Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт салата из ананаса и креветок

Рецепты салатов с ананасом и креветками

Лучшая подборка рецептов салатов с ананасом и креветками собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с ананасом. Еще у нас есть тридцать один рецепт салатов с грейпфрутом и ананасом.

Салат из ананаса с креветками

Ингредиенты: ананас 1 Штука, свежемороженых креветок 700 Грамм, перепелиных яиц 12 Штук, красной луковицы 0,5 Штуки, кисло-сладких яблока 2 Штуки, майонеза 100 Миллилитров, сливок жирностью 9% 100 Миллилитров, кетчупа 1 Ст. ложка, коньяка 0,5 Чайных ложки, соль, черный молотый перец 1 Штука (по вкусу) Ананас очистить, нарезать кубиками. В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Не размораживая, поло- жить креветки и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря. Лук очистить, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить и очистить. .

Салат с ананасом и креветками

Ингредиенты: Ананас 1 Штука, Огурец 1 Штука, Халапеньо 1/2 Штуки, Авокадо 1/2 Штуки, Лайм 1 Штука, Кинза 1/4 Пучка, Креветки 450 Грамм, Соль и перец По вкусу Креветки у меня королевские, отварные и очищенные, купил уже готовые и охлажденные в магазине. Креветки нарезаю крупными кусками (крупнее, чем ананас и другие составляющие). Можно подать салат в обычных тарелках, на салатных листьях, но мне захотелось испол.

Салат с ананасами и креветками

Ингредиенты: Креветки 14 Штук, Ананас свежий 1/4 Штуки, Авокадо 1 Штука, Листья салата 100 Грамм, Майонез 100 Грамм, Кетчуп 1 Ст. ложка, Бренди 1 Ст. ложка, Лимонный сок 1,5 Ст. ложки, Апельсиновый сок 1,5 Ст. ложки, Масло сливочное 20 Грамм, Соус Табаско 6-8 Капель (по вкусу) Легкий и красивый, вкусный и свежий, с пикантным соусом этот салат покорит всех ваших гостей. Красивая подача и оригинальный вкус сделают этот салат одним из ваших любимых. Готовится он очень просто и довольно быстро. Листья салата необходимо вымыть и обсуш.

Простой салат с ананасами

Ингредиенты: Ананас консервированный 250 Грамм, Креветки очищенные 500 Грамм, Листья салата По вкусу, Сельдерей черешковый По вкусу, Йогурт натуральный 200 Грамм, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Горчица По вкусу, Соль По вкусу Приготовим простой салат с ананасами в домашних условиях. Предварительно разморозьте креветки (если неочищенные — почистите). Обжарьте креветки на растительном масле с двух сторон, по 1-2 минуты с каждой стороны. Листья салата рвем руками и складываем в сал.

Салат с ананасом и вареными креветками

Ингредиенты: креветки — 500 г, ананас консервированный — 300 г, сыр твердый — 150 г, яйца — 4 шт., лук красный — 1 головка, майонез — 1/2 стакана, сметана — 1/2 стакана, грецкие орехи — 4 ст.л. Слить из ананасов сок, переложить в блендер, измельчить, переложить в дуршлаг, дать стечь лишнему соку. Залить на треть часа кипятком мелко нарубленный фиолетовый лук, потом процедить. Для заправки хорошо перемешать сметану с майонезом, натереть вареные яйц.

Салат с капустой и креветками

Ингредиенты: Капуста пекинская 1/2 Штуки, Креветки салатные 500 Грамм, Ананасы консервированные 1 Штука (банка), Гранаты 1/2 Штуки, Майонез 2 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу Если вы хотите удивить своих гостей вкусным салатом и интересуетесь, как приготовить салат с капустой и креветками, то вы нашли то, что искали. В этом рецепте описаны все шаги приготовления. У вас обязательно получится вкусный и полезный салатик для гостей .

Салат Стрелы амура с креветками

Ингредиенты: Креветки (очищенных) — 200 гр, Пекинская китайская капуста — 200 гр, Гранат — 1 шт., Ананасы — 200 гр, Крабовые палочки — 100 гр, Майонез — 3 стол.л. Подготовим необходимые продукты, гранат почистить Пекинскую капусту порезать соломкой Крабовые палочки мелким кубиком Добавить гранат Креветки немного обжарить и добавить в салат Добавить ананасы и заправить майонезом. Выложить в блюдо и украсить лепестками.

Куриный салат с ананасами и креветками

Ингредиенты: Куриная грудка готовая — 1/2 штуки, Ананас (свежий) или консервированный — 1/2 банки, Креветки — 150 грамм, Сыр — 50-100 грамм, Маслины — 1/2 банки, Заправка по вкусу. Может, кого-то удивит сочетание креветок и курицы в салате, а меня нет. Мне и моим близким очень нравятся салаты с интересным и необычным вкусом. Я предлагаю вариант с добавлением маслин и ананаса, но есть и другие варианты . В качестве заправки можно исп.

Салат с ананасом и креветками

Ингредиенты: ананас консервированный — 300 граммов, лук репчатый красный — 1 головка, яйца вареные — 4 штуки, креветки вареные — 500 граммов, сыр твердый тертый — 150 граммов, майонез — 1/2 стакана, сметана — 1/2 стакана, орехи грецкие — 4 ст. ложки Ананасы отделите от заливки, измельчите блендером и откиньте на сито. Лук мелко порубите, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем воду слейте. Яйца натрите на терке. Майонез и сметану соедините. В порционные салатники разложите половину яиц, полейте .

Салат из ананаса с креветками

Ингредиенты: лук репчатый красный – 0,5 шт., сливки жирностью 9% – 100 мл, кисло-сладкие яблоки – 2 шт., черный перец молотый, креветки свежемороженые – 700 г, яйца перепелиные – 12 шт., коньяк (или бренди) – 0,5 ч.л., соль, кетчуп – 1 ст.л., майонез – 100 мл, ананас крупный – 1 шт. Ананас очистить, нарезать кубиками. В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Не размораживая, положить креветки и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря. Лук очистить, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить и очистить. Смеш.

Салаты с ананасами и креветками: внесем разнообразие в рацион!

Креветки + ананас = только одно блюдо? На самом деле, только одних салатов с креветками и ананасами существует великое множество. Да, что там говорить — судите сами! Женский сайт DietaClub предлагает вашему вниманию подборку рецептов салатов, в которых креветки с ананасами являются основными компонентами. Найдите «свое» блюдо среди этого многообразия кулинарных изысков!

Салат из креветок и ананасов

Ничего лишнего — только креветки с ананасами. Стандартный рецепт приготовления этого блюда прост, а результат превосходит все ожидания!

  • 100−150 грамм креветок;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм сыра;
  • 150 грамм консервированных ананасов;
  • 1−2 чайные ложки лимонного сока;
  • майонез;
  • листья салата;
  • соль;
  • зелень.

Яйца отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. С ананасов сливаем жидкость и также их измельчаем. Креветки варим в подсоленной кипящей воде, добавив туда зелень или лавровый лист. На средней терке натираем сыр. Листья салата моем и раскладываем на тарелке. Теперь на салат выкладываем ананасы, полив их майонезом. Следующим слоем будут рубленые яйца, после чего их тоже необходимо слегка промазать майонезом. Теперь блюдо посыпаем тертым сыром, кладем еще слой майонеза и уже сверху выкладываем креветки, сбрызнув их соком лимона (чтобы они не потеряли свой цвет и вкусовые качества). Украшаем салат с креветками и ананасами зеленью, после чего подаем его к столу!

Салат из креветок с ананасом и яблоками под соусом карри.

Креветки с ананасом под соусом карри точно понравятся всем без исключения, а особенно, любителям остренького!

  • 500 грамм очищенных крупных креветок;
  • ½ свежего ананаса;
  • 500 грамм риса;
  • 1 яблоко;
  • 100 миллилитров ананасового сока;
  • 200 миллилитров жирных сливок;
  • 1.5 столовых ложки приправы карри;
  • 2 столовые ложки кокосовой стружки;
  • 1 столовая ложка кориандра;
  • сливочное масло;
  • соль и перец.

Ананасы разрезаем на небольшие кусочки, после чего обжариваем их на сливочном масле в течение 1−2 минут. После этого в этом же масле отдельно от ананасов следует также обжарить вареные креветки. Теперь меняем масло в сковороде и тушим на ней мелко нарезанные яблоки. Через 1−2 минуты к ним можно добавить кокосовую стружку и карри. Спустя 2−3 минуты в сковороду можно добавить ананасовый сок, сливки, перец, соль, кориандр. Доводим массу до кипения, после чего добавляем в нее ананасы, которые мы тушили ранее. Все перемешиваем. Теперь смешиваем креветки с ананасом и соусом вместе с вареным рисом. Готово!

Салат из курицы, креветок и ананасов

Для приготовления такого салата с креветками и ананасами потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 килограмм креветок;
  • 1 куриная грудка;
  • 0,5 консервированных ананасов кубиками;
  • 1 помидор;
  • майонез.

Варим и очищаем креветки. Вареную куриную грудку и помидоры мелко нарезаем, добавив к ним ананас. Все компоненты перемешиваем и заправляем майонезом. Также этот салат с креветками и ананасами можно приготовить слоями, выкладывая на большое блюдо слой курицы, слой креветок, затем слой ананасов. Каждый слой промазываем майонезом, а сверху украшаем блюдо кружками помидоров.

Салат с креветками и ананасами в сметане

Креветки с ананасами в сочетании с нежной сметаной станут основой для очень вкусного салата.

  • 500 грамм очищенных креветок;
  • 500 грамм консервированных ананасов;
  • стручковый перец чили;
  • кинза;
  • нежирная сметана.

Креветки обжариваем на растительном масле до золотой корочки и выкладываем их в пиалу. В этой же сковороде следует слегка потушить ананасы. Через 1−2 минуты к ним можно добавить мелко порубленную кинзу и измельченный перец чили. Все вышеуказанные продукты выкладываем из сковороды и смешиваем между собой, заправив салат с креветками и ананасами сметаной.

Экзотический салат с креветками и ананасами

Для приготовления этого салата с креветками и ананасами понадобится весьма немалый набор продуктов. Однако в результате вы получите блюдо, которым можно будет угощать даже самого привередливого гостя!

  • 200 грамм очищенных креветок;
  • 50 грамм ананаса;
  • 50 грамм манго;
  • 50 грамм апельсинов или мандаринов:
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • цедра лимона или апельсина;
  • растительное масло;
  • 2 зубчика чеснока;
  • перец и соль.

Масло наливаем в глубокую сковороду и тушим на среднем огне измельченный чеснок, лимонный сок и цедру. Через 1−2 минуты убавляем огонь и добавляем креветки. Тушить их следует до тех пор, пока морепродукты не станут бледно-розовыми. Уменьшаем огонь и добавляем манго и ананасы, нарезанные кубиками, а также дольки апельсинов или мандаринов. Накрываем сковороду крышкой и все тушим еще минут 5. После этого такой салат с креветками и ананасами раскладываем по тарелкам. Журнал о похудении DietaClub рекомендует подавать блюдо к столу в горячем виде.

Читать еще:  Салаты из папоротника соленого рецепты

Конечно, это далеко не все рецепты приготовления салатов с креветками и ананасами. Указанные продукты превосходно сочетаются с рисом, сыром, яйцами и прочими ингредиентами, которые в комплексе позволят создать вкуснейшие блюда. Достаточно немного пофантазировать — и шедевр кулинарного искусства готов!

Рецепты салатов

Пошаговые рецепты с фотографиями

Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом – очень простое блюдо с очень небольшим количеством ингредиентов и при этом имеющее потрясающий вкус. Кроме того, немного повозиться приходится только с креветками, отделяя мясо от панциря.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 5-6 порций
  • Время приготовления (с учетом отваривания яиц и креветок): 30-40 минут

Ингредиенты

  • Креветки – 500 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Ананасы консервированные – 1 банка
  • Сыр – 100 г
  • Майонез
  • Соль (для отваривания креветок) – 2 столовые ложки
  • Лимон (для отваривания креветок) – 1 шт.
  • Укроп (для отваривания креветок) – 5-7 веточек

Пошаговый рецепт

Отварить яйца. Положить яйца в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить 10-15 минут, после чего обдать холодной водой и оставить остывать.

Отварить креветки. В большую кастрюлю налить воды на 7-8 см ниже края кастрюли и довести до кипения. В кипящую воду положить две столовые ложки соли. Разрезать лимон пополам, выдавить сок в кипящую воду и затем отправить туда же обе половинки. Веточки укропа разорвать на 2-3 части и тоже бросить в кипящую воду. Засыпать в кипящую воду креветки, довести до кипения и дать покипеть на сильном огне 1-2 минуты, затем откинуть на дуршлаг, выбросить лимон и укроп, а креветки оставить остывать. Остывшие креветки очистить от панциря.

1-й слой – креветки. Очищенные от панциря креветки выложить ровным слоем на блюдо.

Смазать майонезом.

2-й слой – яйца. Отваренные яйца натереть на крупной терке и распределить равномерным слоем.

Смазать майонезом.

3-й слой – ананасы. Открыть банку с ананасами и слить сироп. Кусочки ананасов выложить ровным слоем на салат.

4-й слой – сыр. Сыр натереть на крупной терке и посыпать салат.

Салат с креветками и ананасом готов!

Салат с креветками

  • Калории: 93 ккал.
  • Белки: 9 г.
  • Жиры: 4,3 г.
  • Углеводы: 3,7 г.

Салат с креветками, ананасом и чесноком

  • Комментарии
  • В избранное
  • Креветки коктейльные 500 г
  • Ананас консервированный 600 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйца куриные 3 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Соль 4 ст.л.
  • Майонез 75 г
  • Сырок плавленый 1 шт
  • Листья салата 4 шт
  • Маслины 30 г
  • Вам понадобится: 20-30 минут
  • География блюда:Средиземноморская
  • Основной ингредиент:Креветки
  • Тип блюда:Ужин

Для приготовления этого салата необходимо покупать специфические креветки, не имеющие неприятного запаха и вкуса. Лучшего всего пойдут коктейльные. Обратите внимание на то, что вес 350 г креветок дан из расчета на замороженный продукт. Свежих (размороженных) выходит 350 г. В кастрюльку влейте воды, положите креветки и поставьте на огонь. Добавьте соль (из расчета 1 ст.л. на 1 литр воды). Как только вода дойдет до кипения, засекаете ровно одну минуту и выньте креветки на дуршлаг, дайте им стечь и подсохнуть.

Ананас в салате используется только консервированный. Под 600 г подразумевается банка с мякотью и соком (сок не используется). Нарежьте ананас кубиками размером примерно 1,5 на 1,5 см. Если креветки у вас крупные, то и ананас необходимо нарезать крупнее.

Яйца необходимо отварить до готовности (вкрутую — 10 минут). Дальше их нужно натереть на терке, желательно крупной.

В салате используются два вида сыра. Первый, обычный сыр, должен быть твердых сортов (например, Российский или из более дорогих — пармезан). Второй вид сыра — плавленый. Желательно брать классический плавленый сырок без вкусовых добавок. Оба вида сыра натрите на крупной терке. Все ингредиенты салата смешайте в глубокой миске и посолите по вкусу. Заправьте салат майонезом (по желанию можно сметаной). Чеснок пропустите через пресс.

В порционные бокалы положите листы салата. Сверху выложите сам салат. Посыпьте его чесноком и украсьте маслиной. Поставьте салат на 10-15 минут в холодильник. Подавайте охлажденным. На здоровье=)

Салат с креветками и ананасом. Как приготовить?

Содержание страницы:

Салат с креветками и ананасом – очень простое блюдо с очень небольшим количеством ингредиентов и при этом имеющее потрясающий вкус. Кроме того, немного повозиться приходится только с креветками, отделяя мясо от панциря.

После приготовления вы получите 5-6 порций. Время приготовления (с учетом отваривания яиц и креветок): 30-40 минут

Ингредиенты

  • Креветки – 500 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Ананасы консервированные – 1 банка
  • Сыр – 100 г
  • Майонез
  • Соль (для отваривания креветок) – 2 столовые ложки
  • Лимон (для отваривания креветок) – 1 шт.
  • Укроп (для отваривания креветок) – 5-7 веточек

Пошаговый рецепт

  1. Отварить яйца. Положить яйца в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить 10-15 минут, после чего обдать холодной водой и оставить остывать.
  2. Отварить креветки. В большую кастрюлю налить воды на 7-8 см ниже края кастрюли и довести до кипения. В кипящую воду положить две столовые ложки соли. Разрезать лимон пополам, выдавить сок в кипящую воду и затем отправить туда же обе половинки. Веточки укропа разорвать на 2-3 части и тоже бросить в кипящую воду. Засыпать в кипящую воду креветки, довести до кипения и дать покипеть на сильном огне 1-2 минуты, затем откинуть на дуршлаг, выбросить лимон и укроп, а креветки оставить остывать. Остывшие креветки очистить от панциря.
  3. 1-й слой – креветки. Очищенные от панциря креветки выложить ровным слоем на блюдо.
  4. Смазать майонезом.
  5. 2-й слой – яйца. Отваренные яйца натереть на крупной терке и распределить равномерным слоем.
  6. Смазать майонезом.
  7. 3-й слой – ананасы. Открыть банку с ананасами и слить сироп. Кусочки ананасов выложить ровным слоем на салат.
  8. 4-й слой – сыр. Сыр натереть на крупной терке и посыпать салат.
  9. Салат с креветками и ананасом готов!

Пищевая ценность салата с креветками:

  • Калории: 93 ккал.
  • Белки: 9 г.
  • Жиры: 4,3 г.
  • Углеводы: 3,7 г.

Салат из языка с креветками и ананасом

Пришла к сестре в гости и смотрю, глаза такие хитрые-хитрые — значит, опять она решила меня чем-то удивить. Это ж надо так придумать, чтобы салат выкладывать в ананас, очень красиво! Естественно, я даже и не спрашивала, что там за ингредиенты, а оказалось, что там язык, который я не ела бы даже под дулом пистолета. Читайте еще: Салат с ананасами — рецепты приготовления

После того, как попробовала салат, то поняла, что в салате можно есть. Ну, а для любителей языка этот салат вообще мечта, потому что ананасы и креветки, наверное, любят все.

Советую и вам попробовать этот интересный рецепт салата с невероятно эффектной подачей. Ну, конечно, повозиться придется, но ведь и результат достойный. Желаю удачи!

Чтобы приготовить салат из языка с креветками и ананасом, вам понадобится:

  • ананас – 1 кг
  • креветки — 250-300 г
  • язык – 400 г
  • для заправки:
  • лимон
  • оливковое масло – 4 ст.л
  • мед — 1/3-1/2 ч.л.
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • зелень петрушки

Как приготовить салат из языка с креветками и ананасом:

  1. Начнем с подготовки ананаса. Кстати, хотелось бы напомнить тем, кто знает, и поведать тем, кто не знает, что хороший и спелый ананас имеет приятный аромат. Если плод источает навязчивый аромат, то это может значить только то, что ананас уже начал бродить. Если у вас все же получилось купить ароматный и спелый фрукт, то нельзя его ни в коем случае хранить в холодильнике, иначе он потеряет свой приятный аромат. Ополаскиваем ананас и обсушиваем с помощью полотенца.
  2. Разрезаем ананас на две ровные части вдоль. Осторожно, с помощью ножа, немного вырезаем мякоти так, чтобы остались стенки около 8-10 мм толщиной.
  3. Вынимаем мякоть из ананаса и вырезаем из нее кочерыжку. Далее нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Что касается креветок, то я, как правило, беру либо уже варено-мороженые чищенные, или варено-мороженые, но нечищеные. В первом случае просто размораживаем креветки и заливаем кипяченой водой на пару минут. Затем сливаем воду, и креветки готовы в использованию. Если же креветки были куплены вареные, но неочищенные, то в таком случае точно так же размораживаем, бросаем в уже кипящую воду и варим около 3-5 минут. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы они остыли. После этого очищаем.
  5. Разогреваем на сковородке оливковое масло (можете заменить подсолнечным) и обжариваем креветки на протяжении 1 минуты с обеих сторон. Солим по вкусу.
  6. Выкладываем креветки из сковороды; более крупные можно разрезать на несколько частей, а те, которые маленькие, оставляем цельными. По желанию, креветки можно и не обжаривать.
  7. Займемся заправкой. В отдельной миске смешиваем сок лимона (2 ст. ложки), мед жидкий (или немножко сахара), молотый перец, масло оливковое масло и щепотку соли. Перемешиваем тщательно.
  8. Язык для салата лучше использовать свиной. Промываем его, чистим щеткой и срезаем жир и слюнные железы. Кладем его в уже кипящую воду и варим до готовности около полутора-двух часов. Учтите, что после варки язык уменьшится в объеме примерно в 2 раза. Затем ополаскиваем холодной водой и снимаем кожицу. Нарезаем на небольшие кусочки.
  9. Смешиваем кусочки ананасов с креветками и языком. Заправляем приготовленной заправкой и еще раз аккуратно смешиваем.
  10. Петрушку промываем и нарезаем.
  11. Выкладываем подготовленный салат в половинки из ананасов, сбрызгиваем заправкой, которая осталась, и украшаем креветкой и нарезанной петрушкой.

Выкладываем ананасы на блюдо и подаем к столу.

Совет: Ингредиенты для салата можно подготовить заранее, но заправлять заправкой и наполнять ими ананас лучше только перед подачей к столу.

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

  • Ананас – 1 шт.
  • Очищенные креветки – 500 г
  • Твердый сыр – 250 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – по вкусу
Читать еще:  Салат из крабовых палочек рецепт с кукурузой и огурцом и рисом рецепт с фото

Отварить очищенные креветки 1-2 минуты.

Разрезать пополам ананас вместе с листвой. Ножом вырезать мякоть ананаса, удалив жёсткую сердцевину. Нарезать мякоть кубиками, а сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок раздавить.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Выложить салат в половинки ананаса.

Салат с креветками и консервированным ананасом

Ингредиенты

  • Креветки (неочищенные) – 500-800 г
  • Твёрдый сыр – 200 г
  • Консервированный кусочками ананас – 400 г
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Майонез – по вкусу

Отварить креветки в подсоленной воде, охладить и очистить. Добавить консервированные кусочки ананаса и нарезанный небольшими кубиками сыр, мелко порубленный чеснок и заправить майонезом.

Салат с креветками, ананасом и яйцами

Ингредиенты

  • Креветки 120-150 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сыр твёрдый – 100-130 г
  • Консервированные ананасы – 200 г
  • Лимонный сок – 2 ч. ложки
  • Листья зелёного салата
  • Зелень, соль, майонез – по вкусу

Сваренные вкрутую яйца нарезать маленькими кубиками, так же нарезать консервированные ананасы, слив жидкость.

Отварить в подсоленной воде креветки. Сыр натереть на средней тёрке.

Разложить в салатнице промытые листья салата. На них выложить слоями ананасы, рубленые яйца, тёртый сыр, креветки, сбрызнутые лимонным соком, присыпать мелко порезанной зеленью. Каждый слой пропитать майонезом. Пусть салат постоит 20-30 минут, а ещё лучше – поставить его в холодильник на указанное время.

На основе этих салатов можно фантазировать дальше: например, добавить в салат кусочки авокадо, яблока или дольки грейпфрута. Главное – не переборщить с каким-то ингредиентом, чтобы он не «забил» вкус остальных. Читайте еще: Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом

Салат с креветками, ананасами и курицей

  • Время приготовления: 45 мин.
  • Сложность: Лёгкая

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Креветки — 500 г
  • Ананасы (консервированные) — 1 банка
  • Твердый сыр — 200 г
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Чеснок — 1/2 зубца
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду кладем куриную грудку и варим 20 минут. Готовность проверяем, надрезав мясо — из надреза должен сочится белый, а не красный сок.
  2. Охлаждаем вареную грудку и режем её кубиками.
  3. На курицу выкладываем ананасы, слив заранее сироп в отдельный стакан.
  4. В кипящую воду кладем креветки, варим их после кипения ещё 5 минут. Охлаждаем и чистим креветки. Кладем их в салат.
  5. Сметану перемешиваем с чесноком, выдавленным из пресса. Солим её. Пробуем.
  6. На мелкой терке трем сыр. Заправляем салат сметанным соусом.
  7. Перемешиваем все ингредиенты.

МОЙ | СУП

  1. Ингредиенты
  2. Польза продуктов
  3. Процесс приготовления
  4. Варианты исполнения

Для приготовления такого питательного, но при этом малокалорийного салата с креветками и ананасом потребуются следующие продукты:

  • • яйца (варенные) — 3 шт
  • • креветки (в свежем виде) — 150 г
  • • сыр твердый (его сорт будет зависеть от личных предпочтений) — 100 г
  • • ананасы (в консервированном виде) — 150 г
  • • сок лимона — 2 ч. ложки
  • • листья салата «Айсберг» — несколько штук
  • • укроп свежий — 20 г
  • • масло оливковое — по вкусу

Салат с добавлением креветок и ананаса, рецепт которого невероятно прост, является не только наиболее востребованным лакомством в ресторане, но и желанным «гостем» на домашнем праздничном столе. И это связанно не только с его изумительными вкусовыми качествами, но и особенностями самих ингредиентов, которые применяются в процессе изготовления.

Пришедший к нам из средиземноморской кухни, этот уникальный салат с креветками, ананасом и сыром никоим образом не навредит фигуре. Более того, он сможет принести большую пользу для всего организма.

Польза продуктов

Креветки представляют собой продукт поистине диетический, который станет просто находкой для всех гурманов, следящих за изящностью собственной фигуры. И действительно, постоянно употребляя в пищу таких маленьких рачков, можно добиться потрясающих результатов, так как их калорийность в 100 г составляет всего лишь 98 ккал.

Более того, обжаренные в ароматном масле, такие морепродукты станут идеальным источником натурального белка. Богато нежнейшее мясо креветок и на цинк, отвечающий за активность метаболизма.

Салатик с добавлением ананаса, креветок и крабовых палочек улучшит работу сердца, мозга и сосудов, а также уменьшит уровень холестерина в организме.

Не менее полезным является и ананас. Этот тропический фрукт с невероятно приятным ароматом и пикантным вкусом станет самым лучшим украшением любого блюда.

Именно в нем содержится огромное количество полезных компонентов (витамины В12, С, В1 и В2, РР, А), которые не только повысят настроение, но и наполнят организм энергией и здоровьем. Именно поэтому, съев салат из ананаса, креветок и пекинской капусты можно будет получить массу положительных эмоций.

Выбрав для угощения своей семьи либо гостей салат с креветками, ананасом и яблоком, каждая хозяйка сможет оставить о себе только самые позитивные впечатления. Более того, его традиционную рецептуру можно постоянно совершенствовать и дополнять новыми ингредиентами, которые будут придавать более пикантный и экзотический вкус.

Яблоки, пекинская капуста, кукуруза — это лишь малый список продуктов, которые смогут гармонично воссоединится с ананасом и креветками. Не менее оригинальным станет и салат из креветок, ананаса и авокадо, либо вариант, дополненный курицей.

Однако для начала потребуется все же ознакомиться с классической рецептурой такого вкуснейшего салата.

Процесс приготовления

Способ приготовления традиционного салата из креветок и ананаса:

  1. Куриные яйца отвариваются вкрутую в течении 10 минут. После полного остывания их следует очистить и нарезать небольшими кубиками (если речь идет о праздничном блюде, то для большей эффектности резать их стоит на четвертинки);
  2. С консервированного ананаса сливается жидкость, а сам фрукт рубится мелкими кусочками;
  3. Тщательно промытый и высушенный при помощи бумажной салфетки укроп мелко измельчается (по желанию его можно заменить на петрушку, базилик либо кинзу);
  4. Если для приготовления салата используются креветки в свежем очищенном виде, то их масса должна составлять 150 г. При применении замороженного морепродукта лучше всего взять около 200 г. Варить креветки необходимо в слегка подсоленной воде не больше 3 минут. Далее они перемещаются в дуршлаг до полного устранения воды. Для большего аромата в кастрюлю с кипящими креветками можно положить несколько горошин перца душистого, веточку укропа и лавровый лист;
  5. Сыр следует натереть при помощи мелкой терки;
  6. Соединяем салат воедино: на выложенные на дно тарелки салатные листья аккуратно накладываем слой ананасов, отварных яиц и креветок. Завершать всю композицию будет тертый сыр;
  7. Для приготовления заправки потребуется смешать оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок в тех пропорциях, которые наиболее приходятся по вкусу.

Вот и все! Каких то 20 минут готовки, и изумительно полезный и вкусный салат из креветок, ананаса и яйца готов!

Варианты исполнения

Вариаций такого салата может быть огромное множество. К примеру, вместо отварных креветок можно использовать обжаренные на масле морепродукты. Это касается и ананаса, который может добавляться в салат в свежем виде. Можно также приготовить салат из креветок, кукурузы и ананаса, который будет иметь еще более необычный и свежий вкус.

Не меньше экспериментов можно провести и с заправками. К такому блюду идеально подойдет не только смешанное с лимонным соком оливковое масло, но и сметана либо майонез.

Относительно украшения салата, то для данных целей как нельзя лучше подойдут дольки ананаса либо несколько выложенных горкой королевских креветок.

Если речь идет о салате с курицей, креветками и ананасом, то для его декорирования идеально подойдет разнообразная зелень. Все будет зависеть от креативности и фантазии самой хозяйки!

Рецепты экзотических салатов с креветками и ананасом

Многие любят необычные вкусовые сочетания, например соленое со сладким. Это, правда, очень интересное сочетание, которое наверняка придется по вкусу всем женщинам.

Чтобы проверить, действительно это так, можно изготовить салат из креветок с ананасами, да и вариантов рецептов этого блюда немало, так что найти что-то для себя точно получится. А уж на праздничном столе такой салат будет притягивать к себе взгляды и руки всех гостей!

ИнгредиентыКоличество
креветок —0,5 кг
консервированных кусочками ананасов —1 банка
любого твердого сыра —150 г
яиц —3 шт.
свежего зеленого лука —пучок
майонеза —по своему вкусу
Время приготовления: 20 минутКалорийность на 100 грамм: 130 Ккал

Одно из самых легких на свете блюд – причем во многих смыслах. Оно легко готовится, легко отражается на фигуре и легко поедается. Причем легко поедается целой компанией.

Сначала надо сварить яйца и креветки.

А пока это происходит, и они остывают, слить с ананасов жидкость и выложить их в миску.

Туда же натереть сыр на крупной терке, и еще порубить пучок зеленого лука. Останется только натереть на терке вареные яйца, всыпать их к остальным ингредиентам и добавить креветки. Заправить салат майонезом. Он готов!

Слоеный салат с морепродуктами и ананасом

Слоеные салаты особенно эффектно смотрятся при подаче. Но довести это до абсолюта можно, подав салат из креветок порционно в бокалах! Равнодушных просто не останется!

  • 300 гр. креветок;
  • 1 банка консервированных кусочками ананасов;
  • 100 гр. любого твердого сыра;
  • 150 гр. белокочанной капусты;
  • 6 крабовых палочек;
  • кетчуп и майонез – по своему вкусу.

Время приготовления блюда: около 15 минут.

Калорийность: примерно 120 Ккал/100 гр.

Креветки надо сварить в подсоленной воде, а пока это происходит и они остывают, взять и нарезать кусочками крабовые палочки, а далее тонко нашинковать капусту и перемять с солью.

Сделать соус: замешать кетчуп и майонез в пропорции один к двум.

Частью такого соуса заправить капусту, а остальной оставить для промазывания слоев салата. Начать его собирать, укладывая в бокалы ингредиенты в следующей последовательности – капустка, ананасы, кусочки крабовых палочек, креветки.

Сверху салат посыпать натертым сыром и украсить каждый бокал одной креветкой, уложенной в серединке. Можно подавать сразу.

Плов из свинины в казане — попробуйте приготовить это азиатское блюдо по нашему рецепту.

Салат из крабовых палочек с сыром и чесночком — как приготовить, варианты блюда с разными продуктами.

Читать еще:  Греческий салат классический рецепт с листьями

Возьмите на заметку рецепт китайской капусты с огурцом или морепродуктами.

Салат с креветками и фруктовым ассорти

Какой фрукт чаще всего добавляется в салаты? Правильно, яблоко. И даже в случае салата с ананасами оно будет совсем не лишним, более того – они и прекрасно «передружатся».

  • 0,5 кг креветок;
  • 1 небольшой свежий ананас;
  • 1 среднее яблоко;
  • 0,4 кг риса;
  • 1 стакан сливок (жирность по своему вкусу);
  • 0,5 стакана ананасового нектара;
  • 20 гр. сливочного масла;
  • 2 ст. ложки кокосовой стружки;
  • по щепотке карри, молотого кориандра и черного перца.

Время приготовления блюда: около 40 минут.

Калорийность: примерно 170 Ккал/100 гр.

Как можно заметить по количеству ингредиентов, салата получается много, так что если в планах нет кормления большого количества человек, то состав можно уменьшить вдвое. Итак, для начала нужно отварить рис, потом хорошо его промыть, откинуть на дуршлаг и остудить.

Ананас очистить от кожуры и порезать кубиком.

Креветки помыть и просушить. Затем разогреть сливочное масло в сковороде и пожарить в нем в течение пары минут эти кусочки ананаса и вынуть их, оставив в сковороде получившийся соус.

Туда положить все креветки и подрумянить их. Теперь можно приготовить соус, смешав сливки с нектаром и специями (кроме карри) и поставив эту смесь на огонь.

Когда соус закипит, отправить в него обжаренные кусочки ананаса, чуть прогреть и снять с плиты. Остается приготовить яблоко: порезать его кубиком и отправить в новую сковороду с растопленным сливочным маслом.

Слегка пожарить, добавить кокосовую стружку и карри, влить ананасовый соус. Теперь можно смешать вместе ингредиенты и подавать салат для всеобщего угощения.

Закуска с креветками, консервированными ананасами и курицей

Курица прекрасно сочетается с ананасами – есть много разных рецептов. Но разве можно смешивать курицу с морепродуктами? Очень даже можно – итальянцы так и поступают.

  • 1 отварная куриная грудка;
  • 300 гр. варено-мороженных креветок;
  • 1 банка консервированных кусочками ананасов;
  • 200 гр. любого твердого сыра;
  • 1 банка маслин (или оливок);
  • майонез – по своему вкусу.

Время приготовления: около 15 минут.

Калорийность: примерно 220 Ккал/100 гр.

Креветки нужно предварительно разморозить (дополнительной температурной обработки им уже не требуется), а куриную грудку нарезать кубиками. Сыр потереть на мелкой терке и выложить в миску к курице и креветкам. Маслины нарезать пополам и выложить туда же вместе с ананасами. Заправить салат майонезом, дать недолго настояться и подавать.

Салат «Экзотика»

Сочетание ананасов с креветками так или иначе, но наводит на мысли об экзотических странах. И не зря, ведь салат из этих продуктов можно сделать и подать очень экзотично!

  • 1 небольшой ананас;
  • 1 средний манго;
  • 300 гр. креветок;
  • 3 штуки клубники;
  • 1 пучок свежей петрушки;
  • треть лимона и немного майонеза.

Время приготовления блюда: около получаса.

Калорийность: примерно 140 Ккал/100 гр.

Сначала надо подготовить ананас – аккуратно разрезать его на две половинки и вынуть мякоть, которую надо нарезать кубиками. Мякоть манго протереть или взбить блендером. Креветки отварить, клубнику порезать мелко, петрушку порубить.

Все смешать, добавив сок трети лимона и немного майонеза. Выложить салат в половинки ананаса и подавать.

При желании клубнику можно не вмешивать в салат, а оставить для украшения – нарезать ломтиками и разложить сверху. А можно выложить его не в половинки, а в целый ананас.

Диетический салат с моллюсками и ананасом

Когда следишь за фигурой и приходится отказываться от привычных салатов с майонезом или сливочными заправками, но при этом хочешь полакомиться, можно делать это блюдо.

  • 400 гр. креветок;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 небольшой свежий ананас;
  • пакет любой салатной смеси;
  • 1 средний лимон;
  • 4 ст. ложки нерафинированного растительного масла (а в идеале нужно взять масло виноградной косточки);
  • соль и молотый черный перец – по своему вкусу.

Время приготовления блюда: около 20 минут.

Калорийность: примерно 110 Ккал/100 гр.

Сначала надо сварить креветки и, когда они остынут, замариновать их, посыпав солью, перцем и полив соком лимона. Пока они маринуются, нужно очистить и нарезать ананас произвольными кусочками. Теперь можно собирать салат, смешав салатную смесь вместе с кусочками ананаса, консервированной кукурузой, креветками и растительным маслом.

Полезные советы

Салат из креветок с ананасами всегда получается оригинальным и сытным, напоминая лучшие ресторанные блюда. Но чтобы так получилось, нужно знать некоторые секреты.

  1. Ананасы можно брать как консервированные, так и свежие – в каждом варианте у салата будет немного другой вкус, но в любом случае его качества не пострадают;
  2. Перед отвариванием креветки нужно медленно разморозить, потому что именно в таком случае их вкус и аромат не потеряется потом при термической обработке;
  3. Считается, что ананасы, консервированные кольцами, более качественные, так что можно покупать для салата их и нарезать собственноручно. Но так будет дольше;
  4. Креветки для салата можно отваривать не просто в подсоленной воде, а с добавкой лаврового листа и горошин черного душистого перца – так блюдо будет ароматнее;
  5. Если салат готовится из свежего ананаса, то его освобожденные оболочки и могут стать прекрасным способом подачи, особенно если разрезать его с пучком листьев.

Салат из ананасов с креветками может быть вариантом «если гости на пороге», так как ничто не мешает всегда держать в морозилке и шкафу пачку и консерву с ними. Разнообразить вкус салата с сыром можно, меняя его сорта – от нежных до острых твердых. Особую пикантность блюду может придать и копченый колбасный сыр.

Хорошо сочетаются с ананасами и креветками такие продукты, как свежие огурцы, помидоры черри и авокадо. Их можно по отдельности или вместе класть в салаты.

Салат из ананасов, крабовых палочек и креветок

12345

Описание рецепта — Салат из ананасов, крабовых палочек и креветок:

Такой салат отличная прелюдия к обеду на закуску или вполне полноценный легкий ужин. При всей простоте и небольшом количестве ингредиентов он вполне подойдет и в праздники, тем более что его приготовление не займет много времени и можно заняться другими более трудоемкими блюдами. И, наконец, этот салат вкусный и полезный.
Креветки — кладезь микроэлементов и витаминов. В них содержатся белки, жиры, натрий, калий, фосфор, сера, кальций, магний, железо, медь, йод, фтор и хром. Витамины E, C, PP, В3, B2, B6, B1, A, B9, H, B12. Люди, которые регулярно употребляют блюда из креветок, обладают лучшим иммунитетом, меньше подвергаются простудным заболеваниям и заболеваниям органов дыхания, аллергии. В настоящее время стали известны антиоксидантные свойства креветок, которыми они обладают благодаря содержанию астаксантина – мощного природного каротиноида, придающего креветкам их красивый цвет. Никакие другие каротиноиды, даже широко известный бета-каротин, такими полезными свойствами не отличаются. Поэтому употребление креветок сохраняет молодость на долгие годы.

Салат из ананасов, крабовых палочек и креветок: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления этого салата нужно взять такие продукты: креветки (у меня варено-мороженые), крабовые палочки, сыр твердый, яйца, ананасы консервированные, майонез.

Крабовые палочки мелко нарезаем. Если есть возможность купить настоящее крабовое мясо, то салат станет лучше в разы.

Нарезанные крабовые палочки кладем в салатник.

Консервированные ананасы достаем из банки и также мелко нарезаем. Можно взять свежие, но на вкус они гораздо кислее. Поэтому выбирайте то, что больше вам подходит.

Добавляем нарезанные ананасы в салатник.

Яйца отвариваем. Для этого кладем их в холодную воду, доводим до кипения и варим 10 минут. Этого времени достаточно, чтоб они сварились вкрутую. Вареные яйца охлаждаем и мелко режем.

Измельченные яйца добавляем в салат.

Твердый сыр(любой по вашему вкусу) трем на терке и кладем в салатник к остальным ингредиентам.

Следующий компонент — вареные креветки. Если вы купили, как я варено-мороженые, то перед тем, как класть их в салат необходимо проделать следующее. Берем замороженные вареные креветки и хорошенько мнем пакет, чтобы убрать лёд. Высыпаем содержимое пакета в горячую сковороду. Как только лёд растает, сливаем эту воду и заливаем креветки холодной проточной водой. Доводим до кипения и снова сливаем воду.
Креветки, таким образом, хорошо промываются, и избавляются от неприятного запаха. Немного охлаждаем креветки и очищаем от панциря. Кладем в салат.

В конце заправляем салат майонезом. Солить не нужно: крабовые палочки, сыр и майонез достаточно посолены. При желании можно слегка поперчить черным молотым перцем.

Перемешиваем крабовые палочки, ананасы, отварные яйца, креветки и сыр с майонезом. Майонез можно разбавить сметаной и салат сразу станет менее жирным.

Легкий, быстрый, вкусный и полезный салат готов за 20 минут. Приятного аппетита!

Куриный салат с ананасами и креветками

Ингредиенты

Куриная грудка готовая — 1/2 штуки;

Ананас (свежий) или консервированный — 1/2 банки;

Креветки — 150 грамм;

Сыр — 50-100 грамм;

Маслины — 1/2 банки;

Заправка по вкусу.

  • 246 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Может, кого-то удивит сочетание креветок и курицы в салате, а меня нет. Мне и моим близким очень нравятся салаты с интересным и необычным вкусом. Я предлагаю вариант с добавлением маслин и ананаса, но есть и другие варианты . В качестве заправки можно использовать майонез или соус из цитрусового сока с каким-нибудь растительным маслом. Также подойдет какое-либо интересное ароматное масло, например — кедровое или любое другое ореховое.

Подготовьте перечисленные ингредиенты: кусок куриной грудки отварной, запеченной или пастромы, сыр по вкусу, консервированные маслины и ананасы и уже готовые креветки, размороженные, очищенные и поджаренные.

Куриную грудку нарежьте кубиками.

Ананас тоже нарежьте примерно такими же кубиками, как и курицу.

Креветки разморозьте, очистите и обжарьте, например, на растительном масле со специями по вкусу.

Маслины нарежьте пополам, добавьте в салат.

Сверху посыпьте салат сыром, натертым на мелкой терке. Заправьте его кедровым маслом (или заправкой по вкусу. )

Интересный и вкусный салат из курицы и креветок готов.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector