Видео рецепт пирога со сливами

Пирог со сливами: ТОП-4 рецепта

• Советы и секреты приготовления
• Песочный пирог
• Американский пирог
• Пирог от Юлии Высоцкой
• Творожный пирог
• Видео-рецепты

В выпечке идеально сочетается сладкое тесто с кисловатой сливовой начинкой. Такой пирог украсит чаепитие, улучшит осенний дождливый и морозный зимний день. Еще неоспоримое достоинство пирога со сливами, — выпечка не имеет сезонности. Ее пекут в летние дни со свежими фруктами, а зимой с замороженными плодами. Еще достоинство блюда — готовится вкусный и ароматный пирог со сливами за минимум времени, при этом результат всегда потрясающий. Это совершено не сложный процесс, главное знать несколько лайфхаков, которые помогут сделать выпечку еще легче и непринужденнее.

Советы и секреты приготовления

• Сливы для выпечки подойдут любых сортов, но более вкусный пирог будет с плодами покислее. Если сливы сильно сладкие, уменьшите количество сахара.
• Пирог готовят на любом тесте: дрожжевом, пресном, слоеном, песочном и пр.
• Муку обязательно просеивайте, чтобы она обогатилась кислородом. Тогда пирог будет вкуснее и аппетитнее.
• Пирог будет пышнее и мягче, если несколько ложек муки заменить крахмалом.
• Тесто не будет высыхать и становиться черствым, если добавить ложку манки.
• Много сахара в тесто не кладите. Его переизбыток приведет к быстрому зарумяниванию теста. При этом внутри изделие может оставаться еще сырым. Лучше больше сахара положить в начинку.
• Чтобы пирог был более рассыпчатым, кладите в тесто только желтки.
• Для приготовления дрожжевого теста продукты используйте комнатной температуры, слоеного и песочного — охлажденными.
• Пирог может быть любой формы: круглой, квадратной, прямоугольной. Также его готовят закрытым, открытым, заливным.

Песочный пирог со сливами

Вкусный открытый пирог на песочном тесте со свежей сливой готовится очень просто и быстро. Песочная основа получается нежной, а сливы придают великолепную кислинку. Важно готовый пирог из песочного теста вынимать из форм в охлажденном состоянии, т.к. в горячем виде он очень хрупкий.

• Калорийность на 100 г — 204 ккал.
• Количество порций — 1 пирог
• Время приготовления — 40 минут

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 150 г
• Желток — 1 шт.
• Сахарная пудра — 75 г
• Мука — 225 г
• Сливы — 10-12 шт.

Приготовление песочного пирога со сливами:

1. Холодное масло натрите на терке и разотрите с мукой в мелкую крошку.
2. Добавьте желток и замесите эластичное тесто. Важно тесто долго не месить, чтобы масло не подтаяло.
3. Соберите тесто в комок, оберните плёнкой и отправьте в холодильник на один час.
4. Холодное тесто распределите по форме, делая бортики 2 см высотой.
5. Сливы помойте, разрежьте пополам, удалите косточки и выложите сверху на тесто. Присыпьте их сахаром, чтобы они карамелизировались.
6. Отправьте выпекаться пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
7. Готовый песочный пирог со сливами аккуратно выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Американский пирог со сливами

Сочетание слив с корицей и кардамоном, добавление цитрусовых ноток и бисквитное тесто — изумительное лакомство. Во время выпекания тесто поднимается, и сливы в нем слегка утонут, образуя волнистую поверхность. Готовится пирог молниеносно, если не учитывать время запекания, а набор продуктов чрезвычайно простой.

Ингредиенты:

• Мука — 180 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Соль — щепотка
• Кардамон молотый — 0,25 ч.л.
• Корица молотая — 0,5 ч.л.
• Сливочное масло — 80 г
• Сахар — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Растительное рафинированное масло — 80 мл
• Апельсин — 1 шт.
• Сливы — 10 шт.

Приготовление американского пирога со сливами:

1. Просеянную муку перемешайте с разрыхлителем, солью, кардамоном и корицей.
2. Сливочное масло взбейте с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу и вливая масло.
3. Соедините сухую смесь с яичной массой, добавьте натертую апельсиновую цедру и вымесите тесто до однородности.
4. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой и выложите тесто, распределяя его ровным слоем.
5. Сливы помойте, разрежьте пополам, удалите косточку и положите сверху на тесто срезом вверх, чтобы кожица соприкосалась с тестом.
6. Отправьте выпекаться пирог в нагретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Готовность определяйте проколом деревянной палочки.

Пирог со сливами от Юлии Высоцкой

Пирог со сливами и орехами станет превосходным дополнением к домашнему чаепитию. Его можно подавать и теплым, и охлажденным. Особых секретов здесь нет, выпечка получается всегда и у всех. Одна тонкость — чем слаще сливы, тем вкуснее. А если сливы сильно сладкие, то сахара может понадобиться меньше.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Фундук — 1 ст.
• Сливы — 20 шт.
• Сливочное масло — 150 г
• Сахар — 100 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Приготовление пирога со сливами от Юлии Высоцкой:

1. Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и взбейте миксером до пышной светлой массы.
2. Продолжая взбивать масло, введите по одному яйца.
3. Муку перемешайте с разрыхлителем и добавьте в масляно-яичную смесь.
4. Фундук измельчите в блендере и добавьте в тесто.
5. Сливы помойте, высушите, удалите косточки, крупно нарежьте мякоть и введите в тесто в самом конце. Перемешайте тесто ложкой.
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до 170?С в течении 45 минут. Готовность пирога со сливами проверьте зубочисткой.
8. Перед подачей изделие остудите и посыпьте просеянной сахарной пудрой.

Творожный пирог со сливами

Готовится просто, быстро, и из доступных продуктов, при этом результат всегда неизменно прекрасный. Ещё одна возможность порадовать родных прекрасной выпечкой — творожный пирог со сливами. А благодаря сливам и творогу, пирог радует своей нежностью и сочностью.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Творог — 150 г
• Сливы — 10 шт.
• Разрыхлитель — 7 г

Приготовление творожного пирога со сливами:

1. Яйца взбейте в пышную пену, добавить сахар и ещё раз хорошо взбейте.
2. В яичную массу введите творог, и всё хорошо перемешайте.
3. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавить просеянную муку с разрыхлителем.
4. Выложите тесто в форму для запекания застеленную пергаментной бумагой.
5. Сливы помойте, выньте косточку, разрежьте дольками и аккуратно выложите по кругу на тесто.
6. Отправьте пирог запекаться в разогретую духовку до 170°С на 30-40 минут до золотистого цвета.

Видео-рецепты приготовления пирога со сливами.

Очень вкусный пирог со сливами

Пирог со сливами — вкуснейший пирог, особенностью которого является нежное и сочное сочетание кислой сливы и сладкой основы!

Как испечь пирог со сливами: рецепт от Юлии Высоцкой

«Здесь нет секретов, получается всегда и у всех. Впрочем, есть одна тонкость: чем слаще сливы, тем лучше. Сахар кладите на свой вкус — его может понадобиться меньше, если сливы сладкие», – говорит Юлия Высоцкая.

Ингредиенты:

• 18 слив
• 1 стакан фундука
• 1 стакан муки
• 3 яйца
• 150 г сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 ч. л. разрыхлителя

Пирог со сливами, рецепт простой пошаговый:

1. Духовку предварительно разогрейте до 170 ºС.
2. Фундук измельчите в блендере.
3. Сливы помойте и крупно нарежьте мякоть.
4. Мягкое сливочное масло взбейте вместе с сахаром в пышный светлый крем.
5. Продолжая взбивать, по одному добавьте яйца.
6. Добавьте измельченный фундук, муку и разрыхлитель, перемешайте.
7. В конце добавьте нарезанные сливы и перемешайте ложкой.
8. Смажьте форму сливочным маслом, выложите в нее тесто.
9. Выпекайте пирог в разогретой духовке 40-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Пирог со сливами на кефире

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 200 г сахара;
• ½ чайной ложки ванильного сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 180–200 мл кефира;
• 1 чайная ложка соды;
• 260 г просеянной муки;
• 400 г сливы.

Простой рецепт пирога со сливами в духовке:

1. Взбейте венчиком яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте растопленное масло, кефир и соду и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
2. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Разрежьте сливы на четыре части и удалите косточки. Выложите ягоды на тесто.
3. Выпекайте пирог при температуре 170 °C 40–50 минут, пока он не подрумянится.
4. Перед подачей сливовый пирог остудите. По желанию посыпьте просеянной сахарной пудрой!

Песочный пирог со сливами

Ингредиенты:

• 180 г маргарина;
• 180 г сахара;
• 330 г просеянной муки;
• 1 яйцо;
• щепотка ванилина;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки корицы;
• 500 г сливы.

Как приготовить вкусный пирог со сливами:

1. Смешайте 80 г маргарина, 80 г сахара, 180 г муки, яйцо, ванилин и разрыхлитель. Тесто можно замесить вручную или с помощью миксера.
2. Застелите дно формы пергаментом. Распределите тесто по дну и уберите в холодильник на полчаса.
3. Выложите в миску остатки маргарина (100 г), сахара (100 г) и муки (150 г), добавьте корицу и перемешайте до образования крошки.
4. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите ягоды срезом вверх на охлаждённое тесто и посыпьте песочной крошкой. Выпекайте пирог в течение часа при температуре 180 °C.

Слоёный пирог со сливами

Ингредиенты:

• 400 г слоёного теста;
• 250 г сливы;
• 3 столовые ложки картофельного крахмала;
• 100 г сахара;
• 2 столовые ложки молока;
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Как приготовить пирог со сливом:

1. На листе пергамента раскатайте тесто тонким прямоугольным пластом. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды полосой посередине теста.
2. Посыпьте сливы крахмалом и сахаром. С обеих сторон теста сделайте диагональные разрезы так, чтобы у вас получилось несколько полосок шириной 1–2 см. Переплетите эти полоски между собой, закрыв сливы.
3. Смажьте пирог молоком. Выпекайте при температуре 200 °C 30–40 минут, пока он не подрумянится. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.

Творожный пирог со сливами в духовке

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 120 г сахара;
• 300 г творога;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 120 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• 1 столовая ложка панировочных сухарей;
• 500 г сливы.

Творогожный пирог со сливами рецепт:

1. Миксером доведите яйца и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте творог и взбейте массу ещё раз. Влейте масло и перемешайте. Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте эту смесь в творожную и замесите однородное тесто.
2. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте сухарями. Сухари нужны для того, чтобы пирог легко вынимался.
3. Выложите тесто в форму и разровняйте. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды на тесто срезом вниз. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 170 °C.

Читайте также: пирог со сливами из газеты «Нью Йорк Таймс»

Пирог со сливами и яблоками

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 200 г + 2 чайные ложки сахара;
• 200 г просеянной муки;
• щепотка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка ванилина;
• 3 средних яблока;
• 300 г сливы;
• 1 чайная ложка сливочного масла.

Вкусный пирог со сливами пошагово:

1. Взбейте яйца венчиком или миксером. Добавьте 200 г сахара и тщательно перемешайте ещё раз. Продолжая взбивать, всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин. У вас должно получиться жидкое и однородное тесто.
2. Нарежьте яблоки крупными кусочками. Разрежьте сливы пополам и выньте косточки. Смажьте форму для выпечки растопленным маслом и выложите туда яблоки и сливы.
3. Посыпьте начинку оставшимся сахаром, перемешайте и залейте тестом. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 45 минут.

Творожный Пирог со Сливами «Дачные посиделки»

Ингредиенты:

• 150 г муки
• 75 г сливочного масла
• щепотка соли
• 3 ст л холодной воды
• 2 яйца
• 300 г творога
• 6 ст л сахара
• 2 ст л сметаны
• 700 г слив

Пошаговый рецепт со сливой в духовке смотрите в этов видео!

СЛИВОВЫЙ #ПИРОГ. Самый Простой и Вкусный #Рецепт ПИРОГА со Сливами!

Нежный, ароматный, очень вкусный СЛИВОВЫЙ ПИРОГ готовится очень просто и легко! Тесто по вкусу похоже на кекс, а сливы придают пирогу сочность и приятную кислинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливы — 10-12 шт.
Мука — 1, 5 стакана(стакан250 мл.)
Масло сливочное — 150 гр.
Сахар — 3/4 стакана.
Сахар ванильный — 10 гр.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л. с горкой.

#вкусно, #сливовыйпирог, #рецептпирога, #рецепт, #какприготовить, #выпечка, #торт, #блюда, #кулинария, #еда, #Валентина24777.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

ВТОРЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

МЯСНЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T

ПИРОЖНЫЕ, ТОРТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал!
Здесь я поделюсь с Вами рецептами приготовления вкусных, оригинальных и полезных блюд: десерты, выпечка, салаты, закуски, мясные блюда, рыбные блюда и др.
Готовьте и радуйте своих родных, любимых, друзей вкусными блюдами!
Всегда рада видеть Вас на своем канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео-рецепты!

Видео СЛИВОВЫЙ #ПИРОГ. Самый Простой и Вкусный #Рецепт ПИРОГА со Сливами! канала Valentina24777 Готовим Вкусно

Немецкий пирог со сливами на песочном тесте

Этот немецкий пирог со сливами я нашла на просторах инстаграма и рецепт сразу же показался мне интересным. Во-первых, потому что он прост, во-вторых, потому что в пироге много начинки и сравнительно мало теста, а это для меня важно.

Называется сливовый пирог «Бюргерское счастье», его рецепт публиковала Алена Спирина.

Но так как я не могу просто взять рецепт и приготовить, я его слегка изменила, добавив орехи и увеличив количество слив.

Несмотря на тог, что пирог первый раз у меня просто развалился от такого количества слив, мы быстро съели его просто ложками, оценив вкус.

Рецепт немецкого пирога со сливами

Начальное количество слив, то, которое было в рецепте, конечно — то, сколько добавила я. Можете взять среднее значение.

• 130 г мука + 50 г орехи (или только мука)
• 75 г сливочное масло
• 60 г +30 г + 20 г сахарная пудра
• щепотка соли
• 0.5 ч.л. разрыхлитель
• 0.5 ч.л. кардамон (ваниль или корица)
• 1 яйцо (50 г)
• 1 ст.л. коньяка или рома, или воды
• 700 — 1000 г слив

Орехи я использовала грецкие, но можно их заменить любыми другими или просто взять 180 г муки.

Сразу подготовьте форму, положив в нее кружок пергамента так, чтобы он закрывал и бортики.

Сливы вымойте, обсушите и разрежьте пополам, удалив косточки. Сливы лучше брать спелые, но упругие.

Видео — Как приготовить немецкий пирог со сливами

Как приготовить тесто

• Масло нарежьте кубиком и поставьте на полчаса в морозильник.
• Орехи измельчите в блендере и смешайте с мукой, сахарной пудрой (60), солью, разрыхлителем и кардамоном.
• Добавьте подмороженное сливочное масло и перетрите все в крошку.
• Положите яйцо и алкоголь и быстро замесите тесто. Оно получается, как пластилин.

Выложите тесто в форму и влажной рукой распределите по дну.

После этого выложите, правильнее сказать поставьте сливы под углом 45°, оставляя между ними миллиметр. До края 1 сантиметр не доходите.

Щедро посыпьте сверху сахарной пудрой (30 г).

Как выпекать сливовый пирог

• Выпекайте в хорошо разогретой до 190° духовке примерно 50 минут, пока сливы не станут совсем мягкими.
• Горячий пирог вместе с бумагой перевезите на решетку и дайте полностью остыть.

Холодный посыпьте сверху оставшейся сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Простой пирог со сливами. Видео рецепт

Время приготовления 1 час 10 минут.

Ингредиенты на 8 порций:

• 170 гр сливочного масла
• 5 куриных яиц
• 270 гр муки
• 200 гр сахара
• 1 ч.л. соды погасить уксусом
• 10 гр ванильного сахара
• 500 гр слив

Видео рецепт приготовления простого пирога со сливами:

Как приготовить вкусный пирог со сливами:

1. Сначала берём 5 яиц, добавляем 200 гр сахара и 10 гр ванильного сахара, взбиваем миксером.

2. Затем добавляем 170 гр размягчённого сливочного масла и продолжаем взбивать миксером.

3. Далее чайную ложку соды гасим уксусом, перемешиваем.

4. Добавляем 270 гр просеянной муки. Хорошо перемешиваем тесто до однородной консистенции.

5. В форму диаметром 24 см кладём пергаментную бумагу. Тесто равномерно распределяем по форме. Сверху выкладываем сливы, по желанию посыпаем сахаром. Фрукты и ягоды можно использовать любые на Ваш вкус.

6. Выпекаем наш пирог со сливами в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут, до полной готовности.

Вот и всё. Наш Пирог со сливами готов, он получается очень вкусный, нежный и воздушный. Готовиться легко и просто. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Этот видео рецепт простого пирога со сливами нам прислал автор кулинарного канала « Быстро, просто и аппетитно »

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

10 простых пирогов со сливами для любителей лёгкой кислинки

Терпкий вкус сливы прекрасно оттеняют шоколад, бананы, яблоки, творог и заварной крем.

1. Пирог со сливами на сметане

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 200 г сахара;
• 200 г сметаны жирностью 15%;
• 200 г просеянной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 750 г сливы;
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Миксером превратите яйца и сахар в густую белую массу. Продолжая взбивать её, добавьте сметану. Соедините муку и разрыхлитель и постепенно введите эту смесь в сметанную, тщательно перемешивая ложкой или лопаткой.

Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки. Разрежьте сливы на четыре части и удалите косточки. Выложите ягоды на тесто.

Выпекайте около 45 минут при температуре 180 °C. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

2. Пирог со сливами и песочной крошкой

Ингредиенты

• 180 г маргарина;
• 180 г сахара;
• 330 г просеянной муки;
• 1 яйцо;
• щепотка ванилина;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки корицы;
• 500 г сливы.

Приготовление

Смешайте 80 г маргарина, 80 г сахара, 180 г муки, яйцо, ванилин и разрыхлитель. Тесто можно замесить вручную или с помощью миксера.

Застелите дно формы пергаментом. Распределите тесто по дну и уберите в холодильник на полчаса.

Выложите в миску остатки маргарина (100 г), сахара (100 г) и муки (150 г), добавьте корицу и перемешайте до образования крошки.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите ягоды срезом вверх на охлаждённое тесто и посыпьте песочной крошкой. Выпекайте пирог в течение часа при температуре 180 °C.

3. Слоёный пирог со сливами

Ингредиенты

• 400 г слоёного теста;
• 250 г сливы;
• 3 столовые ложки картофельного крахмала;
• 100 г сахара;
• 2 столовые ложки молока;
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

На листе пергамента раскатайте тесто тонким прямоугольным пластом. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды полосой посередине теста.

Посыпьте сливы крахмалом и сахаром. С обеих сторон теста сделайте диагональные разрезы так, чтобы у вас получилось несколько полосок шириной 1–2 см. Переплетите эти полоски между собой, закрыв сливы.

Смажьте пирог молоком. Выпекайте при температуре 200 °C 30–40 минут, пока он не подрумянится. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.

4. Творожный пирог со сливами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 120 г сахара;
• 300 г творога;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 120 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• 1 столовая ложка панировочных сухарей;
• 500 г сливы.

Приготовление

Миксером доведите яйца и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте творог и взбейте массу ещё раз. Влейте масло и перемешайте. Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте эту смесь в творожную и замесите однородное тесто.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте сухарями. Сухари нужны для того, чтобы пирог легко вынимался.

Выложите тесто в форму и разровняйте. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды на тесто срезом вниз. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 170 °C.

5. Пирог со сливами и заварным кремом

Ингредиенты

• 250 г просеянной муки;
• 100 г сливочного масла;
• 350 мл + 5 столовых ложек молока;
• 4 яичных желтка;
• 125 г коричневого сахара;
• щепотка ванилина;
• 400 г сливы.

Приготовление

Смешайте 200 г муки и измельчённое на тёрке ледяное масло. Влейте 5 ложек холодного молока и замесите тесто.

Раскатайте и распределите тесто по дну и бортикам формы для выпечки. Поставьте форму в холодильник, пока готовите начинку.

Влейте в кастрюлю 350 мл молока и доведите до кипения. Тем временем в другой посуде смешайте желтки, сахар, ванилин и оставшуюся муку.

Постоянно помешивая, влейте в яичную смесь горячее молоко и варите на медленном огне, пока крем не загустеет.

Распределите заварной крем по охлаждённому тесту. Нарежьте сливы тонкими дольками, удалите косточки. Выложите ягоды на крем, слегка вдавив их.

Выпекайте пирог около часа при температуре 190 °C. Перед подачей полностью остудите.

6. Перевёрнутый пирог с карамелизированными сливами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 300 г сахара;
• щепотка ванилина;
• 80 мл молока;
• 150 г сливочного масла;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 200 г просеянной муки;
• 600 г сливы.

Приготовление

Миксером превратите яйца в густую пену. Всыпьте 200 г сахара и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте ванилин, молоко, 120 г растопленного масла, разрыхлитель и муку. Замесите однородное тесто.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. В кастрюлю выложите 30 г масла и растопите на умеренном огне. Добавьте 100 г сахара, перемешайте и готовьте, пока масса не станет коричневой.

Застелите дно формы пергаментом. Распределите по дну карамель, выложите сливы срезом вниз и залейте тестом.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке около часа. Может понадобиться чуть меньше времени. Так что проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить из пирога сухой.

Прежде чем вынимать десерт из формы и переворачивать на блюдо, остудите его в течение 20–30 минут.

7. Пирог со сливами и яблоками

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г + 2 чайные ложки сахара;
• 200 г просеянной муки;
• щепотка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка ванилина;
• 3 средних яблока;
• 300 г сливы;
• 1 чайная ложка сливочного масла.

Приготовление

Взбейте яйца венчиком или миксером. Добавьте 200 г сахара и тщательно перемешайте ещё раз. Продолжая взбивать, всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин. У вас должно получиться жидкое и однородное тесто.

Нарежьте яблоки крупными кусочками. Разрежьте сливы пополам и выньте косточки. Смажьте форму для выпечки растопленным маслом и выложите туда яблоки и сливы.

Посыпьте начинку оставшимся сахаром, перемешайте и залейте тестом. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 45 минут.

8. Пирог со сливами на кефире

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г сахара;
• ½ чайной ложки ванильного сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 180–200 мл кефира;
• 1 чайная ложка соды;
• 260 г просеянной муки;
• 400 г сливы.

Приготовление

Взбейте венчиком яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте растопленное масло, кефир и соду и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.

Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Разрежьте сливы на четыре части и удалите косточки. Выложите ягоды на тесто.

Выпекайте пирог при температуре 170 °C 40–50 минут, пока он не подрумянится.

9. Шоколадный пирог со сливами

Ингредиенты

• 150 г просеянной муки;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки корицы;
• ½ чайной ложки молотого кардамона;
• щепотка соли;
• 30 г какао;
• 110 г сливочного масла + немного для смазывания;
• 140 г сахара;
• 1 яйцо;
• 120 мл молока;
• 300 г сливы.

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу, кардамон, соль и какао. Хорошенько соедините миксером размягчённое масло и сахар. Добавьте яйцо, взбейте. Влейте молоко и перемешайте ещё раз.

Смешайте мучную смесь и масляную до однородной консистенции. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите туда тесто.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Вдавите ягоды в тесто срезом вверх. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 30–40 минут.

10. Пирог со сливами, бананами и ромом

Ингредиенты

• 2 банана;
• 400 г сливы;
• 230 г сахара;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 столовая ложка рома;
• 100 г маргарина или сливочного масла + немного для смазывания;
• 2 яйца;
• 160 г просеянной муки;
• 2 столовые ложки крахмала;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка ванилина;
• 1 чайная ложка корицы;
• ½ чайной ложки молотой гвоздики.

Приготовление

Нарежьте бананы и сливы крупными кусочками. Добавьте 30 г сахара, лимонный сок и ром, перемешайте и займитесь тестом.

Разотрите вилкой маргарин или масло с 200 г сахара. Добавьте яйца и перемешайте. Соедините муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, корицу и гвоздику. Всыпьте мучную смесь в масляную и замесите тесто.

Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней тесто. Сверху выложите бананы и сливы вместе с жидкостью, в которой они настаивались. Выпекайте около 40 минут при температуре 180 °C.

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• Вход

—Цитатник

• Все (2497)

Нашумевший скраб для кишечника, с которым худеют все! Ты хочешь похудеть и перепробовала уже м.

Торт «Египетский» — нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой Не знаю точно, почему этот торт.

Как приготовить мортаделлу из сёмги (божественно нежный рулет на пару) Пост от Лены: Как приго.

Орловский хлеб. Пробная выпечка на КМКЗ. Азбука домашнего пекаря (пост от Сергея) По ссылкам (.

Шикарные фильмы для просмотра с подругами У мужчин – свои развлечения, а дамы порой.

—Новости

• Все (45)

—Метки

—Рубрики

• «Коды. HTML и ВВ [Codes. HTML&BB]»: (12)
• Hand Made — рукоделие — декупаж (20)
• Hand Made — рукоделие — пасха (47)
• Sopping (0)
• TV (0)
• Аксессуары (15)
• Арт (2)
• Аэрогриль (16)
• Бабочки (1)
• Библиотека (41)
• Благодарю, спасибо (открытки) (20)
• Блины, оладьи, сырники (118)
• Букетики (3)
• Видео коллекция Riga_Valentina (274)
• Видео рецепт (43)
• Видеоклипы (79)
• Винтаж (21)
• Вокруг света (0)
• Выпечка (1739)
• Пицца, лазанья, тарт, киш, открытый несладкий пиро (122)
• хлебопечка (14)
• Вязание крючком (4)
• Гифки (22)
• Декор (535)
• детали (212)
• Декор — пасха (62)
• Демотиваторы (9)
• Десерты (835)
• Дневник (настройка и оформление) (80)
• Живопись (67)
• Животные (66)
• Завтрак (133)
• Закуски (598)
• Запеканки (103)
• Засолка (49)
• Здоровье, диета (190)
• Иллюстрации (79)
• интересные идеи (314)
• Интерьер (770)
• История (68)
• Казан-мангал (68)
• Карвинг (9)
• кино (8)
• кнопки (14)
• Компьютер (39)
• Консервация (122)
• Косметология (122)
• КРАСИВАЯ Flash АНИМАЦИЯ (9)
• Красота (109)
• Куклы (3)
• Кулинария (148)
• заготовки (20)
• Специи (6)
• Этикет. Сервировка стола (4)
• Кулинарные рецепты (678)
• Микроволновка (23)
• мультиварка (11)
• Цыгане (1)
• Любовь. (21)
• Мастер-класс (153)
• Мир прекрасного (91)
• Мода (59)
• Молочные продукты (49)
• Музыка (27)
• Мясо, птица (781)
• Надписи, комментарии (10)
• Напитки (92)
• Обои (9)
• Открытки + код (41)
• Пасха (94)
• Пожалуйста (открытки) + код (3)
• Полезные советы (159)
• Практичные штучки (9)
• Политика (12)
• Путин (3)
• Понорамы (2)
• праздники (277)
• георгиевская лента (1)
• Привет (1)
• Притча (3)
• Психология (20)
• Разделители текста (10)
• Разное (92)
• Рамочки (53)
• Религия (12)
• Ремонт (38)
• Ретро (101)
• Рецепты с аммонием (1)
• Рисунки (26)
• Рукоделие (157)
• Рыба, мореродукты (488)
• С днем рождения (4)
• Сад — огород (85)
• Салаты (373)
• заправка к салатам (28)
• Свадьба (2)
• Сладости (217)
• Соусы (225)
• Спорт (49)
• Фитнес (48)
• экстрим (5)
• Ссылки (8)
• Стиль дома (211)
• Стихи (47)
• Страшно (9)
• Супы (223)
• Схемы (2)
• Сюр (3)
• Тест (3)
• Тесто (349)
• Закваска (11)
• кляр (7)
• Оформление пирогов (13)
• флэшанимации (21)
• Фотография (263)
• Фотошоп (12)
• Фуд дизайн (21)
• Цитаты, афоризмы (12)
• Шашлык (110)
• гриль (56)
• Школа (4)
• Это интересно (210)
• Юмор (144)

—Помощь новичкам

—Ссылки

• Все (11)

—Фотоальбом

• Все (0)

—Приложения

• Все (3)

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

—Музыка

• Все (8)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

• Все (19)

—Друзья

• Все (281)

—Постоянные читатели

• Все (965)

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Пирог со сливами + видео. Мой любимый.

Пирог со сливами

Фруктовые пироги очень вкусные и популярные. Существует множество рецептов самых разнообразных фруктовых пирогов. Предлагаем вам рецепт очень простого в приготовлении и очень вкусного пирога со сливами.

Ингредиенты:

• Мука – 200 грамм
• Сахар – 200 грамм
• Сметана – 200 грамм
• Яйца — 5 штук
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Лимонная цедра — 2-3 чайные ложки
• Слива – 1 килограмм

Пошаговый рецепт приготовления Пирога со сливами:

Прежде всего, моем один килограмм слив. Сливы нарезаем на 4 -6 частей, удаляя косточку.

Теперь приготовим тесто. В миску миксера разбиваем пять холодных яиц. Взбиваем на высокой скорости и, не прекращая взбивания, добавляем 200 граммов сахарного песка. Продолжаем взбивать до получения белой и пышной пены.

В полученную массу добавляем 200 граммов сметаны, аккуратно перемешиваем, добавляем 2 чайные ложки лимонной цедры, перемешиваем.

В 200 граммов белой муки добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и просеиваем муку в подготовленную смесь. Аккуратно и тщательно перемешиваем до получения однородного теста.

Готовое тесто выливаем в выстеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом противень. Сверху равномерно выкладываем подготовленные сливы, слегка погружаем их в тесто.

Выпекаем сливовый пирог в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов Цельсия 45-50 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой.

Готовый пирог вынимаем из духовки, выкладываем на решётку, легко удаляем бумагу и даём остыть.

Остывший пирог перекладываем на блюдо, нарезаем, при желании можно посыпать пирог со сливами сахарной пудрой. Подаём этот очень вкусный, лёгкий в приготовлении пирог к чаю.