Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат неженка рецепт с ананасами

Рецепт: Салат «Нежный» — «с ананасом»

Этот салатик я готовлю практически на каждый праздник, он очень легкий и одновременно очень вкусный. В составе очень мало ингредиентов, времени на приготовление требуется минимум.

Для салата нам нужно:

Все ингредиенты всегда беру «на глаз». Предварительно отвариваю в подсоленной воде куриное филе. Остывшее филе мелко нарезаем или рвем на волокна.

Консервированный ананас нарезаем небольшими кубиками.

Твердый сыр натираем на средней терке.

На дно салатника выкладываем нарезанную курицу и немного смазываем ее майонезом, посыпаем свежемолотым перцем.

Поверх курицы выкладываем слой нарезанных ананасов.

По желанию можно смазать ананасы небольшим слоем майонеза, но это не обязательно, так как ананасы и так очень сочные (я обычно не смазываю).
Поверх ананасов посыпаем очень хороший слой твердого сыра.

Украшаем по желанию.

Салатик получается действительно очень нежный и вкусный. Это один из салатов, который на празднике расходится одним из первых.

Салат с курицей и ананасом

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый «Российский»: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Приготовление салата курица с ананасами и чесноком

Порой хочется удивить гостей и предложить им что–то оригинальное за праздничным столом. Для таких случаев есть салат курица с ананасами и чесноком.

Существует множество блюд, в которых сочетаются классические и экзотические ингредиенты. Один из них – салат курица с ананасом и чесноком. Такое блюдо достаточно простое в приготовлении. К тому же, продукты в составе салата не требуют грандиозных затрат.

Классический рецепт

Вкус салата курица с ананасами и чесноком получается по–настоящему весенним и свежим. Сочетание сладкого фрукта, сыра и пикантного чеснока привнесут в него нотку экзотики. А мясо птицы делает блюдо сытным и аппетитным.

Можно приготовить два варианта такого блюда. Более насыщенный салат с копченой курицей. Традиционный рецепт с отварной курицей. Из расчёта на 4–5 порций понадобится:

  • куриная отварная грудка – 1 шт, куриное яйцо – 3–4 шт;
  • ананас свежий или консервированный (по желанию) – около 300 – 400 г;
  • грецкие орехи – половина стакана, твердый сорт сыра – около 200 г;
  • майонез средней жирности – 4–5 ст л, зелень петрушки и соль – по вкусу.
Читать еще:  Салат цезарь простой рецепт с курицей и сухариками

Приготовление салата:

  1. Грудку курицы отварить, нарезать кубиками или небольшими слайсами – полосками. Важно не переварить мясо, чтобы оно не стало жестким. Поэтому пробуйте грудку вилкой во время варки.
  2. Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Ананасы очистить от кожуры и мелких иголочек, нарезать кубиками. Консервированный нарезать произвольно.

  • Орехи слегка подсушить в духовке, либо в сковороде. Измельчить в ступке вручную. Можно использовать блендер для более мелкого помола.
  • В емкость для салата выложить слоями кусочки куриной грудки, затем яйца и ананас. Посолить, смазать майонезом и аккуратно перемешать.
  • Сверху обильно посыпать слоем грецких орехов и тертым сыром. По желанию украсить зеленью петрушки. Подавать охлажденным.
  • Салат можно выложить в форму в виде окружности, чтобы блюдо смотрелось оригинально.

    С копченой курицей

    Ингредиенты (из расчета на 4–5 порций):

    • копченая курица (куриная грудка, либо бедро) – 400 г;
    • ананасы в консервах – 300 г (либо свежий для более выраженного вкуса);
    • яйцо – 3 шт, консервированная кукуруза – 250 г;
    • чеснок – 3 средних зубчика, сыр твердый (желательно пармезан) – 150 г;
    • майонез средней жирности – 4–5 ст.л., петрушка, соль – по вкусу.

    10 вкусных салатов с ананасом

    Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

    3 полезных совета

    1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
    2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
    3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

    1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

    Ингредиенты

    • 350 г отварного куриного филе;
    • 250 г консервированного или свежего ананаса;
    • 200 г сыра;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • соль — опционально.

    Приготовление

    Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

    Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

    Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

    Приготовьте

    • 5 вкусных салатов с курицей

    2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

    Ингредиенты

    • 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
    • 250 г твёрдого сыра;
    • 1–2 зубчика чеснока;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 1–2 столовые ложки майонеза;
    • несколько оливок — по желанию;
    • любая зелень — по желанию.

    Приготовление

    Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

    Разнообразьте меню

    • 10 оригинальных рецептов канапе

    3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

    Ингредиенты

    • 400 г отварной свинины или говядины;
    • 2 маринованных огурца;
    • 250 г консервированного или свежего ананаса;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • 50 г сухариков с мясным вкусом.

    Приготовление

    Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

    Сделайте

    • 10 салатов для тех, кто любит мясо

    4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

    Ингредиенты

    • 300 г мелких очищенных креветок;
    • 1 чайная ложка соли;
    • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
    • 300 г консервированного или свежего ананаса;
    • 100 г зёрен граната;
    • 3 столовые ложки сметаны;
    • 1 столовая ложка оливкового масла;
    • 1 чайная ложка лимонного сока;
    • 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

    Приготовление

    Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

    Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

    Поэкспериментируйте

    • 15 необычных овощных салатов

    5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

    Ингредиенты

    • 200 г копчёного куриного филе;
    • 200 г консервированного или свежего ананаса;
    • 1–2 огурца;
    • 150 г консервированной кукурузы;
    • 4–5 столовых ложек сметаны;
    • ½ чайной ложки горчицы;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

    Попробуйте

    • 10 лучших салатов с кукурузой

    6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

    Ингредиенты

    • 2 луковицы;
    • ½ столовой ложки уксуса 9%;
    • ½ чайной ложки соли;
    • ½ чайной ложки сахара;
    • 300 г отварного куриного филе;
    • 150 г консервированного или свежего ананаса;
    • 150 г маринованных шампиньонов;
    • несколько столовых ложек майонеза.

    Приготовление

    Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

    Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

    Добавьте в избранное ☺️

    • Киш с курицей и грибами: настоящий французский рецепт

    7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

    Ингредиенты

    • 2 варёных яйца;
    • 150 г варёного куриного филе;
    • 150 г консервированного или свежего ананаса;
    • 50 г твёрдого сыра;
    • 80 г грецких орехов;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

    Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

    Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

    Возьмите на заметку

    • 10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

    8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

    Ингредиенты

    • 200 г ветчины;
    • 200 г консервированного или свежего ананаса;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • 200 г консервированной кукурузы;
    • 200 г корейской моркови;
    • несколько столовых ложек майонеза.

    Приготовление

    Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

    Приготовьте 😋

    • 15 интересных салатов из моркови

    9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

    Ингредиенты

    • 350 г крабовых палочек;
    • 250 г консервированного или свежего ананаса;
    • 3 варёных яйца;
    • 250 г твёрдого сыра;
    • 3–4 зубчика чеснока;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • несколько веточек петрушки — опционально;
    • горсть маслин — опционально.

    Приготовление

    Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

    Сделайте 🦀

    • 10 интересных салатов с крабовыми палочками

    10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

    Ингредиенты

    • несколько черешков сельдерея;
    • 1–2 зелёных яблока;
    • 100–150 г твёрдого сыра;
    • 1 красный болгарский перец;
    • 250 г консервированного или свежего ананаса;
    • несколько веточек петрушки или листьев шпината;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

    Изысканный салат с ананасом: как приготовить вкусное блюдо

    Чаще всего такой салат готовится с курятиной.

    Салат с ананасами – это настоящий праздник вкуса.

    Рецепты такого салата есть на любой вкус, с добавлением самых разнообразных продуктов. Едва ли не самый популярный из них – салат с курицей. Готовятся также салаты с ананасами с креветками, кальмарами, сыром, грибами, ветчиной, кукурузой.

    Салат с ананасом и курицей

    • Куриное филе — 150 г
    • Яйца куриные — 2 шт.
    • Огурец свежий (большой) — 1 шт.
    • Лук репчатый (маленький) — 1 шт.
    • Сыр — 80 г
    • Ананас консервированный — 80 г
    • Оливки зеленые — 80 г
    • Майонез — 50 г
    • Уксус винный — 1 ч. л.
    • Соль, перец черный молотый — по вкусу

    Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, 20 минут. Дать ему остыть. Яйца отварить в кипящей воде 6-7 минут. Слить с них воду, дать остыть и снять с яиц скорлупу.

    Лук нарезать полукольцами. Сбрызнуть его винным уксусом и оставить мариноваться на 15 минут.

    Остывшее куриное филе разобрать руками на волокна. Сыр нарезать кубиком. Оливки нарезать кольцами. Ананас достать из сиропа и нарезать кубиком. Вареные яйца также нарезать кубиком. Так же нарезать и огурец.

    Выложить все нарезанные ингредиенты салата в миску.

    Добавить майонез. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать все ингредиенты салата.

    Салат с ананасами и креветками

    • Креветки (очищенные) — 200 г
    • Ананасы (консервированные) — 100 г
    • Сыр — 50 г
    • Яйца — 1 шт.
    • Листья салата — 30 г
    • Для заправки
    • Йогурт (без добавок) — 2 ст.л.
    • Горчица — 1 ч.л.
    • Чеснок (сухой) — 0,25 ч.л.
    • Соль, перец черный молотый — по вкусу
    Читать еще:  Рецепт салат с крабовыми чипсами

    Креветки предварительно отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и 1 ст. л. лимонного сока. Воду слить, креветки охладить и очистить.

    Яйцо сварить вкрутую. Охладить, очистить и разрезать на 4 части.

    Сыр нарезать небольшими кусочками. Ананасы вынуть из банки, слить сироп и нарезать небольшими кусочками.

    Приготовление заправки. Йогурт соединить с горчицей, сухим чесноком, молотым черным перцем и солью. Все хорошо перемешать.

    Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками. На блюдо выложить листья салата. Сверху выложить четвертинки яиц. Далее выложить сыр, ананасы. Добавить креветки.

    Полить салат заправкой и подавать к столу. Можно слегка посыпать салат свежемолотым перцем.

    Салат с курицей и ананасами слоями

    • Ананасы консервированные — 340 г
    • Копченые окорочка — 140 г
    • Картофель — 2 шт.
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Сыр — 100 г
    • Огурцы свежие — 1 шт.
    • Пекинская капуста — 3 листа
    • Болгарский перец — 100 г
    • Зелень — 20 г
    • Грецкие орехи — 30 г
    • Майонез — 125 г
    • Соль — по вкусу
    • Смесь перцев молотых — по вкусу

    Овощи и зелень вымыть, обсушить. Картофель отварить удобным способом в мундире. Яйца отварить 9 минут от начала закипания и сразу охладить холодной водой.

    Ананасы откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечь сиропу, нарезать на средние сегменты.

    Все необходимые продукты натереть и нарезать заранее, разложив в отдельные мисочки. Окорочок освободить от кожицы и костей, мясо нарезать мелкими кубиками. Также мелко нарезать болгарский перец, огурец, пекинскую капусту и зелень. Яйцо и сыр натереть на крупной терке, их можно смешать в одной миске. Отдельно натереть на крупной терке картофель.

    Если орех куплен очищенным, его надо промыть и обсушить. Или можно слегка подсушить на сухой сковороде. Затем порезать ножом не очень мелкими кусочками.

    Далее все составляющие выкладываются слоями, смазывая каждый сеточкой из майонеза, в такой последовательности: 1-й – пекинская капуста, 2-й – картошка (ее слегка присолить), 3-й – зелень, 4-й – мясо (по желанию присыпать смесью перцев), 5-й – огурец (присолить), 6-й и 7-й – яйцо и сыр (или перемешать, или по очереди), 8-й слой – болгарский перец. 9-й – ананасы, между ними орешки и веточки зелени.

    Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

    Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

    Салат с ананасами и куриной грудкой

    Ингредиенты

    Ананасы консервированные – 0,5 банки

    Куриная грудка без кожи – 1 шт.

    Сыр твердый – 200 г

    Клюква – для украшения

    Майонез — по вкусу

    • 200 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Пошаговый рецепт с фото

    Салат с ананасами и куриной грудкой часто называют «Дамский», поскольку в нем сочетается куриное легкое мясо и сладкий ананас. Салат очень нежный, сочный и вкусный, подать его можно и на праздничный стол. Салат готовится очень просто, давайте приступим.

    Для салата с ананасами и куриной грудкой нам достаточно простых ингредиентов: понадобится куриное филе, яйца, ананасы и сыр.

    Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой. Нарежьте небольшими кубиками.

    Куриную грудку отварите до готовности. Достаньте из бульона и оставьте остывать.

    Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками.

    С ананасов слейте сироп. Нарежьте небольшими кусочками.

    Сыр нарежьте кубиками.

    Смешайте курицу, сыр, ананасы и яйца.

    Посолите и заправьте майонезом по вкусу.

    Выложите на блюдо и украсьте на ваше усмотрение. Я украсила салат нарезанными кусочками ананаса и клюквой.

    И еще одно фото салата с ананасами и куриной грудкой.

    Салат с ананасами и куриной грудкой, рецепт с фото

    Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

    Из куриной грудки и ананасов получаются очень оригинальные и вкусные салаты. Сегодня предлагаю приготовить салат с черносливом, курицей и ананасом. Дополнят блюдо хрустящие грецкие орехи и тертый сыр. Остроту салату придаст лук, правда его нужно использовать в небольшом количестве. Репчатый лук лучше использовать в маринованном виде, но вкуснее будет с зеленым луком в перьях. Для заправки можно взять сметану или майонез, кому как больше нравится.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе (грудка) — 300 г;
    • Чернослив без косточек — 200 г;
    • Орехи грецкие очищенные — 1 стакан;
    • Ананасы консервированные — 150 г;
    • Сыр твердый — 100 г;
    • Сметана или майонез — 200 г;
    • Соль — по вкусу;
    • Черный молотый перец (свежий) — по вкусу;
    • Лук — 30-40 г;
    • Соль — ½ ч.л.;
    • Сахар — 1 ч.л.;
    • Уксус — 1 ч.л.

    Рецепт салата с куриной грудкой и ананасами

    1. Если не нашли зеленого лука, можно замариновать репчатый. Очищаем, нарезаем как можно мельче. Засыпаем 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. уксуса на 50 г лука. Перемешиваем и оставляем мариноваться.

    2. Куриное филе или половину грудки промываем, заливаем холодной водой и отправляем на средний огонь. Отвариваем до готовности.

    3. Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 5-10.

    4. Грецкие орехи рубим ножом.

    5. Ананасы нарезаем небольшими кубиками.

    6. Натираем на мелкой терке сыр.

    7. Чернослив промываем, отжимаем, нарезаем небольшими кусочками.

    8. Куриное филе проверяем на готовность, протыкая ножом. Не должно быть мутного сока или сукровицы, готовое филе протыкается легко. Выкладываем на тарелку и немного остужаем.

    9. Нарезаем мелкими кубиками.

    10. Начинаем сборку салата. Его можно подавать и в одном салатнике, но в стеклянных креманках или широких стаканах блюдо будет выглядеть эффектнее на праздничном столе. Если есть кондитерское металлическое кольцо — можно использовать и его, выложив салат с ананасами и куриной грудкой слоями как в рецепте по ссылке.

    На дно креманок выкладываем совсем чуть-чуть маринованного лука. Если используете зеленый лук в перьях — им красиво будет украсить салат сверху.

    11. Выкладываем кусочки куриного филе.

    12. Сдабриваем майонезом или сметаной. У меня 2 креманки со сметаной и 2 — с майонезом.

    13. Добавляем нарезанные ананасы.

    14. Присыпаем орехами.

    15. Добавляем майонез (сметану).

    16. Сверху выкладываем кусочки мягкого чернослива.

    17. Обильно присыпаем тертым сыром.

    18. Украшаем грецкими орехами и (или) зеленым луком. Салат с ананасами и куриной грудкой готов! Приятного аппетита.

    Салат с курицей и ананасами — классические рецепты

    Разверните содержание статьи:

    Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева! Продолжая подготовку к праздникам, сегодня у нас большая подборка салатов с курицей и ананасом.

    Это очень вкусное сочетание! Приступим!

    Салат Ананас

    Откроет наш хит-парад вот этот роскошный салат, который изумительно будет смотреться на любом праздничном столе! 😍 🍍

    Его также выгодно отличает смелое сочетание вкусов, которое, тем не менее, очень гармонично. Стоит попробовать!

    Ингредиенты
    • Отварная или копченая курица — 300 гр
    • Ананасы консервы — 300 гр
    • Отварной картофель — 300 гр
    • Яйца вкрутую — 4 шт
    • Лук — 1 шт
    • Яблоки кислые — 1-2 шт
    • Грецкие орехи — 150 гр
    • Майонез 150 гр
    • Луковое зеленое перо — пучок
    • Сок лимона 1/2 ч. л
    • Соль — 1/2 ч. л
    • Черный перец по вкусу

    Подготовим все ингредиенты. Курицу нарежем соломкой. Ананасы и яблоки без кожицы — мелким кубиком.

    Нарезанные яблоки сбрызнем соком лимона, чтобы они не потемнели. Лук измельчаем, а чтобы он не был слишком резким, ошпарим его кипятком на 1 минуту. Отваренный картофель трем на крупной терке.

    Яйца: белки отделим от желтков и натираем их отдельно друг от друга на мелкой терке.

    Выкладываем, придавая салату продолговатую форму ананаса. Это салат слоями, каждый слой покрываем сеточкой майонеза и выкладываем в таком порядке:

    1. Тертый картофель (посолить/поперчить этот слой по вкусу).
    2. Курица.
    3. Лук.
    4. Яблоки.
    5. Ананасы.
    6. Тертые белки.
    7. Тертые желтки.

    Последний слой также покрываем майонезной сеточкой и выкладываем поверх нее грецкие орехи, чтобы было похоже на ананас. Хвостик делаем из зеленого лука.

    Салат готов, нужно будет дать ему немного настояться в холодильнике, примерно 30 минут. После чего подаем его и удивляем гостей 😉!

    Салат с курицей ананасом и кукурузой

    Красивый, яркий и привлекающий взгляд салат Сказка.

    Ингредиенты
    • Ананас — 200 гр
    • Кукуруза — 200 гр
    • Болгарский перчик — 1 шт
    • Куриное мясо отваренное — 200 гр
    • Майонез
    • Зеленый лук
    Приготовление

    Готовится такой салатик очень просто. Мы просто измельчаем составляющие, смешиваем и заправляем майонезом.

    Пусть и простенький салатик, но очень-очень вкусный 💖!

    Красивый салат с курицей ананасом и сыром

    Будет отлично смотреться на праздничном столе.

    Ингредиенты
    • Отваренные куриное мясо — 400 гр
    • Ананасы консервированные — 250 гр
    • Морковь средняя — 2 шт
    • Яйца вкрутую — 4 шт
    • Сыр любой — 150 гр
    • Зубчик чеснока
    • Морковка для украшения — 1 шт
    • Майонез для заправки
    Приготовление

    Мясо и ананас измельчаем как вам нравится. Морковь, яйца и сыр натрем на терке.

    Салат слоеный, поэтому выкладываем его в таком порядке, промазывая майонезом:

    1. Курица
    2. Ананасы
    3. Морковка тертая
    4. Тертое яйцо
    5. Сыр с чесноком

    Верх декорируем Розами из отваренных 1-2 минуты в кипятке тонких ломтиков моркови и ромашками из яиц.

    Читать еще:  Салат с сыром брынза рецепт с фото

    Получается красиво и очень вкусно!

    Восхитительный салат с копченой курицей и ананасами

    Вкуснейший вариант с копченой курочкой и ананасами, смотрите видео-урок:

    Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцами

    Нарядный и яркий, восхитительно вкусный!

    Ингредиенты
    • Куриная грудка отваренная — 230 гр
    • Ананасы консервы — 280 гр
    • Яйца вкрутую — 4 шт
    • Сыр любой твердый — 170 гр
    • Майонез домашний — 150 мл
    Приготовление

    Ингредиенты измельчаем кубиком, кроме сыра, его натираем на терке.

    Это слоеный салат, поэтому выкладываем ингредиенты в таком порядке, смазывая майонезом:

    1. Курица
    2. Ананасы
    3. Яйца (оставьте немного белка для декора)
    4. Сыр

    Для красоты делаем украшения из яиц в виде хризантем с серединкой из ананаса. Готово!

    Салат Дамский

    Отличный салат с курицей, ананасами, сыром и орехами. Легкий в приготовлении и красивый!

    Красивый праздничный салат слоями

    Эффектный и вкусный вариант с ананасами, курицей и кукурузой.

    Ингредиенты
    • Куриное мясо отваренное — 500 гр
    • Кукуруза консервы — 1 шт
    • Ананасы консервы — 1 шт
    • Отваренные яйца — 3 шт
    • Твердый сыр — 100 гр
    • Майонез
    Приготовление

    Измельчаем составляющие на свое усмотрение. Главное условие, чтобы размер кусочков был одинаковым, так салат будет более гармоничным.

    Слои выкладываем, делая между ними майонезную сеточку. В таком порядке:

    1. Курица
    2. Кукуруза
    3. Ананасы
    4. Яйца
    5. Сыр

    Верх декорируем ломтиками ананаса, клюквой. Вокруг украшаем свежим огурчиком и зеленью.

    Красота! И непередаваемая вкуснятина! 👍

    Салат за 5 минут

    С ананасами, курицей и грибами. Вкусный и быстрый.

    Ингредиенты
    • Куриное филе отваренное -500 гр
    • Грибы шампиньоны маринованные — 230 гр
    • Ананасы консервы — 250 гр
    • Грецкий орех — 100 гр
    • Сыр — 150 гр
    • Майонез для заправки
    Приготовление

    Филешку отварить, разрезать и разобрать на волокна. Ананас нарезать не крупно, грибы так же.

    Грецкие орехи нужно будет разрезать напополам. Смешиваем курицу, ананасы, грибы и орехи, заправляем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром.

    Салат с курицей и ананасом в тарталетках

    И последний вариант в нашей подборке — салат в тарталетках. Это тоже очень вкусно!

    Надеемся наша подборка была вам полезна и вы обязательно выберете свой рецепт!

    Спасибо за внимание, возвращайтесь к нам снова за новыми вкусняшками!

    Салат с курицей, ананасами и сыром

    Если вам по душе сочетание мяса и фруктов, то попробуйте приготовить «Гавайский салат» с курицей, ананасами и сыром.

    В этом простом, но вкусном салате сочетается нежное куриное филе, сладковатые ананасы, хрустящая пекинская капуста и пряный сыр. Заправляется майонезом, который можно приготовить самостоятельно.

    Вы можете использовать вареное или запеченное куриное филе. Как вариант, вы можете даже приготовить салат с копченой курицей. Сыр подойдет любой, который вам нравится, как твердый, так и полутвердый. В любом случае блюдо будет вкусным и сочным.

    Ингредиенты

    • куриное филе запеченное или вареное – 250 г
    • консервированный ананас – 1/2 банки
    • пекинская капуста – 130 г
    • твердый сыр – 100 г
    • майонез – 3-4 ст. л.
    • соль и черный перец – по вкусу

    Приготовление

    Куриную грудку (без кожи и костей) отварить или запечь. Нарезать соломкой.

    Пекинскую капусту помыть, обсушить и нарезать небольшими сегментами.

    Из банки с консервированными ананасами (понадобится примерно половина стандартной банки) вынуть пару колец и слегка отжать их от сиропа, чтобы салат не был слишком водянистым. Консервированный ананас тоже измельчить соломкой.

    Сыр натереть на крупной терке.

    Соединить подготовленные продукты в миске, заправить майонезом, немного посолить и поперчить.

    Перемешать. Если нужно, то еще добавить майонеза. Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты не должен быть сухим!

    Подавать можно сразу же после приготовления. Какой будет подача — порционной или в общем большом салатнике — решать вам. Приятного аппетита!

    Топ-10 самых вкусных салатов с ананасами

    Предлагаю вашему вниманию подборку из десяти самых вкусных салатов с ананасом. Ароматный салатик с пикантным вкусом – настоящий король любого застолья! Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

    Королевский салат с ананасами и грибами

    • Филе куриной грудки 1 шт.
    • Шампиньоны 300 г
    • Кукуруза консервированная 1 банка
    • Сыр 200 г
    • Лук репчатый 1 головка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Ананас консервированный 1 банка
    • Майонез по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.

    2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

    3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.

    4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

    Хрустящий салат с ананасами и курицей

    • Куриное филе — 300 г
    • Консервированные ананасы — 200 г
    • Твердый сыр — 200 г
    • Белый хлеб или батон — 100 г
    • Масло растительное
    • Майонез на заправку

    1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.

    2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

    3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.

    4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

    Салат из курицы с ананасом — классический

    • куриная грудка
    • сок половины лимона
    • соль
    • перец
    • майонез
    • 1 банка ананасов кусочками
    • 1 банка кукурузы

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.

    То есть сливаем жидкости из банок.Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.Размяли. Берем пол-лимона.

    Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

    Салат «Обалденный»

    • Пекинская капуста (1 кочан)
    • Копченая грудка (1 шт.)
    • Консервированные ананасы (1 банка)
    • Сыр (100 г)
    • Сухарики (1 пачка)
    • Майонез

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Покрошить пекинскую капусту.

    2. Нарезать кубиками копченую грудку.

    4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.

    5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.

    6. Добавить сверху сухарики.

    Салат «Ананас с ветчиной»

    • ветчина – 200 г,
    • ананасы (консервированные) – 150-200 г,
    • сыр 150 г
    • кукуруза 1 банка
    • отварной картофель 200 г
    • майонез,
    • соль по вкусу
    1. Картофель отварить, почистить от кожуры , нарезать брусочками.
    2. Ветчину, сыр , порезать брусочками .
    3. ананасы также нарезать , добавить кукурузу
    4. Все перемешать .Заправить майонезом.

    Праздничный салат «Солнечный»

    • 1 небольшая пекинская капуста
    • ½ банки кукурузы
    • 5 ломтиков свежего ананаса
    • 4 столовые ложки йогурта
    • 1 столовую ложку сметаны
    • 1 зубчик чеснока
    • ½ чайной ложки уксуса
    • Специи: соль, перец

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Капусту вымойте и дайте стечь воде, а затем нарежьте крупными кубиками.

    Очищенный и нарезанный на пластины ананас нарезать мелкими кубиками. Консервированную кукурузу слить. Смешать нарезанную капусту, ананасы и кукурузу.

    В отдельной посуде смешайте сметану и йогурт, добавьте толченый чеснок, приправьте солью и перцем, в конце добавьте ½ чайной ложки уксуса.

    Смешайте заправку и полейте салат. Салат подавайте в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

    Салат «Стрелы амура»

    • ½ кочана пекинской капусты
    • 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
    • 12-15 крабовых палочек
    • 1 баночка консервированных ананасов
    • большой спелый гранат
    • майонез
    • соль

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.

    Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку.

    Простой и вкусный салат с ананасом

    • Одна отварная куриная грудка
    • 3 яйца
    • Маленькая баночка кукурузы
    • Твердый сыр 150 г
    • Консервированный ананас
    • майонез
    1. Куриную грудку отварить, нарезать кубиками.
    2. Отварные яйца нарезать кубиками.
    3. Сыр натереть на терке.
    4. Ананасы нарезать кубиками.
    5. Все смешать , заправить майонезом. Выложить в салатник украсить зеленью и кусочками ананаса.

    Салат «Каприз»


    Состав:

    • куриное филе (отварное) — 200 г,
    • консервированные ананасы — 150−200 г,
    • твердый сыр (например ″Российский″) — 70 г,
    • чеснок — 1 крупный зубчик,
    • майонез,
    • соль,
    • свежемолотый черный перец

    Приготовление:

    1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
    2. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
    3. Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом.
    4. В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
    5. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
    6. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

    Салат «Екатерина Мудрая»

    • Куриное филе — 200-250 гр.
    • Консервированные ананасы — 0,5 банки
    • Сыр твердых сортов — 150 гр.
    • Лук —1 шт.
    • Чеснок — 1-2 зубчика
    • Майонез
    • Зерна граната
    1. куриное филе режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.
    2. лук мелко режем, обжариваем, добавляем мелко порезанный чеснок. Смазываем майонезом.
    3. ананас режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.
    4. сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом.
    5. Сверху посыпаем зернами граната, даем пропитаться и подаем к столу.Приятного аппетита!

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector