Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с фасолью сыром и сухариками рецепт с фото очень вкусный

Салат с фасолью, сухариками и сыром, рецепт с фото

Вкусный салат с красной консервированной фасолью, сухариками и сыром

Красная фасоль в консервированном виде идеально подходит для салатов: она уже вареная, красивая и рассыпчатая. А фасолевые салаты получаются очень сытными, питательными и полезными. Салат с консервированной фасолью и сыром интересен не только своей питательной ценностью, но и эффектным видом. Сочетание бобовых красного цвета, зеленых листьев салата и золотистых домашних сухариков делает блюдо ярким. Дополняют картину нежный сыр сулугуни и вареное яйцо. Кстати, таким салатом можно разнообразить постное меню, если приготовить его без яйца.
Салат с красной фасолью и сыром долго не хранится, поэтому его нужно готовить в небольшом количестве и сразу подавать к столу. Но переживать не стоит: он настолько аппетитный, что съедается в один присест, даже не смотря на то, что в его составе нет мясных продуктов. Хотя, отварное куриное филе, ветчина или копченое мясо этот салат точно не испортят, а сделают еще вкуснее. Особую свежесть блюду придаст огурец, правда нужны овощи по сезону, а не тепличные и безвкусные. Рецепт с фото перед вами, смело экспериментируйте и добавляйте, что Вам по вкусу. А если вы фанат красной фасоли, то ознакомьтесь с еще одним вкуснейшим салатом с фасолью, ветчиной и сухариками.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная красная — 200 г;
  • Сыр сулугуни — 70 г;
  • Сухарики домашние или покупные — 25 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Укроп — 1 веточка;
  • Листья салата — несколько штук;
  • Сок лимона — несколько капель;
  • Оливковое масло или майонез для заправки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец (свежий) — по вкусу.

Рецепт салата с консервированной фасолью, сухариками и сыром

1. Яйцо опускаем в холодную воду и отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания). Затем сразу остужаем под холодной проточной водой.

2. Сухарики из магазина упрощают приготовление салата, но они довольно твердые, да и к тому же обработанные различными вредностями. Не поленитесь и приготовьте сухарики самостоятельно, для этого не требуется много времени и сил. Для домашних сухариков понадобятся только хлеб, специи и немного оливкового масла. Хлеб берем любой, но вкуснее получается из батона. Ничего страшного, если он будет вчерашний, чуть подсохший.

3. Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Чтобы все сухарики получились одинаковыми, срезаем корочку батона. Выкладываем кусочки батона на разогретую сковороду, слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

4. Солим и перчим. При желании можно добавить для аромата немного молотых прованских трав.

5. Обжариваем на сильном огне, пока хлеб не подрумянится. Чтобы все сухарики прожарились равномерно со всех сторон, нужно каждый переворачивать вилкой или лопаткой и следить, чтобы кусочки не подгорели.

6. Перекладываем сухарики в мисочки для подачи. Выдавливаем сверху чеснок. Это нужно сделать, пока хлеб горячий, так чесночный аромат раскроется сильнее. Аккуратно перемешиваем. Возьмите на заметку этот рецепт домашних сухариков. Их можно добавлять в различные салаты, подавать к супам или в качестве закуски.

7. Переходим непосредственно к салату. Нарезаем полосочками сулугуни – мягкий кисломолочный сыр с приятным соленым вкусом.

8. Перемещаем сыр в глубокую салатницу.

9. Мелко нарезаем вареное яйцо и отправляем к сыру.

10. Следом идут нарезанная свежая зелень, соль и перец.

11. Выкладываем основной ингредиент – красную фасоль. При желании можно добавить немного сока из банки, чтобы салат не был суховатым.

12. Можно заправить салат майонезом или сметаной. Не менее вкусно получится с заправкой из небольшого количества оливкового масла и сока лимона. Можно добавить и немного горчицы для остроты и аромата.

13. Все перемешиваем.

14. Зеленые листья салата рвем руками и отправляем в миску.

15. Сухарики выкладываем поверх листьев салата. Сухарики с чесноком можно оставить в мисочках и подавать их отдельно, чтобы каждый желающий добавлял их по своему вкусу.

16. Полностью перемешивать салат лучше перед подачей на стол, чтобы и зелень смотрелась красивее, и сухарики не промокли в заправке, а остались мягкими и хрустящими.

Салат из консервированной красной фасоли готов. Приятного аппетита!

Основные рекомендации:

1. Консервированная фасоль из магазина не всегда может оказаться полезным. Чтобы салат получился вкусным, берите те консервы, в которых нет уксуса, бензойной и сорбиновой кислот. Лучший маринад для красной фасоли – это вода, соль и сахар.

Почему нужно включать красную фасоль в рацион? Этот вид бобовых богат антиоксидантами – веществами, замедляющими старение. В фасоли большой процент растительного белка, а значит она является источником протеина и незаменима для тех, кто не употребляет мясо. Еще фасоль ценится за органические кислоты, витамины А, В1, В2, В6, К, РР и клетчатку.

2. Сыр сулугуни можно заменить на другой мягкий сыр, например адыгейский или брынзу. А можно взять твердый или плавленный сыр, какой Вам больше нравится.

3. С магазинными сухарики салат получится совсем не такой вкусный, как хотелось бы, они более твердые и грубые. Домашние сухари из свежего батона или багета получаются невероятно нежными, хрустящими и ароматными. Не нужно резать салат ножом: чем небрежнее края зелени, тем лучше она выглядит. А еще нарезка приводит к потемнению и потере сока.

4. Сухарики лучше использовать сразу, так как они быстро черствеют, не стоит заготавливать их впрок.

Салат с фасолью, сыром и сухариками: вариации приготовления

Сколько салатов из фасоли вы знаете? Хорошо, если с опытом накопилось некоторое количество рецептур. Но иногда мы отдаем предпочтение одному-двум рецептам и довольствуемся этим. Может, стоит немного расширить кулинарные горизонты? Тем более что дополнительный рецепт салата с фасолью, сыром и сухариками на самом деле никогда не станет лишним.

Сегодня готовим фасолевые закуски. Блюда будут простыми в плане ингредиентов и самого их приготовления. Фасоль возьмем консервированную, чтобы не тратить время на варку бобов. Хотя, если вам не доставляет сложностей приготовление этого овоща, отварите необходимое количество. Вкус салата с фасолью, сыром и сухариками от этого не пострадает.

Быстрый салат

Сначала проверим, все ли компоненты имеются в наличии.

  1. Фасоль консервированная — 1 банка. Если вы сами варите ее — 250 граммов. Белая или красная у вас фасоль, не имеет значения.
  2. На данное количество потребуется 100 граммов сыра.
  3. Пачка любых подходящих по вкусу сухариков.
  4. Дополнительно для салата с фасолью, сухариками и сыром — чеснок в количестве двух зубков.
  5. Майонез — 150-250 граммов.
  6. Можно использовать любую свежую зелень.

Как готовить

Сыр измельчаем, как хочется. Можно нарезать очень мелкими кубиками или использовать любую терку. Отправляем продукт в салатник. Чеснок очищаем и продавливаем сквозь специальный пресс прямо к сыру. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкое содержимое. Зерна идут к сыру. Перемешиваем это великолепие с майонезом. Если вы используете зелень, то подсыпайте ее сейчас. Сухарики в салат желательно вводить за несколько минут до того, как приступите к дегустации. Вскрываем пачку, высыпаем и перемешиваем. Такой несложный салат с фасолью, сыром и сухариками можно готовить не только дома, но и на лоне природы.

С колбасой

Закуска тоже быстро готовится. И так же молниеносно улетает с общего стола.

Вот какие нужны пропорции в салате с фасолью колбасой, сыром и сухариками:

  • консервированная фасоль — 1 банка:
  • сухарики — 1 пачка (к белой фасоли лучше добавлять сухарики из белого хлеба, к красной — ржаные «Кириешки»);
  • колбасу желательно брать копченую (полукопченую) — 80-100 граммов;
  • сыр полутвердый — 80-100 граммов;
  • майонез — сколько возьмет салат, обычно это 200-250 миллилитров соуса;
  • зелень и перец по желанию.

Пошаговое приготовление

  1. Освобождаем фасоль от жидкости, и высыпаем бобы в миску.
  2. Колбасу измельчаем ножом в виде тонких брусков. Можно натереть ее на любой терке.
  3. С сыром поступаем так же. Если колбаса брусками, то и сыр режем соответственно. Если колбасу протирали на терке, сыр обрабатываем так же.
  4. Высыпаем сухари и мелкую зелень. Добавим перца, если хочется. Заправим майонезом.

При желании в салат можно добавить свежие или маринованные огурцы.

Салат из фасоли помидоров сыра и сухариков

Желаете отведать чего-то посочнее? Тогда этот вариант как раз то, что надо.

  • помидоры средние — 2 штуки;
  • фасоль в консервах — 1 небольшая банка;
  • сыр твердого сорта — 100 граммов;
  • сухарики любые — 1 пачка;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, зелень, майонез — по вкусу.

Делаем салат

Основная работа здесь с помидорами. Их желательно ошпарить кипятком и затем облить ледяной водой. Такая процедура позволяет с легкостью избавиться от шкуры на поверхности плода. Если вас не смущает ее наличие, то задача упрощается: достаточно помыть овощи и удалить место плодоножки. Теперь режем помидоры средними кубиками. Сыр протереть на крупной терке. Если используете зелень, то ополосните ее и мелко нашинкуйте. Фасоль освободить от жидкого содержимого банки: нам пригодятся только бобы.

Все продукты смешайте в одной посуде и посолите по своему вкусу. Очистите чесночные дольки и продавите их в салат через пресс. Добавьте зелень, майонез, перемешайте состав. Теперь насыпаем сухарики, снова перемешиваем. Готово!

С кукурузными зернами

Данная вариация салата с фасолью, сыром, сухариками и консервированной кукурузой тоже довольно сочная и приятная.

Чтобы убедиться в этом лично, подготовьте продукты, входящие в состав блюда:

  • консервированная красная фасоль — 1 банка;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • большая пачка любых сухариков;
  • сыр — 150-200 граммов;
  • чеснок — 1-4 зубка;
  • майонез — сколько возьмет салат.

Быстро смешиваем салат

Единственное, что потребует усилий, это обработка твердого сыра теркой крупной фракции. Протираем и отправляем сыр в миску для дальнейшего приготовления салата. Вскроем кукурузу и фасоль. Обязательно удалим жидкость. Легким движением руки высыпаем содержимое из банок прямо в миску с будущим салатом.

Перемешиваем все компоненты, при необходимости добавляем соль. Теперь займемся чесноком: очистим и продавим, как обычно, через специальный пресс. Высыпаем все сухарики из большой пачки. Выкладываем некоторое количество майонеза. Вновь смешиваем салат и, если майонеза оказалось недостаточно, добавим еще по своему вкусу.

Да, салата получается приличное количество. Хватит на большую компанию. Если в компании много мужчин, сделайте блюдо еще более питательным. Нарежьте копченую куриную грудку в салат. Впрочем, можно использовать и любую другую отваренную часть курицы.

13 лучших рецептов приготовления салата с фасолью и сухариками

Салаты с фасолью богатые белками а так же витаминами разных групп, вполне могут выступать в качестве основного блюда. Обычно, для приготовления фасолевых салатов используется консервированная фасоль. Кроме того, с фасолью отлично сочетаются — помидоры, рыбные консервы, сыр, чеснок, сухарики и другие ингредиенты.

Рецепты приготовления салата с фасолью и сухариками

Фасоль относится к тем ингредиентам, которые добавляют в зимние сытные салаты. Сама по себе она некалорийна, может использоваться как ингредиент для сторонников здорового образа жизни. Но сочетание фасоли с сухариками обещает сделать блюдо очень сытным. Выбирая фасоль, лучше остановиться на красной, она имеет более мелкие зерна, более твердую текстуру, это позволяет сохранять ей свою форму при перемешивании.

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль — 250 Гр.
  • Сухарики — 70 Гр.
  • Куриная грудка — 200 Гр.
  • Майонез — 80 Гр.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите в кипящей воде на протяжении 20 минут.
  2. Измельчите куриную грудку, порезав её на кубики.
  3. Добавьте к курице консервированные бобы (предварительно слейте из банки сок) и сухарики.
  4. Заправьте блюдо майонезом, все хорошенько перемешайте.
  5. Салат с фасолью и сухариками готов.

Весенний салат с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 средних шт.;
  • Куриное филе – 500 гр.;
  • Сыр – 150 гр.;
  • Красные консервированные бобы – 1 б.;
  • Зеленый салат – 1 шт.;
  • Сухари – 100–150 гр.;
  • Майонез – 4 ст.л..

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда следует подготовить все ингредиенты. Помидоры и салат нужно нарезать мелко, а сыр крупно натереть.
  2. Куриную грудку потушить на слабом огне примерно двадцать минут, пока не выкипит почти вся жидкостью. Курица готова. Если вы тушили ее крупными кусками, то необходимо их измельчить.
  3. Смешать фасоль, и тушеную курицу, добавить нарезанные овощи и сыр, посыпать это все сухариками и заправить майонезом.

Салат с колбасой

Ингредиенты:

  • Колбаса-150 г;
  • Консервированная фасоль — 1 баночка;
  • Консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Сухарики — 70 г;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Зелень по вкусу;
  • Майонез — 100 г;

Способ приготовления:

  1. Для начала достаньте бобы из банки, откиньте ее на дуршлаг. Промойте под проточной водой для того, чтобы удалить лишнюю слизь.
  2. Колбасу нарежьте соломкой.
  3. Помойте помидор, нарежьте его кубиками.
  4. Слейте жидкость с кукурузы, добавьте ее в миску с салатом.
  5. Зубчики чеснока раздавите, смешайте с майонезом.
  6. Зелень мелко нарубите, добавьте в салат. Подойдет петрушка или укроп.
  7. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте сухарики, хорошо перемешайте.

Салат с сухариками и фасолью

Ингредиенты:

  • Фасоль — 250 г.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Сухарики со специями — 50 г.
  • Майонез для заправки
  • соль по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Фасоль моем, заливаем водой, отвариваем 1 час в подсоленной воде до готовности.
  2. Морковь моем, очищаем, натираем на терке. Отправляем на сковороду для обжаривания.
  3. Репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем к моркови, обжариваем на растительном масле до готовности. Немного приправим солью.
  4. В глубокой миске смешиваем отваренную остывшие бобы а так же жаренные овощи.
  5. Маринованные огурцы нарезаем длинной соломкой.
  6. Добавляем в миску к предыдущим ингредиентам. Все перемешиваем.
  7. Сухарики кладем в блюдо непосредственно перед подачей, после заправки, чтобы они не разбухли а так же не потеряли свои хрустящие свойства.
  8. Раскладываем салат в порционные тарелки, заправляем майонезом, посыпаем хрустящими сухариками.

Салат «Фасолька»

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Фасоль белая в томатном соусе 1 банка.
  • Фасоль красная в томатном соусе 1 банка.
  • Кукуруза консервированная 1 ст.
  • Майонез 100гр.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сухари 50г.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда первым делом отваривать яйца. Варить их около 10 мин. Когда яйца готовы, мелко порезать их.
  2. Порезать крабовые палочки на не очень мелкие квадратики.
  3. Промыть готовую законсервированную красную и белую фасоль.
  4. Смешать яйца, крабовые палочки, фасоль и добавить кукурузу. Все это перемешать с майонезом.
  5. Добавить туда 3 зубчика чеснока а так же 2 упаковки сухариков “Кириешки”
  6. Затем украсить салат сверху

Салат с фасолью

Ингредиенты:

  • помидоры- 4–5 шт.
  • чеснок- 1 головка (маленькая)
  • фасоль консервированная- 1 (банка)
  • петрушка — 10–20 г
  • укроп- 10–20 г
  • сухарики — 2 упаковки
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Нарезать помидоры квадратиками примерно по 1 см. Выдавить чеснок.
  2. Выложить сухарики.
  3. Добавить майонез.
  4. Нарезать мелко зелень.
  5. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, оставить стекать.
  6. Затем перемешать все ингредиенты, заправить майонезом.
  7. Сверху посыпать сухарики, украсить зеленью.

Вкусный салат с фасолью и копченой колбасой

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 1 банка;
  • Яйца — 3–4 шт.;
  • Колбаса копченая — 200–250 г;
  • Сухарики- 200–300 г;
  • Майонез — 100 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Перец жгучий по желанию

Способ приготовления:

  1. Первым делом следует нарезать колбасу соломкой.
  2. Яйца сварить, очистить. Нарезать их на ломтики в длину.
  3. Чеснок очистить, нарезать его на мелкие кусочки. С острым перцем поступить по своему усмотрению.
  4. В миску сложить колбасу, яйца, чеснок а так же добавить фасоль из банки. Жидкость предварительно слить.
  5. Добавить майонез, аккуратно все перемешать.
  6. Салат из копченой колбасы и фасоли подать с сухариками.

Салат “Необычный”

Ингредиенты:

  • 300 г копченого мяса;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 пачка сухариков с любым вкусом;
  • 1 банка консервированной красной фасоли;
  • зелень;
  • майонез для заправки.

Способ приготовления:

  1. С консервированной фасоли слить воду, промыть её холодной кипячёной водой.
  2. Из кукурузы слить жидкость, но не промывать.
  3. Мясо порезать кубиками среднего размера.
  4. Мелко порезать зелень. Можно брать петрушку, укроп или перья зелёного лука. Чтобы вкус получился ещё более интересный, возьмите сразу всю зелень.
  5. В большой ёмкости соединить вместе все приготовленные ингредиенты.
  6. Заправить майонезом, перемешать.
  7. Перед подачей на стол, посыпать зеленью и сухариками.
Читать еще:  Салат из кальмаров креветок и крабовых палочек рецепт

Салат с грибами

Ингредиенты:

  • фасоль красная (без томата) — 1 банка
  • маринованные грибы— 1/2 банки
  • сухарики — 1 пачка
  • сыр твердый — 150–200 г
  • зелень любая — пучок
  • чеснок — 2–3 зубчика
  • майонез — 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Из банки с фасолью сливаем жидкость, бобы выкладываем в салатник. То же самое проделываем с грибами. От жидкости можно избавиться, откинув бобы, грибы на дуршлаг. Если грибы крупные, можно их порезать.
  2. Режем зелень. Выдавливаем чеснок через пресс. Трем сыр на крупной терке.
  3. Высыпаем сухарики. Перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

  • фасоль сухая — 150 г.
  • сыр полутвердый — 100 г.
  • сухарики ржаные со специями — 140 г.
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • зелень укропа — 2 веточки
  • майонез — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Фасоль замочить на ночь. Сварить в воде до готовности, в конце посолить. Воду слить, бобы остудить, переложить в салатник.
  2. Сыр нарезать кубиками, добавить к фасоли.
  3. Высыпать сухарики. Чеснок очистить, выдавить через пресс. Укроп мелко нарезать, добавить в салатник.
  4. Добавить майонез, смешать все, дать немного настояться, подать к столу.

Салат с куриным филе

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • куриное филе — 300 гр;
  • помидоры — 3–4 шт.;
  • сыр — 100 гр;
  • сухарики — 80 гр;
  • майонез для заправки;

Способ приготовления:

  1. Отварить куриную грудку, порезать не очень мелко. Помидоры помыть порезать кубиками.
  2. Слить жидкость с консервированной фасоли, выложить ее в салат, туда же натереть сыр.
  3. Блюдо заправить майонезом, перемешать, выложить на тарелки, сверху посыпать сухарями.

Салат с говядиной

Ингредиенты:

  • консервированная фасоль — 1 банка
  • отварная говядина — 200 гр
  • болгарский перец — 1 шт
  • лук красный — 1 шт
  • чеснок — 2 шт
  • грецкие орехи — 100 гр
  • винный уксус 9% — 1 ст.л.
  • растительное масло — 50 мл
  • сухарики с любым вкусом
  • свежая петрушка небольшой пучок,
  • сушеные специи «хмели-сунели» — щепотка,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В первую очередь сварите говядину, остудите ее до комнатной температуры.
  2. Из консервированной фасоли слейте жидкость, немного промыть водой.
  3. Лук нашинкуйте тонкими полу колечками, потом положите его в миску, где будете смешивать слат, и полейте винным уксусом. Пока нарезаем остальные продукты, лук замаринуется. С маринованным луком будет вкуснее.
  4. В это время порежьте мелкими кусочками говядину.
  5. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте его тонкой соломкой.
  6. Грецкие орехи размельчите в блендере или ножом, добавьте в салат.
  7. Смешайте бобы, говядину, перец, сухарики и лук в миске. Выдавите туда же чеснок.
  8. Зелень мелко нарежьте, добавьте в салат с фасолью.
  9. Теперь заправьте растительным маслом, посолите по вкусу. Добавьте специи затем хорошенько перемешайте. Блюдо украсьте по желанию.

Простой салат из фасоли с сыром

Ингредиенты:

  • консервированная белая фасоль — 1 банка;
  • твердый сыр — 150 гр.;
  • сухарики из белого хлеба — 150 гр.;
  • зелень — 50 гр.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль, перец и другие специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Начните с того, что откройте фасоль, слейте жидкость. Положите ее в удобный салатник.
  2. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок на мелкой. Добавьте все это в салатник к бобам.
  3. Зелень мелко нарежьте, тоже добавьте в салат.
  4. Сухарики можно взять магазинные, с тем вкусом что вы сами любите. А можно приготовить самостоятельно, поджарив кубики хлеба на сковороде со сливочным маслом. Можно с растительным, но со сливочным получается нежнее.
  5. Теперь заправьте майонезом, подсолите, поперчите, можно добавить любимые ароматные специи к салату.
  6. Перемешайте салат, украсьте по желанию.

Как сделать сухарики из хлеба в домашних условиях

Сухарики из белого хлеба «кириешки». Для приготовления «кириешек» понадобится белый хлеб или батон, но так как он более пористый чем черный, нарезать его на ровные кубики непросто. Поэтому лучше взять черствый, а из свежего можно получить при нарезании гору крошек.

  • Нарежем ровненькими порциями 1 булку белого хлеба.
  • Берем 70 грамм масла подсолнечного или оливкового смешиваем с 1 чайной ложкой паприки и 0.5 чайной ложки соли. Можно добавить красного перчика или смесь перцев если любите остренькое.
  • Перемешиваем полученную смесь с заготовками сухариков.
  • Разлаживаем на противень в один слой, ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекаем до красивого золотистого цвета.

Домашние сухарики очень вкусные, а если они свежеприготовленные, то имеют приятное похрустывание. Можно приготовить сухарики разных размеров, разных вкусов. Их можно употреблять просто с чаем, а можно добавлять в супы и салаты.

10 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова

Интересные сочетания с курицей, говядиной, колбасой, кукурузой, грибами, свёклой, крабовыми палочками и не только.

3 важных момента

  1. Для салатов можно использовать и консервированную, и варёную фасоль. Главное — приготовить последнюю правильно.
  2. Консервированную фасоль нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и промыть.
  3. Майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами

Ингредиенты

  • 150–200 г копчёной колбасы;
  • 1–2 помидора;
  • ½ луковицы;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки — опционально.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупной соломкой, помидоры — крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, измельчённый чеснок, майонез, соль и перец и перемешайте. Можно добавить в салат рубленую петрушку.

Попробуйте 🍅

  • 10 оригинальных салатов со свежими помидорами

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 120 г маринованных опят;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • соль — по вкусу;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • несколько салатных листьев.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. Выложите блюдо на салатные листья.

Приготовьте

  • 10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

Салат с фасолью и тунцом

Ингредиенты

  • 150–200 г консервированного тунца;
  • 300 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • ½ красной луковицы;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • несколько веточек петрушки;
  • 120 мл оливкового масла;
  • 1 лимон;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните тунца вилкой. Добавьте фасоль, нарезанный красный лук и рубленую зелень. Смешайте масло, сок целого лимона, соль и перец и заправьте салат получившейся смесью.

Возьмите на заметку

  • Нет «Мимозе»: 4 необычных и простых салата с рыбой

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Ингредиенты

  • 200 г отварной куриной грудки;
  • ½ среднего кочана пекинской капусты;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшую курицу большими кусочками. Крупно нашинкуйте капусту. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешайте.

Сделайте

  • 10 интересных салатов из свежей капусты

Салат с фасолью, свёклой и маринованными огурцами

Ингредиенты

  • 1 свёкла;
  • 1 луковица;
  • 3–4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2–3 маринованных огурца;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите сырую свёклу на тёрке для корейской моркови. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его в небольшом количестве разогретого масла. Добавьте свёклу, готовьте, помешивая, ещё несколько минут и остудите.

Нарежьте огурцы небольшими брусочками. Добавьте фасоль, измельчённый чеснок, рубленую петрушку, свёклу с луком, соль, перец и масло и перемешайте.

Добавьте в закладки

  • 10 салатов с черносливом для любителей необычных сочетаний

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г ветчины;
  • 1 свежий огурец;
  • 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • ½ пучка петрушки или укропа;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их, ветчину и огурец средними кубиками. Добавьте к этому фасоль, рубленую зелень, сметану, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте

  • 15 интересных салатов со свежими огурцами

Салат с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса 6%;
  • 100 мл горячей воды;
  • 250 г отварного филе говядины;
  • 1 красный болгарский перец;
  • ½ острого перца;
  • 50 г грецких орехов;
  • ¼ пучка кинзы;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ½ чайной ложки хмели-сунели;
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками. Смешайте ложку уксуса и воду и замаринуйте в этой жидкости лук на 7–10 минут.

Нарежьте мясо и очищенный от семян болгарский перец крупными брусочками, а острый перец — тонкими полосками. Порубите орехи и кинзу.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лук, слив с него жидкость, фасоль, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, уксус и масло и перемешайте.

Приготовьте

  • 10 салатов для тех, кто любит мясо

Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • ¼ пучка укропа;
  • 1–2 столовые ложки сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки крупными кубиками. Добавьте фасоль, измельчённый укроп, сметану, соль и перец и перемешайте.

Разнообразьте меню

  • 7 интересных салатов с чипсами

Овощной салат с фасолью и корейской морковью

Ингредиенты

  • 2–4 черешка сельдерея;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1–2 огурца;
  • 2–3 помидора;
  • ½ луковицы;
  • ¼ среднего кочана пекинской капусты;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г корейской моркови;
  • соль — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, перец, огурцы и помидоры крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте фасоль, корейскую морковь, соль и масло и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку

  • 12 салатов с корейской морковью

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Ингредиенты

  • 200–300 г отварной куриной грудки;
  • 1–2 помидора;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 50–100 г сухариков с любым вкусом;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешайте. При желании всыпьте рубленую зелень. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

8 лучших рецептов салата с фасолью и сухариками

Превосходная закуска для ежедневного меню и настоящее украшение праздничного стола — салат с фасолью и сухариками. Блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой, кашами, овощами, картофелем. Приготовить подобный салат несложно, в некоторых рецептах содержится минимум ингредиентов, а результат получается неизменно превосходный даже у начинающих кулинаров.

Рецепт 1. С маринадом

Красная консервированная фасоль полезнее, чем белая. Блюдо по такому рецепту можно приготовить не только из красной фасоли, но и из черной, салат получится одинаково вкусный.

  • 1 томат;
  • 1 зеленый перчик (сладкий);
  • 1 красный перец (болгарский);
  • 1 луковица;
  • сухарики;
  • 1 свежий огурчик;
  • 800 г фасоли (красной);
  • сок одного лимона (по желанию — заменить винным уксусом);
  • черный перец (молотый);
  • соль;
  • растительное (лучше — кукурузное или оливковое) масло.
  1. Слейте из банок с фасолью жидкость, саму фасоль прополосните холодной кипяченой водой и положите в миску.
  2. Порежьте соломкой луковицу.
  3. Зеленый перец разрежьте надвое, достаньте прожилки, семена и измельчите его соломкой.
  4. Смешайте лук с перцем.
  5. Половину красного перца порубите соломкой, соедините с зеленым перцем и луком. Добавьте винный уксус, овощи должны мариноваться в нем некоторое время, пока вы будете нарезать другие ингредиенты.
  6. Порежьте кубиками огурец и помидор, засыпьте их в миску к фасоли.
  7. Слейте винный уксус.
  8. Соедините маринованные овощи с фасолью, огурцом и помидором, добавьте сухарики. Хорошенько перемешайте.
  9. Поперчите по вкусу, налейте растительное масло, перемешайте.

Совет
Если посолить сразу, то овощи выделят сок, и салат получится немного водянистым. Потому лучше добавлять соль в каждую порцию на тарелке.

Рецепт 2. С кукурузой

Простой в приготовлении рецепт салата из фасоли, колбасы, сухариков, превосходно подойдет для праздничного и ежедневного меню.

  • 1 банка кукурузы (консервированной);
  • 1 банка фасоли (консервированной);
  • 200 г колбасы (лучше взять сервелат);
  • 80 г сухариков;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • майонез по вкусу.
  1. Порежьте луковицу на мелкие кусочки или пропустите через блендер на низкой скорости, сложите в глубокую посуду, добавьте сахар, полейте уксусом и сверху — кипящей водой. Она должна покрыть лук полностью.
  2. Нарежьте колбасу кружочками, а затем тонкими брусочками.
  3. Промойте фасоль и выложите в миску, смешайте с колбасой и кукурузой, тщательно перемешайте.
  4. Добавьте сухарики.
  5. Прополощите холодной водой лук (который раньше заливали кипятком) и засыпьте к остальным ингредиентам. Хорошенько перемешайте.
  6. Заправьте майонезом, если необходимо — посолите. Еще раз тщательно перемешайте.

Настаивать салат нет нужды, сразу же подавайте его к столу.

Совет
Блюдо вкусней, пока сухарики хрустящие.

Рецепт. 3. Со свеклой

Салат с фасолью и сухариками с добавлением свеклы получается пикантным на вкус, полезным и сытным.

  • 100 г предварительно сваренной фасоли;
  • 1 сваренная свекла;
  • сухарики;
  • 1 соленый огурчик;
  • 1 зубок чеснока;
  • четверть чайной ложечки горчицы;
  • столько же уксуса;
  • 3 ст. ложки постного (растительного) масла.
  1. Измельчите на крупной терке свеклу, порежьте огурец маленькими кубиками, сложите все в глубокую миску, добавьте вареную фасоль и сухарики.
  2. Сделайте соус: смешайте горчицу, уксус, постное масло с пропущенным через пресс чесноком. Хорошенько перемешайте и вылейте к остальным ингредиентам.
  3. Тщательно помешайте получившийся салат и разложите на порционные тарелки.

Рецепт 4. С грибами

Это рецепт очень простого, но вкусного салата. На его приготовление уходят считанные минуты, а результат получается неизменно превосходным.

  • 1 банка красной фасоли (консервов);
  • 80 г сухариков;
  • грибы (1 банка консервов);
  • чеснок (1 зубок);
  • майонез.

  1. Слейте с грибов и фасоли жидкость, промойте.
  2. Майонез смешайте с измельченным чесноком.
  3. К грибам и фасоли добавьте сухарики и заправьте все майонезом.

Блюдо готово, сразу же подавайте его к столу.

Рецепт 5. С сыром, яйцами и капустой

Обилие свежих овощей делают салат необыкновенно полезным и в то же время очень вкусным.

  • 1 банка фасоли в томате;
  • 1 свежий огурчик;
  • 1 сырая морковка;
  • 2 сваренных вкрутую яйца;
  • 300 г свежей капусты (пекинской или обычной белокочанной);
  • 3 зубка чеснока;
  • 70 г любого сыра;
  • 1 пачка сухариков (примерно 80 г);
  • приблизительно 2 ст. ложки майонеза;
  • зеленый лук, зелень (по желанию);
  • перец;
  • соль.

Совет
Лучше вместо белокочанной капусты взять пекинскую, это обеспечит более нежный вкус готового салата.

  1. Нарежьте соломкой капусту и сразу же посолите, чтобы она пустила сок.
  2. Измельчите кубиками огурец.
  3. Натрите морковку на крупной терке и соедините с огурцом и капустой.
  4. Измельчите сыр на крупной терке и добавьте к другим измельченным ингредиентам.
  5. Порежьте лук и зелень, засыпьте в салат.
  6. Пропустите через «чеснокодавку» чеснок и добавьте к остальным продуктам.
  7. Измельчите на крупной терке яйца и насыпьте в салат.
  8. В последнюю очередь добавьте фасоль и сухарики. Поперчите, посолите и хорошенько перемешайте.
  9. Заправьте салат майонезом и еще раз перемешайте.

Перед подачей на стол попробуйте блюдо, если необходимо, поперчите и посолите.

Рецепт 6. С курицей

Салат с курицей получается вкусным и не очень калорийным: в 100 г содержится 180 ккал. Приготовление блюда занимает примерно 40 минут. Так как в нем имеются обжаренные лук и морковка, то слишком часто употреблять его в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени не рекомендуется.

Читать еще:  Салаты рецепты бабушки эммы

  • 500 г белого мяса курицы;
  • 1 банка (350 г) консервированной фасоли;
  • сухарики;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • приправа;
  • майонез по вкусу.

Совет
Неплохой вариант — заменить вареную курицу копченой или куриным рулетом.

  1. Сварите курицу (лучше, если это будет грудка без косточек и хрящей).
  2. Вареное мясо измельчите брусочками небольшого размера и сложите их в глубокую тарелку.
  3. Измельчите луковицу.
  4. Натрите морковку на крупной терке.
  5. Разогрейте на плите сковороду и обжарьте в ней на растительном масле лук до золотистого цвета, смешайте с тертой морковкой и обжаривайте еще 7 минут.
  6. Выложите поджарку на тарелочку, застеленную салфеткой, чтобы убрать лишний жир.
  7. Консервированную фасоль прополощите хорошенько водой, дайте стечь жидкости.
  8. Соедините куриное мясо и фасоль в миске, добавьте обжаренный лук и морковку, засыпьте сухарики и заправьте салат майонезом.

Совет
Необязательно покупать сухарики — приготовьте их своими руками. Для этого порежьте кубиками черствый хлеб, обсыпьте приправой и обжарьте на сковороде. Готовые сухарики положите на бумажные салфетки или бумагу для выпекания — подложка впитает избыток масла.

Рецепт 7. С ветчиной

Салат с ветчиной получается вкусным, в 100 г готового блюда содержится 220 ккал. На приготовление уйдет примерно полчаса.

  • по половине банки белой и красной консервированной фасоли;
  • 350 г ветчины;
  • 1 пачка сухариков;
  • 2 огурчика (соленых);
  • 1 луковица (лучше, если она будет красного, фиолетового цвета);
  • зеленый лук;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 30 мл бальзамического уксуса;
  • 70 мл растительного масла (лучше взять оливковое);
  • приправы.
  1. Измельчите луковицу.
  2. Сделайте маринад, для чего смешайте в тарелке бальзамический уксус с растительным маслом, посолите и поперчите.
  3. Поместите в маринад кусочки лука на 20 минут.
  4. Пока маринуется лук, слейте жидкость и тщательно помойте фасоль холодной кипяченой водой, после чего выложите в миску.
  5. Порежьте ветчину тонкой соломкой.
  6. Огурцы нарежьте полосочками.
  7. Перышки зеленого лука вымойте и измельчите тонкими колечками.
  8. Добавьте к фасоли нарезанную ветчину, зеленый лук, соленый огурец, сухарики, добавьте маринованный измельченный лук и полейте все оставшимся маринадом.
  9. Хорошенько перемешайте.

Приготовленный салат выложите в салатницу и подавайте к столу.

Рецепт 8. С корейской морковью

Такой вариант — достаточно острый и пикантный на вкус. Фасоль для него подойдет как из банки, так и сваренная в домашних условиях.

  • 400 г консервированной фасоли (1 банка) или 200 г сухой;
  • 70 или 80 г сухариков;
  • 150 г корейской морковки;
  • майонез;
  • соль.
  1. Сухую фасоль залейте водой минимум на 8 часов (максимум — на 12). После этого жидкость слейте, наполните кастрюлю свежей водой и доведите до кипения. Кипяток слейте и наберите холодную воду. После того как фасоль снова закипит, уменьшите огонь, посолите и варите около 40 минут (кипение в процессе варки должно быть слабым).
  2. С готовой фасоли слейте жидкость и дайте остыть.
  3. Если используете консервированный продукт, то жидкость слейте, а фасоль промойте и дайте воде стечь.
  4. Корейскую морковь мелко порежьте, так как иногда она бывает слишком длинной.
  5. Соедините фасоль и морковь по-корейски, хорошенько размешайте, заправьте майонезом, поперчите, посолите и снова перемешайте.
  6. Сухариками посыпьте каждую порцию салата непосредственно перед подачей на стол.

Совет
Фасоль лучше сохраняет вкус и форму, сваренная под высоким давлением, в скороварке. Время приготовления в таком устройстве сокращается в два раза.

Полезные советы

Рекомендации опытных кулинаров помогут приготовить по-настоящему вкусный салат из простых продуктов:

  1. Добавляйте сухарики в салат перед самой подачей к столу. В противном случае они станут мягкими и превратятся в кашицеобразную массу.
  2. Если в доме нет черствого хлеба, сухарики прекрасно готовятся из свежего. Нарежьте пласты на кубики и отправьте в духовку под аэрогриль, включив небольшой нагрев. Пока делаются домашние дела и готовится обед, сухарики дойдут.
  3. Ветчину в салате с успехом заменит вареная говядина или свинина. От этого блюдо станет только вкуснее и полезнее.
  4. Попробуйте вместо майонеза сбрызнуть салат лимонным соком, соевым соусом или растительным маслом. Блюдо получится необычным, но хуже по вкусу не станет, а некоторым понравится даже больше, чем блюдо с классической заправкой.

Простой в приготовлении салат с фасолью, сыром и сухариками

Наверняка, почти каждый из нас любит сыр. Но каждый человек предпочитает свой вид, свой аромат, свой вкус. Поэтому, впереди вас ждет пять рецептов салата с фасолью сухариками, и сыром с совершенно разными видами сыров. Мы уверены, вам понравится!

Салат из фасоли сыра и сухариков

Куриное мясо придаст салату с фасолью и курицей сытности, болгарский перец, помидоры чери и салатные листья добавят сочности и цвета, соленый сыр и миндальные хлопья сделают салат особенно пикантным, а апельсиновая заправка им в этом поможет.

Список продуктов:

  • 450 г куриного филе;
  • 30-50 г смеси сухих специй;
  • 100 г салатных листьев;
  • 3 болгарских перца;
  • 200 г томатов черри;
  • 100 г моркови;
  • 150 г феты;
  • 50 г перьев зеленого лука;
  • 45 мл апельсинового сока;
  • 15 мл уксуса;
  • 15 мл масла оливы;
  • 30 г миндальных хлопьев;
  • 50 г фасоли;
  • 20 г сухарей.

Салат с фасолью с сыром и сухариками:

  1. Разогреть сковороду с маслом.
  2. Куриное мясо промыть и зачистить. Срезать кожу, жир, пленки и прожилки. Мясо вымыть во второй раз и обильно натереть его специями вроде базилика, прованских трав, розмарина, сладкой паприки, майорана и пр.
  3. Пряную курочку отправить в сковороду на полчаса. На небольшом огне обжарить филе по пятнадцать минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
  4. Готовое мясо остудить, нарезать брусочками.
  5. Листы салата помыть, порезать ножом.
  6. Перцы помыть, очистить от семечек и плодоножек, измельчить соломкой.
  7. Черри промыть, измельчить четвертинками.
  8. Морковь вымыть, очистить и нашинковать соломкой.
  9. Перья лука вымыть, мелко нашинковать.
  10. Сыр измельчить в крошку вручную.
  11. Миндаль подсушить на сухой сковороде.
  12. Соединить курочку, фасоль, листы салата, перец, томаты, морковь и зеленый лук. Добавить сыр. Хорошо перемешать.
  13. Для заправки в салатнике собрать уксус, апельсиновый сок, масло. Приправить перцем с солью и взбить до однородного цвета и текстуры.
  14. Компоненты блюда заправить апельсиновым соусом и хорошо перемешать.
  15. Посыпать миндалем, сухарями и подавать.

Салат — фасоль, сухарики, сыр

Следующее блюдо будет рыбным. Сочная, поджаренная красная рыбка, свежие овощи, сыр и заправка. Что может быть прекраснее? Невероятный фасолевый салат с помидорками!

Список продуктов:

  • 1 пучок свежего укропа;
  • 3 дольки чеснока;
  • 400 грамм красной рыбы;
  • 100 грамм фасоли;
  • 1 желтый болгарский перчик;
  • 2 небольших помидора;
  • 1 небольшой огурец;
  • 50 мл масла оливы;
  • 200 грамм сыра;
  • 30 мл красного винного уксуса;
  • 1 головка красного лука;
  • 70 грамм салатных листьев;
  • 50 грамм ржаных сухарей.

Салат из фасоли с сыром и сухариками:

  1. Рыбу взять одним куском, не измельчая его нужно будет обжарить на сковороде гриль. Но перед этим вымыть рыбку и обсушить ее. По желанию можно натереть специями по вкусу. Если используете специи, то пусть рыба настоится минут двадцать.
  2. Далее разогреть сковороду гриль с маслом. Выложить рыбу на сковороду и жарить по десять минут с каждой стороны.
  3. Готовую рыбу вытащить и остудить.
  4. Томаты промыть вместе с огурчиками и перцем. Просушить их.
  5. С помидор вырезать сердцевины и нарезать их небольшими кусками.
  6. Огурцы избавить от «попок» и порезать полукольцами.
  7. Перец избавить от семечек, плодоножки и порезать соломкой.
  8. Красную головку лука очистить от кожуры, срезать плодоножку и вымыть его. Это нужно для того, чтобы выделившийся сок не щипал глаза.
  9. Лук обсушить и измельчить колечками.
  10. Фасоль хорошо промыть.
  11. Чеснок очистить и пустить через пресс.
  12. Укроп промыть, измельчить.
  13. Рыбу разделить на небольшие кусочки. Это будет легко сделать, так как она будет делиться по волокнам.
  14. К рыбе добавить лук, перец, помидоры, фасоль и огурцы. Перемешать.
  15. Соединить масло оливы и уксус. Добавить чеснок, укроп, приправить перцем с солью и хорошо взбить.
  16. Салатные листья вымыть и просушить. Выложить их на большое блюдо. Сверху уложить всю массу и полить заправкой.
  17. Сыр натереть на терке высыпать, усыпать готовое блюдо сухариками и подавать.

Салат с фасолью, сухариками и сыром

Самый обычный сыр, к которому все мы привыкли с детства. Если нарезать его кубиками и добавить в салат с фасолью и мясом — с кусочками обжаренной до румяной корочки свиной вырезки, то получится более чем вкусно. Все дополнит заправка на яичных желтках. Будет вкусно!

Список продуктов:

  • 300 г свиной вырезки;
  • 50 мл масла оливы;
  • 100 г фасоли;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 долька чеснока;
  • 100 г консервированной красной фасоли;
  • 40 г грецких орехов;
  • 45 мл сметаны;
  • 30 мл майонеза;
  • 3 мл горчицы;
  • 20 г салата;
  • 50 г сухарей.

Салат из фасоли с сухариками и сыром:

  1. Мясо помыть, зачистить от сала и пленок. Далее порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле, посолив и добавив любимые специи.
  2. Фасоль хорошо промыть.
  3. Яйца отварить до твердого желтка, остудить и очистить.
  4. Белок отделить от желтка и натереть по отдельности.
  5. Сыр порубить брусочками.
  6. С чеснока снять шелуху, пустить через пресс.
  7. Желтки соединить с чесноком, горчицей, майонезом, сметаной. Приправить черным перцем по вкусу и хорошо перемешать.
  8. Листы салат вымыть, просушить и выложить на блюдо.
  9. В миске собрать мясо, фасоль, яичный белок, сыр.
  10. Выложить всю массу на салатные листья и подавать, присыпав сухарями. Заправку подавать отдельно.
  11. Приятного аппетита.

Салат из фасоли с сухариками и сыром

Наверное, именно тот сыр, который можно назвать «на любителя». Мы также добавили соус песто, авокадо, Пармскую ветчину и чесночные сухарики. Уверяем вас, после такого блюда вы станете настоящим гурманом.

Список продуктов:

  • 25 г лука-шалот;
  • 120 мл соуса Цезарь;
  • 40 г Пармской ветчины;
  • 15 г песто;
  • 40 мл масла оливы;
  • 160 г красной фасоли;
  • 120 г авокадо;
  • 80 г салата маш;
  • 20 г кедровых орешков;
  • 1 ломтик хлеба;
  • 1 долька чеснока;
  • 30-50 мл масла оливы;
  • 20 г пармезана;
  • 100-200 мл подсолнечного масла.

Готовим салат с фасолью, сыром, сухариками:

  1. Хлеб нарезать нужными кубиками для сухарей. По надобности срезать корочку.
  2. Чеснок очистить и пустить через пресс. Растворить его в оливковом масле (30-50 мл). Не выливайте в мисочку сразу все масло. Его может быть много. Добавляйте постепенно. Нужно добиться того, чтобы каждый кубик хлеба получил свою «оболочку».
  3. Готовые чесночные кубики подсушить на сухой сковороде до румяного цвета.
  4. Фасоль хорошо промыть и разрезать на половинки.
  5. Соединить измельченные бобы с песто.
  6. Лук очистить, промыть и порезать кольцами.
  7. Авокадо очистить, измельчить кубиками.
  8. Маш вымыть и просушить.
  9. Ветчину измельчить ломтиками, разогреть 100 мл подсолнечного масла. В раскаленное масло бросить ветчину до получения чипсов.
  10. В блендере соединить чипсы из Пармской ветчины, масло оливы (40 мл), и половину 10 грамм орехов. Перебить до получения соуса.
  11. На большое блюдо выложить сначала фасоль с песто. На фасоль отправить лук и салат маш. Полить соусом Цезарь.
  12. На маш выложить кусочки авокадо и посыпать 10 граммами орешков.
  13. Полить соусом из масла с ветчиной, сверху тонкими пластинками нарезать пармезан и снова полить соусом Цезарь.
  14. Посыпать чесночными сухарями.

Для этого возьмите:

  • 50 грамм пармезана;
  • 50 грамм базилика;
  • 45 грамм кедровых орешков;
  • 100 мл масла оливы;
  • 2 дольки чеснока.

Как собрать соус:

  1. Чеснок почистить от кожуры и порезать пластинками.
  2. Базилик вымыть и просушить.
  3. Натереть сыр.
  4. Добавить все ингредиенты в блендер и перебить. Но! Соус должен быть с мелкими крупинками, не совсем однородный.

Салат — фасоль, сыр, сухарики

В дополнение к сыру в этом блюде будут только овощи. Цукини длинными слайсами на гриле, свежие овощи, фасоль и немного хрустящих сухарей. Попробуйте фасолевый салат с ветчиной, вам должно понравиться!

Список продуктов:

  • 1 сладкий перец;
  • 100 грамм козьего сыра;
  • 2 маленьких цукини;
  • 2 больших томата;
  • 1 лимон;
  • 45 мл масла оливы;
  • 20 грамм фасоли;
  • 10 грамм сухарей.

Приготовление салата:

  1. Цукини помыть и высушить. Нарезать их слайсами в длину. Если у вас умелые руки, можно сделать это ножом. Если не хотите рисковать, лучше взять овощечистку.
  2. Смазать с обеих сторон пластины маслом оливы и поджарить на сковороде гриль. Каждую сторону жарить по две минуты с одной стороны. После жарки каждый слайс приправить перцем и солью.
  3. Томаты вымыть, обсушить. Каждый разделить на четыре части, удалить семена. Мякоть порезать соломкой.
  4. Перец также измельчить соломкой, вымыв его и очистив от семян и плодоножки.
  5. Лимон вымыть и обсушить. Снять цедру ножом и порубить ее мелкой соломкой. Выдавить сок лимона.
  6. Козий сыр нарезать небольшими кусками или покрошить руками.
  7. Фасоль промыть.
  8. На блюдо выложить пластинки цукини, сверху соломку томатов, перца, цедры и фасоль. Посыпать блюдо сыром.
  9. Сбрызнуть блюдо маслом оливы, соком лимона и посыпать его сухариками.

Каждое блюдо на 100% отличается от предыдущего. Сыр меняет в салате не только вкус, но и его вид, запах. Попробуйте все пять вариаций салата с сыром, сухарика и фасолью. Они не разочаруют вас.

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.

Ингредиенты

Этапы приготовления

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.

Натереть на терке яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к фасоли, кукурузе и яйцам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.

Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче салат с фасолью, сыром и сухариками перемешать.

Приятного Вам аппетита.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Фасоль – это ценнейший продукт растительного происхождения. Она не только очень .

Салат из фасоли с яблоком, сыром и сухариками

Салаты с добавлением фасоли очень сытные и могут служить отличным блюдом для .

Салат с фасолью, сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с фасолью, сыром и помидорами, .

Рецепт салата с кальмарами и фасолью

Предлагаю рецепт салата с фасолью, кальмарами, капустой и сухариками — сытного, .

Салат с горошком и сыром

Предлагаю вам приготовить совершенно простой, но вкусный салат с горошком и .

Салат с курицей, грибами и фасолью

Хочу предложить очень вкусный салат с курицей, грибами и фасолью, который .

Салат с сыром, виноградом и фасолью

Легкий, но достаточно сытный салатик для любителей сыра. Ингредиенты салата с .

Салат из фасоли с ананасами и сыром

Салат из фасоли с ананасами и сыром — один из моих любимых. Много лет назад .

Салат с курицей, фасолью и сыром

Сытный и необычайно вкусный салат с курицей, фасолью и сыром прекрасно .

Смотрите еще в разделе «Праздничные салаты»:
Салат из свеклы с рыбными консервами

Предлагаю рецепт простого, очень вкусного и аппетитного салата из свеклы с .

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .

Салат «Марго»

Очень вкусный и простой салат «Марго» с абсолютно доступными ингредиентами. .

Салат «Праздничный»

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками «Валерия»

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и .

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и .

Салат «Берёзка» с куриным филе

Салат «Берёзка» с куриным филе — один из популярных салатов для праздничного .

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Салат под названием «Мужской каприз» стал очень популярным. Чаще всего этот .

Читать еще:  Салаты с минтаем рецепты
Салат с жареными шампиньонами и огурцами

Салат с жареными шампиньонами и огурцами — довольно сытный, многокомпонентный. .

Смотрите еще в разделе «Салаты с крупами или бобовыми»:
Салат с кукурузой и помидорами

Если нужно быстро «сообразить» вкусный, интересный салатик к приходу гостей или .

Салат с консервированной фасолью и яйцами

Салат с консервированной фасолью и яйцами — вкусный закусочный салатик, который .

Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

Салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он .

Салат с копченой курицей и фасолью

Питательный, сытный салат с копченой курицей и фасолью — отличное блюдо для .

Салат с консервированной фасолью и солёными огурцами

Предлагаю рецепт вкусного, сытного салата с консервированной фасолью и солёными .

Салат из стручковой фасоли и яиц

Из самых простых ингредиентов можно быстро приготовить вот такой салат из .

Салат с фасолью и капустой

Вкусный, нежный салат с фасолью и капустой украсит семейный ужин. Это блюдо .

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью — интересное блюдо, которое можно .

Салат из курицы с фасолью и огурцами

Предлагаю рецепт питательного и очень вкусного салата из курицы с огурцами и .

Смотрите еще в разделе «Рецепты салатов на Новый год»:
Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что .

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Салат «Муравейник», приготовленный с курицей и картофельной соломкой, — красивый .

Салат «Мимоза» с рисом и консервами

Салат «Мимоза» с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой .

Салат «Бунито»

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата «Бунито» для .

Салат «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я .

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью по-корейски — очень вкусный и простой слоёный салат, .

Салат «Обжорка» с печенью

Сытный, очень вкусный, простой в приготовлении салат «Обжорка» с печенью .

Салат с курицей и маринованными шампиньонами

Салат с курицей и маринованными шампиньонами «Фаворит» я пробовала в местном .

Салат «Африка» с киви и курицей

Хочу познакомить вас с рецептом салата «Африка», приготовленного с корейской .

Комментарии

Спасиба, Наташа, обязательно

Спасиба, Наташа, обязательно приготовлю! Любовь.

  • ответить

Салатик очень вкусный, мы

Салатик очень вкусный, мы добавляем еще немного курицы копченой, и можно не солить, получается сытно))))

  • ответить

С курицей вкусно)

С курицей вкусно)

  • ответить

Даа салатик от души, бодрит

Даа салатик от души, бодрит сразу и пить хочется литрами, муа!

  • ответить

Пейте на здоровье, это очень

Пейте на здоровье, это очень полезно))

  • ответить

Огромное спасибо за рецепт!

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно и сытно!

  • ответить

На здоровье!

  • ответить

Суперский салатик. Вкусный,

Суперский салатик. Вкусный, сытный. И легкий в готовке. Сделала на день рождения, теперь вот с моими всеми гостями делюсь ссылками на рецепт.

  • ответить

(Тема не указана)

  • ответить

Скажите, пожалуйста, а

Скажите, пожалуйста, а заранее сухарики нельзя ложить? Они тогда раскиснут в салате и будет каша из них. Лучше перед подачей на стол.

  • ответить

Да, лучше перед подачей

Да, лучше перед подачей

  • ответить

А мы ещё добавляем

А мы ещё добавляем маринованные грибы

  • ответить

(Тема не указана)

  • ответить

Очень вкусный и очень быстрый

Очень вкусный и очень быстрый салат)

  • ответить

Очень вкусный и очень быстый

Очень вкусный и очень быстый салат)

  • ответить

Очень рада, что Вам

Очень рада, что Вам понравился салатик!

  • ответить

Салатик супер!Вкусняшка.

  • ответить

Сегодня пробовали Ваш

Сегодня пробовали Ваш салатик! Никак не уживается у нас фасоль Единственное блюдо, где она принимается — борщ!
Но Ваш салатик очень приятный и имеет место быть! Спасибо!

  • ответить

А мы обожаем фасольку)) На

А мы обожаем фасольку))
На здоровье!

  • ответить

Ой, Натуля, я в описании не

Ой, Натуля, я в описании не заметила, что есть чеснок)) Сорри))

  • ответить

Ничего, Натусик)))

Ничего, Натусик)))

  • ответить

Очень вкусный салатик! Я еще

Очень вкусный салатик! Я еще чуточку чесночка для аромата добавляю))

Салат с фасолью, сыром и сухариками

На просторах интернета встретился мне рецепт этого салатика. Поскольку я уважаю фасоль, то решила попробовать приготовить этот простой и незамысловатый салат. Здесь такого не нашла. Сытный, вкусный.

Ингредиенты для «Салат с фасолью, сыром и сухариками»:

  • Фасоль консервированная — 1 бан.
  • Кукуруза — 1 бан.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сухарики — 2 горст.
  • Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2002.3 ккал
белки
102.9 г
жиры
55.9 г
углеводы
271.5 г
Порции
ккал
500.6 ккал
белки
25.7 г
жиры
14 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
188.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
5.3 г
углеводы
25.6 г

Рецепт «Салат с фасолью, сыром и сухариками»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На просторах интернета встретился мне рецепт этого салатика. Поскольку я уважаю фасоль, то решила попробовать приготовить этот простой и незамысловатый салат. Здесь такого не нашла. Сытный, вкусный.

Похожие рецепты

Простейший салат из фасоли
  • 40
  • 75
  • 2363
Салат «Бобы и зёрна»
  • 52
  • 485
  • 3283
Перец с салатом «Гурман»
  • 15
  • 27
  • 1337
Салат с красной фасолью и помидорами
  • 27
  • 69
  • 4419
Салат «Весенний, фасолевый»
  • 28
  • 122
  • 2508
Салат из фасоли, тунца и капусты
  • 31
  • 543
  • 4203
Салат с грибами и фасолью
  • 23
  • 70
  • 23712
Салат «Проще простого»
  • 36
  • 82
  • 10768
Салат «Островок моря»
  • 43
  • 49
  • 1859

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Коул-Слоу»
  • 252
  • 2216
  • 39352
Тушеная тыква с фасолью
  • 173
  • 810
  • 12939
Профитроли с паштетом из куриной печени
  • 86
  • 1202
  • 25666

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

8 февраля 2017 года mitronova24 #

8 февраля 2017 года Vitali201280 #

9 февраля 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года СНежк_а #

8 февраля 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Суслик Маринка #

7 февраля 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салаты с сухариками и фасолью

Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда неожиданно приходят гости и нужно быстро накрыть на стол. Если в доме есть банка консервированной фасоли и хлеб, а еще лучше – пачка закусочных сухариков, то подобная ситуация не поставит в тупик. Салаты с сухариками и фасолью готовятся легко, получаются сытными, вкусными, аппетитными. Большинство рецептов этой закуски не требует большого количества ингредиентов и много времени на готовку. Разнообразие вариантов позволяет подобрать тот, для которого нужны будут только те продукты, которые уже есть в наличии, так что в магазин бежать не придется.

Особенности приготовления

Преимущество салатов с сухариками состоит в том, что с их приготовлением справляются даже дети. Однако и опытная хозяйка может попасть впросак и вместо аппетитной закуски подать к столу малопривлекательную на вид смесь. Технология приготовления салата из сухариков и фасоли имеет несколько тонкостей, которые необходимо знать, чтобы результат не разочаровал.

  • Для приготовления салата из сухариков и фасоли лучше использовать консервированную. Она мягкая, но при этом имеет аккуратную форму. Отварить фасоль до такой степени мягкости так, чтобы она не превратилась в бесформенную массу, удается далеко не всем. Да и времени на приготовление фасоли требуется много.
  • Консервированная фасоль бывает нескольких видов: белая, красная, крупная, в томатном соусе, в собственном соку. Если в рецепте нет указаний относительно того, какая фасоль предпочтительна, брать нужно ту, что законсервирована в собственном соку, а будет она белой или красной, существенного значения не имеет. Если в рецепте рекомендована фасоль именно белая, использовать желательно именно ее. Если требуется фасоль в томате, заменять ее другим видом консервов нежелательно.
  • Сухарики приготовить лучше домашние – они полезнее и обладают нейтральным вкусом. Если приходится пользоваться покупными, выбирайте те, что имеют не слишком резкий вкус, гармонируют с другими ингредиентами, входящими в состав закуски. Для салатов, в рецепт которых входят свежие овощи, больше подходят изделия из пшеничной муки с ароматом томатов, зелени, сметаны, чеснока. Для закусок с соленьями, рыбными консервами лучше выбирать ржаные сухарики со вкусом чеснока, сыра, сметаны. От изделий со вкусом хрена, горчицы, аджики лучше отказаться – они перебьют основной вкус салата.
  • При готовке салата с сухариками очень важно, чтобы они не размокли. По этой причине необходимо слить всю жидкость из консервной банки, чтобы она не попала в салат. Сами сухарики добавлять следует в последнюю очередь. Солить салат, в котором много овощей, не нужно, иначе они пустят сок и размочат сухарики.

Салат из сухариков и фасоли готовится быстро. При соблюдении правил приготовления закуска получится вкусной и аппетитной. Рецепты салата существуют разные. В одни входит всего несколько компонентов, другие имеют более сложный состав. Выбор варианта зависит от наличия времени и необходимых продуктов.

Салат с сухариками, фасолью, луком и морковью

  • фасоль отварная или консервированная – 0,3 кг;
  • ржаные сухарики – 0,2 кг;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 100 мл;
  • репчатый лук – 100 г;
  • морковь – 0,2 кг;
  • растительное масло – сколько уйдет.
  • Заранее отварите фасоль или откройте банку с консервированным продуктом. Если хотите сварить фасоль сами, на ночь замочите ее в прохладной воде, затем промойте, залейте водой, которой должно быть в два раза больше, чем фасоли, и варите, пока она не станет достаточно мягкой. Незадолго до готовности подсолите ее.
  • Хлеб нарежьте кубиками или небольшими брусками, посушите в духовке. При желании можно воспользоваться покупными сухарями с ароматом сметаны или чеснока.
  • Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
  • Морковь, почистив, крупно натрите на обычной терке или измельчите на терке, предназначенной для приготовления корейских закусок. Второй вариант предпочтителен.
  • Разогрейте на сковороде масло, обжарьте в нем до золотистого оттенка лук.
  • Добавьте морковь. Жарьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими.
  • Чеснок раздавите ручным прессом, смешайте с майонезом.
  • Перемешайте с получившимся майонезным соусом фасоль.
  • Поджаренные овощи соедините с сухариками.
  • Перемешайте обе части салата и тут же подавайте к столу.

Если пользоваться покупными фасолью и сухарями, на приготовление пикантной закуски потребуется немного времени. Обойдется она дешево, окажется сытной и вкусной.

Салат из сухариков, фасоли и сыра

  • красная фасоль, консервированная в собственном соку, – 0,25 кг;
  • пшеничные сухарики – 0,2 кг;
  • твердый сыр – 150 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • растительное масло – 30 мл;
  • свежая петрушка – 30 г.
  • Откройте банку с консервами, откиньте на сито, дайте стечь воде и положите фасоль в салатник.
  • Сыр крупно натрите и отправьте к фасоли.
  • Чеснок мелко порубите ножом, положите к остальным ингредиентам.
  • Добавьте масло, перемешайте.
  • Порубите петрушку.
  • Всыпьте сухари к остальным ингредиентам, перемешайте.

Остается посыпать салат рубленой зеленью и можно подавать к столу. Сухарики подойдут с ароматом сыра, чеснока, зелени, томатов.

Салат с сухариками, фасолью и маринованными огурцами

  • консервированная фасоль – 0,25 кг;
  • ржаные сухарики – 100 г;
  • маринованные огурцы – 0,2 кг;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сыр – 0,2 кг;
  • свежие укроп и петрушка – по 20-30 г;
  • майонез – 100 мл.
  • Из банки с консервированной фасолью слейте сок.
  • Маринованные огурцы порежьте некрупными кубиками.
  • Сделайте сухарики из ржаного хлеба. При использовании магазинных изделий предпочтение стоит отдать тем, которые имеют вкус малосольных огурцов либо сметаны и зелени, томата, укропа. Подойдут сухари с запахом чеснока, сыра.
  • Мелко порубите ножом зелень.
  • Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.
  • Сыр измельчите на терке с крупными ячейками.
  • Сложите все ингредиенты в миску, заправьте майонезом. Остается переложить в салатник и подать к столу.

По такому же рецепту можно сделать салат из малосольных огурчиков – получится еще вкуснее. Твердый сыр не возбраняется заменить плавленым – вкус закуски из-за этого изменится, но хуже не станет.

Салат с сухариками, фасолью, кукурузой и свежим огурцом

  • консервированная кукуруза – 0,25 кг;
  • консервированная фасоль – 0,25 кг;
  • пшеничные сухарики – 100 г (лучше с ароматом огурца, томата или сметаны);
  • свежий огурец – 150 г;
  • свежая зелень – 50 г;
  • майонез – 100 мл.
  • Откройте банки с консервами, откиньте на дуршлаг. Когда жидкость стечет, положите кукурузу и фасоль в миску.
  • Помойте огурец, обсушите салфеткой. Срежьте кончики. Нарежьте некрупными кубиками, отправьте к консервам.
  • Мелко порубите свежую зелень, положите к остальным компонентам.
  • Добавив майонез, перемешайте.

Непосредственно перед подачей к столу соедините получившуюся смесь с сухариками, переложите в салатник.

Салат с сухариками, фасолью, курицей и корейской морковью

  • консервированная фасоль – 0,35 кг;
  • куриное филе – 0,4 кг;
  • сухарики ржаные или пшеничные – 100 г;
  • корейская морковь – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • растительное масло – 20 мл;
  • майонез – 0,2 л.
  • Куриное филе отварите, нарежьте некрупными кубиками.
  • Откройте банку с фасолью. Вылейте из нее жидкость, фасоль положите к курице.
  • Лук порежьте тонкими полукольцами, обжарьте в масле до золотистого цвета, смешайте с сухариками.
  • Положите в миску с курицей и фасолью морковь, заправьте майонезом.
  • Соедините с луком и сухариками, перемешайте.

Нежный вкус куриного филе и фасоли гармонично сочетается с пикантным вкусом корейской моркови и слегка похрустывающими сухариками. Такой салат можно поставить на праздничный стол, гости будут довольны.

Салат из фасоли с копченой курицей и сухариками

  • консервированная фасоль – 0,25 кг;
  • копченая курица – 0,4 кг;
  • пшеничные сухарики – 160 г;
  • свежие шампиньоны – 0,4 кг;
  • сливочное масло – 40 г;
  • майонез – 100 мл.
  • Мясо копченой курицы отделите от костей, удалите шкурку. Филе порежьте кубиками небольшого размера.
  • Грибы помойте, обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими пластинами.
  • Растопите на сковороде масло, положите в него грибы. Обжаривайте до тех пор, пока выделившаяся из шампиньонов жидкость полностью не испарится.
  • Смешайте грибы с кусочками копченой курицы.
  • Откройте фасоль, откиньте на дуршлаг, положите к остальным ингредиентам.
  • Влейте в миску с продуктами майонез перемешайте.
  • Добавьте сухарики, размешайте и тут же подавайте блюдо к столу.

Вкус этой закуски, на приготовление которой вы затратите не больше 20 минут, понравится даже самому привередливому гурману.

Салат с сухариками, фасолью и помидорами

  • белая фасоль в томатном соусе – 0,25 кг;
  • плавленый сыр – 100 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • помидоры черри – 0,2 кг;
  • пшеничные сухарики со вкусом томатов и зелени – 100 г;
  • майонез – 100 мл.
  • Откройте банку с фасолью, выложите в миску.
  • Добавьте майонез, перемешайте.
  • Мелко порубите лук, положите в миску с фасолью.
  • Помидоры помойте, обсушите. Каждый овощ разрежьте на 4 части, отправьте к фасоли. Осторожно перемешайте.
  • Натрите сыр, соедините с остальными ингредиентами.
  • Выложите салат в салатницу. Сухари высыпьте сверху.

Салат имеет немного необычный, но гармоничный вкус, выглядит празднично и аппетитно.

Салаты с сухариками и фасолью можно приготовить на скорую руку. Многие из вариантов этой закуски обходятся дешево. Какой бы рецепт вы ни выбрали, сделанный по нему салат будет иметь пикантный, но сбалансированный вкус. Такие закуски можно подавать к домашнему обеду и званому ужину.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector