Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
42 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат лондонский с курицей рецепт

Рецепт салат лондонский салат лондонский салат лондонский . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат лондонский салат лондонский салат лондонский

Куриная грудка (филе) (Варка)70 г
Огурец, парниковый25 г
Помидоры (томаты), парниковые25 г
Перец болгарский, сырой20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)20 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные10 г
Майонез «Провансаль»30 г
Лук репчатый10 г
Соевый соус10 г
Укроп3 г
Петрушка2 г
Пищевая ценность и химический состав «салат лондонский салат лондонский салат лондонский».

Энергетическая ценность салат лондонский салат лондонский салат лондонский составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства САЛАТ ЛОНДОНСКИЙ САЛАТ ЛОНДОНСКИЙ САЛАТ ЛОНДОНСКИЙ

Чем полезен салат лондонский салат лондонский салат лондонский

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Теплый салат с курицей: рецепты приготовления

Что подать гостям в качестве аперитива перед основным блюдом? Попробуйте теплый салат с курицей. Это легкое, но в то же время питательное блюдо, которое есть в кухнях разных национальностей. Приготовление такого салата основано на использовании мяса птицы, зелени, бобовых, орехов, яиц и цитрусовых.

Некоторые добавляют в салат морепродукты. Их следует добавлять холодными. В качестве заправки используются холодные или теплые соусы. Можно добавлять разные травы и специи.

Теплый салат с соусом терияки и пряностями

Это блюдо относится к тайской кухне. Оно подойдет любителям острой и ароматной пищи.

Какие компоненты потребуются:

  • Соус терияки — 2 ст. л.;
  • Кабачок — 200 г.;
  • Жгучий красный перец — по вкусу;
  • Мед — 1 ч. л.;
  • Чеснок — 1 зубок;
  • Черри — 6 шт.;
  • Корень имбиря — по вкусу;
  • Куриное филе — 150 г.;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.;
  • Соевый соус — 2 ст. л.;
  • Лук зелёный для украшения.

Теплый салат с соусом терияки и пряностями

Инструкция по приготовлению:

  1. Очистите кабачок от кожуры. Удалите сердцевинку, если она слишком мягкая. Нашинкуйте его кубиками.
  2. Помидоры черри разрежьте на половинки.
  3. Куриную грудку нарежьте полосками среднего размера.
  4. Имбирь следует нарезать пластинками.
  5. Для обжарки овощей потребуется казан с глубоким дном. Поместите в него подготовленные помидорки, кабачки и имбирь. Обжарьте их до мягкости.
  6. На сковороде обжарьте куриное мясо.
  7. Добавьте курочку к овощам и залейте соевым соусом. Добавьте терияки и специи. Потомите под крышкой 2-3 минуты все вместе.

К столу следует подавать теплым.

Теплый салат с баклажанами и курицей

Это очень нежненький и пикантный салат с баклажанами. Он дополнит любой овощной гарнир.

Что потребуется:

  • Лук — 1 шт.;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Баклажан — 1 шт.;
  • Куриное филе — 600 г.;
  • Соевый соус — 4 ст.л.

Теплый салат с баклажанами и курицей

Как приготовить теплый салат с курицей в домашних условиях:

  1. Куриную грудинку нарежьте полосками и обжарьте на сковороде.
  2. Луковицу очистите и нашинкуйте полукольцами. Баклажан нарежьте полосками, помидор нашинкуйте кубиками.
  3. Готовую курочку на сковороде залейте соевым соусом. Оставьте потомиться 2-3 минуты и переложите ее на тарелку.
  4. Нарезанный баклажан пассеруйте на масле. Добавьте к нему воду и готовьте, пока овощ станет мягким.
  5. Доведите до готовности и переложите к курице.
  6. Лук пассеруйте вместе с помидором до мягкости. Также отправляем к салату в тарелку.
  7. Пропустите чеснок через чеснокодавку и добавьте в салат. Все аккуратно перемешайте.

Можно подавать к столу.

Салат теплый с курицей и брынзой

Отличное решение для ужина. Салат с пряным вкусом. Он легкий по консистенции и калорийности.

Продукты для салата:

  • Брынза — 150 г.;
  • Филе куриное — 150 г.;
  • Горчица зернистая — 1 ч.л.;
  • Айсберг – пучок;
  • Масло оливковое — 50 мл.;
  • Цукини — 1 шт.

Салат теплый с курицей и брынзой

Пошаговое приготовление теплого салата из обычных ингредиентов:

  1. Листья салата нарвите руками на кусочки.
  2. Куриное филе посолите со всех сторон. Обжарьте на гриле. Уже в теплом состоянии нарежьте длинными ломтиками.
  3. Нарежьте цукини длинными полосками и обжарьте на гриле.
  4. Брынзу нарежьте кубиками. Все компоненты перемешайте в глубокой миске. В отдельной мисочке перемешайте масло и горчицу. Добавьте соус к салату.

«Именинный» теплый салат

Сытный, нетяжелый салатик, который можно подать даже в качестве основного блюда. Вместо курочки можно использовать любое мясо: куриной, индейку, говядину, свинину.

Для приготовления маринования куриного мяса:

  • Грудка курицы — 300 г.;
  • Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.;
  • Уксус (бальзамический темный) — 1 ч. л.;
  • Масло оливковое — 2 ст. л.;
  • Мука — 4 ст. л.;
  • Кунжут (семена) — 4 ст. л.

Для самого салата потребуются продукты:

  • Куриная грудка, замаринованная заранее — 300 г.;
  • Листья салата — 1 пуч.;
  • Огурец — 2 шт.;
  • Помидоры черри — 10 шт.

Для заправки необходимо:

  • Масло оливковое — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 1 или 2 зубчика в зависимости от их размера;
  • Соевый соус (Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.;
  • Молотый перец черный — по вкусу.

«Именинный» теплый салат

Приготовление теплого салата с куриным мясом своими руками:

  1. Начинаем с маринования куриной грудки. Порежьте ее тонкими и длинными полосами.
  2. Приготовьте маринад из соевого соуса, оливкового масла и винного уксуса. Перемешайте до однородного состояния.
  3. Опустите мясо в подготовленный маринад. Мариноваться следует около 1 часа.
  4. После того, как грудка промаринуется, можно приступать к приготовлению самого блюда.
  5. Перемешайте кунжутное семя с мукой. Обваляйте мясо в этой смеси и обжаривайте на предварительно разогретом масле. Уже готовые полоски мяса достаньте из масла и переложите на бумажную салфетку. Так вы удалите лишнее масло.
  6. Вымойте овощи и обсушите на бумажном полотенце. Салат порвите руками на кусочки. Огурцы нарежьте кольцами. Помидоры достаточно разрезать пополам. Выложите все компоненты на блюдо в произвольном порядке.
  7. Приготовьте заправку из оливкового масла. Добавьте в него чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Налейте соевый соус и черный перец.

Еще теплые кусочки курицы переложите на тарелку с овощами и залейте заправкой.

Яркий теплый салат из курицы «На праздник»

Получается очень по-праздничному яркий и насыщенный теплый салат. Он станет любимым блюдом на каждом застолье.

Какие продукты приготовить:

  • Филе куриное — 1 кг.;
  • Лук репчатый — 1 крупная головка;
  • Курага — 1 горсть;
  • Груша — 1/2 крупной груши;
  • Свежие шампиньоны — 300 г.;
  • Соевый соус;
  • Майонез (или сметана);
  • Перец розовый;
  • Масло растительное (для жарки);
  • Помидор (свежий) — 1 шт.

Яркий теплый салат из курицы «На праздник»

Приготовление по шагам:

  1. Теплый салат из курицы начинаем готовить с варки филе. Отварите его до готовности.
  2. В горячем виде нарежьте его на кусочки и отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом. Сверху полейте соевым соусом и обжарьте до получения легкой корочки.
  3. Отварите шампиньоны в воде и нарежьте их ломтиками. Обжарьте пластинки грибов в масле. Также добавьте соевый соус.
  4. Горсть подготовленной кураги залейте кипяченой водой. Оставьте минут на 20. Слейте воду, обсушите курагу и порежьте на кусочки.
  5. Очистите грушу от кожуры. Нарежьте кубиками.
  6. Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте в масле до золотистого цвета.
  7. Пришло время для сборки салата. Возьмите большую тарелку. Первым слоев выкладываем половинку куриного мяса. Сверху выдавите сеточкой майонез или сметану.
  8. Сверху выложите шампиньоны. Немножко грибов оставьте для украшения салата. Вместе с грибами выложите курагу и грушу. Этот слой покройте майонезом или сметаной.
  9. Последним слоем выложите курицу и лук. Сверху сделайте сеточку майонеза или сметаны.
  10. Декорируйте салат грибочками, кусочками свежего помидора. Можно использовать красный перец.

Салатик получается очень сочным и праздничным.

Теплый салатик с маринованными опятами

Блюдо отличается кисло-сладким вкусом благодаря специфической заправке.

Что нужно взять:

  • Копченая куриная грудка — 1 шт.;
  • Маринованные опята — 200 г.;
  • Листья салата «Фриллис», хрустящий — 250 г.;
  • Помидоры черри — 10 шт.;
  • Уксус (вишневый) — 3 ст. л.;
  • Масло оливковое — 1,5 ст. л.;
  • Соль (по вкусу).

Теплый салатик с маринованными опятами

Приготовление теплого салата с курицей по этапам с заключительным фото:

  1. Нарежьте листья салата или нарвите их руками произвольными кусочками.
  2. Помидорки Черри разрежьте на 2 половинки. Куриное мясо разделите на кусочки. Добавьте к мясу маринованные опята. Все это прогрейте в микроволновке или на сковороде.
  3. Сделайте заправку. Для этого в отдельной миске смешайте оливковое масло, вишневый уксус и соль. Все компоненты перемешайте до однородного состояния. Залейте соусом листья салата.

К листьям салата добавьте подогретые куриное мясо и грибы. Перемешайте тщательно и украсьте половинками томата.

Особенности приготовления теплых салатов с курицей

Мужское население часто пренебрегают салатами, считая их легкой закуской. Но это мнение абсолютно несправедливо по отношению к теплым салатам. Так как они подается в теплом виде, оно становится полноценным блюдом.

Для приготовления используются самые разные продукты. Если вы желаете создать более сытное блюдо, добавляйте в рецепт мясо, сыр, куриную печень, рисовую лапшу. Хорошим дополнением в этом случае будут также говядина, стручковая фасоль, помидоры.

Легкие варианты можно приготовить из морепродуктов, риса. Эти продукты отлично сочетаются с чечевицей, картофелем, макаронами, перловой крупой. Добавьте листья салата и блюдо приобретет необыкновенный вкус свежести.

Подают теплые салату в качестве основного блюда и в дополнение к основному столу. Их кушают с пирожками, сухариками, хлебом. Теплые салаты с курицей точно никогда не разочаруют.

Беcконтактная доставка заказа – через 1 день!

Шефмаркет привозит продукты с рецептами , чтобы вы легко и вкусно готовили дома! Доставка – бесплатная, бесконтактная и даже за город. Мы приезжаем до 60 км от Москвы, до 30 км от Санкт-Петербурга и до 30 км от Нижнего Новгорода. При оформлении заказа кликните галочку на «Бесконтактную доставку», и курьер оставит вашу коробку у двери.

Как приготовить традиционный английский салат с курицей

Салаты можно считать разновидностью блюда универсального, подходят как для повседневного меню, так и к праздничному столу. Яркий пример – салат английский с курицей, который, невзирая на «говорящее» название с английской национальной кухней ничего общего не имеет.

Когда хочется порадовать близких или приятно удивить гостей, рецепт такого салатика приходит на помощь.

Подбираем продукты для оригинального английского салата

В этом рецепте мы даем список ингредиентов для классической версии салата. Основные, создающие незабываемый вкусовой букет – курица, грибы и огурцы. В других версиях используют нежирную ветчину или отварную говядину.

Некоторые любят английский салат с утятиной, но тогда блюдо получается жирноватым. Куриное филе – золотая середина, к тому же, ингредиент, благодаря которому салат получается диетическим, легким, не вредным для фигуры.

Что касается грибов, то выбирайте любые на свой вкус, но классикой жанра считаются белые. Если нет, мы используем достойную альтернативу, шампиньоны. Другой вариант для замены – маринованные грибы. С таким ингредиентом салат станет более пикантным.

Сметану, если за фигурой мы не следим, можно заменить на майонез или оригинальный вариант, микс майонеза и горчицы.

Салат английский с курицей

Ингредиенты

  • Филе курицы — 300 г (можно заменить на мясо с бедрышек или голеней, но филе сделает салат максимально нежным).
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Маринованные средние огурцы — 3 шт.
  • Сыр твердых сортов — 150 г.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Грибы — 400 г.
  • Сметана (любой жирности) и соль — для заправки.
  • Подсолнечное масло — для жарки грибов.
Читать еще:  Рецепты салатов на поваренок

Как готовить салат «Английский» с куриным филе

  1. Промываем мясо под проточной водой.
  2. Отвариваем куриное филе 15 минут, чтобы оно стало мягким. Оставляем отваренный ингредиент остывать.
  3. Остывшее мясо измельчаем на мелкие кубики.
  4. Очищаем лук, шинкуем его.
  5. Моем грибы, режем их не мелко.
  6. Сковороду ставим на огонь, смазываем ее маслом. Поджариваем лук и грибы (ждем, пока не испариться жидкость, выделенная грибами). Оставляем готовый микс остывать.
  7. Маринованные огурцы измельчаем на кубики (режим мелко).
  8. Сыр трем на средней терке.
  9. Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем их, очищаем и измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем в одной ёмкости, заправляем салат сметаной, добавляем соль по вкусу, перемешиваем.

Как и с чем подавать английский салат

Вкусное готовое блюдо подают охлажденным (из камеры холодильника) в глубокой тарелке, фарфоровой или керамической.

Что касается украшения, то здесь ограничивает только наша фантазия. Прекрасно оттеняет вкусовой букет готового салата зелень. Использовать можно разные варианты. Оригинально и необычно – свежая мята, зеленый лук, аккуратно нарезанный – также неплохой вариант.

А от терпкого укропа лучше отказаться. Если под рукой нет свежей зелени, заменяем ее на помидоры черри. От классики декора салатов — перепелиных яиц, откажитесь, так как они изменят вкус блюда не в лучшую сторону.

Салат английский с курицей благодаря идеальному сочетанию ингредиентов удовлетворит вкусы и запросы каждого члена семьи и гостей.

салат лондонский с курицей

Как приготовить традиционный английский салат с курицей

Салаты можно считать разновидностью блюда универсального, подходят как для повседневного меню, так и к праздничному столу. Яркий пример – салат английский с курицей, который, невзирая на «говорящее» название с английской национальной кухней ничего общего не имеет.

Когда хочется порадовать близких или приятно удивить гостей, рецепт такого салатика приходит на помощь.

Подбираем продукты для оригинального английского салата

В этом рецепте мы даем список ингредиентов для классической версии салата. Основные, создающие незабываемый вкусовой букет – курица, грибы и огурцы. В других версиях используют нежирную ветчину или отварную говядину.

Некоторые любят английский салат с утятиной, но тогда блюдо получается жирноватым. Куриное филе – золотая середина, к тому же, ингредиент, благодаря которому салат получается диетическим, легким, не вредным для фигуры.

Что касается грибов, то выбирайте любые на свой вкус, но классикой жанра считаются белые. Если нет, мы используем достойную альтернативу, шампиньоны. Другой вариант для замены – маринованные грибы. С таким ингредиентом салат станет более пикантным.

Сметану, если за фигурой мы не следим, можно заменить на майонез или оригинальный вариант, микс майонеза и горчицы.

Салат английский с курицей

Ингредиенты

  • Филе курицы — 300 г (можно заменить на мясо с бедрышек или голеней, но филе сделает салат максимально нежным).
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Маринованные средние огурцы — 3 шт.
  • Сыр твердых сортов — 150 г.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Грибы — 400 г.
  • Сметана (любой жирности) и соль — для заправки.
  • Подсолнечное масло — для жарки грибов.

Как готовить салат «Английский» с куриным филе

  1. Промываем мясо под проточной водой.
  2. Отвариваем куриное филе 15 минут, чтобы оно стало мягким. Оставляем отваренный ингредиент остывать.
  3. Остывшее мясо измельчаем на мелкие кубики.
  4. Очищаем лук, шинкуем его.
  5. Моем грибы, режем их не мелко.
  6. Сковороду ставим на огонь, смазываем ее маслом. Поджариваем лук и грибы (ждем, пока не испариться жидкость, выделенная грибами). Оставляем готовый микс остывать.
  7. Маринованные огурцы измельчаем на кубики (режим мелко).
  8. Сыр трем на средней терке.
  9. Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем их, очищаем и измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем в одной ёмкости, заправляем салат сметаной, добавляем соль по вкусу, перемешиваем.

Как и с чем подавать английский салат

Вкусное готовое блюдо подают охлажденным (из камеры холодильника) в глубокой тарелке, фарфоровой или керамической.

Что касается украшения, то здесь ограничивает только наша фантазия. Прекрасно оттеняет вкусовой букет готового салата зелень. Использовать можно разные варианты. Оригинально и необычно – свежая мята, зеленый лук, аккуратно нарезанный – также неплохой вариант.

А от терпкого укропа лучше отказаться. Если под рукой нет свежей зелени, заменяем ее на помидоры черри. От классики декора салатов — перепелиных яиц, откажитесь, так как они изменят вкус блюда не в лучшую сторону.

Салат английский с курицей благодаря идеальному сочетанию ингредиентов удовлетворит вкусы и запросы каждого члена семьи и гостей.

Лучший сайт кулинарии

Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей, выходит очень сочный, сытный, аппетитный. Все ингредиенты гармонируют и прекрасно сочетаются между собой. Приготовление такого салата очень простое и быстрое. Великолепный вариант для праздничного и для будничного стола.

Нам потребуется:

  • Картофель отварной 2 шт.;
  • Грибы 400 г.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Грудка куриная вареная 1 шт.;
  • Яйца отварные 2 шт.;
  • Сыр твердых сортов 100 г.;
  • Майонез по вкусу.;
  • Масло растительное.;
  • Соль и специи по вкусу.

Слоеный салат с курицей. Как приготовить

  1. Очищенный отварной картофель натираем на терку, мелко нарезаем лук, грибы нарезаем кубиком.
  2. На растительном масле обжариваем грибы с луком до золотистого цвета. После приготовления перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
  3. Мелко нарезаем отварную куриную грудку, на крупной терке натираем яйца, также натираем сыр только мелкой терке.
  4. Формируем салат, первым слоем идет отварной картофель, смазываем майонезом, далее идет слой грибов с луком, смазываем майонезом, после выкладываем куриную грудку, майонез, далее идет слой яиц, смазываем майонезом.
  5. Последним слоем выкладываем натертый сыр, накрываем пищевой пленкой, и ставим пропитываться в холодильник желательно на ночь.

Слоеный салат с курицей готов. Простой состав, легкое приготовление, а результат просто пальчики оближешь как вкусно вышло.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Как приготовить

Салат лондонский рецепт с курицей

Как готовить Салат “Лондонский” вкусный пошаговый рецепт с фотографиями

Описание: Очень вкусный и сытный салатик со свежими овощами и куриным филе!

Что потребуется для рецепта “Салат “Лондонский”:

  • Филе куриное – 200 г
  • Яйцо (вареное) – 2 шт
  • Помидор – 2 шт
  • Огурец – 2 шт
  • Перец болгарский (крупный) – 1 шт
  • Лук белый – 1 шт
  • Маслины – 0.5 бан.
  • Майонез (по вкусу)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Масло растительное (для обжарки филе) – 1 ст. л.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.

Способ приготовления “Салат “Лондонский”:

Филе нарезать небольшими кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить (лучше всего перец горошек через мельницу), выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить до золотистого цвета, в общей сложности 3 мин. Нарезать овощи крупно, лук полукольцами, количество ингредиентов приведено на две порции, соответственно на тарелку укладываем один помидор, один огурец, половину болгарского перца, половину луковицы. Полить майонезом смешанным с измельченным чесноком и лимонным соком, сверху положить обжаренное филе, яйцо разрезанное на 6 частей и горсть маслин. Приятного аппетита. Категории: Салаты. Салаты из овощей. грибов. сыра. Салаты из овощей
Вкус: свежий. овощной. лимонный. пикантный
Теги: обед. ужин
Автор: julia julia 063
Источник

Помидоры черри — главная особенность салата «Цезарь» с курицей и крутонами

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом салата Цезарь с курицей. Как приготовить салат Цезарь с курицей я расскажу вам подробнее далее. Готовить мы будем салат Цезарь с курицей и помидорами. Яркий, красивый и вкусный домашний салат Цезарь с курицей.

Хрустящие сухарики, сочные листья салата и яркие помидоры Черри – визитная карточка этого блюда. Все вместе они создают такой потрясающий результат салата Цезарь с курицей!

Салат Цезарь с курицей и помидорами обязательно понравится вам и вашим гостям. Итак, давайте приступим к приготовлению салата Цезарь с курицей, с фото вам будет понятно как его готовить.

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото: такой простой, но в то же время гениальный салат

салат ромэн (romaine lettuce) 1 пучок
помидоры черри (по желанию) 8-10 шт
перепелиные яйца (по желанию) 6-8 шт
куриная грудка (филе) 300-400 г
йогурт несладкий (натуральный) или сметана 150-200 г
оливковое + сливочное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Для гренок

вчерашнего белого хлеба или батона (без корок) 3-4 ломтика
оливковое (или подсолнечное) масло 2-3 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
соль
свежемолотый перец

Для соуса

майонез 150 г
сок лимона 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
сыр “пармезан” или “грана падано” 30 г
молоко или сливки 2-3 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Подготовим продукты по рецепту салата Цезарь с курицей. Куриное филе разморозьте и порубите на небольшие кусочки. В сковороду налейте подсолнечное масло, посыпьте небольшим количеством соли и душистого молотого перца. Обжарьте курицу до готовности.

Делать это нужно на среднем огне и под закрытой крышкой. Периодически помешивайте куриные кусочки. Как только они станут покрываться золотистой корочкой, можно снимать сковороду с огня. На обжарку куриного филе у вас уйдет примерно 20—25 минут.

Куриные яйца нужно отварить вкрутую. Для этого отсчитайте десять минут после их закипания и переложите яйца в ледяную воду. Остудите их, очистите от скорлупы и порубите на мелкие кусочки.

Цезарь без сухариков – это не Цезарь. Сегодня мы научим вас готовить отменные, хрустящие сухарики для этого салата. Начнем дело с выбора батона. Он не должен быть похожим на булку – рыхлым и сладким. Батон должен быть мягким, но все-таки упругим, с более плотной структурой.

Измельчите нужное количество батона на мелкие кубики, отправьте их в духовку на 20 минут. У вас получатся равномерно высушенные и прожаренные хрустящие и ломкие сухарики.

Можно поступить немного по-другому: разрежьте батон на ломтики, толщиной не более сантиметра. Обжарьте их на подсолнечном или сливочном масле до чуть золотистой корочки. Остудите кусочки батона и затем уже порубите их на мелкие кубики.

Оба способа приготовления вкусных и хрустящих сухариков хороши – выбирайте на свой вкус.

Помидоры Черри помойте, удалите плодоножки и порубите каждую помидорку на две части.

Листья салата хорошо промойте под проточной водой, удалив корешки. Руками порвите листья на кусочки.

Половину сыра измельчите на мелкие кубики.

Соус для салата Цезарь готовится просто: в небольшой миске соедините несколько столовых ложек подсолнечного масла, добавьте сюда немного соевого соуса, чайную ложку готовой горчицы, сдобрите соус двумя-тремя зубчиками чеснока, предварительно очищенными и пропущенными через пресс. Соль и приправы также приветствуются. В некоторых версиях соуса среди ингредиентов встречается майонез, передает Rsute.ru. Поэтому при желании можете добавить и его. Хорошо перемешайте, заправка для салата Цезарь готова.

Салат Цезарь с курицей и помидорами укладываем слоями, поливая их соусом. Для Цезаря нужно выбрать плоское блюдо. На них красиво выложите кусочки листьев салата. Сверху положите обжаренные кубики курицы и хрустящие сухарики. Полейте соусом.

Затем идет черед измельченных яиц и кубиков сыра. Снова полейте слой заправкой. Слои в этом салате Цезарь с курицей и помидорами можно чередовать и повторять как угодно. До тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Не забывайте все время поливать салат Цезарь с курицей соусом. Последний слой закройте листьями салата и украсьте их натёртым на мелкой тёрке сыром.

По кругу разложите дольки помидор. Красиво, правда? А вкусно-то как!

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Благодаря своей легкости и сбалансированному вкусу «цезарь» приобрел мировую популярность. Европейские, американские, а теперь и русские повара предлагают все новые интерпретации известного вкуса, включая в состав закуски анчоусы, орехи, ветчину, филе сельди или судака, огурцы, креветки и другие составляющие. У нас наиболее любим салат цезарь с курицей.

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей новыми вкусными блюдами. Если вы никогда раньше не готовили салат «Цезарь» значит теперь самое время. Ваши гости по достоинству оценят этот оригинальный салат. Его рецепт довольно прост. Все что вам потребуется это куриная грудка, свежий белый батон, листья салата, соленый сыр «Пармезан», помидор и чеснок. Для более насыщенного вкуса данный салат лучше заправлять специальной заправкой, а не майонезом — рецепт заправки для салата цезарь с курицей и сухариками.

Читать еще:  Салат марсель с черносливом рецепт

Салат Лондонский

Попробуйте этот вкусный и сытный салат!

  • 2-3 картофелины
  • 2 луковицы
  • 1 банка шампиньонов в с/с
  • 200 куриного филе
  • 3 яйца
  • 2 помидора
  • майонез

Картофель, яйца отварить, очистить. Грибы обжарить с одной мелко нарезанной луковицей до золотистого цвета. Куриное филе отварить, остудить, нарезать небольшими кубиками. Картофель натереть на крупной терке, яйца — на мелкой. Оставшуюся луковицу измельчить. Из помидоров удалить семена, нарезать крупными кубиками. Салат выкладывать слоями:
1-й натертый картофель, смешанный с нарезанным луком
майонез
2-й куриное филе
майонез
3-й обжаренные с луком грибы
майонез
4-й натертое яйцо
майонез (лучше сделать тонкую сетку)
5-й нарезанный помидор
Салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Салат «Чикаго» с курицей — оригинальный и праздничный рецепт

Если на праздник хочется приготовить какой-то новый салат, тогда стоит остановить выбор на очень оригинальном и вкусном салате под названием «Чикаго». Он получается всегда удачным.

Так как ингредиенты, которые используются для его приготовления, отменно сочетаются между собой. Если же блюдо оформить с помощью обычного металлического кольца, оно выйдет и на вид очень привлекательным. Но, если такого кольца нет, тогда можно просто воспользоваться пластиковой бутылкой, обрезав и сделав из нее круг. Как вариант, можно застелить обычную миску пищевой пленкой, выложить в нее последовательно ингредиенты, а затем перевернуть ее на плоское блюдо и снять эту самую фольгу. Таким образом, салат «Чикаго» будет тоже оригинально оформлен.

Для его приготовления стоит использовать домашний помидор. Сыр должен быть отменного качества. В качестве грибов подойдут шампиньоны, вешенки или же какие-то лесные грибы.

Ингредиенты:

  • Грибы – 3 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр твердый – 70 г.
  • Свежий помидор – 1 шт.
  • Куриная грудка вареная – 150 г.
  • Майонез – приблизительно 1,5 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – 30 мл.
  • Листик петрушки – 1 шт.

Как приготовить:

1. Грибы вымойте, нарежьте средними по размеру кусочками.

2. Вымойте свежий помидор, его также нарежьте, как и грибы.

3. На блюдо установите формировочное металлическое кольцо. Выложите нарезанные помидоры. Каждый последующий слой смазывайте майонезом.

4. Грибы обжарьте на сковороде, налив на нее растительное масло.

Не забудьте по вкусу посолить овощи.

5. Выложите жареные грибы сверху на помидоры. Немного придавите их сверху обычной столовой ложкой.

6. Вареное куриное яйцо нарежьте, отправьте его сверху на грибы.

7. Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте кубиками. Выложите его на яйца. Не забудьте только срезать обязательно восковые края.

8. Сверху на сыр отправьте вареное куриное мясо, которое обязательно нарежьте. Не забудьте о слое из майонеза.

9. Теперь очень осторожно снимите формировочное кольцо. Украсьте салат листиком петрушки. Подайте его к столу.

Салат с курицей, салат с индейкой

Салаты с курицей или индейкой очень разнообразны. Их готовят и в праздники, и для обычного обеда. Мясо какой бы птицы вы не выбрали для салата — курицы или индейки — получится одинаково вкусно. Тем более, что обе птицы вполне заменяемы в салатах.

Слоеный Салат с курицей «9 слоев наслаждения» на праздничный стол. Ваши гости съедят его первым.

Сытный салат на все случаи жизни. Слив можно приготовить чуть больше, чем указано в рецепте — они .

легко

Когда вы усталый возвращаетесь с работы, готовить не хочется, а ужинать надо, вам пригодится рецепт .

легко

Хрустящий салат с грудкой индейки может стать вашим любимым летним салатом. С заправками для него .

легко

Салаты с курицей любят все, и этот салат не станет исключением. Кстати, вместо жареного арахиса .

легко

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .

средне

Салаты из куриного филе получается довольно сытный и может заменить собой основное блюдо. .

легко

Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что .

легко

Шопский салат очень похож на греческий, с одним дополнением — в него кладут мясо. В принципе .

средне

Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы .

легко

Необычное сочетание копченой курицы с ананасами.

Если под рукой нет копченой курицы, приготовьте этот салат из обычной вареной птицы. А аромат .

легко

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского .

легко

Главное в новогодних праздниках ощущение чуда и волшебства. Для создания праздничного настроения .

Это салат с курицей очень напоминает любимый многими салат Столичный. В этом варианте нет картофеля, .

легко

Салат Цезарь с курицей прост в приготовлении и отлично смотрится на любом столе. А вот его вкус .

легко

К такому салату хорошо подойдет бутерброд из вкусного «деревенского» хлеба с сыром типа гауды или .

легко

Салат Цезарь с индейкой — один из вариантов классической версии этого популярного салата — наверняка .

средне

Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант классического, который когда-то придумал .

Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего .

легко

Чудесный продукт — гречневая лапша, если добавить к ней курицу-гриль и овощи, получится отличный .

средне

легко

Чтобы после работы быстро накормить семью ужином, иногда достаточно просто салата, если салат .

легко

легко

Салаты с курицей готовить очень легко. Достаточно иметь под рукой остатки жареной или вареной курицы .

средне

Благодаря нежной кремовой заправке этот салат будет хитом на любом празднике.

легко

Возьмите багет, надрежьте не до конца кусками толщиной 2 см, полейте .

легко

К такому салату отлично подойдут подсушенные кусочки лаваша или лепешки-тортильи, смазанные .

Зимой очень хочется ярких красок и зелени! Универсальный рецепт. Замените курицу на индейку, .

Вообще-то салат может быть любой! Главное здесь — украсить салат согласно случаю. У нас .

Нежный и мягкий по вкусу салат. Выложим его в виде сердца и он добавит романтического настроения.

Капуста кейл весьма популярна в Италии и Португалии. А у нас она только-только начинает .

легко

легко

Салат очень простой, но его секрет в качестве овощей(июль время, когда они очень вкусные)и в .

Легкий летний салат с очень ярким и свежим вкусом.

Мясо для этого салата не отваривается, а маринуется и обжаривается. Огурец добавляет свежую нотку .

Если вечером на даче вам захочется чего-то более изысканного, чем обычная курица на гриле, но .

легко

средне

Рецепт предоставлен Сергеем Сущенко, бренд-шефом сети ресторанов «Чайхона №1» .

легко

Если вы планируете праздничный ужин на неделе, но у вас катастрофически не хватает времени .

средне

Сочетание мяса цыпленка и салата романо обычно встречается в «Цезаре». Прочь шаблоны – так .

легко

средне

Вкусный и эффектный в своей подаче салат.

Салат получается красочный и вкусный!

Салат из жареной пряной куриной грудки с карамелизованными орехами кешью и пикантной заправкой.

10 сытных салатов с курицей, от которых вы будете в восторге

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.

Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 100 г чернослива;
  • 150 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • майонез — по вкусу;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 50 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Приготовьте

  • 10 вкусных и сытных салатов с шампиньонами

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

  • 400 г копчёной курицы;
  • 300 г корейской моркови;
  • 250–300 г консервированной кукурузы;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Насладитесь

  • 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • 300 г консервированного ананаса;
  • 150–200 г твёрдого сыра;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.

Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.

Попробуйте другие варианты

  • 10 вкусных салатов с ананасом

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

  • 900 г куриного филе;
  • 180–200 г красного винограда;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 80 г тонко нарезанного миндаля;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 200–230 г майонеза;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Добавьте в закладки ‍

  • 10 классных способов приготовить курицу с картошкой в духовке

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 1 столовая ложка уксуса 9%;
  • 250 г куриного филе;
  • 4 яйца;
  • 2–3 картофелины;
  • 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.

Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.

Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.

Запишите в книгу рецептов

  • 15 вкусных салатов с яйцами

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе или копчёной курицы;
  • 3–4 яйца;
  • 2–3 огурца;
  • 250–300 г консервированной белой фасоли;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.

Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.

Угостите близких

  • 10 рецептов тушёной курицы, которая соберёт за столом всю семью

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 5 киви;
  • соль — по вкусу;
  • 150 г корейской моркови;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.

Поэкспериментируйте

  • 10 вкусных салатов с яблоками

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • приправа для курицы — по вкусу;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150–200 г пекинской капусты;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2 помидора;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • 100 г сухариков.

Приготовление

Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

Приготовьте

  • 10 классных салатов с сухариками

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 1–2 помидора;
  • ½ красного болгарского перца;
  • 250 г копчёной курицы;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.
Читать еще:  Салат московский классический рецепт с колбасой с фото

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.

Сделайте

  • 10 ярких салатов с болгарским перцем, которые вам точно понравятся

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 1 луковица;
  • 6 яиц;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 7 чайных ложек растительного масла;
  • 100–150 г консервированной кукурузы;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.

Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.

Салат лондонский рецепт с курицей

Как готовить Салат “Лондонский” вкусный пошаговый рецепт с фотографиями

Описание: Очень вкусный и сытный салатик со свежими овощами и куриным филе!

Что потребуется для рецепта “Салат “Лондонский”:

  • Филе куриное – 200 г
  • Яйцо (вареное) – 2 шт
  • Помидор – 2 шт
  • Огурец – 2 шт
  • Перец болгарский (крупный) – 1 шт
  • Лук белый – 1 шт
  • Маслины – 0.5 бан.
  • Майонез (по вкусу)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Масло растительное (для обжарки филе) – 1 ст. л.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.

Способ приготовления “Салат “Лондонский”:

Филе нарезать небольшими кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить (лучше всего перец горошек через мельницу), выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить до золотистого цвета, в общей сложности 3 мин. Нарезать овощи крупно, лук полукольцами, количество ингредиентов приведено на две порции, соответственно на тарелку укладываем один помидор, один огурец, половину болгарского перца, половину луковицы. Полить майонезом смешанным с измельченным чесноком и лимонным соком, сверху положить обжаренное филе, яйцо разрезанное на 6 частей и горсть маслин. Приятного аппетита. Категории: Салаты. Салаты из овощей. грибов. сыра. Салаты из овощей
Вкус: свежий. овощной. лимонный. пикантный
Теги: обед. ужин
Автор: julia julia 063
Источник

Помидоры черри — главная особенность салата «Цезарь» с курицей и крутонами

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом салата Цезарь с курицей. Как приготовить салат Цезарь с курицей я расскажу вам подробнее далее. Готовить мы будем салат Цезарь с курицей и помидорами. Яркий, красивый и вкусный домашний салат Цезарь с курицей.

Хрустящие сухарики, сочные листья салата и яркие помидоры Черри – визитная карточка этого блюда. Все вместе они создают такой потрясающий результат салата Цезарь с курицей!

Салат Цезарь с курицей и помидорами обязательно понравится вам и вашим гостям. Итак, давайте приступим к приготовлению салата Цезарь с курицей, с фото вам будет понятно как его готовить.

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото: такой простой, но в то же время гениальный салат

салат ромэн (romaine lettuce) 1 пучок
помидоры черри (по желанию) 8-10 шт
перепелиные яйца (по желанию) 6-8 шт
куриная грудка (филе) 300-400 г
йогурт несладкий (натуральный) или сметана 150-200 г
оливковое + сливочное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Для гренок

вчерашнего белого хлеба или батона (без корок) 3-4 ломтика
оливковое (или подсолнечное) масло 2-3 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
соль
свежемолотый перец

Для соуса

майонез 150 г
сок лимона 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
сыр “пармезан” или “грана падано” 30 г
молоко или сливки 2-3 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Подготовим продукты по рецепту салата Цезарь с курицей. Куриное филе разморозьте и порубите на небольшие кусочки. В сковороду налейте подсолнечное масло, посыпьте небольшим количеством соли и душистого молотого перца. Обжарьте курицу до готовности.

Делать это нужно на среднем огне и под закрытой крышкой. Периодически помешивайте куриные кусочки. Как только они станут покрываться золотистой корочкой, можно снимать сковороду с огня. На обжарку куриного филе у вас уйдет примерно 20—25 минут.

Куриные яйца нужно отварить вкрутую. Для этого отсчитайте десять минут после их закипания и переложите яйца в ледяную воду. Остудите их, очистите от скорлупы и порубите на мелкие кусочки.

Цезарь без сухариков – это не Цезарь. Сегодня мы научим вас готовить отменные, хрустящие сухарики для этого салата. Начнем дело с выбора батона. Он не должен быть похожим на булку – рыхлым и сладким. Батон должен быть мягким, но все-таки упругим, с более плотной структурой.

Измельчите нужное количество батона на мелкие кубики, отправьте их в духовку на 20 минут. У вас получатся равномерно высушенные и прожаренные хрустящие и ломкие сухарики.

Можно поступить немного по-другому: разрежьте батон на ломтики, толщиной не более сантиметра. Обжарьте их на подсолнечном или сливочном масле до чуть золотистой корочки. Остудите кусочки батона и затем уже порубите их на мелкие кубики.

Оба способа приготовления вкусных и хрустящих сухариков хороши – выбирайте на свой вкус.

Помидоры Черри помойте, удалите плодоножки и порубите каждую помидорку на две части.

Листья салата хорошо промойте под проточной водой, удалив корешки. Руками порвите листья на кусочки.

Половину сыра измельчите на мелкие кубики.

Соус для салата Цезарь готовится просто: в небольшой миске соедините несколько столовых ложек подсолнечного масла, добавьте сюда немного соевого соуса, чайную ложку готовой горчицы, сдобрите соус двумя-тремя зубчиками чеснока, предварительно очищенными и пропущенными через пресс. Соль и приправы также приветствуются. В некоторых версиях соуса среди ингредиентов встречается майонез, передает Rsute.ru. Поэтому при желании можете добавить и его. Хорошо перемешайте, заправка для салата Цезарь готова.

Салат Цезарь с курицей и помидорами укладываем слоями, поливая их соусом. Для Цезаря нужно выбрать плоское блюдо. На них красиво выложите кусочки листьев салата. Сверху положите обжаренные кубики курицы и хрустящие сухарики. Полейте соусом.

Затем идет черед измельченных яиц и кубиков сыра. Снова полейте слой заправкой. Слои в этом салате Цезарь с курицей и помидорами можно чередовать и повторять как угодно. До тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Не забывайте все время поливать салат Цезарь с курицей соусом. Последний слой закройте листьями салата и украсьте их натёртым на мелкой тёрке сыром.

По кругу разложите дольки помидор. Красиво, правда? А вкусно-то как!

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Благодаря своей легкости и сбалансированному вкусу «цезарь» приобрел мировую популярность. Европейские, американские, а теперь и русские повара предлагают все новые интерпретации известного вкуса, включая в состав закуски анчоусы, орехи, ветчину, филе сельди или судака, огурцы, креветки и другие составляющие. У нас наиболее любим салат цезарь с курицей.

12:09:47 – 31.28.234.235 – Opera/9.80 (S60; SymbOS; Opera Mobi/1209; U; fr) Presto/2.5.28 Version/10.1 – http://rsute.ru/440980-pomidory-cherri-8212-glavnaya-osobennost-salata-171-cezar-187-s-kuricej-i-krutonami.html

Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей новыми вкусными блюдами. Если вы никогда раньше не готовили салат «Цезарь» значит теперь самое время. Ваши гости по достоинству оценят этот оригинальный салат. Его рецепт довольно прост. Все что вам потребуется это куриная грудка, свежий белый батон, листья салата, соленый сыр «Пармезан», помидор и чеснок. Для более насыщенного вкуса данный салат лучше заправлять специальной заправкой, а не майонезом — рецепт заправки для салата цезарь с курицей и сухариками.

Салат лондонский

Сельдерей, нарезанный соломкой, вареное мясо цыпленка, соленые или маринованные огурцы, отварные грибы перемешать, посолить и заправить майонезом с горчицей.

При подаче выложить горкой, украсить теми же продуктами и зеленью петрушки.

Состав: мясо цыпленка – 60 г;

сельдерей – 100 г;

готовая горчица – 6 г;

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат из яиц

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Лондонский коктейль

Лондонский коктейль Состав: джин – 20 мл, вишневый ликер – 20 мл, ром – 20 мл, горькая померанцевая настойка – 20 мл, лимонный сок – 1 мл.Смешать джин, вишневый ликер, ром, померанцевую горькую. Добавить лимонный сок. Гарнир в рюмки – 2 кубика

Салат

Салат 2 л томатного сока закипятить, добавить 1 ст. растительного масла и 200 г сахара, по 1 кг тертой моркови, нарезанного кольцами лука и болгарского перца, 200 г риса, горький перец и соль по вкусу. Варить до готовности риса, затем разложить по горячим банкам и

Бутерброд «Лондонский»

Бутерброд «Лондонский» Ингредиенты4 булочки, 100 г мягкого сыра,1 ст. л. сахара, 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 киви, клубника, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления1. Сырок разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте. Булочки разрежьте пополам,

Салат лондонский

Салат лондонский Сельдерей, нарезанный соломкой, вареное мясо цыпленка, соленые или маринованные огурцы, отварные грибы перемешать, посолить и заправить майонезом с горчицей.При подаче выложить горкой, украсить теми же продуктами и зеленью петрушки.Состав: мясо

Салат из сои

Салат из сои Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,

КОКТЕЙЛЬ «ЛОНДОНСКИЙ ТУМАН»

КОКТЕЙЛЬ «ЛОНДОНСКИЙ ТУМАН» Требуется: 30 мл коньяка, 30 мл апельсинового сока, 30 мл клубничного сока, 1 ст. л. взбитых сливок.Способ приготовления. Смешайте коньяк, апельсиновый сок, сливки и клубничный сок. Разлейте коктейль по

КОКТЕЙЛЬ «ЛОНДОНСКИЙ»

КОКТЕЙЛЬ «ЛОНДОНСКИЙ» Требуется: 20 мл джина, 20 мл вишневого ликера, 20 мл рома, 10 мл «Померанцевой горькой», 0,5 мл лимонного сока, 2 кубика со льдом.Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере, хорошо потрясите 5 минут, разлейте в широкий низкий бокал и

Лондонский коктейль

Лондонский коктейль Смешать в коктейльной рюмке в равных соотношениях джин, вишневый ликер, ром, померанцевую горькую. Добавить лимонный сок. Подавать с 2 кубиками льда.Компоненты: померанцевая горькая – 20 мл, джин – 20 мл, вишневый ликер – 20 мл, лимонный сок – 0,5 ч.

Салат

Салат Заливка: на 1 л воды — 70 г сахара, 35 г соли, 8 г лимонной кислоты.Перец помыть, вырезать семена, снова помыть, на 2–3 мин опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной воде. Нарезать перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложить в банки по плечики.

Бутерброд «Лондонский туман»

Бутерброд «Лондонский туман» Требуется: 4 булочки, 100 г мягкого сыра, 1 ст. л. сахара, 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 киви, клубника, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Сырок разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте. Булочки разрежьте пополам,

САЛАТ

САЛАТ Это слово используется чаще всего для названия блюд, в состав которых помимо соли и перца требуется добавлять растительное или сливочное масло, сливки и обычно уксус. Рассматривая салаты с точки зрения медицинской, мы прежде всего должны заметить, что салаты

Бутерброды «Лондонский туман»

Бутерброды «Лондонский туман» Требуется: 4 булочки, 100 г мягкого сыра, 1 ст. л. сахара, 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 киви, клубника, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Сырок разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте. Булочки разрежьте пополам,

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector