла. Хлеб берем любой, но вкуснее получается из батона. Ничего страшного, если он будет вчерашний, чуть подсохший.

3. Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Чтобы все сухарики получились одинаковыми, срезаем корочку батона. Выкладываем кусочки батона на разогретую сковороду, слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

4. Солим и перчим. При желании можно добавить для аромата немного молотых прованских трав.

5. Обжариваем на сильном огне, пока хлеб не подрумянится. Чтобы все сухарики прожарились равномерно со всех сторон, нужно каждый переворачивать вилкой или лопаткой и следить, чтобы кусочки не подгорели.

6. Перекладываем сухарики в мисочки для подачи. Выдавливаем сверху чеснок. Это нужно сделать, пока хлеб горячий, так чесночный аромат раскроется сильнее. Аккуратно перемешиваем. Возьмите на заметку этот рецепт домашних сухариков. Их можно добавлять в различные салаты, подавать к супам или в качестве закуски.

7. Переходим непосредственно к салату. Нарезаем полосочками сулугуни – мягкий кисломолочный сыр с приятным соленым вкусом.

8. Перемещаем сыр в глубокую салатницу.

9. Мелко нарезаем вареное яйцо и отправляем к сыру.

10. Следом идут нарезанная свежая зелень, соль и перец.

11. Выкладываем основной ингредиент – красную фасоль. При желании можно добавить немного сока из банки, чтобы салат не был суховатым.

12. Можно заправить салат майонезом или сметаной. Не менее вкусно получится с заправкой из небольшого количества оливкового масла и сока лимона. Можно добавить и немного горчицы для остроты и аромата.

13. Все перемешиваем.

14. Зеленые листья салата рвем руками и отправляем в миску.

15. Сухарики выкладываем поверх листьев салата. Сухарики с чесноком можно оставить в мисочках и подавать их отдельно, чтобы каждый желающий добавлял их по своему вкусу.

16. Полностью перемешивать салат лучше перед подачей на стол, чтобы и зелень смотрелась красивее, и сухарики не промокли в заправке, а остались мягкими и хрустящими.

Салат из консервированной красной фасоли готов. Приятного аппетита!

Основные рекомендации:

1. Консервированная фасоль из магазина не всегда может оказаться полезным. Чтобы салат получился вкусным, берите те консервы, в которых нет уксуса, бензойной и сорбиновой кислот. Лучший маринад для красной фасоли – это вода, соль и сахар.

Почему нужно включать красную фасоль в рацион? Этот вид бобовых богат антиоксидантами – веществами, замедляющими старение. В фасоли большой процент растительного белка, а значит она является источником протеина и незаменима для тех, кто не употребляет мясо. Еще фасоль ценится за органические кислоты, витамины А, В1, В2, В6, К, РР и клетчатку.

2. Сыр сулугуни можно заменить на другой мягкий сыр, например адыгейский или брынзу. А можно взять твердый или плавленный сыр, какой Вам больше нравится.

3. С магазинными сухарики салат получится совсем не такой вкусный, как хотелось бы, они более твердые и грубые. Домашние сухари из свежего батона или багета получаются невероятно нежными, хрустящими и ароматными. Не нужно резать салат ножом: чем небрежнее края зелени, тем лучше она выглядит. А еще нарезка приводит к потемнению и потере сока.

4. Сухарики лучше использовать сразу, так как они быстро черствеют, не стоит заготавливать их впрок.

Салат с фасолью, сыром и сухариками: вариации приготовления

Сколько салатов из фасоли вы знаете? Хорошо, если с опытом накопилось некоторое количество рецептур. Но иногда мы отдаем предпочтение одному-двум рецептам и довольствуемся этим. Может, стоит немного расширить кулинарные горизонты? Тем более что дополнительный рецепт салата с фасолью, сыром и сухариками на самом деле никогда не станет лишним.

Сегодня готовим фасолевые закуски. Блюда будут простыми в плане ингредиентов и самого их приготовления. Фасоль возьмем консервированную, чтобы не тратить время на варку бобов. Хотя, если вам не доставляет сложностей приготовление этого овоща, отварите необходимое количество. Вкус салата с фасолью, сыром и сухариками от этого не пострадает.

Быстрый салат

Сначала проверим, все ли компоненты имеются в наличии.

  1. Фасоль консервированная — 1 банка. Если вы сами варите ее — 250 граммов. Белая или красная у вас фасоль, не имеет значения.
  2. На данное количество потребуется 100 граммов сыра.
  3. Пачка любых подходящих по вкусу сухариков.
  4. Дополнительно для салата с фасолью, сухариками и сыром — чеснок в количестве двух зубков.
  5. Майонез — 150-250 граммов.
  6. Можно использовать любую свежую зелень.

Как готовить

Сыр измельчаем, как хочется. Можно нарезать очень мелкими кубиками или использовать любую терку. Отправляем продукт в салатник. Чеснок очищаем и продавливаем сквозь специальный пресс прямо к сыру. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкое содержимое. Зерна идут к сыру. Перемешиваем это великолепие с майонезом. Если вы используете зелень, то подсыпайте ее сейчас. Сухарики в салат желательно вводить за несколько минут до того, как приступите к дегустации. Вскрываем пачку, высыпаем и перемешиваем. Такой несложный салат с фасолью, сыром и сухариками можно готовить не только дома, но и на лоне природы.

С колбасой

Закуска тоже быстро готовится. И так же молниеносно улетает с общего стола.

Вот какие нужны пропорции в салате с фасолью колбасой, сыром и сухариками:

  • консервированная фасоль — 1 банка:
  • сухарики — 1 пачка (к белой фасоли лучше добавлять сухарики из белого хлеба, к красной — ржаные «Кириешки»);
  • колбасу желательно брать копченую (полукопченую) — 80-100 граммов;
  • сыр полутвердый — 80-100 граммов;
  • майонез — сколько возьмет салат, обычно это 200-250 миллилитров соуса;
  • зелень и перец по желанию.

Пошаговое приготовление

  1. Освобождаем фасоль от жидкости, и высыпаем бобы в миску.
  2. Колбасу измельчаем ножом в виде тонких брусков. Можно натереть ее на любой терке.
  3. С сыром поступаем так же. Если колбаса брусками, то и сыр режем соответственно. Если колбасу протирали на терке, сыр обрабатываем так же.
  4. Высыпаем сухари и мелкую зелень. Добавим перца, если хочется. Заправим майонезом.

При желании в салат можно добавить свежие или маринованные огурцы.

Салат из фасоли помидоров сыра и сухариков

Желаете отведать чего-то посочнее? Тогда этот вариант как раз то, что надо.

  • помидоры средние — 2 штуки;
  • фасоль в консервах — 1 небольшая банка;
  • сыр твердого сорта — 100 граммов;
  • сухарики любые — 1 пачка;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, зелень, майонез — по вкусу.

Делаем салат

Основная работа здесь с помидорами. Их желательно ошпарить кипятком и затем облить ледяной водой. Такая процедура позволяет с легкостью избавиться от шкуры на поверхности плода. Если вас не смущает ее наличие, то задача упрощается: достаточно помыть овощи и удалить место плодоножки. Теперь режем помидоры средними кубиками. Сыр протереть на крупной терке. Если используете зелень, то ополосните ее и мелко нашинкуйте. Фасоль освободить от жидкого содержимого банки: нам пригодятся только бобы.

Все продукты смешайте в одной посуде и посолите по своему вкусу. Очистите чесночные дольки и продавите их в салат через пресс. Добавьте зелень, майонез, перемешайте состав. Теперь насыпаем сухарики, снова перемешиваем. Готово!

С кукурузными зернами

Данная вариация салата с фасолью, сыром, сухариками и консервированной кукурузой тоже довольно сочная и приятная.

Чтобы убедиться в этом лично, подготовьте продукты, входящие в состав блюда:

  • консервированная красная фасоль — 1 банка;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • большая пачка любых сухариков;
  • сыр — 150-200 граммов;
  • чеснок — 1-4 зубка;
  • майонез — сколько возьмет салат.

Быстро смешиваем салат

Единственное, что потребует усилий, это обработка твердого сыра теркой крупной фракции. Протираем и отправляем сыр в миску для дальнейшего приготовления салата. Вскроем кукурузу и фасоль. Обязательно удалим жидкость. Легким движением руки высыпаем содержимое из банок прямо в миску с будущим салатом.

Перемешиваем все компоненты, при необходимости добавляем соль. Теперь займемся чесноком: очистим и продавим, как обычно, через специальный пресс. Высыпаем все сухарики из большой пачки. Выкладываем некоторое количество майонеза. Вновь смешиваем салат и, если майонеза оказалось недостаточно, добавим еще по своему вкусу.

Да, салата получается приличное количество. Хватит на большую компанию. Если в компании много мужчин, сделайте блюдо еще более питательным. Нарежьте копченую куриную грудку в салат. Впрочем, можно использовать и любую другую отваренную часть курицы.

13 лучших рецептов приготовления салата с фасолью и сухариками

Салаты с фасолью богатые белками а так же витаминами разных групп, вполне могут выступать в качестве основного блюда. Обычно, для приготовления фасолевых салатов используется консервированная фасоль. Кроме того, с фасолью отлично сочетаются — помидоры, рыбные консервы, сыр, чеснок, сухарики и другие ингредиенты.

Рецепты приготовления салата с фасолью и сухариками

Фасоль относится к тем ингредиентам, которые добавляют в зимние сытные салаты. Сама по себе она некалорийна, может использоваться как ингредиент для сторонников здорового образа жизни. Но сочетание фасоли с сухариками обещает сделать блюдо очень сытным. Выбирая фасоль, лучше остановиться на красной, она имеет более мелкие зерна, более твердую текстуру, это позволяет сохранять ей свою форму при перемешивании.

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль — 250 Гр.
  • Сухарики — 70 Гр.
  • Куриная грудка — 200 Гр.
  • Майонез — 80 Гр.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите в кипящей воде на протяжении 20 минут.
  2. Измельчите куриную грудку, порезав её на кубики.
  3. Добавьте к курице консервированные бобы (предварительно слейте из банки сок) и сухарики.
  4. Заправьте блюдо майонезом, все хорошенько перемешайте.
  5. Салат с фасолью и сухариками готов.

Весенний салат с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 средних шт.;
  • Куриное филе – 500 гр.;
  • Сыр – 150 гр.;
  • Красные консервированные бобы – 1 б.;
  • Зеленый салат – 1 шт.;
  • Сухари – 100–150 гр.;
  • Майонез – 4 ст.л..

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда следует подготовить все ингредиенты. Помидоры и салат нужно нарезать мелко, а сыр крупно натереть.
  2. Куриную грудку потушить на слабом огне примерно двадцать минут, пока не выкипит почти вся жидкостью. Курица готова. Если вы тушили ее крупными кусками, то необходимо их измельчить.
  3. Смешать фасоль, и тушеную курицу, добавить нарезанные овощи и сыр, посыпать это все сухариками и заправить майонезом.

Салат с колбасой

Ингредиенты:

  • Колбаса-150 г;
  • Консервированная фасоль — 1 баночка;
  • Консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Сухарики — 70 г;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Зелень по вкусу;
  • Майонез — 100 г;

Способ приготовления:

  1. Для начала достаньте бобы из банки, откиньте ее на дуршлаг. Промойте под проточной водой для того, чтобы удалить лишнюю слизь.
  2. Колбасу нарежьте соломкой.
  3. Помойте помидор, нарежьте его кубиками.
  4. Слейте жидкость с кукурузы, добавьте ее в миску с салатом.
  5. Зубчики чеснока раздавите, смешайте с майонезом.
  6. Зелень мелко нарубите, добавьте в салат. Подойдет петрушка или укроп.
  7. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте сухарики, хорошо перемешайте.

Салат с сухариками и фасолью

Ингредиенты:

  • Фасоль — 250 г.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Сухарики со специями — 50 г.
  • Майонез для заправки
  • соль по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Фасоль моем, заливаем водой, отвариваем 1 час в подсоленной воде до готовности.
  2. Морковь моем, очищаем, натираем на терке. Отправляем на сковороду для обжаривания.
  3. Репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем к моркови, обжариваем на растительном масле до готовности. Немного приправим солью.
  4. В глубокой миске смешиваем отваренную остывшие бобы а так же жаренные овощи.
  5. Маринованные огурцы нарезаем длинной соломкой.
  6. Добавляем в миску к предыдущим ингредиентам. Все перемешиваем.
  7. Сухарики кладем в блюдо непосредственно перед подачей, после заправки, чтобы они не разбухли а так же не потеряли свои хрустящие свойства.
  8. Раскладываем салат в порционные тарелки, заправляем майонезом, посыпаем хрустящими сухариками.

Салат «Фасолька»

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Фасоль белая в томатном соусе 1 банка.
  • Фасоль красная в томатном соусе 1 банка.
  • Кукуруза консервированная 1 ст.
  • Майонез 100гр.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сухари 50г.
Читать еще:  Салат с зеленой фасолью и курицей рецепт с фото

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда первым делом отваривать яйца. Варить их около 10 мин. Когда яйца готовы, мелко порезать их.
  2. Порезать крабовые палочки на не очень мелкие квадратики.
  3. Промыть готовую законсервированную красную и белую фасоль.
  4. Смешать яйца, крабовые палочки, фасоль и добавить кукурузу. Все это перемешать с майонезом.
  5. Добавить туда 3 зубчика чеснока а так же 2 упаковки сухариков “Кириешки”
  6. Затем украсить салат сверху

Салат с фасолью

Ингредиенты:

  • помидоры- 4–5 шт.
  • чеснок- 1 головка (маленькая)
  • фасоль консервированная- 1 (банка)
  • петрушка — 10–20 г
  • укроп- 10–20 г
  • сухарики — 2 упаковки
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Нарезать помидоры квадратиками примерно по 1 см. Выдавить чеснок.
  2. Выложить сухарики.
  3. Добавить майонез.
  4. Нарезать мелко зелень.
  5. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, оставить стекать.
  6. Затем перемешать все ингредиенты, заправить майонезом.
  7. Сверху посыпать сухарики, украсить зеленью.

Вкусный салат с фасолью и копченой колбасой

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 1 банка;
  • Яйца — 3–4 шт.;
  • Колбаса копченая — 200–250 г;
  • Сухарики- 200–300 г;
  • Майонез — 100 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Перец жгучий по желанию

Способ приготовления:

  1. Первым делом следует нарезать колбасу соломкой.
  2. Яйца сварить, очистить. Нарезать их на ломтики в длину.
  3. Чеснок очистить, нарезать его на мелкие кусочки. С острым перцем поступить по своему усмотрению.
  4. В миску сложить колбасу, яйца, чеснок а так же добавить фасоль из банки. Жидкость предварительно слить.
  5. Добавить майонез, аккуратно все перемешать.
  6. Салат из копченой колбасы и фасоли подать с сухариками.

Салат “Необычный”

Ингредиенты:

  • 300 г копченого мяса;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 пачка сухариков с любым вкусом;
  • 1 банка консервированной красной фасоли;
  • зелень;
  • майонез для заправки.

Способ приготовления:

  1. С консервированной фасоли слить воду, промыть её холодной кипячёной водой.
  2. Из кукурузы слить жидкость, но не промывать.
  3. Мясо порезать кубиками среднего размера.
  4. Мелко порезать зелень. Можно брать петрушку, укроп или перья зелёного лука. Чтобы вкус получился ещё более интересный, возьмите сразу всю зелень.
  5. В большой ёмкости соединить вместе все приготовленные ингредиенты.
  6. Заправить майонезом, перемешать.
  7. Перед подачей на стол, посыпать зеленью и сухариками.

Салат с грибами

Ингредиенты:

  • фасоль красная (без томата) — 1 банка
  • маринованные грибы— 1/2 банки
  • сухарики — 1 пачка
  • сыр твердый — 150–200 г
  • зелень любая — пучок
  • чеснок — 2–3 зубчика
  • майонез — 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Из банки с фасолью сливаем жидкость, бобы выкладываем в салатник. То же самое проделываем с грибами. От жидкости можно избавиться, откинув бобы, грибы на дуршлаг. Если грибы крупные, можно их порезать.
  2. Режем зелень. Выдавливаем чеснок через пресс. Трем сыр на крупной терке.
  3. Высыпаем сухарики. Перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

  • фасоль сухая — 150 г.
  • сыр полутвердый — 100 г.
  • сухарики ржаные со специями — 140 г.
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • зелень укропа — 2 веточки
  • майонез — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Фасоль замочить на ночь. Сварить в воде до готовности, в конце посолить. Воду слить, бобы остудить, переложить в салатник.
  2. Сыр нарезать кубиками, добавить к фасоли.
  3. Высыпать сухарики. Чеснок очистить, выдавить через пресс. Укроп мелко нарезать, добавить в салатник.
  4. Добавить майонез, смешать все, дать немного настояться, подать к столу.

Салат с куриным филе

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • куриное филе — 300 гр;
  • помидоры — 3–4 шт.;
  • сыр — 100 гр;
  • сухарики — 80 гр;
  • майонез для заправки;

Способ приготовления:

  1. Отварить куриную грудку, порезать не очень мелко. Помидоры помыть порезать кубиками.
  2. Слить жидкость с консервированной фасоли, выложить ее в салат, туда же натереть сыр.
  3. Блюдо заправить майонезом, перемешать, выложить на тарелки, сверху посыпать сухарями.

Салат с говядиной

Ингредиенты:

  • консервированная фасоль — 1 банка
  • отварная говядина — 200 гр
  • болгарский перец — 1 шт
  • лук красный — 1 шт
  • чеснок — 2 шт
  • грецкие орехи — 100 гр
  • винный уксус 9% — 1 ст.л.
  • растительное масло — 50 мл
  • сухарики с любым вкусом
  • свежая петрушка небольшой пучок,
  • сушеные специи «хмели-сунели» — щепотка,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В первую очередь сварите говядину, остудите ее до комнатной температуры.
  2. Из консервированной фасоли слейте жидкость, немного промыть водой.
  3. Лук нашинкуйте тонкими полу колечками, потом положите его в миску, где будете смешивать слат, и полейте винным уксусом. Пока нарезаем остальные продукты, лук замаринуется. С маринованным луком будет вкуснее.
  4. В это время порежьте мелкими кусочками говядину.
  5. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте его тонкой соломкой.
  6. Грецкие орехи размельчите в блендере или ножом, добавьте в салат.
  7. Смешайте бобы, говядину, перец, сухарики и лук в миске. Выдавите туда же чеснок.
  8. Зелень мелко нарежьте, добавьте в салат с фасолью.
  9. Теперь заправьте растительным маслом, посолите по вкусу. Добавьте специи затем хорошенько перемешайте. Блюдо украсьте по желанию.

Простой салат из фасоли с сыром

Ингредиенты:

  • консервированная белая фасоль — 1 банка;
  • твердый сыр — 150 гр.;
  • сухарики из белого хлеба — 150 гр.;
  • зелень — 50 гр.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль, перец и другие специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Начните с того, что откройте фасоль, слейте жидкость. Положите ее в удобный салатник.
  2. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок на мелкой. Добавьте все это в салатник к бобам.
  3. Зелень мелко нарежьте, тоже добавьте в салат.
  4. Сухарики можно взять магазинные, с тем вкусом что вы сами любите. А можно приготовить самостоятельно, поджарив кубики хлеба на сковороде со сливочным маслом. Можно с растительным, но со сливочным получается нежнее.
  5. Теперь заправьте майонезом, подсолите, поперчите, можно добавить любимые ароматные специи к салату.
  6. Перемешайте салат, украсьте по желанию.

Как сделать сухарики из хлеба в домашних условиях

Сухарики из белого хлеба «кириешки». Для приготовления «кириешек» понадобится белый хлеб или батон, но так как он более пористый чем черный, нарезать его на ровные кубики непросто. Поэтому лучше взять черствый, а из свежего можно получить при нарезании гору крошек.

  • Нарежем ровненькими порциями 1 булку белого хлеба.
  • Берем 70 грамм масла подсолнечного или оливкового смешиваем с 1 чайной ложкой паприки и 0.5 чайной ложки соли. Можно добавить красного перчика или смесь перцев если любите остренькое.
  • Перемешиваем полученную смесь с заготовками сухариков.
  • Разлаживаем на противень в один слой, ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекаем до красивого золотистого цвета.

Домашние сухарики очень вкусные, а если они свежеприготовленные, то имеют приятное похрустывание. Можно приготовить сухарики разных размеров, разных вкусов. Их можно употреблять просто с чаем, а можно добавлять в супы и салаты.

8 лучших рецептов салата с фасолью и сухариками

Превосходная закуска для ежедневного меню и настоящее украшение праздничного стола — салат с фасолью и сухариками. Блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой, кашами, овощами, картофелем. Приготовить подобный салат несложно, в некоторых рецептах содержится минимум ингредиентов, а результат получается неизменно превосходный даже у начинающих кулинаров.

Рецепт 1. С маринадом

Красная консервированная фасоль полезнее, чем белая. Блюдо по такому рецепту можно приготовить не только из красной фасоли, но и из черной, салат получится одинаково вкусный.

  • 1 томат;
  • 1 зеленый перчик (сладкий);
  • 1 красный перец (болгарский);
  • 1 луковица;
  • сухарики;
  • 1 свежий огурчик;
  • 800 г фасоли (красной);
  • сок одного лимона (по желанию — заменить винным уксусом);
  • черный перец (молотый);
  • соль;
  • растительное (лучше — кукурузное или оливковое) масло.
  1. Слейте из банок с фасолью жидкость, саму фасоль прополосните холодной кипяченой водой и положите в миску.
  2. Порежьте соломкой луковицу.
  3. Зеленый перец разрежьте надвое, достаньте прожилки, семена и измельчите его соломкой.
  4. Смешайте лук с перцем.
  5. Половину красного перца порубите соломкой, соедините с зеленым перцем и луком. Добавьте винный уксус, овощи должны мариноваться в нем некоторое время, пока вы будете нарезать другие ингредиенты.
  6. Порежьте кубиками огурец и помидор, засыпьте их в миску к фасоли.
  7. Слейте винный уксус.
  8. Соедините маринованные овощи с фасолью, огурцом и помидором, добавьте сухарики. Хорошенько перемешайте.
  9. Поперчите по вкусу, налейте растительное масло, перемешайте.

Совет
Если посолить сразу, то овощи выделят сок, и салат получится немного водянистым. Потому лучше добавлять соль в каждую порцию на тарелке.

Рецепт 2. С кукурузой

Простой в приготовлении рецепт салата из фасоли, колбасы, сухариков, превосходно подойдет для праздничного и ежедневного меню.

  • 1 банка кукурузы (консервированной);
  • 1 банка фасоли (консервированной);
  • 200 г колбасы (лучше взять сервелат);
  • 80 г сухариков;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • майонез по вкусу.
  1. Порежьте луковицу на мелкие кусочки или пропустите через блендер на низкой скорости, сложите в глубокую посуду, добавьте сахар, полейте уксусом и сверху — кипящей водой. Она должна покрыть лук полностью.
  2. Нарежьте колбасу кружочками, а затем тонкими брусочками.
  3. Промойте фасоль и выложите в миску, смешайте с колбасой и кукурузой, тщательно перемешайте.
  4. Добавьте сухарики.
  5. Прополощите холодной водой лук (который раньше заливали кипятком) и засыпьте к остальным ингредиентам. Хорошенько перемешайте.
  6. Заправьте майонезом, если необходимо — посолите. Еще раз тщательно перемешайте.

Настаивать салат нет нужды, сразу же подавайте его к столу.

Совет
Блюдо вкусней, пока сухарики хрустящие.

Рецепт. 3. Со свеклой

Салат с фасолью и сухариками с добавлением свеклы получается пикантным на вкус, полезным и сытным.

  • 100 г предварительно сваренной фасоли;
  • 1 сваренная свекла;
  • сухарики;
  • 1 соленый огурчик;
  • 1 зубок чеснока;
  • четверть чайной ложечки горчицы;
  • столько же уксуса;
  • 3 ст. ложки постного (растительного) масла.
  1. Измельчите на крупной терке свеклу, порежьте огурец маленькими кубиками, сложите все в глубокую миску, добавьте вареную фасоль и сухарики.
  2. Сделайте соус: смешайте горчицу, уксус, постное масло с пропущенным через пресс чесноком. Хорошенько перемешайте и вылейте к остальным ингредиентам.
  3. Тщательно помешайте получившийся салат и разложите на порционные тарелки.

Рецепт 4. С грибами

Это рецепт очень простого, но вкусного салата. На его приготовление уходят считанные минуты, а результат получается неизменно превосходным.

  • 1 банка красной фасоли (консервов);
  • 80 г сухариков;
  • грибы (1 банка консервов);
  • чеснок (1 зубок);
  • майонез.

  1. Слейте с грибов и фасоли жидкость, промойте.
  2. Майонез смешайте с измельченным чесноком.
  3. К грибам и фасоли добавьте сухарики и заправьте все майонезом.

Блюдо готово, сразу же подавайте его к столу.

Рецепт 5. С сыром, яйцами и капустой

Обилие свежих овощей делают салат необыкновенно полезным и в то же время очень вкусным.

  • 1 банка фасоли в томате;
  • 1 свежий огурчик;
  • 1 сырая морковка;
  • 2 сваренных вкрутую яйца;
  • 300 г свежей капусты (пекинской или обычной белокочанной);
  • 3 зубка чеснока;
  • 70 г любого сыра;
  • 1 пачка сухариков (примерно 80 г);
  • приблизительно 2 ст. ложки майонеза;
  • зеленый лук, зелень (по желанию);
  • перец;
  • соль.

Совет
Лучше вместо белокочанной капусты взять пекинскую, это обеспечит более нежный вкус готового салата.

  1. Нарежьте соломкой капусту и сразу же посолите, чтобы она пустила сок.
  2. Измельчите кубиками огурец.
  3. Натрите морковку на крупной терке и соедините с огурцом и капустой.
  4. Измельчите сыр на крупной терке и добавьте к другим измельченным ингредиентам.
  5. Порежьте лук и зелень, засыпьте в салат.
  6. Пропустите через «чеснокодавку» чеснок и добавьте к остальным продуктам.
  7. Измельчите на крупной терке яйца и насыпьте в салат.
  8. В последнюю очередь добавьте фасоль и сухарики. Поперчите, посолите и хорошенько перемешайте.
  9. Заправьте салат майонезом и еще раз перемешайте.

Перед подачей на стол попробуйте блюдо, если необходимо, поперчите и посолите.

Рецепт 6. С курицей

Салат с курицей получается вкусным и не очень калорийным: в 100 г содержится 180 ккал. Приготовление блюда занимает примерно 40 минут. Так как в нем имеются обжаренные лук и морковка, то слишком часто употреблять его в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени не рекомендуется.

  • 500 г белого мяса курицы;
  • 1 банка (350 г) консервированной фасоли;
  • сухарики;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • приправа;
  • майонез по вкусу.

Совет
Неплохой вариант — заменить вареную курицу копченой или куриным рулетом.

  1. Сварите курицу (лучше, если это будет грудка без косточек и хрящей).
  2. Вареное мясо измельчите брусочками небольшого размера и сложите их в глубокую тарелку.
  3. Измельчите луковицу.
  4. Натрите морковку на крупной терке.
  5. Разогрейте на плите сковороду и обжарьте в ней на растительном масле лук до золотистого цвета, смешайте с тертой морковкой и обжаривайте еще 7 минут.
  6. Выложите поджарку на тарелочку, застеленную салфеткой, чтобы убрать лишний жир.
  7. Консервированную фасоль прополощите хорошенько водой, дайте стечь жидкости.
  8. Соедините куриное мясо и фасоль в миске, добавьте обжаренный лук и морковку, засыпьте сухарики и заправьте салат майонезом.

Совет
Необязательно покупать сухарики — приготовьте их своими руками. Для этого порежьте кубиками черствый хлеб, обсыпьте приправой и обжарьте на сковороде. Готовые сухарики положите на бумажные салфетки или бумагу для выпекания — подложка впитает избыток масла.

Рецепт 7. С ветчиной

Салат с ветчиной получается вкусным, в 100 г готового блюда содержится 220 ккал. На приготовление уйдет примерно полчаса.

  • по половине банки белой и красной консервированной фасоли;
  • 350 г ветчины;
  • 1 пачка сухариков;
  • 2 огурчика (соленых);
  • 1 луковица (лучше, если она будет красного, фиолетового цвета);
  • зеленый лук;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 30 мл бальзамического уксуса;
  • 70 мл растительного масла (лучше взять оливковое);
  • приправы.
  1. Измельчите луковицу.
  2. Сделайте маринад, для чего смешайте в тарелке бальзамический уксус с растительным маслом, посолите и поперчите.
  3. Поместите в маринад кусочки лука на 20 минут.
  4. Пока маринуется лук, слейте жидкость и тщательно помойте фасоль холодной кипяченой водой, после чего выложите в миску.
  5. Порежьте ветчину тонкой соломкой.
  6. Огурцы нарежьте полосочками.
  7. Перышки зеленого лука вымойте и измельчите тонкими колечками.
  8. Добавьте к фасоли нарезанную ветчину, зеленый лук, соленый огурец, сухарики, добавьте маринованный измельченный лук и полейте все оставшимся маринадом.
  9. Хорошенько перемешайте.

Приготовленный салат выложите в салатницу и подавайте к столу.

Рецепт 8. С корейской морковью

Такой вариант — достаточно острый и пикантный на вкус. Фасоль для него подойдет как из банки, так и сваренная в домашних условиях.

  • 400 г консервированной фасоли (1 банка) или 200 г сухой;
  • 70 или 80 г сухариков;
  • 150 г корейской морковки;
  • майонез;
  • соль.
  1. Сухую фасоль залейте водой минимум на 8 часов (максимум — на 12). После этого жидкость слейте, наполните кастрюлю свежей водой и доведите до кипения. Кипяток слейте и наберите холодную воду. После того как фасоль снова закипит, уменьшите огонь, посолите и варите около 40 минут (кипение в процессе варки должно быть слабым).
  2. С готовой фасоли слейте жидкость и дайте остыть.
  3. Если используете консервированный продукт, то жидкость слейте, а фасоль промойте и дайте воде стечь.
  4. Корейскую морковь мелко порежьте, так как иногда она бывает слишком длинной.
  5. Соедините фасоль и морковь по-корейски, хорошенько размешайте, заправьте майонезом, поперчите, посолите и снова перемешайте.
  6. Сухариками посыпьте каждую порцию салата непосредственно перед подачей на стол.
Читать еще:  Рецепт салат вінегрет

Совет
Фасоль лучше сохраняет вкус и форму, сваренная под высоким давлением, в скороварке. Время приготовления в таком устройстве сокращается в два раза.

Полезные советы

Рекомендации опытных кулинаров помогут приготовить по-настоящему вкусный салат из простых продуктов:

  1. Добавляйте сухарики в салат перед самой подачей к столу. В противном случае они станут мягкими и превратятся в кашицеобразную массу.
  2. Если в доме нет черствого хлеба, сухарики прекрасно готовятся из свежего. Нарежьте пласты на кубики и отправьте в духовку под аэрогриль, включив небольшой нагрев. Пока делаются домашние дела и готовится обед, сухарики дойдут.
  3. Ветчину в салате с успехом заменит вареная говядина или свинина. От этого блюдо станет только вкуснее и полезнее.
  4. Попробуйте вместо майонеза сбрызнуть салат лимонным соком, соевым соусом или растительным маслом. Блюдо получится необычным, но хуже по вкусу не станет, а некоторым понравится даже больше, чем блюдо с классической заправкой.

Рецепт: Салат с сухариками и фасолью

Поделится c друзьями:

Чем хорош фасолевый салат с сухариками ? Тем, что его можно использовать в качестве отдельного блюда, а также как начинку для тарталеток , бутербродов, так как он хорошо намазывается на хлеб.

Таким салатом можно накормить семью, не готовив больше ничего, так как фасоль – это заменитель мяса, и она является очень сытным продуктом, а если ее есть еще и с сушеным хлебом, то никакого гарнира больше не понадобится.

Салат с фасолью и сухариками считается закуской, но это вполне может быть полноценным блюдом. Салат достаточно сытный , калорийный и тяжелый. Его можно съесть на завтрак или обед, а чувствовать сытость до самого вечера. Тем, кто следит за фигурой, такой салат не стоит есть вечером.

Чесночный салат с майонезом

  • вареная фасоль – 1 стакан
  • сыр Российский – 60 г
  • хлеб ржаной – 4 куска
  • чеснок – 3 зубца
  • майонез – 200 г

Фасоль предварительно нужно замочит ь, можно на ночь, а потом поставить вариться, посолив немного воду. Когда фасоль будет готова, лишнюю воду следует слить, а фасоль выложить в миску.

Хлеб надо порезать кубиками или брусочками, сбрызнуть немного водой и поставить в духовку, чтобы он подсушился и стал золотистого цвета.

Чеснок нужно почистить и пропустить через пресс. Смешать майонез с чесноком и тщательно перемешать. Российский сыр натереть на крупной терке.

Смешать в салатнике вареную фасоль, сыр и подсушенный хлеб. Добавить в качестве заправки майонез с чесноком и перемешать. Подавать салат необходимо сразу после приготовления, так что готовить его следует столько, сколько можно съесть за один раз.

Салат с кукурузой и огурцом

  • маринованная фасоль – 1 банка
  • маринованная кукуруза – 1 банка
  • свежий огурец – 1 шт.
  • сухарики – 50 г
  • зелень укропа – 1 пучок
  • майонез – 150 г

Фасоль консервированную открыть , слить маринад и выложить фасоль в миску. Кукурузу консервированную также процедить и добавить к фасоли. Помыть огурец, порезать его маленькими кубиками. Укроп помыть, просушить и мелко порубить. Смешать все компоненты салата, добавить перед подачей на стол сухарики, майонез и тщательно вымешать.

Салат с вареной колбасой

  • белая консервированная фасоль – 0,5 банки
  • консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • вареная колбаса – 200 г
  • сыр Эстонский – 120 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • молодой чеснок – 2 головки
  • перья зеленого лука – 50 г
  • соль, перец черный молотый – щепотка
  • сухарики – 45 г
  • майонез – 200 г

Консервированную фасоль открыть, слить маринад и выкинуть фасоль в миску. Кукурузу также процедить смешать с фасолью.

Колбасу надобно порезать маленькими кубиками, огурцы помыть и также нарезать кубиками. Сыр надо натереть на крупной терке. Перья зеленого лука промыть, просушить и мелко нашинковать. Чеснок почистить и мелко порезать.
Соединить все подготовленные ингредиенты салата, добавить, перед подачей на стол, сухарики с любым вкусом и майонезом. Вымешать тщательно салат и сразу ставить на стол.

Салат со шпротами

  • шпроты консервированные – 1 банка
  • маринованная кукуруза – 0,5 банки
  • маринованная фасоль – 0,5 банки
  • сыр Голландский – 150 г
  • чеснок – 3 дольки
  • ржаные сухарики – 50 г
  • свежий укроп – 1 пучок
  • майонез – 200 г

Банку с шпротами открыть, маслом из шпрот смазать сухарики, а шпроты размять вилкой. Банку с кукурузой открыть, слить маринад и выложить кукурузу в миску. Фасоль также процедить через сито и смешать с кукурузой.

Соединить все подготовленные компоненты салата, посыпать мелко порубленным укропом и раздавить в салат чеснок. Заправить майонезом и аккуратно все вымешать.

Салат с ржаными сухариками

  • фасоль, консервированная в собственном соку – 1 банка
  • консервированные грибы – 1 банка
  • томаты спелые – 2 шт.
  • свежая зелень петрушки – 1 пучок
  • ржаные сухарики – 1 пачка
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • соль, перец черный молотый – щепотка
  • майонез – 250 г

Грибы следует открыть, откинуть на дуршлаг, чтобы ушла жидкость. Если грибы крупные, то их можно порезать, а мелкие можно использовать целыми.

Фасоль также открыть и процедить. Смешать фасоль с грибами. Томаты помыть и порезать кубиками небольшого размера. Лук почистить и мелко нашинковать. Свежую зелень петрушки промыть, просушить и мелко порубить.

Перед тем, как ставить салат на стол, необходимо добавить в него сухарики и майонез перемешать готовый салат и сразу нужно ставить на стол.

Весенний салат с луком

  • кукуруза маринованная – 1 банка
  • фасоль консервированная – 1 банка
  • сухарики – 80 г
  • перья зеленого лука – 1 пучок
  • майонез – 150 г

Сначала следует открыть банку с кукурузой и слить жидкость. Фасоль также нужно процедить и смешать с кукурузой. Перья зеленого лука промыть, просушить и мелко нашинковать. Смешать лук, фасоль и кукурузу, добавить сухарики и заправить майонезом. Готовый салат тщательно вымешать и сразу подавать на стол.

Салат с корейской морковкой

  • консервированная фасоль белая – 1 банка
  • корейская морковка – 200 г
  • сухарики – 50 г
  • кинза свежая – 1 пучок
  • майонез – 3 ст.л.

Корейскую морковку вынуть из маринада и немного обсушить. Фасоль открыть, откинуть на дуршлаг и смешать с морковкой. Кинзу промыть, просушить и мелко порубить. Смешать все компоненты, добавить сухарики и заправить майонезом. Такой корейские салат следует сразу ставить на стол, пока сухарики не размякли.

Салат с зеленью и сыром

  • фасоль маринованная – 1 банка
  • сухарики – 2 пачки
  • сыр Эстонский – 200 г
  • кислые огурцы – 2 шт.
  • чеснок – 2 дольки
  • свежая зелень укропа – 1 пучок
  • майонез – 150 г

В первую очередь нужно выложить сухарики в миску. Потом открыть банку с фасолью, слить маринад и выложить сверху сухариков фасоль, чтобы сухарики немного размякли. Эстонский сыр следует натереть на крупной терке и смешать с фасолью и сухариками.

Дальше порезать два кислых огурца и также добавить в салат. Свежий укроп промыть, просушить и мелко порубить. Чеснок раздавить через чесночницу и смешать с майонезом. Заправить салат приготовленным соусом и тщательно перемешать.

Ветчинный салат

  • красная консервированная фасоль – 1 банка
  • ветчина – 300 г
  • свежие огурцы – 300 г
  • сухарики со вкусом сыра – 1 пачка
  • свежая зелень укропа и петрушки – 1 пучок
  • майонез – 200 г

Ветчину нужно порезать кубиками , а свежие огурцы помыть и также порезать кубиками. Банку с фасолью открыть, слить маринад и смешать фасоль с ветчиной и огурцами. Укроп и петрушку промыть, просушить и мелко порубить. Заправить готовый салат майонезом и перед подачей на стол посыпать сухариками.

Салат с фасолью и кукурузой

  • фасоль, консервированная в собственном соку – 1 банка
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • сыр Российский – 200 г
  • вареные куриные яйца – 3 шт.
  • чеснок – 3 зубца
  • майонез – 200 г
  • сухарики – 50 г
  • соль, перец черный молотый – щепотка

Банки с фасолью и кукурузой следует открыть, слить жидкость и выложить все в глубокую миску. Яйца отварить вкрутую, почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и натереть на терке. Сыр нужно натереть на крупной терке. Смешать все подготовленные компоненты, посолить, поперчить по вкусу и заправить небольшим количеством майонеза.

Чтобы приготовить сухарики, нужно порезать хлеб кубиками и подсушить в духовке или на сухой сковороде. Добавить сухарики в салат непосредственно перед подачей на стол.

8 простых рецептов салатов с фасолью и сухариками

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! А вы знаете, насколько полезны бобовые для нашего организма. Их используют не только при кишечных заболеваниях, но и включают в диетическое меню. Сегодня я предлагаю вам аппетитные и несложные рецепты салатов с фасолью и сухариками. Применив их на практике, вы сможете улучшить и разнообразить свой рацион.

  1. Салат «Китайская стена»
  2. Корейская морковь с фасолью
  3. Салат «Монастырский»
  4. Салат с фасолью и сыром за 5 минут
  5. Хрустящий салат с пекинской капустой
  6. Салат с фасолью, выложенный слоями
  7. Вкусный салат из фасоли с шампиньонами
  8. Салат с фасолью и яйцами

Салат «Китайская стена»

При приготовлении предпочтительнее использовать красную фасоль, потому что она более твердая и при перемешивании будет сохранять свою форму.

Подготовьте следующие продукты:

  • консервированная кукуруза – 250 г;
  • сухарики с сыром – 1 пачка;
  • фасоль – 200 г;
  • салат Айсберг – 1 кочан;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 мл.
  1. Откройте банку кукурузы, слейте жидкость и выложите в глубокую чашку.
  2. Точно также поступите и с фасолью.
  3. Салат порвите руками.
  4. В майонез выдавите чеснок через пресс.
  5. Посыпьте продукты сухариками и залейте соусом.

Несмотря на то что в салате нет мяса, он является очень сытным, назвать его диетическим нельзя. Зато такое блюдо придется по вкусу сильной половине человечества.

Корейская морковь с фасолью

Для создания этого шедевра можно купить корейскую морковь, но я советую приготовить ее самостоятельно.

  • морковь – 400 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • фасоль – 200 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сухарики – 1 пачка;
  • соль, черный перец, зелень.
  1. Морковь натрите на крупной терке, посолите и поставьте под гнет.
  2. Затем выдавите на нее чеснок, насыпьте перец и залейте их, раскаленным подсолнечным маслом.
  3. Откройте банку с фасолью и сцедите сок.
  4. Соедините все продукты, добавьте сухарики и перемешайте.

Подавая блюдо на стол, посыпьте мелко порезанной петрушкой, так оно будет выглядеть наряднее.

Салат «Монастырский»

В классическом рецепте не используют мясо, потому что монахи его не едят, да и само блюдо должно быть бесхитростным, чтобы оно не возникло соблазна чревоугодия и не мешало служить Господу. Вы по своему желанию можете добавить в него дополнительные продукты, например, куриную грудку.

  • фасоль стручковая – 200 г;
  • квашеная капуста – 200 г;
  • маринованные грибы – 200 г;
  • сухарики – 200 г;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло – 50 мл;
  • зелень, специи.

Для приготовления осуществим следующие шаги:

  1. Отварите фасоль в подсоленной воде в течение 10 минут.
  2. Отрежьте у нее кончики и удалите волокна, которые располагаются по бокам стручка, разделите на кусочки длиной 3-4 см.
  3. Капусту промойте и отожмите.
  4. Перец и лук нашинкуйте соломкой.
  5. Грибы и огурец нарежьте кубиками.
  6. Соедините продукты, добавьте чеснок, выдавленный через пресс, сухарики, и заправьте растительным маслом.

В такое кушанье по желанию можно добавить вареный картофель, нарезанный ломтиками, а также дольки помидор.

Салат с фасолью и сыром за 5 минут

В данном рецепте необходимо использовать чесночные сухарики, можно купить их в магазине или приготовить самостоятельно, но тогда процесс немного затянется.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • сухарики – 1 пачка;
  • сыр – 100 г;
  • майонез – 50 мл.
  1. Сыр натрите на крупной терке.
  2. Откройте банку с фасолью и слейте лишний сок.
  3. Добавьте сухарики, майонез и перемешайте.

Используйте сыр твердых сортов, например, голландский или российский.

Читайте также
Салат из стручковой фасоли
Приветствую вас! Давайте приготовим вкусный салат из стручковой фасоли? Молодые овощи особенно вкусны. Фасоль не.

Хрустящий салат с пекинской капустой

Узнать, как приготовить такое аппетитное блюдо, можно посмотрев рецепт с пошаговыми фото.

  • кукуруза – 200 г;
  • фасоль – 200 г;
  • сухарики – 150 г;
  • пекинская капуста – 250 г;
  • майонез – 100 мл;
  • сушеный чеснок.
  1. Капусту мелко нашинкуйте, выложите в большую миску, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.
  2. Добавьте, консервированные овощи, сухарики и посыпьте сушеным чесноком.
  3. Залейте майонезом и перемешайте.

Благодаря вкусу пекинской капусты, блюдо приобретает пикантный и необычный оттенок.

Салат с фасолью, выложенный слоями

Аппетитное и очень сытное блюдо, только на этот раз не будем покупать сухарики в магазине, а приготовим их сами.

Нам понадобятся, следующие продукты:

  • черный хлеб – 1 булка;
  • фасоль – 400 г;
  • красный лук – 1 головка;
  • помидоры – 4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • майонез – 100 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сушеный чеснок.
  1. Нарежьте черный хлеб кубиками, поместите в глубокую чашку, посыпьте солью и чесноком.
  2. Поместите их на сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте, постоянно помешивая.
  3. Затем выложите на пекарскую бумагу, чтобы стек лишний жир.
  4. Приступайте к оформлению салата, для этого лучше взять прямоугольную форму.
  5. Сначала выложите фасоль, потом, мелко порезанный красный лук, и кубики помидор, и наконец, натрите сыр.
  6. Майонез надо намазывать между слоями.
  7. Сверху насыпьте сухарики.

Если чашка очень глубокая, можно повторить чередование продуктов.

Вкусный салат из фасоли с шампиньонами

В этом рецепте чаще всего используют консервированные грибы, но со свежими шампиньонами блюдо будет гораздо ароматнее.

Читать еще:  Салаты с растительным маслом рецепты

Возьмите следующие продукты:

  • фасоль – 1 банка;
  • маслины без косточек – 50 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сухарики – 200 г;
  • раст. масло – 50 мл;
  • шампиньоны – 200 г;
  • кинза – 1 пучок;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  • майонез – 50 мл.

Рассмотрим подробнее, как происходит процесс приготовления:

  1. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле.
  2. С фасоли слейте лишний сок и промойте в дуршлаге.
  3. Соедините ее с жареными шампиньонами, выдавите чеснок через пресс, добавьте рубленую зелень, сухарики.
  4. Залейте майонезом, вместо соли используйте соевый соус и перемешайте.

Сверху украсьте блюдо кружочками маслин.

Читайте также
Салат с белой фасолью
Приветствую вас! Этот красивый и яркий салат по праву может считаться межсезонным, но осенью, когда помидоры еще не.

Салат с фасолью и яйцами

Сытное и калорийное кушанье, может использоваться в качестве второго блюда.

Подготовьте следующие ингредиенты:

  • лук – 2 головки;
  • морковь – 1 шт.;
  • хлеб черный – 200 г;
  • белая фасоль – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • подсолнечное масло – 50 мл;
  • петрушка – 1 пучок;
  • специи.
  1. Откройте банку и слейте жидкость, выложите фасоль в глубокую салатницу.
  2. Морковь потрите на крупной терке, а лук нашинкуем соломкой.
  3. Обжарьте овощи на растительном масле.
  4. Переложите смесь на фасоль, сверху посыпьте вареные яйца, измельченные кубиками.
  5. Черный хлеб нарежьте квадратиками, выдавите чеснок и обжарьте на масле, до появления хрустящей корочки.
  6. Добавьте сухарики в салатницу и перемешайте.

Сверху посыпьте, мелко нашинкованной петрушкой.

На этом я прощаюсь. Не забывайте подписываться на обновления блога. Обязательно посоветуйте своим друзьям в социальных сетях прочитать статью. Им будет тоже интересно узнать, какие бывают рецепты салатов с фасолью и сухариками.

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.

Ингредиенты

Этапы приготовления

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.

Натереть на терке яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к фасоли, кукурузе и яйцам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.

Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче салат с фасолью, сыром и сухариками перемешать.

Приятного Вам аппетита.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Фасоль – это ценнейший продукт растительного происхождения. Она не только очень .

Салат из фасоли с яблоком, сыром и сухариками

Салаты с добавлением фасоли очень сытные и могут служить отличным блюдом для .

Салат с фасолью, сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с фасолью, сыром и помидорами, .

Рецепт салата с кальмарами и фасолью

Предлагаю рецепт салата с фасолью, кальмарами, капустой и сухариками — сытного, .

Салат с горошком и сыром

Предлагаю вам приготовить совершенно простой, но вкусный салат с горошком и .

Салат с курицей, грибами и фасолью

Хочу предложить очень вкусный салат с курицей, грибами и фасолью, который .

Салат с сыром, виноградом и фасолью

Легкий, но достаточно сытный салатик для любителей сыра. Ингредиенты салата с .

Салат из фасоли с ананасами и сыром

Салат из фасоли с ананасами и сыром — один из моих любимых. Много лет назад .

Салат с курицей, фасолью и сыром

Сытный и необычайно вкусный салат с курицей, фасолью и сыром прекрасно .

Смотрите еще в разделе «Праздничные салаты»:
Салат из свеклы с рыбными консервами

Предлагаю рецепт простого, очень вкусного и аппетитного салата из свеклы с .

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .

Салат «Марго»

Очень вкусный и простой салат «Марго» с абсолютно доступными ингредиентами. .

Салат «Праздничный»

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками «Валерия»

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и .

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и .

Салат «Берёзка» с куриным филе

Салат «Берёзка» с куриным филе — один из популярных салатов для праздничного .

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Салат под названием «Мужской каприз» стал очень популярным. Чаще всего этот .

Салат с жареными шампиньонами и огурцами

Салат с жареными шампиньонами и огурцами — довольно сытный, многокомпонентный. .

Смотрите еще в разделе «Салаты с крупами или бобовыми»:
Салат с кукурузой и помидорами

Если нужно быстро «сообразить» вкусный, интересный салатик к приходу гостей или .

Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

Салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он .

Салат с консервированной фасолью и яйцами

Салат с консервированной фасолью и яйцами — вкусный закусочный салатик, который .

Салат с консервированной фасолью и солёными огурцами

Предлагаю рецепт вкусного, сытного салата с консервированной фасолью и солёными .

Салат с копченой курицей и фасолью

Питательный, сытный салат с копченой курицей и фасолью — отличное блюдо для .

Салат из стручковой фасоли и яиц

Из самых простых ингредиентов можно быстро приготовить вот такой салат из .

Салат с фасолью и капустой

Вкусный, нежный салат с фасолью и капустой украсит семейный ужин. Это блюдо .

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью — интересное блюдо, которое можно .

Салат из курицы с фасолью и огурцами

Предлагаю рецепт питательного и очень вкусного салата из курицы с огурцами и .

Смотрите еще в разделе «Рецепты салатов на Новый год»:
Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что .

Салат «Мимоза» с рисом и консервами

Салат «Мимоза» с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой .

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Салат «Муравейник», приготовленный с курицей и картофельной соломкой, — красивый .

Салат «Бунито»

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата «Бунито» для .

Салат «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я .

Салат «Обжорка» с печенью

Сытный, очень вкусный, простой в приготовлении салат «Обжорка» с печенью .

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью по-корейски — очень вкусный и простой слоёный салат, .

Салат «Африка» с киви и курицей

Хочу познакомить вас с рецептом салата «Африка», приготовленного с корейской .

Салат с курицей и маринованными шампиньонами

Салат с курицей и маринованными шампиньонами «Фаворит» я пробовала в местном .

Комментарии

Спасиба, Наташа, обязательно

Спасиба, Наташа, обязательно приготовлю! Любовь.

  • ответить

Салатик очень вкусный, мы

Салатик очень вкусный, мы добавляем еще немного курицы копченой, и можно не солить, получается сытно))))

  • ответить

С курицей вкусно)

С курицей вкусно)

  • ответить

Даа салатик от души, бодрит

Даа салатик от души, бодрит сразу и пить хочется литрами, муа!

  • ответить

Пейте на здоровье, это очень

Пейте на здоровье, это очень полезно))

  • ответить

Огромное спасибо за рецепт!

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно и сытно!

  • ответить

На здоровье!

  • ответить

Суперский салатик. Вкусный,

Суперский салатик. Вкусный, сытный. И легкий в готовке. Сделала на день рождения, теперь вот с моими всеми гостями делюсь ссылками на рецепт.

  • ответить

(Тема не указана)

  • ответить

Скажите, пожалуйста, а

Скажите, пожалуйста, а заранее сухарики нельзя ложить? Они тогда раскиснут в салате и будет каша из них. Лучше перед подачей на стол.

  • ответить

Да, лучше перед подачей

Да, лучше перед подачей

  • ответить

А мы ещё добавляем

А мы ещё добавляем маринованные грибы

  • ответить

(Тема не указана)

  • ответить

Очень вкусный и очень быстрый

Очень вкусный и очень быстрый салат)

  • ответить

Очень вкусный и очень быстый

Очень вкусный и очень быстый салат)

  • ответить

Очень рада, что Вам

Очень рада, что Вам понравился салатик!

  • ответить

Салатик супер!Вкусняшка.

  • ответить

Сегодня пробовали Ваш

Сегодня пробовали Ваш салатик! Никак не уживается у нас фасоль Единственное блюдо, где она принимается — борщ!
Но Ваш салатик очень приятный и имеет место быть! Спасибо!

  • ответить

А мы обожаем фасольку)) На

А мы обожаем фасольку))
На здоровье!

  • ответить

Ой, Натуля, я в описании не

Ой, Натуля, я в описании не заметила, что есть чеснок)) Сорри))

  • ответить

Ничего, Натусик)))

Ничего, Натусик)))

  • ответить

Очень вкусный салатик! Я еще

Очень вкусный салатик! Я еще чуточку чесночка для аромата добавляю))

Салат из фасоли, сыра и сухариков

Салат из фасоли, сыра и сухариков очень прост в приготовлении. Вы не будете тратить на его приготовление много времени и сил, но, несмотря на это, результат получится отменный. Салат еще и очень полезен для организма, так как в нем содержатся необходимые нам продукты. Среди компонентов этого салата много не только питательных веществ, но и витаминов. Получается салатик, к тому же, очень сытным, так что им можно без труда утолить чувство голода. Салат можно готовить не только на праздники, но и в обычные дни, наверняка ваша семья очень обрадуется такому новому блюду на столе. Для салата используем консервированную фасоль, сыр должен быть твердым, а сухарики ржаными, из черного хлеба.

Чтобы приготовить салат из фасоли, сыра и сухариков, вам понадобится:

фасоль консервированная – 2 банки
чеснок – 2 зуб.
сыр – 100 г
сухарики – 1 горсть
лук зеленый – половина пучка
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить салат из фасоли, сыра и сухариков:

1. Открываем банку с консервированной фасолью и сливаем из нее всю содержащуюся внутри жидкость. Фасоль тщательно промываем под струей воды.
2. Почистить и очень мелко нарезать зубчики чеснока. Нарезать таким же образом лук.
3. Натираем сыр на мелкой терке.
4. Высыпаем все ингредиенты в посудинку и тщательно смешиваем.
5. По вкусу добавляем перец и соль.
6. Добавляем сухарики и майонез, все еще раз перемешиваем.

Вот наш салат из фасоли, сыра и сухариков полностью готов. Хочется порекомендовать добавлять майонез или сухарики вместе с майонезом непосредственно перед тем, как вы будете подавать салатик к столу. Это важно по той причине, что если вы заправите все майонезом заранее, то сухарики могут размякнуть, стать мягкими и не хрустящими. Поэтому делайте все в последнюю очередь. Соли и перца много класть не стоит, хотя все зависит от ваших предпочтений. Но учитывайте, что фасоль, как правило, уже имеет соленый привкус, сыр тоже не полностью пресный, так что с солью следует быть осторожней, чтобы она не перебивала вкус других составляющих салата. Салатик будет очень полезен, и им можно заменить основное блюдо, например, таким салатом можно вкусно и сытно позавтракать или поужинать. Надеемся, что ваша семья сможет оценить ваши старания и ваше новое блюдо на столе.

Салат с фасолью, сыром и сухариками

На просторах интернета встретился мне рецепт этого салатика. Поскольку я уважаю фасоль, то решила попробовать приготовить этот простой и незамысловатый салат. Здесь такого не нашла. Сытный, вкусный.

Ингредиенты для «Салат с фасолью, сыром и сухариками»:

  • Фасоль консервированная — 1 бан.
  • Кукуруза — 1 бан.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сухарики — 2 горст.
  • Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2002.3 ккал
белки
102.9 г
жиры
55.9 г
углеводы
271.5 г
Порции
ккал
500.6 ккал
белки
25.7 г
жиры
14 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
188.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
5.3 г
углеводы
25.6 г

Рецепт «Салат с фасолью, сыром и сухариками»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На просторах интернета встретился мне рецепт этого салатика. Поскольку я уважаю фасоль, то решила попробовать приготовить этот простой и незамысловатый салат. Здесь такого не нашла. Сытный, вкусный.

Похожие рецепты

Свекольный салат с фасолью
  • 14
  • 50
  • 8989
Фасолевый салат-гарнир
  • 13
  • 19
  • 8664
Салат «Широкая Масленица»
  • 85
  • 135
  • 4461
Нежный фасолевый салат
  • 43
  • 130
  • 4304
Итальянский салат из белой фасоли
  • 25
  • 70
  • 12539
Салат с нутом
  • 3
  • 140
  • 1663
Теплый салат из свеклы и фасоли
  • 143
  • 259
  • 7186
Закуска «Фасоль классическая»
  • 15
  • 64
  • 4630
Салат «Шут гороховый»
  • 12
  • 95
  • 2218

Попробуйте приготовить вместе

Салат-коктейль
  • 163
  • 523
  • 80890
Английские чипсы с начинкой
  • 98
  • 1254
  • 41708
Кабачки по-итальянски
  • 106
  • 1800
  • 76423

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

8 февраля 2017 года mitronova24 #

8 февраля 2017 года Vitali201280 #

9 февраля 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года СНежк_а #

8 февраля 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Суслик Маринка #

7 февраля 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector