Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из тунца консервированного рецепт с авокадо

Готовим летнее настроение: салат с авокадо и тунцом

Нежный тунец и маслянистый нейтральный авокадо разбавляются сочностью помидоров, свежестью салатных листьев и лёгкой заправкой. Нежнейший салат с авокадо и тунцом можно подать как отдельное полноценное блюдо либо как дополнение к основным.

Рецепты приготовления

Салат с авокадо и тунцом очень популярен в мировой кулинарии. Особую любовь он обрел в странах Средиземноморья, где просто обожают сытного и питательного тунца. Эта рыба является источником белков, полезных аминокислот и отлично сочетается со многими ингредиентами, а насыщенный вкус авокадо не только обогащает вкус блюда, но и насыщает его полезными жирными кислотами и растительными жирами.

Сочетание авокадо и тунца не только очень полезное, но и вкусное. Такой тандем дополняют свежей зеленью, пряными травами, морепродуктами и сырами, подают в качестве слоеных салатов и формочках из авокадо. Оригинальная подача такого салата украсит любое застолье и порадует гостей ярким сочетанием цветовой гаммы.

Для таких салатов очень важно выбрать спелый и насыщенный плод авокадо. Вкусный плод можно легко определить по темно-зеленому окрасу и слегка мягкой кожуре. Внутри авокадо должно быть мягким и кремообразным. Тунец можно выбирать на свой вкус — свежую рыбку можно обжарить для добавления в такой салат или же дополнить блюдо консервированным тунцом.

Салат из авокадо с тунцом

Это такой летний салат. Не тяжелый, очень нежный и очень сытный. Готовится очень просто и быстро. Попробуйте, вам обязательно понравится сочетание авокадо с тунцом.

Ингредиенты

  • авокадо — 2 шт.
  • тунец (консервированный) — 1 баночка тунца (с маслом 185 грамм)
  • огурец — 2 очень маленьких огурчика
  • майонез — 1 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут
  • Порции: 2 порции

Приготовление

Произвольно измельчаем мякоть авокадо. В мисочку выкладываем тунец. Мелкой соломкой нарезаем огурцы, оставив несколько тонких долек для украшения. Измельчаем чеснок. Соединяем тунец, авокадо, огурцы, чеснок. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Готовым салатом наполняем полые половинки авокадо. Украшаем укропом. Солить я не стала, и как оказалось — поступила очень мудро. Так как тунец и майонез уже соленые — то вкус оказался достаточным. Приятного аппетита!

Салат из авокадо с тунцом и помидорами

Для этого простого и вкусного салата мы использовали томаты черри, но также ты можешь приготовить его с коктейльными помидорами. А вместо тунца можно добавить в салат консервированный лосось.

Ингредиенты

  • 200 г консервированного тунца
  • 300 г томатов черри
  • 2 авокадо
  • 3–4 пера зеленого лука
  • несколько веточек кинзы
  • ½ лимона
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут
  • Порции: 2 порции

Приготовление

Авокадо очисти от кожуры и косточек, нарежь мякоть кусочками и сложи в подходящую емкость. Выдави на авокадо сок лимона и аккуратно перемешай. Консервированный тунец разомни вилкой, слив жидкость, и добавь к авокадо. Нарежь пополам или дольками помидоры, зеленый лук и кинзу мелко нарежь. Добавь все к авокадо и тунцу, посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай.

Закусочный салат в лаваше

Такой закусочный салат можно порекомендовать тем, кто сидит на диете. Он содержит практически весь набор полезных жиров, содержащиеся в плоде и нужный для полноценного питания белок. Рецепт прост как дважды — два, и времени на приготовление понадобится от силы минут 5.

Ингредиенты

  • авокадо – 1 шт
  • тунец – 1 банка
  • яйцо вареное – 3 шт
  • лимон – 0,5 шт
  • петрушка – 0,5 пучка
  • горчица – 1 ч. ложка
  • соль, перец – по вкусу
  • листья салата

Общая информация:

  • Время приготовления: 7 минут
  • Порции: 2 порции

Приготовление:

Авокадо обязательно должен быть мягким, а значит сочным. Его следует разрезать на две половинки и достать косточку. Затем вооружиться столовой ложкой и извлечь при ее помощи мякоть. Складывать ее в миску, в которой будет удобно ее измельчить.

А измельчать будем толкушкой с дырочками, которой обычно толчем картошку в пюре. Только здесь совсем пюрировать не надо. Масса должна получиться средней консистенции между небольшими кусочками и пюре.

Вареные яйца очистить и по одному выложить в миску к фрукту и также их истолочь. Затем добавить измельченную петрушку. Из банки с тунцом слить всю жидкость. Выложить содержимое в общую массу.

Выдавить сок из половины лимона. Добавить соль и перец по вкусу, а также горчицу. Перемешать всю массу до однородности. Попробовать по вкусу, и по необходимости добавить недостающую нотку в виде соли, перца, или лимонного сока.

Лаваш разложить на столе и застелить его зелеными листьями салата. Затем выложить тонкий слой полученной закусочной массы и свернуть в рулет. Разрезать в виде роллов и выложить на тарелку. Подать к столу и кушать с удовольствием.

Желательно долго не хранить такую закуску. Хотя мы и выстелили лаваш листьями салата, но все равно он имеет такое свойство быстро размокать от соприкосновения с продуктами. Поэтому заворачивать начинку лучше непосредственно перед подачей к столу.

Салат с тунцом и авокадо с кукурузой

Захотелось чего-нибудь легкого? Приготовьте салат с тунцом и авокадо. Отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Благодаря авокадо и тунцу салат получается сытным и питательным, а сочные овощи и лимонный сок делают вкус освежающим. Здоровый обед или завтрак.

Ингредиенты

  • Авокадо 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука (большой)
  • Помидор 2–3 штуки
  • Кукуруза консервированная 200 грамм
  • Тунец консервированный 200 грамм
  • Сок лимона с одного лимона
  • Масло оливковое по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Орегано по вкусу

Общая информация:

  • Время приготовления: 15 минут
  • Порции: 4 порции

Приготовление

Авокадо очистите от кожи и косточки, а затем нарежьте мякоть небольшими кубиками. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте такими же кубиками, как и авокадо. Отправьте авокадо и помидоры в тарелку. Кукурузу промойте, слив лишнюю жидкость, а затем высыпьте зерна в тарелку, в которой уже есть авокадо и помидоры.

Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими перьями или полукольцами и добавьте к прочим ингредиентам. Кстати, чтобы лук не заставлял вас плакать, смочите нож для его нарезки холодной водой. Добавьте в тарелку с ингредиентами для салата лимонный сок, перец, соль и масло. И очень тщательно все перемешайте, чтобы распределить специи и заправку. При подаче сперва выложите на тарелку овощную часть салата, а сверху уже кусочки консервированного тунца. Конечно, вы можете добавить рыбу и в сам салат, но тогда перемешивайте все очень осторожно, чтобы кусочки тунца не развалились.

Салат из тунца с авокадо и шпинатом

Изумительно вкусный, чрезвычайно полезный и очень простой салат с авокадо и тунцом. Всего из трех ингредиентов получается красивое, аппетитное, оригинальное блюдо с ароматной заправкой из оливкового масла и пряных специй. Попробуйте сами!

Ингредиенты

  • Авокадо 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Тунец консервированный 1 банка
  • Шпинат 100 грамм
  • Перец черный горошек по вкусу

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут
  • Порции: 2 порции

Приготовление

Баночку консервов тунца можно взять и в масле, и в собственном соку. Надо слить всю жидкость, откинув рыбу на сито. У меня использован мелкорубленный полосатый тунец, банка 180 г, для салата на две персоны ее вполне достаточно.

Свежий шпинат промойте и обсушите. Не готовьте салат заранее, только непосредственно перед употреблением и, так же, заранее не мочите шпинат. Его листья от воды довольно быстро начинают обмякать и портиться. Выложите зелень в широкую салатницу первым слоем. Дальше кусочки рыбы. Сверху авокадо, измельчив крупно. Дальше выжмите из свежего лимона немного сока и равномерно полейте на блюдо. Посолить и посыпать сверху молотым перцем. Сдобрите оливковым маслом и наслаждаться салатом с авокадо и тунцом. Это очень вкусно! Проверьте!

Японский салат с тунцом и авокадо

Салат Цуна то абокадоно консарада готовят из консервированного тунца, мякоти авокадо, сливочного сыра с добавлением пасты Васаби и консервированной кукурузы. Рецепт салата несложен, а результат гарантирован.

Ингредиенты:

  • консервированный тунец – 1 банка (170 г),
  • консервированная кукуруза – 50 г,
  • спелый авокадо – 1 шт.,
  • сливочный сыр – 60 г,
  • паста Васаби — 1 ч.л.,
  • соль – ½ ч.л.,
  • черный молотый перец – ¼ ч.л.,
  • листовые овощи – по необходимости,
  • помидоры черри — по необходимости,
  • свежий укроп (опционально, для украшения) – 1–2 веточки.

Общая информация:

  • Время приготовления: 15 минут
  • Порции: 4 порции

Приготовление

Выложить содержимое банки с тунцом на ситечко и дать жидкости стечь. Если тунец куском, аккуратно размять его вилкой, но не в пюре, небольшими кусочками. Если тунец-таки измельченный, то пропускаем предыдущий этап. Но жидкость все равно нужно отделить от мякоти.

Следующий продукт для салата – авокадо. Нужен спелый плод. В магазине Вы, скорее всего, купите твердый, как картошка, плод. Ничего страшного, японцы так же, как и мы, покупают плотные плоды, авокадо у них такой же привозной.

Если авокадо твердый, оставьте его на столе на 2–3 дня, он дойдет до нужной нам мягкости, т.е. авокадо нужно купить заранее.

Ополоснуть плод, вытереть его, разрезать плод пополам, стоит помнить о том, что внутри плода крупная косточка. Удалить косточку и ложкой из шкурки извлечь мякоть, она прекрасно отделяется. Мякоть размять вилкой, оставив некрупные кусочки мякоти.

В подходящей плошке смешать сливочный сыр, пасту Васаби, соль и молотый черный перец. В другой плошке смешать мякоть тунца и консервированную кукурузу. Сложить в салатник (или другую гастроемкость) пюре из авокадо, сливочный сыр с васаби и тунец с кукурузой, перемешать содержимое емкости, накрыть пищевой пленкой и поставить на 15–20 минут в холодильник.

Охлажденный салат выложить на сервировочное блюдо, добавить листовые овощи и половинки помидоров черри. Украсить салат укропом. Отличная холодная закуска.

Общая информация

Салат с авокадо и тунцом – это кладезь полезных веществ, которые необходимы нам круглогодично, а в холодное время особенно!

Авокадо благотворно влияет на работу и состояние многих органов: нормализует кровообращение и кроветворение, снижает уровень холестерина в крови и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при запорах, повышает устойчивость к стрессу, улучшает память и способность концентрироваться, способствует похуданию.

Кроме того, известно (и не первый век!), что авокадо – мощный афродизиак. Возбуждающий эффект от употребления плода столь велик, что испанским колонизаторам во время завоевательных походов авокадо просто запрещали есть!

Авокадо включают в диетический рацион, так как в неё нет сахара и вредных жиров. И авокадо, и тунец богаты полиненасыщенными кислотами, минералами и витаминами. Таким образом, салат с авокадо и тунцом является блюдом не только очень вкусным, но и полезным.

Салат с тунцом, авокадо и овощами

Привет, народ! Захотелось салатика, да какого-нибудь необычного. Как насчет рыбы с фруктами? Думаете очень странно? Давайте разберемся, какие салаты можно приготовить из консервированного тунца и авокадо. Не спешите отказываться, многие из них смогут попасть на ваш праздничный стол. Скорее переходим к рецептам.

Надавите пальцем на авокадо, мякоть спелого должна обладать мягкостью, если фрукт твёрдый, оставьте его дня на 3 при комнатной температуре или на 4-5 в холодильнике.

Салат с консервированным тунцом, авокадо и овощами

На 2 большие порции:

— тунец, консервированный 1 банка;
— салат 3-4 листа;
— свежий огурец 1 шт.;
— помидоры 2 шт.;
— болгарский перец 1 шт.;
— красный лук 1 шт.;
— авокадо ½-1 шт.;
— лимонный сок.

Этот салат готовится слоями и хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку.

1. Возьмите тарелки и нарвите в них листья салата небольшими кусочками.

2. Срежьте «попки» у огурца и нарезайте кубиками (примерно 1.5 см стороной) или продолговатыми кубиками.

3. У сладкого перца вырезаем сердцевину с семенами, а сам овощ нарезаем соломкой.

4. Помидоры помойте проточной водой, удалите плодоножки и порежьте дольками. Если помидоры крупные, то дольки можно разрезать поперёк, пополам.

5. Авокадо чистим от кожуры, удаляем косточку и нарезаем пластинками или кубиками.

6. Красный лук очистите от шелухи, сполосните. Режьте полукольцами и посыпьте ими порции салата.

Выложите лук на тарелки очередным слоем. При необходимости можете на этом этапе посолить.

7. В середину получившейся овощной подушки выкладываем консервированный тунец. При помощи вилки слегка разбиваем кусочки на волокна.

8. Сбрызгиваем салат из тунца лимонным соком

Готово! Можно подавать к столу.

Консервированный тунец может быть в масле и в собственном соку, выбор зачастую зависит от калорийности. В собственном соку вариант более диетический, всё равно масло зачастую присутствует в заправке салата

Салат с консервированным тунцом и авокадо с яйцами

— авокадо 1 шт.;
— салат «Романо» 4-5 листов;
— яйца куриные 3 шт.;
— консервированный тунец 1 банка;
— помидоры черри 4-5 шт.;
— масло оливковое 2 ст.л.;
— лимонный сок 1 ч.л.

1. Предварительно необходимо сварить яйца на этот салат. Положите их в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Кипятите в течение 8-10 минут, после чего переложите под холодную воду.

2. В это время можно нарвать листья салата в плоскую чашу или на блюдо.

3. Консервированного тунца нарезаем небольшими кусочками. Отправляем их к листьям салата.

4. Мытые помидоры черри нарежьте дольками на половинки или четвертинки. Вместо 4-х черри можно использовать некрупные 2 шт. обычных томатов.

5. Авокадо кромсайте относительно крупными кубиками, предварительно очистив фрукт от кожуры и удалив косточку. Салат из тунца практически готов.

6. Для заправки полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Варёные куриные яйца следует очистить от скорлупы и разрезать на 4 части каждое (желательно вдоль). И выложить «лодочками» поверх салата.

Консервированного тунца можно размять вилкой, переложив для этого в удобную посуду (маленькую тарелку или пиалу).

Салат из тунца и авокадо с сыром и яйцами

Довольно интересный салат подачу которого можно осуществить как порциями, так и подать бутербродами: с хлебцами, галетами или крекерами, как паштетную массу.

— консервы тунец 1 банка;
— авокадо 1 шт.
— яйцо куриное 3 шт.;
— сыр Брынза (или сыр Фета) 50-70 гр.;
— лимон ½ шт. или 1 ст.л. сока;
— чеснок 2 зубчика;
— соль, перец.

1. В миске разминаем тунца в однородное пюре, при помощи вилки.

2. Авокадо чистим от кожуры, удаляем косточку и измельчаем.

3. Варёные вкрутую яйца и сыр натираем на мелкой терке.

4. Зубчики чеснока выдавливаем прессом или сильно измельчаем при помощи кухонного ножа.

5. Выжимаем лимон над салатом и перемешиваем

6. По вкусу солим и перчим, возможны вариации с добавлением зелени (укроп, петрушка, зелёный лук, базилик и т.д.) и специй (паприка, карри).

Читать еще:  Недорогие и простые салаты рецепты

7. Хорошенько перемешайте и подавайте к столу

Лимонный сок применяется для защиты мякоти авокадо от потемнения.

Бутербродный салат с тунцом, авокадо, луком и майонезом

Ещё один вариант салата, который можно подать как бутербродную массу или начинкой для тарталеток, корзиночек из теста.

— авокадо 1 шт.;
— тунец 1 консервная банка 180-200 гр.;
— лук-репка 1 шт.;
— яйцо куриное 3 шт.;
— майонез;
— соль, перец черный.

1. Возьмите авокадо, удалите верхний твёрдый слой кожуры и косточку. Мякоть разомните вилкой.

2. Луковицу очищайте от шелухи, сполосните проточной водой и мелко нашинкуйте.

3. Отварите 3 куриных яйца (вкрутую). После чего их следует остудить, очистить и мелко нарезать или натереть на терке.

4. Добавьте соль и перец на свой вкус и заправляйте майонезом. Тщательно перемешайте.

Подобные салаты можно подавать в «лодочках» из авокадо. Для приготовления, которых следует разрезать фрукт вдоль пополам, вынуть косточку и выскрести мякоть ложкой, пока не останется толщина стенки примерно 0,5 см.

Рецепт салата из консервированного тунца и авокадо с яблоком

— тунец в собственном соку 1 баночка;
— авокадо 1 шт.;
— морковка примерно 100 гр.;
— свежий огурец 1 шт.;
— помидоры черри 5-6 шт.;
— болгарский перец ½-1 шт.;
— лук репчатый ½ шт.;
— яблоко ½-1 шт.;
— салат латук (Айсберг) 4-5 листов;
— лимон или лайм ½ шт.

Заправка:
— сметана или нежирный йогурт для заправок
— зерновая горчица

1. Необходимо отварить морковь на салат

2. Овощи отмываем, очищаем от кожуры и шелухи.
Огурец, отварную морковь и перец нарезаем кубиками, томаты дольками, лук полукольцами.

3. Авокадо чистим от жёсткой шкурки, убираем косточку, а мякоть нарезаем небольшими кусочками соразмерно с овощами.

4. С яблоком поступаем так же, чистим от кожуры, вырезаем семена, удаляем «жопку» и плодоножку. Режем кубиками или маленькими кусочками.

5. Листья салата рвем руками, сверху поливаем все это разнообразие продуктов соком, выжатым из кусочка лайма или лимона.

6. Перемешайте столовой ложкой, придерживая рукой, чтоб не растрясти салат по всему столу.

7. Заправку приготовим из сметаны или йогурта, смешав его с дижонской зерновой горчицей.

8. Все смешиваем и подаем к столу.

Авокадо довольно маслянистый фрукт, поэтому вместо майонеза лучше взять, что то менее жирное.

Салат с тунцом авокадо и ананасом

Ещё один интересный вариант приготовления салата из тунца и авокадо. Прекрасный симбиоз фруктов, овощей и рыбы.

— тунец консервы 1 шт.;
— авокадо 1 шт.;
— ананас 3-4 колечка;
— красный лук ½-1 шт.;
— томаты черри 5-6 шт.;
— твёрдый сыр (пармезан) 50-80 гр.;
— салат пучок или 3-4 больших листа;
— огурец свежий 1 шт.;
— апельсин ½ (сок);
— горчица 1 ч.л.;
— укроп;
— соль, перец;
— оливковое масло 1 ст.л.;
— винный уксус ½ ст.л.

1. Возьмите небольшую плошку, в которой смешайте 0,5 столовой ложки уксуса и ложку оливкового масла. Выжмите туда же половину апельсина, добавьте 1 чайную ложку горчицы и соль с перцем по щепотке. Замешайте.

2. Возьмите тарелку или миску. Постелите на дно листья салата, на которые будут выкладываться следующие ингредиенты.

3. Сполосните помидоры черри и порежьте их половинками.

4. Кольца ананаса нарежьте кусочками, средней величины.

5. Красный лук, очищенный от шелухи нашинковать полукольцами.

6. Очищенное авокадо нарезаем кусочками среднего размера, можно сбрызнуть соком лимона, чтоб мякоть не темнела.

7. Тунца без лишней жидкости разомнем вилкой и выложим поверх авокадо

8. Нашинковать укропа в количестве достаточном, чтобы посыпать салат.

9. Пармезан натрите на мелкой терке и присыпьте блюдо.

10. Полейте заправкой.

Салат с консервированным тунцом, авокадо и орехами

Весьма интересный рецепт салата с тунцом, его пикантный вкус не оставит вас равнодушным.

— тунец консервированный 150-180 гр.;
— авокадо 1 шт.;
— яйцо куры 2 шт.;
— салат «айсберг» 3-4 листа;
— грецкие орехи 70 гр.;
— чеснок 1 зубчик;

— масло оливковое 2 ст.л.
— лимонный сок 2 ст.л.;
— горчица французская 2 ч.л.;
— сахарный песок 1 ч.л.;
— поваренная соль ¼ ч.л.

Сначала готовим соус-заправку для салата:
Возьмите небольшую мисочку или пиалу. Положите в неё 2 чайные ложки горчицы зерновой, 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте сахарный песок и соль. Пропустите зубчики чеснока через пресс, перемешайте.

1. Возьмите кастрюлю, положите туда куриные яйца, залейте водой и поставьте на средний огонь. С момента как вода закипит, засеките 9-10 минут. После чего поместите яйца род холодную воду. Остывшие яйца режьте дольками. Или половинками долек.

2. Грецкие орехи нужно измельчить в крошку, и обжарить на сухой сковороде без добавления растительного масла.

3. Листья салата сполосните водой и нарежьте тонкими полосками.

4. Очищенное от кожуры авокадо нужно порезать ломтиками. Полить соком лимона.

5. Из баночки консервированного тунца аккуратно слейте жидкость, кусочки можно размять вилкой, после чего переложить в салат.

6. Смешайте все составляющие и заправьте.

Вкусный ореховый салат из тунца и авокадо готов!

Но если вы не сторонник экзотических фруктов, но ценитель морепродуктов, попробуйте салат из крабовых палочек и кукурузы.

Салат с авокадо и тунцом: рецепты

Авокадо – это фрукт с нейтральным маслянистым вкусом. Наибольшее количество рецептов салатов с авокадо и тунцом принадлежат американской кухне. Но американцы используют свежую рыбу, как правило, обжаренную на гриле. В наших широтах, к сожалению, не мороженого тунца отыскать сложно. Зато консервированный найдется в любом супермаркете. Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов с этими вкусными и очень полезными продуктами.

Приготовить роскошные салаты с тунцом «Нисуаз» классический и «Мимоза» вы сможете по рецептам, собранным в статьях на нашем сайте.

Салат с авокадо и тунцом

Отличное решение для легкого ужина или перекуса после тренировки. Выбирайте мягкое авокадо, которое имеет маслянистую текстуру и будет таять во рту. Для этого салата подойдет тунец в собственном соку или в масле. Масло из консервов можно использовать в качестве заправки, тогда вкус получится еще более рыбным.

Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • тунец консервированный (1 банка, 200 г);
  • авокадо (1 шт.);
  • помидор свежий (150 г);
  • огурец свежий (150 г);
  • салатный микс (2-3 пучка/100 г);
  • оливковое масло Extra Virgin (4 ст. л.);
  • сок лимона (2 ст. л.);
  • соль, черный перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Для начала необходимо помыть и просушить овощи и зелень. С листьев салата срезать жесткую часть, которая может горчить.
  2. С тунца слить жидкость, разделить рыбу вилкой на кусочки.
  3. Помидоры порезать крупными дольками, огурцы – тонкими полукруглыми ломтиками.
  4. Листья салата порвать руками на небольшие куски.
  5. Помыть авокадо, разрезать пополам, вытащить косточку, очистить от кожуры и нарезать мякоть тонкими ломтиками.
  6. В миску выложить листья салата, овощи, авокадо и кусочки тунца.
  7. Сбрызнуть сверху лимонным соком, посолить, поперчить, равномерно полить оливковым маслом.

Салат готов. Сразу же подавайте к столу. Если хотите придать блюду больше пикантности добавьте нарезанную кинзу или красный лук.

Посмотрите видеорецепт с пошаговым приготовлением похожего салата:

Салат с авокадо, тунцом и овощами

Легкий и в то же время сытный салат подойдет как для романтического ужина, так и для праздничного застолья. Остринка руколы прекрасно дополняет насыщенный вкус тунца и деликатный авокадо. Если не любите заправку с растительным маслом, замените ее греческим йогуртом – получится не менее вкусно!

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • тунец, консервированный в собственном соку (2 банки, 350 г);
  • авокадо (1 шт.);
  • помидор (4-5 шт.);
  • огурец (2 шт.);
  • фасоль, зеленая стручковая (свежая или мороженая, 200 г);
  • листья салата (любые по вкусу, 1 пучок);
  • рукола (50 г);
  • масло оливковое Extra Virgin (3 ст. л.);
  • уксус винный (1 ст. л.);
  • сок лимона (2 ст. л.);
  • соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Фасоль бланшировать в кипящей подсоленной воде до готовности (3-5 минут). Сразу же откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой (так она сохранит ярко-зеленый цвет и не переварится).
  2. Руколу и листья салата помыть, просушить и порвать руками на куски произвольного размера.
  3. Авокадо разрезать напополам, удалить косточку, счистить кожуру, нарезать кубиками среднего размера и сбрызнуть соком лимона (так авокадо не потемнеет).
  4. Помидоры помыть, нарезать крупными дольками.
  5. Огурец помыть и нарезать полукруглыми ломтиками.
  6. Листья салата и руколу переложить в миску, полить маслом, уксусом, посолить и поперчить.
  7. Остывшую фасоль разрезать на небольшие кусочки длиной 2-3 см и добавить к зелени.
  8. Всыпать в салат нарезанные овощи, авокадо и перемешать.
  9. С тунца слить жидкость, разделить на небольшие куски, добавить в салат и перемешать.

Блюдо можно сразу подавать к столу!

Слоеный салат с авокадо, тунцом и рисом

Хоть этот салат и достаточно калорийный, но потрясающе вкусный. Традиционное сочетание тунца с рисом освежается зеленью петрушки и авокадо. Выложив ингредиенты слоями, вы получите идеальное блюдо для праздника. Если не любите маслины, замените их синим виноградом (без косточек).

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • тунец, консервированный в собственном соку (2 банки, 300 г);
  • рис длиннозерный, пропаренный (200 г);
  • авокадо (крупный, 2 шт.);
  • огурец свежий (средний, 3 шт.);
  • лук репчатый (средний, 1 шт.);
  • зелень петрушки (50 г);
  • майонез (100 г);
  • помидор черри (для декора, 10-12 шт.);
  • маслины без косточек (для декора, 8 шт.).

Приготовление:

  1. Рис отварить в подсоленной воде, остудить.
  2. Авокадо разрезать напополам, удалить косточку, снять кожуру, нарезать мелкими кубиками.
  3. Огурцы помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать соломкой.
  4. Лук почистить и мелко нашинковать.
  5. Зелень петрушки тщательно промыть, высушить и мелко порубить.
  6. С тунца слить половину жидкости, в оставшейся размять рыбу вилкой.
  7. Помидоры помыть, нарезать половинками.
  8. Маслины вынуть из рассола, разрезать напополам.
  9. Собрать салат слоями, перемазывая их майонезом. Для этого подойдет предварительно застеленное пищевой пленкой кулинарное кольцо диаметром 20-22 см, разъемная форма для выпечки или глубокое блюдо.
    Первый слой – половина риса.
    Второй – авокадо.
    Третий – огурцы.
    Четвертый – лук, присыпать зеленью петрушки.
    Пятый – тунец.
    Шестой – оставшийся рис.
  10. Сверху украсить половинками помидоров и маслин.

Перед подачей салат должен настояться в холодильнике 1-1,5 часа. Сделать его менее калорийным можно заменив половину майонеза натуральным йогуртом без добавок. Вместо петрушки хорошо подойдет укроп или кинза.

Посмотрите видеорецепт приготовления блюда:

Салат с авокадо, тунцом и киноа

Такой салат наполняет энергией, поэтому идеально подходит для обеда или полноценного ужина.

Киноа – это крупа родом из Южной Америки, которая была важнейшим видом пищи у индейцев. Инки называли ее «золотым зерном». Она содержит больше белка, чем любые другие злаки. В киноа нет глютена, что позволяет включать ее в рацион людям с пищевой аллергией и болезнью Крона. По вкусу отваренная киноа напоминает нешлифованный рис и прекрасно сочетается с авокадо и рыбой.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • тунец, консервированный в собственном соку (1 банка, 150 г);
  • киноа (50 г);
  • авокадо (1 шт.);
  • помидор (3-4 шт.);
  • сыр рассольный – фета/брынза (50 г);
  • шпинат/салатные листья (50 г);
  • сок лимона (2 ст. л.);
  • масло оливковое Extra Virgin (3 ст. л.);
  • уксус винный (1 ч. л.).

Приготовление:

  1. Киноа промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить на минимальном огне 15 мин, затем слить лишнюю воду и остудить.
  2. Авокадо разрезать напополам, вынуть косточку, снять кожуру, мякоть нарезать крупными кубиками.
  3. Помидоры помыть, нарезать кубиками.
  4. Сыр достать с рассола, нарезать небольшими кубиками.
  5. Листья шпината или салата тщательно промыть, высушить, порвать на небольшие куски.
  6. Тунца достать из банки и порезать на кусочки.
  7. Для заправки салата смешать в отдельной емкости оливковое масло, лимонный сок и уксус.
  8. Выложить в миску остывшую киноа, листья шпината, помидоры, авокадо, сыр и тунца, полить заправкой.

Солить салат лучше в конце, так как сыр может иметь разную степень солености. Для еще большей пользы в блюдо можно добавить семена льна или орехи кешью. Поэкспериментируйте со вкусами: в заправке замените оливковое масло, маслом с консервированного тунца и посыпьте перед подачей нарезанной кинзой.

Салат с авокадо и тунцом «Закусочный»

Один из самых вкусных салатов с тунцом. Идеально подойдет в качестве закуски к праздничному столу, угощения во время просмотра фильма, полноценного блюда к обеду или к семейному ужину.

Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • тунец, консервированный в собственном соку (3 банки, 400 г);
  • авокадо (1 шт.);
  • лук репчатый (средний, 1 шт.);
  • яблоко зеленое кислое (среднее, 1 шт.);
  • орех грецкий/миндаль/кешью (100 г);
  • майонез (4 ст. л.);
  • йогурт без добавок (4 ст. л.);
  • сок лимона (0,5 ч. л.);
  • черный перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Орехи прогреть на сухой сковороде, остудить и мелко порубить.
  2. С тунца слить сок, размять его вилкой.
  3. Лук почистить и мелко нашинковать.
  4. Яблоко очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать кубиками.
  5. Помыть авокадо, разрезать пополам, вытащить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  6. В отдельной миске приготовить соус – соединить майонез, йогурт, лимонный сок и перец.
  7. Смешать все ингредиенты, заправить соусом и дать постоять 5-10 минут.

Этот салат особенно выигрывает при подаче с подсушенным хлебом, чипсами или крекерами.

Салат с авокадо, тунцом и яичными блинчиками

Такое блюдо отлично подойдет для сытного воскресного завтрака или угощения гостей на дружеской пивной вечеринке. Питательный и вкусный, отлично сбалансированный по калорийности и полезности салат понравится всем, кто следит за своей фигурой.

Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • тунец консервированный (1 банка, 150 г);
  • авокадо (1 шт.);
  • яйцо куриное (2 шт.);
  • салатные листья (100 г);
  • масло оливковое Extra Virgin (2 ст. л.);
  • сок лимона (2 ч. л.);
  • масло сливочное (для смазывания сковороды);
  • зелень петрушки (для украшения);
  • соль, черный перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Сначала нужно приготовить яичные блинчики: яйца взбить в миске, посолить, поперчить. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать ее сливочным маслом и вылить яичную массу. Жарить как обычные блины – с двух сторон до слегка золотистого цвета.
  2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять кожуру, нарезать тонкими ломтиками и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
  3. Листья салата тщательно промыть, просушить и нарезать тонкими полосами.
  4. С тунца слить лишнюю жидкость и порезать на кусочки.
  5. Остывшие блинчики скрутить в рулет и мелко нарезать (лапшой).
  6. В миске смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать.
  7. Украсить веточками петрушки.

Салат нужно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Предлагаем ознакомиться с пошаговым приготовлением данного блюда в видеорецепте:

Читать еще:  Рецепты салатов легкие простые

Салат с тунцом и авокадо рецепт

Салат с авокадо и тунцом – это отличное сочетание, сытное, но при этом без единого грамма вредных жиров.

Салат из тунца и авокадо помогает укрепить здоровье.

В тунце содержатся необходимые для сердца и сосудов жирные кислоты (омега-3 и 6), которые способствуют снижению уровня холестерина, препятствуют возникновению тромбов и уменьшают вероятность инфарктов.

Авокадо благотворно сказывается на нервной системе, снижает риск инфаркта и омолаживает организм.

Предлагаем несколько рецептов приготовления этого прекрасного и очень вкусного салата.

Салат с авокадо, тунцом и огурцом

Салат очень полезный и вкусный. Готовится быстро, а съедается мгновенно.

  • тунец – 1 банка;
  • авокадо – 1 шт.;
  • лук красный — 0,5 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • болгарский перец – ½ шт.;
  • сок из половины лимона;
  • кинза;
  • зеленый лук;
  • оливковое масло – 2-3 столовых ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления

Огурец нарезаем мелким кубиком. Перемещаем в салатницу.

Сладкий перец нарезаем соломкой. Добавляем к огурцу.

Красный лук режем полукольцами. Отправляем к остальным ингредиентам.

Авокадо нарезаем кубиками. Кладем в салатницу.

Соком половины лимона смачиваем нарезанный авокадо (чтоб он не темнел).

Шинкуем очень мелко небольшое количество зеленого лука и небольшой пучок кинзы. Отправляем в салат.

Из тунца сливаем жидкость. Измельчаем его вилкой. Добавляем в салатницу.

Солим, добавляем молотый черный перец. Заправляем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем на тарелку. Готовый салат подаем к столу.

Салат тунец с авокадо и апельсин

Рецепт для любителей пикантного вкуса.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

  • тунец в собственном соку – 1 банка;
  • авокадо – 1 шт.;
  • листья салата – пучок;
  • небольшая луковица – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • оливковое масло;
  • соевый соус.

Процесс приготовления

Отвариваем в крутую яйцо.

С консервы сливаем жидкость. Тунец перекладываем в салатник, слегка его разминаем.

Нарезаем лук, листья салата и авокадо. Добавляем к тунцу.

Заправляем оливковым маслом и соевым соусом. Хорошо перемешиваем. Солить не надо.

Выкладываем на тарелку. Перед подачей украшаем вареным яйцом и кусочками долек апельсина.

Блюдо готово к подаче.

Салат с авокадо, тунцом и помидором

Салат по этому рецепту получается легким и необычайно вкусным.

Ингредиенты для приготовления по этому рецепту:

  • авокадо – 1 шт.;
  • тунец консервированный – 1 баночка;
  • помидоры Черри – 6 шт.;
  • яйцо перепелиное – 6 шт.;
  • сметана 20% – 2 столовых ложки;
  • зернистая горчица – 0,5 чайной ложки;
  • листья салата;
  • соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления

В сметану добавляем зернистой горчицы. Тщательно перемешиваем.

Вынимаем косточку из авокадо, и очищаем его от кожуры. Нарезаем кубиками. Отправляем в салатницу.

К авокадо добавляем тунец и заправку. Все хорошо перемешиваем.

Если тунец большими кусочками, то его надо измельчить. И не забывайте слить жидкость с консервы.

Далее помидоры Черри и перепелиные яйца режем на две половинки.

На порционную тарелку выкладываем листья салата. Далее кладем перемешанное авокадо с тунцом. Сверху украшаем томатами и половинками яйца. Солим и перчим по вкусу.

Слоеный салат с авокадо, тунцом и рисом

Салат с авокадо, тунцом и спаржевой фасолью

На вашем праздничном столе салат, по этому рецепту, займет достойное место. Яркий, вкусный и сытный – гости будут в восторге.

Продукты, необходимые для приготовления:

  • авокадо большой – 1 шт.;
  • стручковая (спаржевая) зеленая фасоль – 100 грамм;
  • руккола (можно заменить листьями салата) – 2 пучка;
  • тунец консервированный – 250 грамм;
  • помидоры Черри – 5-6 шт.;
  • яйца – 2-4 шт.;
  • сок 1/3 лимона;
  • оливковое масло;
  • соевый соус;
  • соль, перец – по вкусу;
  • кунжут – по желанию.

Процесс приготовления

Для начала отвариваем яйца и стручковую фасоль. Фасоль закидываем в кипящую воду и варим минуты три – четыре. Затем откидываем на дуршлаг, сливаем воду и остужаем.

Консервированного тунца разминаем так, чтоб остались средние куски.

Авокадо разрезаем, удаляем косточку. Извлекаем мякоть.

Нарезаем авокадо ломтиками. Поливаем его лимонным соком. Делаем это для того, чтоб он не потемнел.

Режем на крупные дольки яйцо. Помидоры разрезаем пополам.

На дно салатника выкладываем рукколу. Далее выкладываем ломтики авокадо и кусочки тунца.

Добавляем стручковую фасоль и помидоры. Заливаем заправкой из оливкового масла и соевого соуса. По желанию, можно добавить молотый черный перец и, если надо – присолить.

Посыпаем кунжутом. Выкладываем яйца.

Салат готов к подаче.

Сочетание тунца, авокадо, овощей и зелени очень вкусное и полезное. Ингредиенты богаты жирами и белком.

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.

Вкусный салат с консервированным тунцом и авокадо — очень простые рецепты приготовления

Давайте сегодня приготовим салат с тунцом и авокадо, оригинальное, очень вкусное и полезное блюдо.

Все морские продукты очень богаты макро и микроэлементами, полезными для организма человека.

Из наиболее доступных и распространённых, считается тунец, приобрести который можно в консервированном виде, в масле или собственном соку. Кислоты Омега-3, которые есть в этой рыбе, имеют отличные свойства антидепрессанта, так же выравнивают гормональный фон, активируют работу мозга.

Поэтому именного его мы и используем для приготовления наших салатов, добавив к нему заморский авокадо.

Содержание:
  1. Салат с тунцом, авокадо и рукколой
  2. Рецепт салата с добавлением огурца
  3. Готовим салат из авокадо с тунцом и помидорами
  4. Рецепт салата из тунца с авокадо и яйцом
  5. Салат с консервированным тунцом и авокадо
  6. Видео рецепт слоёного салата с тунцом и авокадо
  7. Праздничный салат с майонезом

Салат с тунцом и авокадо один из популярных в кухне Америки. Это, одна из рыб с сочным мясом, почти без костей, не имеющая специфичного такого рыбного запаха, что позволяет применять его для приготовления различных салатов и закусок.

Прекрасное сочетание продуктов, ореховый аромат выгодно раскрывает вкус рыбы, а нежнейшая мякоть авокадо сочетается с разными соусами для салатов.

Авокадо и тунец относятся к группе блюд, возбуждающих влечение человека друг к другу, повышающие либидо. Если приготовить такое блюдо на романтический ужин, несомненно, настроите своего любимого мужчину на отличный вечер и покорите его своими кулинарными изысками.

Салаты довольно легки в приготовлении, а на вид выглядят бесподобно. В данные рецепты не входит майонез, а это значит, мы не будем думать на ужине о фигуре, а будем наслаждаться вкусным, сочным блюдом.

Салат с тунцом, авокадо и рукколой

Ингредиенты:
  • Тунец консерв. 1 банка
  • Авокадо 1 шт
  • Помидорки черри 15 шт
  • Оливки 15 шт
  • Руккола 60 гр
Для соуса:
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление:
  1. Готовим соус: в небольшой миске смешиваем оливковое масло с соком лимона, немного взбиваем вилкой, солим и перчим
  2. Очищаем фрукт, достаем косточку, режем тоненькими пластинками
  3. Смешиваем его с рукколой, соусом, раскладываем по тарелкам
  4. Сверху раскладываем рыбу, помидорки черри, порезанные пополам и оливки
  5. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат из авокадо с тунцом и огурцом

Для приготовления лучше использовать консервы в собственном соку, а не в масле.

Ингредиенты:
  • Консервы — 1 банка
  • авокадо – 1 шт
  • листья салата – 100 гр.
  • огурец
  • помидоры – 2 шт.
  • половинка лимона
  • соевый соус
  • оливковое масло – 1 ч. л.;
Приготовление:

Подготовим необходимые продукты — первым делом вымыть овощи и зелень

Авокадо режем вдоль на две половины. Достаем кость, аккуратно вырезаем мякоть, не повреждая шкурку, чтобы она получилась в виде лодочки, для этого можно сделать небольшие продольные и поперечные надрезы, ложкой извлечь мякоть, которую порезать на небольшие кубики

Огурец, помидоры нарежем аналогично авокадо, листья салата рвем руками в хаотичном порядке, сбрызгиваем сверху соком лимона

Открываем банку с рыбой, сливаем жидкость, разминаем куски вилкой, только не делайте из неё пюре

Все приготовленные составляющие смешиваем в миске, заправляем маслом и поливаем соевым соусом — 1 ст. л.

Всё тщательно перемешиваем, подсаливаем по вкусу, можно добавить перца

Прямо перед подачей раскладываем салат в лодочки, можно украсить веточками укропа

Готовим салат из авокадо с тунцом и помидорами

Легкий и очень, летний салат, с добавлением кедровых орешков, можно добавить ещё лук порей, все составляющие выкладываются слоями

Ингредиенты:
  • рыба консерв. 2 банки
  • помидорчики 2 шт
  • авокадо
  • орешки 3 ст. ложки
  • масло оливковое 3 ст. ложки
  • сок 1/2 лимона
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый
Приготовление:

Очищаем фрукт от кожуры, убираем кость. Разминаем мякоть вилкой, следите, чтобы она не превратилась в пюре

Вливаем лимонный сок, кладем соль, перец, мелко порезанную петрушку, орешки на свой вкус, мы выбрали кедровые

Хорошенько все смешиваем, выкладываем на тарелку, это первый слой нашего будущего блюда

Режем помидоры кубиками, немного подсолим и поперчим, снова добавим петрушки

Перемешаем и дадим стечь лишней жидкости от помидоров

Кладем томаты сверху авокадо с орешками, это второй слой нашего салата

Достаем из банки рыбу, вилкой измельчаем её на волокна и смешиваем с маслом
Выкладываем кусочки на томаты завершающим слоем
Наш легкий салат готов, украшаем листиками петрушки и веточками укропа.

Рецепт салата из тунца с авокадо и яйцом

С чем сочетается тунец? Мясо рыбы отлично сочетается со свежими овощами, вареными яйцами, фасолью и рисом. Отлично гармонирует с зеленью и горчицей. Главное не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты :
  • Авокадо 1 штука
  • Листья салата 100 гр.
  • Яйца отварные 3 шт.
  • Консервы одна банка
  • Помидорки черри 5 шт.
  • Масло оливковое 3 ст . л .
  • Сок лимона 1 ч . л .
Приготовление :

Предварительно моем все овощи

Достаем из банки рыбу (предварительно сливаем жидкость) , нарезаем не очень мелкими дольками

Рвем руками листья салата , очищаем и нарезаем авокадо , помидорки черри режем на 4 части

Все эти ингредиенты смешиваем в миске

Готовый салат заправляем оливковым маслом , смешанным с лимонным соком

Яйца режем на 4 части и кладем сверху для подачи . Приятного аппетита !

Салат с консервированным тунцом и авокадо

Ингредиенты:
  • Тунец консервированный 150 гр
  • авокадо 1 штука
  • шпинат 60 гр
  • огурец — половина
  • помидорки черри 15 шт
  • сок половины лимона для соуса, остальное для оформления
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
Приготовление:

Первым делом мы промоем продукты

Нарезаем мелким кубиком огурец

Очищаем авокадо, удаляем кость и режем средними кубиками

Помидорки режем на половинки

Кладем в салатник листья шпината, порезанные овощи, солим и перчим, поливаем соком из половинки лимона, сбрызгиваем оливковым маслом и очень аккуратненько перемешиваем руками

Открываем банку с рыбой, сливаем жидкость и разделяем рыбу на небольшие кусочки

Выкладываем салат на блюдо и сверху украшаем тунцом и дольками лимона

Видео рецепт слоёного салата с консервированным тунцом и авокадо

Праздничный салат с майонезом

Получается очень вкусное блюдо, который прекрасно подойдёт и для праздничного стола, минимум продуктов, максимум вкуса. Читать далее …

Салат с авокадо и тунцом и огурцом – рецепт приготовления

Авокадо и тунец — на первый взгляд несколько необычное сочетание продуктов. Но это — если не учитывать всей гаммы композиций из авокадо. Очень простые и оригинальные сочетания продуктов способны разнообразить любое меню.

Этот салат годится на ужин или как вполне самостоятельный обед, потому что он быстро насыщает, загружает организм необходимым белком.

Кроме всего прочего, авокадо — исключительно полезен. Наличие в нем витаминов и железа, которые участвуют в кроветворении, витамина Е, отвечающего за молодость клеток, делает его очень ценным продуктом.

Этот фрукт ускоряет выведение «плохого» холестерина и даже заботится о нашей фигуре, способствуя похудению.

  1. Слоёный салат из тунца, авокадо и помидоров
  2. Салат из тунца с авокадо и яйцом
  3. Салат с авокадо и тунцом – классический рецепт
  4. Салат с сыром, авокадо и тунцом
  5. Как сделать очень вкусный салат с тунцом и авокадо
  6. Салат с тунцом, авокадо и пекинской капустой
  7. САЛАТ С АВОКАДО И ТУНЦОМ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
  8. КАК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ САЛАТ:

Слоёный салат из тунца, авокадо и помидоров

Попробуйте вместо традиционной «мимозы» сделать что-то новое, более экзотическое, чтобы порадовать себя и своих близких новыми вкусовыми впечатлениями. Кроме того, такой салат не менее нарядно выглядит.

  • тунец 2 банки
  • помидоры 2 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • орехи кедровые 2 ст. л
  • масло оливковое 2 ст. л
  • сок лайма 1 шт.
  • зелень кинзы, соль, перец
  1. Очищенный спелый фрукт размять так, чтобы видны были фрагменты, не нужно превращать его в совершенно однородную массу
  2. Заправить соком лайма, солью, перцем. Добавить мелко порубленную кинзу и орехи. (Кстати, орехи можно выбрать любые другие)
  3. Тщательно перемешав компоненты, сделайте из них первый слой салата, аккуратно выложив на блюдо
  4. Сделав надрезы на помидорах, надо залить их кипятком на пару минут, чтобы удалить ненужную кожицу
  5. Очистить их от кожицы и удалить семена — они не должны портить вкус салата
  6. Помидоры нарезать на кубики, посолить, поперчить, добавить рубленую кинзу
  7. Перемешав, сцедите жидкость, чтобы консистенция салата не получилась слишком жидкой
  8. Делайте следующий слой салата из помидоров
  9. Перемешайте тунец с маслом и укладывайте следующий слой
  10. Готовое блюдо лучше подать охлажденным, дав ему постоять в холодильнике минут 20.

Салат из тунца с авокадо и яйцом

Низкокалорийный вариант рецепта с высоким содержанием белка для тех, кто следит за фигурой. Авокадо с консервированным тунцом и яйцами сочетается со вкусом йогурта, сохраняя полезные свойства.

Ингредиенты для приготовления:

  • тунец – 180-200 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • салатные листья – 3-4 листа;
  • йогурт – 1 шт.

Лучше использовать кисломолочный продукт с низким содержанием жирности без посторонних добавок. Для большей пользы выбрать вариант с высоким содержанием белка. Яйца варят до готовности, кладут в холодную воду. Это поможет легко избавиться от скорлупы.

Подготовленный фрукт шинкуют ломтиками. Яйца измельчают до такой же формы. На широкое блюдо выкладывают вымытые листья, сверху тонкими полосками наливают немного йогурта. Следом слой авокадо, потом рыбу и яйца. Заправкой поливают сверху.

Салат с авокадо и тунцом – классический рецепт

Данный вариант закуски с авокадо и консервированной рыбой можно назвать классическим. Он самый простой по составу и быстрый по приготовлению. Если гости на пороге, он станет настоящей палочкой-выручалочкой.

  • Авокадо – 1 шт.
  • Тунец – баночка.
  • Кукуруза консервированная – баночка.
  • Майонез – по вкусу.

  1. Авокадо разрежьте на половинки. Извлеките косточку, счистите кожуру. Нарежьте не крупными кубиками.
  2. Откройте баночку, слейте ненужную жидкость и вилкой раскрошите мясо рыбы на небольшие кусочки, но не переусердствуйте.
  3. Кукурузу откройте, слейте воду.
  4. Возьмите глубокую миску, сложите компоненты, заправьте майонезным соусом. Решите, что маловато соли – досолите. Допустимо добавить с блюдо чёрный перчик. Украсьте веточками зелени.

Салат с сыром, авокадо и тунцом

Салат с авокадо и консервированным тунцом по рецепту с сыром красиво смотрится на длинном белом блюде. Подготовить:

  • крупный авокадо – 1 шт.;
  • черри – 6-8 шт.;
  • тунец – 200 г;
  • сыр фета – 100 г;
  • сок лимона – 4 ч. л.;
  • масло – по вкусу.
Читать еще:  Рецепты для кормящей мамы салатов

Черри нарезают на 4 части, лишний сок убирают. Фету достают из упаковки, измельчают кубиками. Фрукт разрезают пополам, чистят от кожуры и вынимают кость, поливают лимонным соком. Нарезают тонкими дольками. Рыбу шинкуют, сливают жидкость предварительно.

Все перемешивают, по вкусу добавляют специи, оливковое масло. В последнюю очередь кладут кубики фета, чтобы не испортить внешний вид при перемешивании.

Как сделать очень вкусный салат с тунцом и авокадо

Тропический фрукт необыкновенным образом сочетается с рыбой. Его маслянистая нежная масса имеет приятный, отдаленно сладковатый вкуc. Встречаются сорта с ореховыми оттенками и даже чуть-чуть хвойными.

Для того, чтобы авокадо полностью раскрыло свой вкус, его чуть-чуть сбрызгивают лимонным соком, добавляют масла оливы и черного молотого перца.

Вот поэтому, фрукт хорош в салатах, где все перечисленные ингредиенты присутствуют и фрукт становится невероятно вкуcным.

  • 1 банка консервированного тунца;
  • 1 плод авокадо;
  • 1/2 луковицы;
  • 1 огурец;
  • 100 г оливок;
  • оливковое масло;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • соль, перец;

Сначала готовим все продукты. Из консервы сливаем сок, рыбку делим на средние кусочки. Авокадо чистим от кожуры и нарезаем кубиками. Репчатый лук (лучше брать красный), режем полукольцами. Оливки — колечками. Произвольными дольками нарезаем огурцы, мелко рубим зелень.

Теперь приступаем к смешиванию ингредиентов. Перекладываем в сaлатницу кусочки авокадо и огурца. Добавляем рыбу, маслины. Отправляем в общую миску лук и рубленную зелень. Солим, перчим. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Раскладываем по порционным тарелкам.

Салат с тунцом, авокадо и пекинской капустой

После праздников, насыщенных высококалорийными блюдами, часто хочется съесть чего-нибудь легкого и сытного одновременно. Овощной салат с тунцом – хорошее решение для такого случая. Также это блюдо будет актуальным для желающих похудеть. * По желанию, можно добавить помидоры.

  • Тунец в собственном соку — 1 банка
  • Авокадо — 1 штука
  • Пекинская капуста — пол кочана
  • Зеленый горошек, консервированный — 1 банка
  • Сок лимона — 2 столовые ложки
  • Мята — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Горчица зерновая — 1 столовая ложка
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки

Вымыть овощи, просушить. Пекинскую капусту слегка отжать, чтобы вода стекла. Авокадо разрезать на две части, аккуратно извлечь косточку с помощью столовой ложки. Авокадо должно быть зрелым.

Полосочками нарезаем пекинскую капусту. Авокадо, предварительно ложкой вынимаем из кожуры, затем режем кубиками. Все смешиваем в объемной емкости. Вместо пекинской капусты можно взять салат Айсберг.

Готовим заправку. Для этого растираем листья мяты, если она свежая. Если сухая, чуть запариваем ее в небольшом количестве кипятка, на пару минут. Это усилит ее запах. Смешиваем сок лимона, масло, горчицу, добавляем мяту, перец. Заливаем овощную часть, перемешиваем. Даем настояться двадцать минут. Тунца достаем из банки, жидкость сливаем, размягчаем вилкой. Если будут крупные косточки, их следует удалить.

Добавляем к овощам горошек, перемешиваем.

Добавляем к салату тунца. Хорошо перед подачей салат охладить.

САЛАТ С АВОКАДО И ТУНЦОМ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Блюда Юлии Высоцкой всегда отличались оригинальностью и особым вкусом. Она также имеет собственный рецепт известного салата, чашей для которого будет служить кожура половинки авокадо. Закуска более калорийная, но выглядит она празднично, а вкус порадует гостей в любое время.

  • большое авокадо — 1 шт.;
  • майонез и йогурт — по 1 ст. л.;
  • сельдерей — 1 средний стебель;
  • черри — 3 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • тунец в собственном соку — 1 банка;
  • горсть рубленного укропа;
  • перец молотый и соль.

КАК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ САЛАТ:

  1. Тунца легко размять вилкой — в нем могут оставаться полноценные кусочки филе.
  2. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Мякоть собирать ложкой, стараясь не повредить плотную кожуру. Должно остаться две пустых лодочки.
  3. Сельдерей нарезать мелким кубиком.
  4. Ко всем ингредиентам (авокадо, тунец, сельдерей) добавить горсть укропа, раздавленный чеснок.
  5. Заправить смесью майонеза и йогурта, бросить специи и соль.
  6. Полученную массу хорошо перемешать и с помощью ложки отправить в лодочку.
  7. Помидоры нарезать половинками.
  8. На каждый «бугорок» салата прикрепить по несколько половинок черри, слегка вдавливая их в массу.

Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо, так и на тарелке с гарниром. Йогурт и майонез должны быть натуральными: это значительно улучшит вкус блюда.

Салат с авокадо и тунцом — простая, несколько экзотическая, но очень вкусная закуска. Но не следует увлекаться ею слишком часто, а вот пару раз в неделю такой обед скажется на организме только позитивно.

ПП салат с тунцом и авокадо — это что-то очень вкусное

Готовим салат в стиле ПП (правильного питания) – с консервированным тунцом и авокадо. Такой вариант салата просто идеально подойдет для обеда или ужина – он сытный и питательный, за счет добавления тунца и авокадо. Тунец можно использовать в собственном соку или масле, также можно брать стружку тунца или кусочки – как вам больше нравится. Помимо прочего, добавим в салат помидоры, огурцы, яйца, красный сладкий лук.

Заправка у салата простая – сок лимона и масло, соль, перец. Такой салат можно поддавать на праздничный стол, среди гостей точно найдутся любители простых, вкусных и правильных рецептов. Также салат вы можете подавать с кашами или спагетти – это будет довольно сытный вариант обеда.

Ингредиенты:

  • тунец в масле – 100 г;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • авокадо – 0,5 шт.;
  • огурцы свежие – 1 шт.;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • красный лук – 0,5 шт.;
  • сок лимона, масло – для заправки;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат с тунцом

Подготовить все продукты по списку. Вымыть овощи – помидоры и огурцы, после просушить . Нарезать огурцы и помидоры небольшими кубиками. Подготовить тарелку для салата – переложить в тарелку нарезку овощей.

Куриное яйцо сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками. Добавить яйца к овощам.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. После авокадо почистить от кожуры. Нарезать авокадо небольшими кубиками, добавить в салат.

Красный лук очистить и сполоснуть, нарезать лук небольшими кубиками и добавить ко всем ингредиентам.

Добавить в салат тунец. Так как у нас тунец в масле, дополнительно масло можно не использовать. Выдавить в салат сок лимона, добавить соль и перец. Перемешать все и разложить салат по тарелкам, подавать к столу.

Рецепты салатов с тунцом и авокадо

Лучшая подборка рецептов салатов с тунцом и авокадо собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с авокадо. Еще у нас есть сто девяносто пять рецептов салатов с апельсинами и авокадо.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: Авокадо 1 Штука, Помидоры 2 Штуки, Тунец консервированный 350 Грамм, Кедровые орешки 2 Ст. ложки, Лимон 1/2 Штуки, Кинза, соль, перец — По вкусу Салат с тунцом и авокадо — типично летний, очень легкий и диетический салатик. Мне нравится, что готовится он максимум 10 минут, но получается феерически вкусным. Может, дело в том, что я просто обожаю консервированного тунца — но как бы то ни было 🙂 Рецеп.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: тунец консервированный ТМ «Магуро» — 65 г, форель холодного копчения — 30 г, авокадо — 1 шт., огурцы — шт., лимонный сок — 2 ч. л., сыр сливочный — 45 г, каперсы маринованные — 1 ч. л., анчоусы — 2 тушки, петрушка — 1 веточка, мята — 1 веточка, лук репчатый мелкий — шт., перец розовый горошком — 0,1 ч. л., перец черный горошком — 0,1 ч. л., оливковое масло — ч. л., соль морская — 0,1 ч. л. Приготовить все необходимое. Авокадо очень быстро теряет цвет и темнеет, поэтому его обработку оставляйте на самый последний момент приготовления. Чтобы замедлить этот процесс, добавляют лимонный сок или сок лайма. Слить жидкость из банки с консервированным.

Салат из тунца и авокадо

Ингредиенты: 150 г стейка тунца в собственном соку, 1 спелый авокадо, 2 горсти шпината, 1/2 длинноплодного огурца, 12 томатов «Черри», сок 1/4 лимона, 1 ст.л. оливкового масла Extra virgin (лучшего), морская соль и черный перец, 1/4 лимона для украшения Режем огурец и авокадо кубиками, томаты на половинки. Складываем в миску шпинат, огурец, авокадо и томаты, солим перчим, поливаем соком лимона, маслом и аккуратно вымешиваем руками. Сливаем сок с банки с тунцом и разделяем его на кусочки. Кладем салат на бл.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: тунец консервированный — 200 г, салатный микс — 100 г, авокадо — 1 шт., огурцы — 1 шт., лук красный — шт., каперсы — 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л., яблочный уксус — 2 ст. л., маленький пучок укропа — 1 шт., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка, лимоны — 1 шт., горчица — 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. Из лимона выжать сок. Приготовить заправку: горчицу соединить с 1 ст. ложкой лимонного сока, влить 2‒3 ст. ложки оливкового масла и все перемешать. Тунца разобрать на небольшие кусочки, выложить в заправку, добавить каперсы, все перемешать и дать немного по.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: авокадо — 1 шт., помидоры черри — 8 шт., перец болгарский — 1 шт., огурцы — 1 шт., салатный микс — 100 г, горчица дижонская — 1 ст. л., лимонный сок — 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin — 6 ст. л., лук белый — шт., тунец консервированный — 250 г Авокадо почистить, нарезать ломтиками. Также нарезать перец. Лук и огурец нарезать полукольцами, помидоры — четвертинками. Консервированного тунца слегка размять вилкой. Салатные листья порвать руками. Выложить все ингредиенты в салатник. Смешать горчицу с .

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: помидоры — 1 шт., перец болгарский красный — шт., лук красный — шт., тунец консервированный ТМ «Магуро» — 1 банка, авокадо — 1 шт., сыр бри — по вкусу, оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л., соль морская — по вкусу, перец — по вкусу Помидор и такое же количество перца мелко порубить. Лук тоже. Сыр бри нарезать тоже (у автора сливочный сыр). Авокадо разрезать, вынуть косточку и достать мякоть. На дно салатников положить авокадо. Чуть посолить. По щепотке лука сверху. Далее — .

Салат с тунцом в авокадо (Palta Reina)

Ингредиенты: тунец консервированный ТМ «Магуро» — 100 г, авокадо — 2 шт., лук красный — 1 шт., петрушка зелень — 3 веточки, сельдерей стебли — 1 стебель, яйца куриные — 1 шт., изюм — 1 ст. л., лимонный сок — 1 ч. л., кумин — ч. л., горчица — 1 ч. л., паста тахини — 2 ст. л., соль — по вкусу, перец — по вкусу Яйцо сварить вкрутую, остудить в ледяной воде. Лук, сельдерей и яйцо нарезать мелкими кубиками, петрушку порубить и сложить все в миску. Добавить туда же изюм. Авокадо помыть, обтереть насухо, разрезать вдоль и удалить косточки. Ложкой выбрать мякоть из каж.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: Авокадо — 1 шт, Тунец — 1 бан., Лук-шалот, Сельдерей черешковый — 1 шт, Лимон (сок), Йогурт (греческий) — 1 ст. л., Горчица — 1 ч. л., Шнитт-лук (для украшения) Мелко нарезаем лук и сельдерей. Авокадо режем пополам, мякоть вынимаем ложкой, не повреждая кожуру. Нарезаем мякоть авокадо. Смешиваем тунца, авокадо, лук и сельдерей. Заправляем йогуртом с горчицей и лимонным соком. Выкладываем салат в оболочку авокадо. Ук.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка консервированного тунца (150 г без жидкости), лук-шалот — 1/4 луковицы, 1 черешок сельдерея, 1/4 лимона, йогурт греческий — 1 ст.л., горчица — 1 ч.л., шнитт-лук или зеленый лук для украшения Мелко нарезаем лук и сельдерей. Авокадо режем пополам, мякоть вынимаем ложкой, не повреждая кожуру. Нарезаем мякоть авокадо. Смешиваем тунца, авокадо, лук и сельдерей. Заправляем йогуртом с горчицей и лимонным соком. Выкладываем салат в оболочку авокадо. Ук.

Теплый салат с тунцом и цельнозерновыми макаронами

Ингредиенты: макароны — 100 г, тунец консервированный ТМ «Магуро» — 1 банка, авокадо — шт., огурцы свежие — 1 шт., соус песто — ст. л., помидоры вяленые в масле — 2 шт., сыр твердый — 1 ч. л., лук зеленый — 1 ст. л. Подготовить продукты. Приготовить макароны, как указано на пачке производителя. Солить воду и добавлять в нее растительное масло не надо. В ингредиентах указан вес в сыром виде. У меня цельнозерновые макароны из пророщенной пшеницы. Пока варятся макар.

Салат из авокадо с тунцом – изысканный, праздничный и простой в приготовлении

Салат из авокадо с тунцом – изысканное, праздничное и невероятно простое в приготовлении блюдо. Состоит салат из сочной мякоти плодов авокадо, консервированного тунца и красного сладкого лука. Заправкой служит лимонный сок, а в качестве приправ используются свежемолотый перец, зира и соль.

Подаётся блюдо в природных тарелочках – половинках кожуры авокадо. Попробуйте приготовить – и вкусно, и нарядно!

Ингредиенты:

  • Авокадо – 2 шт.
  • Тунец консервированный в собственном соку – 180 г.
  • Лук красный репчатый – 1 головка (маленькая).
  • Лимон – 1 шт.
  • Зира – 1 щепотка.
  • Перец чёрный свежемолотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 2-4.

Приготовление:

1. Авокадо вымойте. Каждый плод разрежьте вдоль пополам. Затем половинки поверните – одну по часовой стрелке, а другую, наоборот, против часовой стрелки. После чего разделите их.

2. Остриём тяжёлого ножа легонько ударьте по косточке, так, чтобы лезвие вошло в неё на пару миллиметров и выньте косточку.

3. Чайной ложкой, стараясь не повредить кожуру, аккуратно выньте из половинок авокадо мякоть.

4. Лимон вымойте, разрежьте пополам. Из одной половинки выдавите столовую ложку сока.
Выложите мякоть в мисочку. Полейте лимонным соком. Перемешайте.

5. Разомните вилкой до состояния пюре.

6. Луковицу почистите и очень-очень мелко нарежьте.

Для этого блюда более всего подойдёт сладкий ялтинский лук.

7. Кусочки тунца выньте из сока и тоже разомните вилочкой до состояния пюре.

Вместо консервированного тунца вы можете использовать филе свежемороженного. Его понадобится 200 г. Рыбу разморозьте и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки. Затем накройте рыбку фольгой и оставьте на 10 минут в сковороде. После чего нарежьте тунца маленькими кусочками.

8. Выложите лук и тунца в мисочку с авокадо. Приправьте зирой, чёрным перцем и солью. Перемешайте.

9. Наполните «лодочки» из кожуры авокадо полученной массой.

10. Выложите «лодочки» по 1-2 штуки на блюдо для подачи. Оформите ломтиками лимона и зеленью.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector