Рецепт салата из зеленой редьки с яблоком

Салаты из зеленой редьки

Салат из зеленой редьки с вареным языком

редька зеленая — 1 шт. (средняя); язык свиной (вареный) — 2 шт.; яйцо (вареное) — 3 шт.; зелень свежая — по вкусу; кукуруза консервированная — 1/2 банки; майонез — по вкусу; соль — по вкусу.

Салат с маринованными грибами и зеленой редькой

редька зеленая — 1 шт.; морковь — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; грибы маринованные (например, опята) — 150г; сметана — 2 ст.л.; специи (прованские травы, перец, кориандр) — по вкусу; соль — по вкусу; для украшения: зелень свежая.

Салат «Щетка» с редькой

капуста белокочанная (свежая) — 200г; свекла (сырая) — 1/2 шт. (среднего размера); морковь — 1 шт.; редька (черная или зеленая) — 100г; масло растительное — по вкусу; лимон (сок) — 1 ст.л.

Овощной салат из зеленой редьки и копченой рыбы

скумбрия копченая (филе) — 200г; чеснок — 1-2 зубчика; перец сладкий болгарский — 1 шт.; редька зеленая — 1 шт.; морковь — 1 шт.; зелень свежая — по вкусу; паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.; лимон (сок) — 1 ст.л.; масло растительное — 1 ст.л.

Салат из редьки с говядиной

редька зеленая — 3 шт. (маленького размера); говядина (вареная, постная) — 200г; морковь — 1 шт. (крупная); лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 30г; майонез — по вкусу; перец черный (молотый) — 1 щепотка; зелень свежая — по вкусу.

Салат из редьки с морковью и зернами граната

редька зеленая — 1 шт.; морковь — 1 шт.; гранат — 1/2 шт.; лимон — 1/4 шт.; соль — по вкусу; масло растительное (ароматное) — по вкусу.

Салат из зеленой редьки с мясом и яичными блинчиками

редька зеленая маргеланская — 3 шт. (небольшие); морковь — 1 шт.; говядина вареная — 100г; яйцо — 3 шт.; лук репчатый (красный) — 2 шт.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; майонез — по вкусу.

Салат из копченой курицы с яблоком и зеленой редькой

копченая курица (окорочок) — 1 шт.; редька (зеленая) — 1 шт. (среднего размера); лук зеленый — 2-3 стебля; петрушка (свежая зелень) — 2-3 веточки; горошек зеленый консервированный — 50г; майонез — 1 ст.л.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по в

Слоеный салат с крабовым мясом VIČI, рисом и редисом

крабовые палочки VIČI — 1 упаковка (200г); рис — 50г; яйцо — 4 шт.; морковь — 1 шт.; огурцы — 1-2 шт.; редис (дайкон или зеленая редька) — 100г; соль — по вкусу; майонез — по вкусу; зеленый лук для украшения.

Салат из редьки с тыквой

зеленая редька; тыква (сладкая); растительное масло — 2 ст.л.; лимон — 1/2 шт.; жидкий мед — 1 ч.л.; грецкие орехи, изюм — по вкусу

раздел: Салаты из редьки

Салат из зеленой редьки

редька зеленая, лук репчатый, мясо, майонез, перец, соль, растительное масло.

раздел: Салаты из редьки

Салат из зеленой редьки, курицы и жареного лука

зеленая редька, лук репчатый, курица, майонез, соль.

раздел: Салаты из редьки

Салат из тыквы с редькой

тыква, зеленая редька, морковь, сметана, соль.

раздел: Салаты из редьки, Салаты из тыквы

Салат из зеленой редьки с чесноком

зеленая редька, чеснок, растительное масло, яблочный уксус, соль.

раздел: Салаты из редьки

Салат мясной с зеленой редькой

редька (зеленая), свинина (нежирная жареная), репчатый лук, майонез, сметана, укроп, базилик, сахарная пудра (для панировки), растительное масло (для фритюра).

раздел: Салаты мясные

Салат из курицы с зеленой редькой

курица (вареное филе), редька (зеленая), майонез, соль .

раздел: Салаты из курицы

Салат из редьки с курицей

грудка куриная, редька (зеленая), яблоко, лук репчатый, горошек зеленый, масло растительное, майонез, соль, перец.

раздел: Салаты из курицы

Салат из куриного филе с зеленой редькой

куриная грудка (вареная), твердый сыр, свежие шампиньоны, зеленая редька, яблоко (зеленое), лук репчатый (крупный), чеснок, соль, черный перец (молотый), майонез.

раздел: Салаты из курицы

Корейский салат из куриных желудков с редькой

желудки куриные, лук репчатый, редька зеленая, масло растительное (для жарки), уксус (9%), специи, соль, перец черный (молотый), паприка, соевый соус, сахар.

раздел: Салаты из курицы, Корейские салаты

Легкий салат со свеклой, редькой и фетой

свекла (вареная), редька зеленая, салатная зелень, фета, сметана, соль.

раздел: Салаты из свеклы, Салаты сырные

Салат из свинины с редькой и луком

редька (зеленая), лук репчатый, свинина, майонез, перец черный (молотый), масло растительное (для жарки).

раздел: Салаты из редьки, Салаты мясные

Салат из говядины с зеленой редькой и свежей клюквой

клюква (свежая), говядина, редька (зеленая), яйцо, сметана, соль, перец черный (молотый), петрушка (веточка).

раздел: Салаты из говядины и телятины, Салаты из редьки

Салат из зеленой редьки с перепелиными яйцами и чесноком

редька зеленая, яйцо перепелиное, лук-порей, сладкий перец (красный и желтый), чеснок, уксус бальзамический, масло оливковое, петрушка, кинза и базилик (зелень).

раздел: Салаты из редьки

Слоеный овощной салат с редькой, картофелем и яблоком

редька зеленая, картофель (отварной), яблоко (зеленое), морковь (большая, сырая), лук, яйцо (отварной), майонез.

раздел: Картофельные салаты, Салаты из редьки

Салат из зеленой редьки с тыквой и медовой заправкой

зеленая редька, тыква (сладкая), растительное масло, лимон, мед (жидкий), грецкие орехи, изюм.

раздел: Салаты из редьки, Салаты из тыквы

Салат из зеленой редьки с курицей и шампиньонами

зеленая редька, репчатый лук, шампиньоны, отварная курица, соль, майонез.

раздел: Салаты из редьки, Салаты из курицы

Салат из редьки, моркови и яблок: витаминный набор на вашем столе

В осенне-зимний период организму просто необходима ударная доза витаминов. Много полезных веществ можно получить из простого, но очень аппетитного салата из свежих овощей. Спелые яблоки, сочная морковка и острая редька отлично сочетаются друг с другом, а благодаря пикантному соусу приобретают интересный вкус. На приготовление полезного салатика уйдет всего лишь пару минут времени.

Ингредиенты

Редька: 1 шт.
Морковь среднего размера: 1 шт.
Большое яблоко: 1 шт.
Синий лук: 1/2 шт.
Черный молотый перец: 1/2 ч. л.
Горчица: 1/2 ч. л.
Майонез: 3 ст. л.
Чеснок: 1 зубчик

Инструкция приготовления

Подготавливаем продукты, которые понадобятся для приготовления. Выкладываем их на стол.

К майонезу высыпаем измельченный чеснок, горчицу, черный перец. Всё тщательно перемешиваем.

Далее соломкой нарезаем редьку. (Можно взять репу. Если плод молодой, будет сладкая нотка, если старый – острая.) Чистим яблоко, удаляем сердцевину, и также нарезаем тонкими брусочками. Натираем морковь на терке.

Начинаем выкладывать салат слоями в красивую тарелку. Сначала высыпаем половину редьки, поливаем соусом, размазываем его равномерно силиконовой кисточкой. Затем половину лука и столько же моркови. Сверху также поливаем заправкой.

Дальше кладем яблоко и опять же заправляем его соусом. Потом все слои повторяем. По желанию или при возможности можно добавить порцию рубленной свежей зелени.

Аккуратно перемешиваем салат, оформляем красивую подачу.

Возникает вопрос: зачем делать слои, если потом все мешать? Так овощи гораздо лучше и быстрее пропитаются оригинальной заправкой. Кроме того, не обязательно слои перемешивать, так получится еще интереснее.

Готовый овощной микс получается сочным, нежным с небольшой остринкой. Он обеспечит не только поступление витаминов в организм, но и заряд бодрости на продолжительное время.

Интересное по теме:

Салат с морковью
Салат из редьки
Салат с редисом и огурцом
Салат «Гранатовый браслет»: блюдо, которое вызывает восхищение. 5 рецептов с фото
Салат с сёмгой и помидорами: изысканное блюдо для праздника

Автор статьи — LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Салат из зеленой редьки с яблоком и морковью

Опубликовано: 28.10.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Наступила долгожданная осень. Каждое время года имеет свои прелести. Осенью красиво выглядят улицы, на рынках и в магазинах появляется много овощей и грибов. Так, осенью на прилавках магазинов появляются корнеплоды. На рынке мне попалась зеленая редька. Она отличается от красной, не только вкусом, но и цветом. Такой корнеплод хорошо хранится. Мы можем себя баловать вкусными салатами. Редька очень полезна, но сейчас не об этом. Я предлагаю приготовить вкусный витаминный салат из зелёной редьки с морковью и растительным маслом, рецепт с фото смотрите ниже. Думаю, вам понравится и этот салат из свеклы с яблоком.

Продукты:

— зеленая редька — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— яблоко -1-2 шт. (в зависимости от размера),
— растительное масло — 1-2 ст. ложки,
— соль, перец черный молотый — по вкусу,
— лимонный сок — несколько капель,
— зеленый лук — по вкусу.

Количество порций — 6
Время приготовления — 20 минут
Кухня — Европейская

Пошаговый рецепт с фото:

. Для нарезки овощей я буду использовать терку для корейской морковки. Зеленую редьку вымыть, срезать корочку. Корнеплод натрите на терке. У нас получится соломка. Поместите натертую редьку в миску.

2. Свежую морковь вымыть и очистить от шкурки. Натрите морковь на той же терке. Натертую морковь поместите в миску.

3. Для приготовления салата я предлагаю использовать сладкое яблоко. Это позволит не добавлять в заправку сахар. Кроме того, такое яблоко наилучшим образом подходит для такого салата. Яблоко вымыть и натереть на терке для корейской морковки. Шкурку с яблока я не снимала. Она у меня тоненькая. Совсем не будет мешать в готовом салате. Сбрызните яблоко лимонным соком, чтоб яблочная мякоть не потемнела при контакте с воздухом. Перемешайте. Натертое яблоко добавьте в миску.

4. Зеленый лук нарезать мелко. Для данного салата можно использовать еще несколько видов зелени. Это каждый решит для себя сам.
Измельченную зелень добавьте в миску.

5. Салат слегка присолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Теперь полейте салат растительным маслом и снова перемешайте. Растительное масло сдерживает вкус соли и не дает крупинкам соли раствориться в овощном соке. Именно по этой причине мы сначала солим салат, а после, заправляем его растительным маслом. Лучше использовать масло нейтрального вкуса и без запаха, хотя я пробовала готовить такой салат на кунжутном масле. Оно сейчас очень популярное и говорят очень полезное. Получилось тоже очень вкусно.

Салат разложите по тарелкам и подайте к столу. Такой салат отлично заменит гарнир к мясным блюдам. Не будет ощущения тяжести и переедания. Салат достаточно легкий и отлично подойдет к отбивным, котлетам, запеченной курице и прочему. Попробуйте приготовить такой салат, и я думаю, вы по достоинству оцените его. Такой нехитрый салат можно подать к шашлыку. Салат подчеркнет вкус шашлыка. В отличие от картофеля, такой салат лучше подходит по гастрономическим критериям.

Салат из зелёной редьки

Опубликовано 24.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком – лёгкая закуска из свежих овощей и фруктов, которая великолепно дополнит мясное или рыбное блюдо. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а если приготовить его с постным майонезом и без сметаны, то рецепт подойдёт для вегетарианского и постного меню.
Зелёная редька славится своими антибактериальными свойствами, в её состав входит множество нужных нашему организму микроэлементов и витаминов.
Корнеплод зелёного цвета с белой мякотью, кожуру обычно не употребляют в пищу, она бывает грубой.
На приготовление нужно 15 минут. Из указанных в этом рецепте ингредиентов получается 3 порции. Попробуйте и такой салат из зелёной редьки с морковью и растительным маслом.

Ингредиенты:

— редька – 300 гр.;
— морковка – 150 гр.;
— кисло-сладкое яблоко – 130 гр.;
— горчица столовая – 5 гр.;
— майонез – 30 гр.;
— сметана – 30 гр.;
— черный и красный перец;
— лимонный сок, соль, сахар, базилик зелёный для подачи.

Редька зелёная или маргеланская близкий родственник черной редьки, однако, она отличается от «черной родственницы» более нежным и приятным вкусом.
Итак, чистим овощ от кожуры, трем на овощной тёрке. Если вам не нравится резкий запах, который распространяет этот овощ, то советую измельченную редьку посолить и оставить на несколько минут в открытой миске при комнатной температуре, а затем слить образовавшийся сок.

Читать еще: Рецепты салат винегрет

Свежую морковь скоблим, тщательно моем, также как редьку натираем на овощной тёрке.

Далее измельчаем большое кисло-сладкое яблочко, чтобы не темнело, сбрызгиваем лимонным соком.

Помещаем измельченные овощи в глубокий салатник, насыпаем по вкусу поваренную соль и одну чайную ложку сахарного песка.

Приправляем салатик – кладём майонез, сметану, столовую горчицу, перчим красным и черным молотым перцем.

Тщательно смешиваем ингредиенты и можно ставить блюдо на стол, так как подобные овощные закуски следует готовить непосредственно перед подачей. Попробуйте и этот обалденный салат с редькой и говядиной.

Украшаем листочками свежего базилика, подаём с кусочком свежего ржаного хлеба. Эта лёгкая овощная закуска хорошо сочетается с отварной говядиной или птицей.

Приятного аппетита.

Варианты салатов с редькой и яблоком

Ингредиенты

морковь;
редька;
яблоко;
зеленый лук;
майонез;
петрушка.

Салат с редькой, яблоком и морковью
Экзотический салат
Салат с редькой и творогом
Салат с черной редькой, яблоком и гранатом
Мясной салат с редькой

Редька — один из самых полезных природных продуктов. Она содержит эфирные масла, ферменты, углеводы, витамины, аминокислоты, железо, натрий, магний, фосфор и много других полезных веществ. Именно поэтому салат с редькой, яблоком является не только легким вариантом для обеда или ужина, но и есть тем блюдом, которое способно наполнить организм необходимыми элементами.

Салат с редькой, яблоком и морковью

Каждая (особенно очень молодая) хозяйка может легко справится с приготовлением блюд с указанным овощем. Этот продукт очень прост для резки и терки. Легкий салат из зеленой редьки с яблоком готовится всего лишь 10 минут. Для того чтобы такой появился на столе, понадобятся:

морковь;
сама редька;
яблоко;
зеленый лук;
майонез;
петрушка.

Всех продуктов можно взять в одинаковом количестве, зелени — немного меньше, примерно 0,5 пучка.

Главные овощи желательно предварительно очистить, промыть, а потом натереть на средней терке. Яблоко не обязательно очищать от кожуры (с ней продукт имеет больше витаминов). Его нужно тщательно вымыть и порезать ломтиками. Зелень обязательно нужно измельчить, точно так же, как она нарезается для супов. На последнем этапе все подготовленные компоненты нужно соединить и перемешать. Заправлять такой вкусный салат из зеленой редьки можно либо маслом (в этом случае оно должно быть подсолнечным и рафинированным), либо майонезом.

Некоторые хозяйки к этому блюду рекомендуют добавлять измельченный или выдавленный через чеснокодавку чеснок. Всего лишь один зубчик этого продукта придаст определенной пикантности и необычности.

Другим вариантом этого же салата станет сочетание яблока и моркови только с зеленым луком. Для заправки нужно использовать только яблочный уксус. Особенностью такого варианта есть добавление соли и сахара одновременно. Эти добавки сделают потертые продукты более сочными, а само блюдо очень оригинальным и приятными на вкус.

Смотрите видео о приготовлении салата из редьки и яблока.

Экзотический салат

Очень интересным вариантом может стать сочетание горького овоща с кисленькими фруктами, в том числе и с киви. Для того, чтобы приготовить его, понадобятся:

сама редька;
яблочко;
перец каен;
киви;
грецкие орехи;
вино;
лимон;
мед;
специи.

Яблоко, редьку и морковь нужно потереть, или порезать по желанию хозяйки соломкой. Заправлять такой салат с редькой, яблоком, морковью и другими продуктами можно оригинальной заправкой, приготовленной с: меда, вина, растительного масла, соли и лимонного сока, киви. Важно, чтобы киви было очень спелое и мягкое. Его нужно размять вилкой таким образом, чтобы получить однородное пюре. Уже к нему по одному добавлять другие ингредиенты заправки и тщательно перемешать. Заправлять лучше непосредственно перед употреблением.

Салат с редькой и творогом

Салат из редьки с луком прекрасно сочетается с другим особенно полезным для костей и суставов продуктом — с творогом. Чтобы такое блюдо стало украшением обеденного стола, заранее нужно купить продукты:

редьку;
творог;
сливки;
яблоко (предпочтение лучше отдать твердым и зеленым сортам);
соль.

Овощи и фрукт предварительно надо почистить, а потом на самой мелкой терке натереть мелкими частицами (на той стороне, что используется для приготовления корейской моркови). Выложить все это в салатницу. Туда же добавить, предварительно смешанный со сливками, творог. По вкусу поперчить или посолить, и можно наслаждаться очень необычным, но нежным вкусом.

Такое блюдо станет прекрасным дополнением к запеченному мясу. Также может подаваться с бутербродами, картофелем, или может стать замечательным альтернативой легкого ужина или сытного перекуса.

Салат с черной редькой, яблоком и гранатом

Диетическим, но одновременно вкусным и богатым блюдом может стать салат с редькой черной и яблоком. Для его приготовления хозяйки понадобятся:

редька;
яблоко;
мед;
гранат;
растительное масло;
специи;
бальзамический уксус.

Первые два в списке продукты нужно подготовить должным образом и потереть на любой из терок, либо порезать на произвольные частицы ножом. Для приготовления заправки отдельно смешиваются: мед, уксус и масло. Все это выливается в емкость с измельченными продуктами. В конце можно добавить к блюду зернышки гранаты и снова все перемешать.

Важно запомнить, что горький овощ не стоит потреблять сразу после натирания, ведь он будет достаточно жестким и сложным для жевания. Чтобы салат стал максимально приятным на вкус, он должен немного постоять (примерно 20-30 минут) при комнатной температуре. Таким образом, каждый из указанных продуктов сможет отдать свой сок и стать мягче.

Мясной салат с редькой

Не только «обычные» блюда можно приготовить с горьким овощем, прекрасно подойдет для праздничных событий и салат с редькой и говядиной (рецепт такого можно сегодня найти на многих кулинарных сайтах).

Основными компонентами, которые понадобятся хозяйке, можно указать:

мясо;
масло подсолнечное;
редька;
майонез;
лук белый;
соль;
грецкие орехи;
лимонный сок;
перец молотый.

Весь процесс можно разделить на несколько этапов:

Лук очистить, помыть и порезать кубиками или полукольцами. Обжарить его на подсолнечном масле в течение 3-5 минут. Этого достаточно, чтобы продукт стал мягким.
Зеленый овощ очистить от лишнего и натереть на крупной терке.
Мясо нужно отварить (примерно 1,5 часа), а потом остудить и разобрать на мелкие волокна. По желанию, его можно порезать кубиками и не варить, а также поджарить на сковородке.
Орехи лучше проверить на отсутствие перегородок и других примесей, а затем перемолоть (зблендеровать) в мелкий порошок.
Все ингредиенты смешать в одной салатнице.
Отдельно нужно приготовить заправку к блюду: майонез, специи и лимонный сок. Соединить и тщательно перемешать до однородности.
Заправить салат.

Сверху, чтобы было красиво, можно украсить блюдо веточками петрушки.

А какие рецепты из редьки знаете вы? Может быть у вас есть свой семейный рецепт? Делитесь своими секретами в комментариях! А также смотрите видео о приготовлении салата «Здоровье» из редьки и яблок.

Салат из зелёной редьки с морковью

Опубликовано 24.03.2018
Разместил: kablu4ok [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком – простое в приготовлении постное и очень полезное блюдо. Основной ингредиент – маргеланская редька, отличающаяся не сильно выраженной остротой и высокой сочностью, придаёт салату пикантный вкус. Яблоко наполняет салат сладкими нотками, а лимон, наоборот, лёгкой кислинкой. Вторая хрустящая составляющая – морковь – делает салат ярким и очень аппетитным. А чеснок, прекрасно вписываясь в общую композицию, придаёт блюду гармонию и баланс. Очень часто я готовлю и этот салат из зелёной редьки с морковью и растительным маслом.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

— редька зелёная (маргеланская) – 200 гр.,
— яблоко сочное – 150 гр.,
— морковь – 100 гр.,
— лимон – 1 шт.,
— чеснок – 3 зубчика,
— масло подсолнечное – 2 ст.л. ,
— соль – по вкусу.

Лимон, чтобы удалить чрезвычайно вредное для здоровья восковое покрытие, помойте под струёй горячей воды. С помощью карбовочного ножа снимите с цитруса тонкий жёлтый слой цедры.

Разрежьте лимон пополам.

Яблоко вымойте и натрите на крупной тёрке. При желании можете почистить фрукт от кожицы. Выложите тёртое яблочко в салатник, туда же выдавите 2 ст. л. сока из половинки лимона. Перемешайте.

Редьку вымойте, очистите от кожицы и натрите на тёрке для корейской моркови. Добавьте в салатник.

Морковь вымойте, почистите и тоже натрите на корейской тёрке. Зубки чеснока освободите от шелухи и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Выложите морковь и чеснок в салатник.

Добавьте в миску лимонную цедру и по вкусу посолите.

Заправьте подсолнечным маслом и тщательно перемешайте.

Подавайте салат из зеленой редьки и моркови и яблоком к столу немедленно, не дожидаясь пока овощи и яблоко пустят сок.

Хозяйке на заметку:

По этому рецепту вы можете приготовить салат из арбузной редьки или, например, дайкона.

10 простых и вкусных салатов из редьки

Сочетайте редьку с горчицей, орехами, яйцами, жареным мясом и ветчиной.

Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Салат из редьки с луком и маслом

Ингредиенты

1 крупная чёрная редька;
1 небольшая луковица;
1 щепотка соли;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Редьку нарежьте тонкими брусочками, лук — полукольцами. Перемешайте овощи. Посолите, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.

Приготовьте на завтрак

10 вкусных салатов со шпинатом

2. Салат из редьки с орехами и горчицей

Ингредиенты

2 столовые ложки лимонного сока;
1 столовая ложка дижонской горчицы;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чёрная редька;
соль и перец — по вкусу;
20–30 г любых измельчённых орехов;
1 пучок зелени.

Приготовление

Смешайте сок лимона с горчицей и постепенно влейте оливковое масло.

Редьку порежьте тонкими ломтиками. Слегка посолите, поперчите и перемешайте.

Выкладывайте на плоскую тарелку слои из редьки. Каждый их них поливайте заправкой, посыпайте измельчёнными орехами и рубленой зеленью.

Оцените новые сочетания ️

10 освежающих салатов с сельдереем

3. Салат из редьки, яблока, моркови и кунжута

Ингредиенты

1 крупная редька;
2 средние моркови;
1 яблоко;
60 мл сметаны, кефира или греческого йогурта;
1 столовая ложка сока лимона или лайма;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
1–2 чайные ложки мёда;
1 чайная ложка кунжута;
соль — по вкусу;
веточка зелени и ломтики лайма для украшения.

Приготовление

Измельчите на крупной тёрке редьку, морковь и яблоко. Для соуса смешайте сметану, сок, уксус, мёд и кунжут.

Заправьте салат, посолите и поставьте в холодильник на час. Перед подачей украсьте зеленью и лаймом.

Ешьте больше яблок

10 вкусных салатов с яблоками

4. Салат из редьки и картошки

Ингредиенты

450 г картошки, лучше молодой;
1 средняя редька;
1 щепотка соли;
2 чайные ложки яблочного уксуса;
4 чайные ложки оливкового масла;
1 чайная ложка копчёной или обычной молотой паприки;
1 щепотка перца;
1 зубчик чеснока;
1 пучок лука;
3–4 веточки петрушки;
10 очищенных грецких орехов.

Приготовление

Картофель отварите, немного остудите и порежьте небольшими кусочками.

Редьку натрите на крупной тёрке. Посолите и оставьте на 10–15 минут.

После добавьте тёплый картофель, уксус, масло, паприку и чёрный перец, измельчённые чеснок, лук и зелень. Перемешайте.

Перед подачей посыпьте рублеными орехами.

Обязательно попробуйте

15 вкусных салатов с яйцами

5. Салат из редьки и апельсина

Ингредиенты

1 апельсин;
1 небольшая головка фенхеля;
1 небольшая чёрная редька;
2–3 стебля лука-порея;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка винного уксуса;
соль, чёрный перец и паприка — по вкусу.

Приготовление

Снимите шкурку с апельсина и измельчите её. Если используете специальный нож для цедры, остатки удалите вручную.

Сам фрукт разделите на две части. Одну разберите на дольки, очистите их от плёнок и разрежьте на половинки. Выложите в салатную миску. Туда же выжмите сок из второй половины апельсина.

Фенхель и редьку тонко натрите на тёрке-шинковке. Добавьте к цитрусам. Посыпьте рубленым луком, полейте маслом и уксусом.

Посолите, поперчите и перемешайте.

Взгляните на салаты по-новому

12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков

6. Салат из редьки с тыквенными семечками

Ингредиенты

1 чёрная редька;
1 пучок руколы или другой вашей любимой зелени;
1 щепотка соли;
перец — по вкусу;
2 столовые ложки тыквенных семечек (несколько штук оставьте для украшения);
2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка тыквенного или другого растительного масла;
1 чайная ложка винного уксуса.

Читать еще: Салат с крабовыми палочками и морской капустой рецепт

Приготовление

Нарежьте редьку тонкими пластинками. Смешайте с руколой, посолите и поперчите.

В блендере сделайте соус из семечек, чеснока, масла и уксуса.

Заправьте салат перед подачей на стол. Украсьте тыквенными семечками.

Добавьте в своё меню

10 постных салатов, которые не оставят вас голодными

7. Салат из редьки и жареного мяса

Ингредиенты

200 г свинины или говядины;
2 яйца для украшения — опционально;
1 столовая ложка растительного масла;
1 большая луковица;
1 щепотка соли;
1 щепотка перца;
2 средние редьки;
майонез или оливковое масло — по вкусу.

Приготовление

Отварите мясо и яйца до готовности. Нарежьте мясо тонкими кусочками и обжарьте в масле вместе с полукольцами лука. Посолите и поперчите.

Остудите и выложите в глубокую миску. Добавьте тёртую редьку. Перемешайте и заправьте оливковым маслом или майонезом.

Разрежьте яйца пополам и украсьте ими салат.

Порадуйте семью

10 интересных салатов с рисом

8. Салат из редьки и ветчины

Ингредиенты

3 яйца;
2–3 средние моркови;
250 г ветчины;
1 крупная редька;
2 помидора;
1 пучок зелёного лука;
соль и перец — по вкусу;
150 г майонеза;
1 веточка зелени для украшения.

Приготовление

Яйца и морковь отварите до готовности. Натрите на крупной тёрке вместе с ветчиной и редькой. Помидоры и лук мелко нарежьте.

Смешайте всё в глубокой миске. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Перед подачей украсьте веточкой зелени.

Удивитесь, как вкусно

10 аппетитных салатов с консервированным тунцом

9. Салат из редьки, яиц и куриного мяса

Ингредиенты

3 яйца;
250 г куриного филе;
200 г грибов;
1 столовая ложка растительного масла;
1 редька;
150 г сыра;
1 сладкий перец;
соль и перец — по вкусу;
майонез — по вкусу;
веточка зелени для украшения.

Приготовление

Отварите до готовности яйца и курицу. Грибы обжарьте в масле до золотистой корочки.

Редьку и сыр натрите на крупной тёрке. Перец порежьте мелкими кубиками.

Смешайте в глубокой миске все ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Оставьте в холодильнике на 1–1,5 часа. Перед подачей украсьте зеленью.

Взгляните по-новому

11 лучших рецептов салата цезарь: от классики к экспериментам

10. Слоёный салат из редьки, мяса, яблока и свёклы

Ингредиенты

4 яйца;
1–2 моркови;
3–4 картофелины;
1 свёкла;
200 г говядины или свинины (можно использовать и рыбные консервы);
1 луковица;
1 редька;
1 крупное яблоко;
майонез — по вкусу;
зелень — для украшения.

Приготовление

Яйца, морковь, картошку, свёклу и мясо отварите до готовности, а потом остудите. Мясо, картошку и лук мелко нарежьте. Яйца, морковь, свёклу, редьку и яблоко натрите на тёрке.

Выложите салат слоями: картофель, морковь, редька, мясо, лук, яблоко, яйца и свёкла. После каждого делайте сеточку из майонеза. Сверху немного посыпьте яйцами или украсьте зеленью.

Перед подачей на стол отправьте в холодильник минимум на 6–7 часов.

Салат из редьки зеленой

Cалат из редьки зеленой – настоящая витаминная бомба. Зеленая редька содержит огромное количество витаминов, минеральных веществ и грубую клетчатку. Употребление редьки в сыром виде способствует улучшению иммунитета и работе кишечника. Редька быстро утолят голод, не нагружая организм лишними калориями. Салат из редьки — это идеальный выбор для семейного ужина, отличная закуска для застолья и хороший вариант для тех, кто хочет похудеть.

Редьку для салата измельчают на терке или нарезают соломкой. Корнеплод хорошо сочетаются с морковью, яблоками, тыквой, луком, огурцами, болгарским перцем и другими овощами. В более сложные салаты добавляют яйца, мясо птицы или говядины. Отличное дополнение к салатам – свежая зелень. Это может быть укроп, петрушка, кинза или любая другая любимая зелень.

Существует огромное количество рецептов с зеленой редькой. Главное их отличие – в заправке. Сметана придаст салату натуральный, мягкий и сливочный вкус. Майонез сделает салат пикантным и соленым. Заправка нежирным йогуртом, растительным или оливковым маслом гарантирует отсутствие лишних калорий.

Чтобы корнеплод не был острым, достаточно промыть его под проточной водой, очистить от кожуры, нарезать на кусочки и оставить на воздухе на полчаса. Если хотите приготовить пикантный салат, то достаточно нарезать корнеплод соломкой и посыпать солью.

Как приготовить салат из редьки зеленой — 15 разновидностей

Простой салат из редьки зеленой
Диетический салат из зеленой редьки с яблоком
Легкий овощной салат из зеленой редьки и тыквы
Сытный салат с зеленой редькой
Нежный салат из зеленой редьки
Салат из зелёной редьки с мясом
Острый салат с зеленой редькой
Питательный салат из зеленой редьки
Диетический салат из редьки
Салат из редьки с медовой заправкой
Салат из редьки с крабовыми палочками
Салат с зеленой редькой и курицей
Свежий салат из редьки с творогом
Салат из редьки с гранатовыми зернами
Салат с редькой «Оригинальный»

Простой салат из редьки зеленой

Проще рецепта найти нельзя. Ничего не нужно варить или жарить. Самый главный ингредиент, конечно же, зеленая редька – вкусная и сочная.

Ингредиенты:

зеленая редка – 1шт.
перец черный
соль
сахар
яблочный уксус
оливковое масло.

Приготовление:

Редку натереть на терке для корейской моркови. Подсолить, добавить немного перца, яблочного уксуса и полить оливковым маслом.

Солите и добавляйте специи по своему вкусу. Вы можете добавить в салат любые свои любимые специи или зелень. Вместо яблочного уксуса можно использовать винный или обычный уксус. Не бойтесь экспериментировать!

Диетический салат из зеленой редьки с яблоком

Салат рекомендован для тех людей, которые следят за своей фигурой. Вкусно, полезно и питательно.

Ингредиенты:

зеленая редька — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яблоки — 2 шт.
сок лимона — 2 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль
перец.

Приготовление:

Очистить редьку, морковь и яблоки. Редьку и морковь натереть на терке. Яблоко нарезать соломкой.

Соединить все продукты. Посолить, добавить перец, заправить маслом и лимонным соком.

Легкий овощной салат из зеленой редьки и тыквы

Мечтаете убрать несколько лишних сантиметров в талии? Тогда этот салат для вас!

Ингредиенты:

зеленая редька – 1 шт.
тыква сладкая – 300 г
лимон – 1 шт.
жидкий мед — 1 ч. л.
изюм
растительное масло — 2 ст. л.
грецкие орехи.

Приготовление:

Редьку и тыкву натереть на крупной терке и полить соком лимона.

Заправить салат растительным маслом, смешанным с медом.

Охладить в холодильнике. Перед подачей на стол посыпать орехами и изюмом.

При добавлении в салат меда полезные свойства редьки увеличиваются многократно.

Сытный салат с зеленой редькой

Питательный и вкусный салат подойдет для семейного ужина. Оранжевая морковка, сочная редька, зелень и другие овощи – отличное сочетание для салата.

Ингредиенты:

редька зеленая – 1шт.
картофель — 2 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
свекла — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
майонез
чеснок -2 зубочка
перец
соль.

Приготовление:

Отварить яйца, свеклу, картофель и морковь. Измельчить все овощи и яйца на тёрке. Лук и чеснок порубить ножом.

Приготовить соус: смешать майонез с чесноком, перцем и солью.

Выкладывать на блюдо слоями: картофель, морковь, редька, лук, свекла и яйцо. Каждый слой смазать соусом.

Употребляйте салат сразу после приготовления. Не рекомендуем оставлять салат надолго, чтобы не выделился лишний сок.

Нежный салат из зеленой редьки

Салат с нежирной сметаной и сочной редькой придется по вкусу абсолютно всем. Приготовление салата не займет много времени.

Ингредиенты:

зеленая редька – 1 шт.
сметана
соль.

Приготовление:

Натереть на терке зеленую редьку и яйца. Соединить продукты, добавить соль и сметану.

Салат из зелёной редьки с мясом

Хотите угостить гостей вкусным салатом? Этот салат – идеальный выбор. Питательный, с острым вкусом салат понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

редька зелёная — 1 шт.
мясо отварное — 300 г
морковь и лук — по 1 шт.
яйцо — 2 шт.
масло растительное масло — 2 ст. л.
майонез
перец
соль.

Приготовление:

Зелёную редьку и морковь натереть на тёрке. Лук нарезать соломкой и замариновать в воде с уксусом. Мясо отварное мясо нарезать соломкой.

Яйца взбить. Добавить соль и перец. Испечь два блинчика. Остудить и нарезать соломкой.

Соединить все продукты, добавить майонез и перемешать. Украсить зеленью.

Острый салат с зеленой редькой

Салат с перчиком чили и лимонным соком, аппетитной редькой и сочной морковочкой. Что может быть полезней и вкусней?

Ингредиенты:

редька зеленая – 2 шт.
морковь – 1шт.
лук – 1 шт.
острый перец чили
оливковое масло
зелень
соль
лимонный сок.

Приготовление:

Редьку нарезать соломкой. Морковь натереть на терке. Перец чили измельчить. Лук нарезать полукольцами.

Смешать все ингредиенты, полить лимонным соком и оливковым маслом.

Питательный салат из зеленой редьки

Отличное сочетание ингредиентов, нежная заправка и красивая подача. Простой рецепт питательного салата.

Ингредиенты:

зеленая редька – 2 шт.
филе куриное – 300 г
лук – 4 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
сметана
соль
перец.

Приготовление:

Филе куриное отварить и разобрать на волокна. Лук обжарить. Редьку нарезать тонкой соломкой.

Соединить все ингредиенты, заправить сметаной. Подсолить, добавить перец и перемешать.

Диетический салат из редьки

Подарите своему организму витамины в чистом виде! Наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты:

редька 300 г
морковь -100 г
сметана — 3 ст. л.
соль.

Приготовление:

Овощи измельчить на терке. Подсолить и заправить сметаной.

Салат из редьки с медовой заправкой

Необычный и пикантный салат из редьки с медом и калиной. Горчинка калины придает особую изюминку салату. Орехи и кокосовая стружка создают интересный и сложный вкус.

Ингредиенты:

редька зеленая -1 шт.
орехи грецкие – 100 г
калина- 10 шт.
мед — 1 ст. л.
масло подсолнечное — 1 ст. л.
кокосовая стружка — 1 ст. л.

Приготовление:

Орехи измельчить. Калину вымыть и высушить.

Приготовить заправку: смешать масло с медом.

Редьку нарезать соломкой. Добавить орехи, калину и заправить соусом. Присыпать кокосовой стружкой.

Для любителей кисло – сладкого вкуса можно в заправку добавить немного лимонного сока.

Салат из редьки с крабовыми палочками

Узнайте, как сделать это великолепный салат. Уверены, что он станет вашим любимым салатом.

Ингредиенты:

редька – 1 шт.
морковь – 1шт.
крабовые палочки – 200 г
майонез.

Приготовление:

Редьку, морковь и крабовые палочки нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

Салат с зеленой редькой и курицей

Сытный и сложный салат с большим количеством ингредиентов потребует времени на приготовление. Но результат вам понравится!

Ингредиенты:

редька зеленая — 2 шт.
куриное филе – 800 г
яйца куриные — 3 шт.
лук — 2 шт.
сметана — 100 г
мука
растительное масло – 70 мл
специи для курицы
соль
черный перец.

Приготовление:

Зеленую редьку нарезать на тонкие дольки.

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Подсолить, поперчить и добавить специи. Оставить мариноваться на полчаса.

Яйца отварить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.

Лук присыпать мукой с солью и перцем. Перемешать и поджарить на масле отдельными партиями. Лук должен стать золотистым и хрустящим. Выложить на бумажное полотенце.

Куриное филе обжарить до готовности. Редьку порезать соломкой. Яйца нарезать крупными кубиками.

Соединить курицу с редькой и заправить сметаной.

Выложить на середину блюда курицу с редькой. По краям расположить лук. Яйцами засыпать курицу с редькой.

Свежий салат из редьки с творогом

Легкий, недорогой, быстрый в приготовлении салат – идеальный выбор для ужина.

Ингредиенты:

редька зеленая 0 1шт.
творог – 100 г
грецкие орехи молотые – 1 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
сахар
соль.

Приготовление:

Редьку натереть на терке. Добавить перетертый творог, сахар, соль и сметану. Перемешать и присыпать орехами.

Салат из редьки с гранатовыми зернами

Легкий и очень красивый салат. Обязательно приготовьте. Времени мало, а результат просто потрясающий!

Ингредиенты:

редька — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
гранатовые зерна- 100 г
уксус бальзамический уксус — 1 ст. л.
мед — 1 ст. л.
масло подсолнечное – 1 ст. л.
соль.

Читать еще: Консервированные салаты рецепты

Приготовление:

Редьку и яблоко натереть на терке.

Приготовить заправку: смешать масло, уксус, соль и мед.

Соединить редьку, яблоко и гранатовые зерна. Полить заправкой.

Этот салат хорошо подойдет для очистки кишечника. Он также поможет очистить от холестериновых бляшек лимфатические и кровеносные сосуды.

Салат с редькой «Оригинальный»

Питательный и очень вкусный салат украсит любой праздничный стол. А вкус приятно удивит. Гости обязательно попросят рецепт.

Ингредиенты:

редька зеленая – 1 т.
отварная говядина – 300 г
морковь – 1шт.
грибы маринованные – 200 г
сыр твердый – 100 г
сметана
соль.

Приготовление:

Редьку нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Отварную говядину и грибы маринованные нарезать маленькими кусочками.

Соединить все ингредиенты, подсолить, добавить перец и заправить сметаной.

Выложить на листья салата и посыпать тертым сыром.

Разновидностей салатов из зеленой редьки очень много. Это не помешает вам самим придумывать новые сочетания. Экспериментируйте и готовьте полезные и вкусные салаты из зеленой редьки. Приятного аппетита!

LiveInternetLiveInternet

Регистрация
Вход

—Рубрики

Ткачество-гобелен (14)
НУКИНГ (10)
(1)
Вязание/Для детей (621)
модный аксессуар (129)
АВАКАДО (4)
Акварель-кляксография (28)
алкоголь (175)
аппликация (233)
баклажаны-Кабачки (152)
БАТТЕНБЕРГСКОЕ КРУЖЕВО (4)
БИЖУТЕРИЯ (63)
блины! (83)
Блюда из крабовых палочек (2)
блюда из печени (2)
Брюггское кружево (50)
ВАЛЯНИЕ (66)
Валяние (2)
ВАЛЯНИЕ (27)
видео (7)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (253)
ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (18)
ВЫПЕЧКА (1266)
Вышивка всякая (588)
Вышивка гладью (55)
вязаная обувь(тапочки) (4)
ВЯЗАНИЕ + ТКАНЬ (121)
вязание — сборная солянка (148)
вязание на вилке (94)
вязанные игрушки (24)
гарнир (1)
ГИГИЕНА И ЗДОРОВЬЕ (266)
ГИЛЬОШИРОВАНИЕ (29)
Глина (29)
ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (148)
Готовим в горшочках. (1)
готовим сами (2)
Грибы прозапас (7)
ДАЧА (2891)
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ (15)
Обустраиваем дом (386)
ОГОРОД (417)
САД (182)
САДОВЫЕ ПОДЕЛКИ (179)
декупаж (274)
джутовая филигрань (4)
ЗАВТРАКИ-КАШКИ (100)
заговоры (140)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (403)
ЗАПЕКАНКИ (75)
из остатков пряжи (3)
имитация ирландского кружева (4)
Интерьер (131)
Интерьер (32)
Ирландское кружево (686)
кальмары (25)
Каучинг (0)
Квиллинг (1)
Кексики (5)
КИНОШКА (92)
кожа и вязание (46)
Коллажи клей-краски (2)
крейзи (45)
Круглая кокетка (1)
кружевные воротнички (1)
КРЮЧОК (1541)
ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЕ (1965)
Оригами из ткани (24)
Филумика (3)
Старые джинсы в дело! (93)
магия (4)
Мантра (14)
Маски для лица (38)
Мастихин (12)
мех (41)
Мозаика из битой посуды (18)
Заморозка овощей и фруктов (22)
Мудрости (4)
музыка (12)
МУЗЫКА (38)
Мультяшечка любимая (42)
самое-самое (2)
мыло (9)
МЯСНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (6)
напитки (144)
Ниткография (4)
обереги (6)
очищение организма (39)
ПАПЬЕ-МАШЕ (343)
ПАСТЕЛЬ (78)
ПАСХА (71)
ПАЭЛЬЯ (3)
Перуанское вязание (1)
пикник (2)
ПИЦЦА (25)
ПЛЕДЫ (4)
ПОДАРКИ (749)
поделки из старых газет (187)
ПОДУШКИ (320)
полезные ссылки (13)
ПОСТНЫЕ БЛЮДА (6)
Постные блюда (1)
ПОХУДИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ (95)
ПРАЗДНИЧНОЕ (369)
прихватки (5)
ПСИХОЛОГИЯ ГАДАНИЕ (50)
ПЭЧВОРК БЕЗ ИГЛЫ (1)
РУКОДЕЛИЕ (168)
РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (79)
РУНЫ (61)
Рыба (188)
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ (343)
САЛО . (32)
самодельные куклы (11)
самодельные шампуни (25)
САМОЕ-САМОЕ (24)
свадьба (4)
СВАДЬБА (0)
СЕМГА (1)
СИМОРОН (62)
СИНЕЛЬ (23)
СЛАДОСТИ (179)
слоеное тесто (69)
СМЕШНОЕ (59)
СОВЕТЫ (207)
Соленое тесто (442)
СОУС (48)
СПИЦЫ (279)
СУМКИ (417)
суп (115)
СУШИ (21)
Сыр (52)
ТЕНЕРИФЕ (38)
тесто (152)
тесьма крючком (26)
Техника ТЕРРА (3)
ТОРТЫ (589)
украшалки (9)
Филейная вязка (390)
фриформ (134)
хлеб (296)
Чистка лица (1)
ШИТЬЕ (1072)
шнурковое кружево (1)
электросушка (3)
Энкаустика (61)
юбки (138)
яичная мозаика (25)

—Музыка

Все (52)

—

К приложению

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

Все (228)

—Сообщества

—Статистика

Салаты с зеленой редькой.

Салаты с зеленой редькой: 11 рецептов

Салаты из зеленой редьки получаются очень полезными и сочными, имеют пикантный острый вкус.

С чем сочетается зеленая редька?

Зеленая редька очень гармонично сочетается с горячими мясными блюдами. Особенно рекомендуется употреблять зеленую редьку с жирными мясными блюдами, например из баранины.

Очень хорошо сочетается редька с блюдами из риса.

Зеленая редька сочетается с:

овощи — морковь, свекла, капуста, тыква, лук, огурцы
морская капуста
яблоки
зелень (укроп, петрушка, сельдерей).

№1. Базовый рецепт салата из зеленой редьки

300 граммов редьки
1 столовая ложка растительного или оливкового масла, можно майонез
соль по вкусу.

Зеленую редьку натереть на крупной терке, посолить и заправить растительным или оливковым маслом.

По желанию в салат из редьки можно добавлять и другие овощи (тертую морковь, свеклу, капусту, тыкву, лук, огурцы). А так же морскую капусту, яблоки, зелень (укроп, петрушку, сельдерей).

Рецепт 2: Салат «Адмиральский» слоеный с зеленой редькой

1 средняя редька( принципиально разницы нет-какая. у меня была зеленая),
4 средних отварных картофеля,
1 зеленое яблоко,
1 большая сырая морковь,
1 лук,
3-4 отварных яйца,
майонез.

1- мелко порезать лук, подавить и полить запашистым подсолнечным маслом
2-картофель через крупную терку
3-майонез
4-редьку через крупную терку, посолить, дать постоять 10 минут. хорошо отжать
5- майонез
6- морковь через мелкую терку(!)
7-майонез
8-яблоко через крупную терку
9-белки потереть
10-майонез
11- желтки
PS редьку обязательно отжать, иначе весь салат будет плавать в тарелке.

Рецепт 2.2. Вариант Адмиральского салата с редькой

Это наш давний семейный салат под названием «Адмиральский»:

1-й слой — картошка (присолить, майонез);
2-й слой — редька (майонез);
3-й слой — свежая морковка (майонез);
4-й слой — яблочко тертое;
5-й слой — тертые на мелкой терке яички.
Очень сочно, ярко, вкусно и полезно!

Рецепт 3: салат из зеленой редьки, шпрот, риса

Рис (отварной) — 1,5 стак.
Шпроты — 1 бан.
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Яйцо куриное — 5 шт
Огурец (свежий, среднего размера) — 2 шт
Зелень (укроп, лук, петрушка.) — 1 пуч.
Редька (зелeная, среднего размера) — 1 шт
Майонез — 2-3 ст. л.

Яйца отварить, очистить и нарезать. Шпроты открыть, слить с них масло и помять вилкой. Редьку помыть, очистить и натереть на средней тeрке. Огурцы помыть и нарезать. Зелень измельчить. Смешать рис, яйца, шпроты, редьку, огурцы, кукурузу и зелень. Всё перемешать, посолить и заправить майонезом.

Рецепт 4: Салат из зеленой редьки с чесноком и сыром

Такой рецепт салата должен понравиться любителям острых закусок. Вкус сыра с чесноком давно уже ими оценен. А можно попробовать освежить этот вкус сочной зеленой редькой.

Зеленая редька
Твердый сыр
Чеснок
Майонез
Зелень

Одну среднюю редьку вымоем и почистим. Натрем ее на мелкой терке. Сто грамм твердого сыра – на крупной. Чеснок (два-три зубчика) измельчим и смешаем с половиной стакана майонеза. Выложим в салатник натертые редьку и сыр, заправим майонезом. Подавая салат, украсим его порубленной зеленью.

Рецепт 5: Салат из зеленой редьки с сухариками

Зеленая редька
Репчатый лук
Ржаной хлеб
Растительное масло
Зеленый лук
Столовый уксус
Соль

Одну среднюю или две небольшие редьки вымоем и очистим от кожуры. Натрем ее на крупной терке и заправим уксусом. Половину сайки черного хлеба нарежем на маленькие кубики (без корки) и обжарим на растительном масле с солью. Порубим головку репчатого лука, смешаем его с редькой и сухариками. Готовый салат посыплем нашинкованный зеленым луком.

. Сухарики можно не добавлять в салат, а выложить их с краю порционной тарелки при подаче салата.

Рецепт 6: Салат с зеленой редькой и мясом

Один из самых сытных салатов из зеленой редьки. Отличается оригинальным вкусом.

Зеленая редька
Отварная говядина
Репчатый лук
Растительное масло
Соль
Майонез

Двести грамм отварного мяса нарежем мелкими кубиками. Редьку помоем, почистим и порежем тонкими ломтиками или брусочками. Нарезанный полукольцами лук обжарим в растительном масле, остудим и дадим стечь лишнему маслу. Смешаем все ингредиенты, посолим по вкусу и заправим салат майонезом.

Рецепт 7: Салат из редьки «Цветок Курая»

250 гр отварной говядины
1 зелёная редька
2 луковицы
1 пучок петрушки
1 ч.л. муки
майонез
растительное масло
черный перец
соль

Мясо режем соломкой.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в кипящем масле. За пару минут до готовности засыпаем в жарящийся лук муку.
Редьку очищаем и трём на крупной тёрке. Теперь редьку нужно отжать.
Соединяем мясо, лук и редьку, добавляем рубленую зелень. Всё смешиваем, приправляем солью, перцем и майонезом. Всё, закусочный салат из редьки готов.

Рецепт 8: Салат зеленая редька с кальмарами

Кальмары — 150-200 г,
редька — 1-2 шт.,
1-2 ст. л. растительного масла,
1-2 ст. л. уксуса,
соль

Отдельно нашинковать соломкой вареные кальмары и свежую редьку, заправить растительным маслом, уксусом, посолить. Все перемешать, посыпать петрушкой.

Рецепт 9: Салат из зеленой редьки с тыквой

зеленая редька;
тыква (сладкая);
растительное масло — 2 ст.л.;
лимон — ½ шт.;
жидкий мед — 1 ч.л.;
грецкие орехи, изюм — по вкусу

Для салата надо одинаковое количество зеленой редьки и сладкой тыквы. Редьку и тыкву очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Полить соком половинки лимона.

Добавить растительное масло и ложечку меда, хорошо перемешать.

Убрать салат в холодильник примерно на 20 минут, после чего еще раз перемешать, переложить на блюдо и посыпать сверху жареными орехами и изюмом.

Салат надо есть сразу.

Рецепт 10: Салат из зеленой редьки с курицей и шампиньонами

зеленая редька — натереть на терке
реп. лук — пережарить до золотистого цвета
шампиньоны — пережарить
отварная курица — порезать кубиками
укроп

Все перемешать, посолить и заправить майонезом.

Рецепт 11: Салат из редьки со свеклой

редька — 1 шт.
свекла — 1 шт.
сок яблочный — ¼ стакана
сахар или мед — 1 ст. ложка

Редьку и свеклу натрите на терке и перемешайте с соком и сахаром или растопленным медом. При подаче оформите зеленью.

Салат из редьки зеленой

Рецептов: 9

яблоко зелёное- 1-2 шт
1/4 часть корня сельдерея( большого)
1 небольшая зелёная редька
пучок зелени
горошек консервированный-3-4 ст.л.
адыгейский сыр 200 гр

krolya

17 декабря 2012, 13:27

филе говядины-100 гр.
грецких орехов-70 гр.
редька-1 шт.
лук репчатый-2 шт.
майонез-3 ст.ложки
лимонный сок-1 ч.л.

Малохат

04 января 2012, 13:00

40 гр. — ассорти из салатных листьев (у меня только руколла)
60 гр. — филе кпченого лосося
2 шт. — небольшой помидор
2 шт. — яйца куриные
20 гр. — белого редиса (дайкона), у меня зеленая редька
для соуса умаи

mar33_33

05 мая 2011, 15:36

помидоры — 4 шт.
яйца — 3 шт.
соль.

заправка:
редька зелёная — 1 шт.

ЯВенера

09 марта 2011, 18:54

авокадо — 1-2 шт.
морская капуста — 400-500 гр. (у меня салат из морской капусты «витаминный» — 1 баночка 470 г.)
редька зеленая или белая — 0,5 шт. (у меня — зеленая)
морковь небольшая — 1 шт.

naf

29 марта 2010, 04:01

мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace

bratyury

22 марта 2010, 01:32

крабовые палочки — 1уп. 200 г
кукуруза консервированная 12 банки — 200 г
яйцо вареное 2шт
сыр твердый 50 г
киви (зеленое, твердое, для еды в качестве десерта непригодное) 1шт
груша китайская, (обязательно именно китайская — фото прилагается)-половинка

odessa1949

21 ноября 2009, 13:16

редька – 13
1 яйцо
лук репчатый — 12 луковицы
перец красный – 2 колечка.
майонез 1 столовая ложка
укроп – 1 палочка.

sadi 09

07 апреля 2009, 15:13

400 гр. зеленой редьки
250 гр. яблок
300 гр. копченой курицы
1 ст.л. зеленого горошка
½ ч.л. лимонного сока
соль, сметана 15%, укроп.

bart

05 апреля 2009, 23:00

Эсмира Исмаилова «На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек.»