Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат универсальный рецепт

Салат универсальный

Добрый день, мои дорогие приверженцы здорового питания!

Сегодня публикую для вас самый обычный универсальный салат с витаминным содержанием. Это как раз то, что нам нужно в зимнее время года для того, чтобы быть и оставаться в здоровом теле.

Готовьте подобные салатики ежедневно, и вы сами в этом убедитесь. Попробуйте ввести процесс их приготовления в привычку до того момента, когда от неё станет трудно отказаться.

Состав ингредиентов можно постоянно обновлять, добавлять, заменять, тем самым, получая каждый день новый салат на вашем столе. При условии, что все овощи должны быть сырыми.

Готовим салат универсальный

Ингредиенты (в свободном выборе):

  • Капуста белокочанная (можно пекинскую)
  • Яблоки
  • Репа
  • Морковь
  • Пророщенная полба, спельта или пшеница
  • Измельчённые семена белого или чёрного кунжута
  • Соль чёрная или морская
  • Асафетида (по желанию)
  • Горошек зелёный замороженный (можно заменить пророщенным машем)
  • Зелень (у меня здесь замороженная)
  • Масло льняное нерафинированное холодного отжима
  • Мёд
  • Пряности любые
  • Бальзамический уксус или сок лимона

Выход готового салата: зависит от количества взятых ингредиентов

Уровень сложности рецепта: очень простой

Мой способ приготовления:

1. Капусту тонко шинкуем, соединяем с солью, асафетидой и слегка мнём руками

2. Добавляем остальные ингредиенты (нарезанные соломкой яблоки, натёртые на тёрке репу и морковь, пророщенный злак, кунжут и рубленную зелень), перемешиваем

3. Готовим заправку, смешав все ингредиенты для неё

4. Заправляем салат, перемешиваем и укладываем в салатник

5. Сверху посыпаем зелёным горошком

Салат универсальный готов! Подаём его сразу, пока витамины не улетучились.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Рецепты Салат универсальный

Универсальная заправка для салатов

Горчица — 3 ст. л.

Перец черный — 1 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное — 200 мл

Очистите лук и чеснок и нарежьте как можно мельче. Положите в банку с завинчивающейся крышкой объемом не менее 400 мл., добавьте соль и перец, полейте уксусом. Перемешайте, дайте постоять 30 минут.

Добавьте в банку последовательно все ингредиенты заправки, каждый раз перемешивая.

Универсальный салат из свеклы с орехами

Масло оливковое — 1 ст. л.

Чернослив — 7 шт

Сок лимонный — 1 ст. л.

Орехи грецкие — 7 шт

Свеклу (сырую) очистить от кожицы, хорошо промыть, обсушить и натереть на мелкой тёрке.

Чернослив без косточек залить кипятком, подержать 3 минуты. Затем воду слить и нарезать чернослив соломкой.

Ядра грецких орехов измельчить.

Соединить протёртую свеклу с черносливом и орехами.

Салат «Универсальный»

Картофель — 500 г

Филе утки отварить до готовности. Картофель и морковь так же отварить. Остудить.

Овощи очистить и натереть на крупной терке.

Салат «Универсальный»

Ананасы консервированные — 100 Грамм

Майонез — 50 Грамм

Оливки или маслины без косточек — 15 Штук

Зелень — По вкусу

Горчица — 10 Грамм

Куриное филе отварное — 200 Грамм

Куриное филе отварить, нарезать тонко или порвать руками.

Ананасные кольца нарезать на небольшие треугольники.

Оливки нарезать на кружочки.

Легкий салат с универсальной заправкой

Листья салата — 1 Пучок

Лук репчатый — 1/2 Штуки

Помидор — 1 Штука

Соль — 0,5 Чайных ложки

Чеснок — 1-2 Зубчиков

Горчица зерновая — 1 Чайная ложка

Уксус 6% — 1 Ст. ложка

Растительное масло — 3 Ст. ложки

Мед — 1 Чайная ложка

Свежий огурец (небольшой) — 2 Штуки

1. Для приготовления салата листья салата промойте и порвите в салатник руками. Нарежьте крупными кубиками огурец и помидор, полукольцами нарежьте лук.

2. Приготовьте заправку: растительное масло смешайте с уксусом, медом, зерновой горчицей, солью и чесноком. Хорошо размешайте и заправьте салат.

Универсальная заправка для салатов из свежих овощей

оливкового масла — 3 Ст. ложки

сахара — 2 Ст. ложки

белого винного уксуса — 3 Ст. ложки

Соль и перец — — По вкусу

горчицы — 2 Ст. ложки

1. Поскольку заправка является универсальной, серьезно отнеситесь к выбору оливкового масла, чтобы оно не стало основным вкусовым компонентом всех ваших салатов.

2. Белый винный уксус и неострая горчица придают заправке особую мягкость. Если вы любитель острых вкусов, то вполне подойдут обычный уксус и крепкая горчица.

Универсальная ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ вместо майонеза. По вкусу как майонез!

Сметана 20% — 200 гр.

Растительное масло – 3 ст.л.

Перец – по вкусу

Сок лимона – 1 ст.л.

Заправка для салатов. Такая заправка походит для всех салатов, где по рецепту требуется майонез. Получается очень вкусный и практически не отличимый от майонеза. Ваши родные и Гости даже и не догадаются, что салат был заправлен не майонезом. Готовится очень легко, пару минут, и никаких сырых яиц. Рекомендую!

Смешаем растительное масло, отварной желток, сок ли.

Маринад универсальный ( на примере огурчиков и салате лук-огурец)

Уксусная эссенция — 1.5 ст. л.

Огурчики моем, обрезаем кончики и замачиваем на пару часиков. В чистые банки кладем чеснок, лавр,хрен, листья смородины, укроп и наши огурчики. Заливаем кипятком и оставляем на часик.( если делаем салат — в банки колечками режем огурцы и лук)

Через часик сливаем в кастрюльку и ставим кипятить.

Салат «Универсальный» на зиму

Перец болгарский — 1 кг

Из 10 кг помидор, получается 16 литровых банок.

Моем помидоры и перец.

Перец нарезаем произвольно, так как вы любите его есть в салате.

Помидоры у меня мясистые. Благодаря этому, они не потеряют форму за время консервации. Нарезаем их полукольцами, толщиной примерно 1,5-2 см.

В чистые банки, складываем на дно перец, так чтоб покрыло дно. Сверху выкладываем помид.

Французская заправка

пучок разной зелени (укроп, петрушка, базилик. )

150 г оливкового масла

2 зубчика свежего чеснока

1/2 ч.л. молотого черного перца

1,5-2 ч.л. с горкой сахара

2-3 ст.л. уксуса 9%

2-3 ч.л. с горкой соли

1 ч.л. сушеного орегано

Воду вскипятить, добавить соль и сахар, хорошо перемешать, добавить орегано, перец, измельченный чили, уксус, нарубленную зелень, натертый на мелкой терке чеснок, дольки лимона. Все хорошо перемешать, влить масло и оставить остывать.

Легкий салатик

Филе с 1 куриной грудки;

Салат листовой 1 небольшой пучок;

Карри, универсальная приправа.

Салат латук 4 листика;

Перец болгарский 1 шт;

Сыр твердых сортов 50 г;

Салат Лолла Росса (это такой темно-красный курчавый салат со слегка горьковатым вкусом) 8 листиков;

Филе порезать полосочками и обжарить с карри.

Пока курица остывает готовим дальше.

Салат порвать руками и распределить на тарелки (Ай, на фото красный салат не виден, точит только маленький кусочек!);

Помидор порезать дольками, огурцы кружочками и окружить горку салата.

Болгарский перчик порезать соломкой и посыпать салат.

Салат из огурцов на зиму

Соль крупная-1-1,5 ст.л.

Из 2,5 кг огурцов получается 7 банок по 0,5 л

Лук репчатый и порей-200 г.

Перец чили-по желанию 0,5 шт.

Растительное масло-5-6 ст.л.

Универсальный салатик,можно подавать к мясу,колбаскам,картошечке. брать с собой на работу и даже поставить на стол гостям)) Рецепт всегда увеличиваю в 3 раза или больше!

Для начала моем огурцы,подойдут любого размера,даже перезрелые.

Разрезаем на полукруги или четверти (у огромных огурцов). Чем тоньше нарезаем ломтики,тем нежнее и вкуснее будет салатик)))

Салат «Летний» с потрясающим соусом

Сметана — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Огурец нарезать соломкой..

.. выложить на тарелку, добавить яйцо.

Салат из запеченных овощей

Петрушка — 1 пуч.

Сельдерей корневой — 250 г

Перец черный — по вкусу

Лук репчатый — 2 шт

Духовку разогрейте до 200 градусов. Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и положите в духовку на один час. Тыкву и сельдерей порежьте кубиками, лук — четвертинками. Выложите овощи в форму для запекания, посолите, поперчите, полейте маслом. Запекайте до мягкости, примерно 30 минут.

Овощи остудите. Свеклу обдайте холодной водой, остудите, почистите, нар.

Острый салат с баклажанами «по-корейски»

перец чили — 1 г.

перец черный — 2 г.

масло растительное — 40 г.

баклажаны — 2 шт.

Такого вкусного салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите закуску к любому гарниру. Даже простые макароны улетят со стола под такой салатик, просто пальчики оближешь! Если любите острое — также баклажаны с перцем и помидорами вам точно придутся по вкусу. Если нет настроения к острой пище, просто по.

Зеленый салат с артишоками и рисом

1 ст. л. лимонного сока

1 стакан готового вчерашнего риса

6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

горсть оливок без косточек

4 корнишона или 2 небольших маринованных огурца

несколько перьев зеленого лука

200 г консервированных или замороженных артишоков

по 3–4 веточки зелени (укроп, петрушка, кинза)

Для зеленого масла измельчите всю зелень ножом. Налейте оливковое масло в чашу блендера, добавьте зелень, лимонный сок, соль и смешайте до однородности.

Порежьте на четвертинки артишоки (если они замороженные, предварительно отварите их 3–4 мин.) и мелко нарежьте корнишоны. Измельчите зеленый лук.

Тортилья,тортийя-мексиканский хлеб(домашний)

3/4-1 ст.теплой воды

2 ст. муки(стакан 250 гр.)

3 ст.л.растительного масла

Все сухие ингредиенты смешать,добавить растительное масло.

Постепенно добавить воду,замесить мягкое,не липкое тесто.

Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин.

Готовое тесто разделить на 10 частей.

Каждую часть раскатать в тонкий диск.

Обжарить на среднем огне,на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны.

Простые и вкусные рецепты салатов с фото от наших кулинаров

Салат «Мимоза» с плавленным сыром

Наверное все знают этот простой и безумно вкусный салат и готовят его немного .

Легкий салат с пекинской капустой

Пекинская капуста — замечательный овощ, который очень выручает нас в зимнее .

Рецепт салата с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами — очень вкусное, простое блюдо, которым .

Салат со свининой и маринованным луком

Салат со свининой и маринованным луком — отличное блюдо для вашего повседневного .

Салат с пекинской капустой и рыбными консервами

Салат с пекинской капустой и рыбными консервами — простое и и вкусное блюдо к .

Рецепт салата из бурых помидоров

Хочу поделиться очень интересным рецептом. Для приготовления этого .

Салат из помидоров с сыром и яйцами

Хочу предложить вам попробовать слоёный салат из помидоров с сыром и яйцами. .

Салат из тыквы и сыра фета

Салат из запеченной тыквы и сыра фета получается не только вкусным, но и .

Рецепт винегрета без картошки

Осенью овощи очень сочные и ароматные. Предлагаю не классический рецепт .

Салат из свежей капусты и соленых огурцов

Предлагаю рецепт простого и очень вкусного салата из свежей капусты и соленых .

Слоеный салат с курицей и грибами

Хочу поделиться рецептом простого и вкусного слоеного салата с курицей и .

Салат с рыбой горячего копчения и картофелем

Хочу предложить рецепт очень вкусного и нежного салата с рыбой горячего копчения .

Читать еще:  Цезарь салат с рыбой рецепт

Салат из свеклы с сыром и черносливом

Салат из свеклы с сыром и черносливом можно приготовить как в будни, так и для .

Салат с печенью, сыром и яйцом

Салат с отварной печенью, сыром и яйцом не только очень вкусный, но и еще очень .

Салат с перцем и помидорами

Очень интересные салаты получаются из продуктов одной цветовой гаммы. Существуют .

Салат из свежей капусты с мясом

Хочу предложить рецепт повседневного салата из свежей капусты с мясом. Несмотря .

Салат из говяжьего лёгкого

Если вам нравятся субпродукты, предлагаю попробовать отличный салат из говяжьего .

Салат из куриной печени с фасолью

Предлагаю вам рецепт замечательного салата из куриной печени с фасолью. При .

Салат из свеклы, соленых огурцов и горошка

Этот салат по ингредиентам, скорее всего, похож на винегрет, единственное чем он .

Салат из брокколи с яйцом и помидорами

Предлагаю вам попробовать отличный салат из брокколи с яйцом и помидорами. Блюдо .

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Хочу предложить вашему вниманию простой и вкусный слоеный салат с куриной .

Легкий овощной салат без майонеза

Очень свежий овощной салат без майонеза радует своими вкусовыми качествами и .

Салат «Цезарь» с китайской капустой и курицей

Салат «Цезарь» уже давно и прочно вошел в нашу жизнь. Салат является .

Печеночный салат с корейской морковью

Простой, вкусный и достаточно сытный печеночный салат с корейской морковью можно .

Салат «Шпроты под шубой»

Салат «Шпроты под шубой» получается нежным и вкусным, а готовится очень просто. .

Салат из рыбных консервов с огурцом

Предлагаю вам рецепт салата из рыбных консервов с огурцом. Готовится он из .

Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками

Зимой, когда на прилавках появляется краснокочанная капуста, всегда хочется .

Морская капуста в домашних условиях

Морская капуста очень богата йодом, ее рекомендуют включать в своей рацион .

Салат из картофеля с зеленым горошком

Предлагаю вам попробовать сытный и вкусный повседневный салат из картофеля с .

Салат с кальмарами и ананасами

Салат с кальмарами и ананасами довольно легкий, не смотря на то, что .

  • «
  • ‹ предыдущая
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • следующая ›
  • »

Новые рецепты в разделе

Салат из свеклы с рыбными консервами

Предлагаю рецепт простого, очень вкусного и аппетитного салата из свеклы с .

Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра

Салат из стручковой фасоли, сыра и помидоров — лёгкое и полезное блюдо. Салат .

Салат «Бычок на лугу» к Новому 2021 году

Совсем немного времени осталось до наступления 2021 года, символом которого по .

Салат «Бык в огороде»

К любому праздничному столу, а особенно к новогоднему столу 2021 года, который .

Салат из свиного сердца с маринованным луком и горошком

Я часто готовлю салаты из сердца. В моей семье такие салатики любят гораздо .

Салат «Бычок»

К новогоднему столу 2021 года, который по восточному календарю будет годом Быка, .

Рецепт салата «Черепаха» с курицей и грецкими орехами

Салат «Черепаха», приготовленный с курицей и грецкими орехами, — необычный, .

Чобан салат

Чобан салат (пастуший салат) — блюдо турецкой и азербайджанской кухни. На первый .

Салат с баклажанами и грецкими орехами

Предлагаю приготовить достаточно простой, сытный и очень вкусный салат с .

Салат из капусты с сыром и чесноком

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный салат из свежей капусты с сыром и .

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из пекинской капусты с яблоком станет прекрасным дополнением к основным .

Салат с помидорами, творогом и чесноком

Хочу предложить вам рецепт простого, лёгкого и полезного салата, приготовленного .

Рецепты салатов

Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты. Потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что выбрать их можно по своему вкусу. Рецептов салатов существует огромное множество – и каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать все новые и новые варианты.

У каждой хозяйки, наверняка, есть свои фирменные рецепты салатов, которыми на праздники они обязательно радуют гостей и домашних.

Салаты готовят из овощей (свежих или маринованных, соленых, сушеных), зелени, корнеплодов, грибов, бобовых, сыра, творога, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и различных семян. Заправки для салатов тоже существуют разнообразные: от самых простых и обыденных (уксус, растительное масло, майонез, сметана) до специфических и утонченных (бальзамический уксус, дижонская горчица, с различными приправами и так далее).

Также отдельным большим блоком идут фруктовые и ягодные салаты – сладкие, которые подают в качестве десертов. Их также заправляют различными сладкими заправками: от сахара или меда до йогурта и взбитых сливок.
Важно, чтобы в вашем салате все используемые ингредиенты сочетались по вкусу.

Если у вас иссякла фантазия, или вы просто решили опробовать новые идеи рецептов, а также подзабыли классические варианты рецептов, у нас на сайте вы сможете отыскать большой ассортимент совершенно разнообразных салатов с фото и подробной инструкцией по приготовлению.

Вкусные салаты, рецепты которых вы найдете у нас на сайте подойдут, как на каждый день (завтрак, обед или легкий ужин), так к празднику, к особым датам. Также у нас есть диетические и постные салаты с фото.

Вы сможете, как приготовить свое блюдо, строго следуя нашим пошаговым рецептам, так и импровизировать, добавлять или убирать свои ингредиенты, руководствуясь исключительно собственным вкусом или вкусами своих родных.

Специально для вас мы приготовили и сфотографировали каждый шаг приготовления, а также благополучно съели самые необычные и вкусные салаты :). Теперь ваша очередь – готовьте и наслаждайтесь.

Удивите себя – воспользуйтесь рецептами салатов нашего сайта!

Салаты

Принято считать, что салаты — холодные блюда, закуски. Чаще всего, рецепты салатов включают в себя свежие или подготовленные овощи, мясо или птицу, грибы, различные морепродукты, зелень, специи и т.д. В более широком смысле, салаты, рецепты которых можно найти в начале любого кулинарного сборника, могут быть теплыми или горячими, сладкими или фруктовыми, десертными, содержать совершенно неожиданные комбинации ингредиентов. Считается, что слово салат, произошло от итал. Salato, Salata — солёное. В большинстве салатов присутствует салатная заправка, часто весьма сложная, и ее задача сделать блюдо сочным и вкусным.

Редкое застолье, будь-то праздник или день рождения, обходится без закусок. Рецепты вкусных салатов есть в любой семье и они, как правило, готовятся многими поколениями. Простые салаты, состоящие из овощей, зелени и растительного масла, в сезон готовятся почти ежедневно. Вкусные салаты из разнородных продуктов немного более сложные в готовке, их обычно готовят к праздничному столу.

Безусловно, королем отечественных сложных салатов считается оливье. Современный вариант этой закуски, а часто и основного блюда, со временем претерпел значительные изменения, став доступным, но непохожим на первоначальный вариант. Любимый слоеный салат селедка под шубой из овощей — готовится по-разному, но всегда вкусный и желанный. Отечественный салат мимоза, несмотря на калорийность, также желанное блюдо во время застолья. Часто можно встретить крабовый салат, вернее салат с крабовыми палочками — да, это вкусно, если готовить его из очень качественного полуфабриката, имитирующего крабовое мясо.

В Европе и США принято готовить более легкие салаты и закуски. Средиземноморские кухни славятся легкими овощными салатами, часто с добавкой оливок и сыра. Греческий салат — один из известнейших, состоит из овощей, сыра фета и оливкового масла. Итальянский хлебный салат панцанелла — один из самых любимых. В Болгарии визитная карточка кухни — шопский салат, удивительное сочетание овощей и брынзы.

Важнейшим ингредиентом салатов является заправка. В большинстве отечественных салатов основная заправка растительное масло или майонез. Итальянские и французские салаты, чаще всего, заправляют оливковым маслом или соусом винегрет — смесью оливкового масла и кислоты: уксус, лимонный сок, бальзамико и т.д. Для классических салатов часто характерны особые заправки, без майонеза. К примеру, салат цезарь заправляется особой оригинальной заправкой на основе масла, чеснока, яйца, лимона и вустерского соуса.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Блоги
  • Фотогалереи
  • Словарь

Салаты

Салат с редисом и мокрицей

Ингредиенты — редис — 7 шт.; свежий огурец — 2 шт.; зеленый лук; укроп; чеснок — 1 зубчик; соль, молотый черный перец по вкусу; мокрица; майонез или сметана; вареное яйцо — по желанию

  • от Emerald Просмотров — 119 Комментариев — 4 Оценок — 2 Пн, 26 окт 2020 01:51

Салат с баклажанами и.

Готовим теплый салат с баклажанами, мясом и овощами. Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо. Это просто, это вкусно и это очень красиво! Итак, приступим:

  • от Olaf Просмотров — 109 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вс, 25 окт 2020 18:20

Картофельный салат с солеными огурцами и сосисками

Сегодня я хочу поделиться с Вами своим простым рецептом приготовления салата из картофеля с солеными огурцами, плавленым сыром и отварными сосисками. Этот картофельный салат готовится легко, а получается очень вкусным и сытным с приятным сырным вкусом

  • от angelina Просмотров — 161 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 24 окт 2020 14:13

Осенний салат из капусты

Попробуйте приготовить капустный салат с огурцом, яйцом и зеленым горошком — не пожалеете, делается он очень быстро! Продукты все доступные и недорогие. Такой салат не стыдно будет поставить и на праздничный стол.

  • от Elvira Food Time ru Просмотров — 271 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 21 окт 2020 13:04

Салат с креветками и пармезаном

Простой в приготовлении салат из креветок как на повседневный стол, так и на праздничный.

  • от Elvira Food Time ru Просмотров — 428 Комментариев — 1 Оценок — 0 Ср, 14 окт 2020 13:07

Слоеный салат «Синьор Помидор» от Натусика

Рецепт этого салата подсмотрела у Натусика, за что ей огромное спасибо! Готовила его весь август в разных вариациях, и вот нашла ингредиенты, подходящие для всех домашних, итак, представляю свой вариант). Слоеный салат «Синьор Помидор» — сытный, сочный и очень вкусный. Сочетание ингредиентов очень удачное, ярко смотрится на праздничном столе.

  • от Наталья Василенко Просмотров — 748 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 24 сен 2020 11:16

Салат с креветками

Cалат с креветками, огурцом и авокадо — легкий и очень аппетитный!

  • от Ivelina Просмотров — 877 Комментариев — 3 Оценок — 1 Ср, 23 сен 2020 14:42

Салат Красное море с крабовыми палочками

Очень сочный и вкусный салат с крабовыми палочками за 5 минут! Ничего дополнительно отварить, обжаривать и пропитывать не нужно. Нарезать, заправить и можно подавать на стол.

  • от VanaFood Просмотров — 810 Комментариев — 2 Оценок — 1 Пн, 21 сен 2020 20:40

Фунчоза и кабачки!

Иногда хочется поужинать с экзотическими блюдами. И вот вспомнился рецепт, отлично подходящий для такого случая. Это богатое и вкусное блюдо с фунчозой, мясом и овощами, которое напоминает о его азиатском происхождении. Готовится оно быстро и легко, нужно заранее нарезать полосками се ингредиенты, из которых состоит блюдо, и приготовить их в сковороде. Обалденный вкус этому блюду придают ароматы имбиря, чили и других овощей. Вам остается только насладиться этой лапшой с мясом и овощами!

  • от ot yaytsa do yablok Просмотров — 746 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 19 сен 2020 10:14
Читать еще:  Салаты с копченой грудкой рецепты

Салат с капустой

Ингредиенты — капуста — 1 кг; морковь — 1 кг; репчатый лук — 1 кг; помидоры — 1 кг; болгарский перец — 1 кг; огурцы — 1 кг; растительное масло — 1 стакан; 9% уксус — 1 стакан; соль — 5 ч.ложек; сахарный песок — 5 ст.ложек

  • от Emerald Просмотров — 629 Комментариев — 2 Оценок — 1 Пн, 7 сен 2020 23:14

Салат из савойской капусты с колбасой

Савойская капуста идеально подходит для приготовления разнообразных салатов, так как она не горчит и не бывает грубой. Савойская капуста внешне очень схожа с привычной нам белокочанной. Но это только на первый взгляд, поскольку на самом деле савойский кочан более рыхлый и зеленый, а листья – тоньше и сморщенней.

  • от angelina Просмотров — 880 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 3 сен 2020 08:19

Салат с курицей и авокадо

Вкусный и необычный салат с курицей и авокадо.

  • от Мария Мокробородова Просмотров — 532 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пт, 28 авг 2020 14:10

Тайский салат с лапшой

Этот ароматный тайский салат с арахисовой заправкой можно приготовить из разных видов лапши и овощей (я приготовила салат с рисовой лапшой, также подходит соба, лапша из коричневого риса или паста лингвини. Овощи тоже можно варьировать, хорошо подойдут капуста, морковь и редис).

  • от Ivelina Просмотров — 716 Комментариев — 1 Оценок — 1 Ср, 26 авг 2020 18:07

Салат с жареными кабачками

Ингредиенты — кабачки — 1 шт.; помидоры — 2 шт.; яйца — 2 шт.; тертый сыр — 100 гр.; чеснок — 2 зубчика; зелень укропа; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез (сметана); мука

  • от Emerald Просмотров — 981 Комментариев — 5 Оценок — 3 Пн, 24 авг 2020 02:04

Легкий нежный вкусный салат

Делаем очень вкусный салат из томатов, огурца и редиски, с замечательным дрессингом из манго, авокадо и горчицы. Это свежий, легкий, и в то же время, питательный салат, который подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Приступим:

  • от Olaf Просмотров — 781 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 16 авг 2020 17:08

Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе

Люблю середину августа, в это время у нас на даче спеют баклажаны. Сегодня приготовим салат из баклажанов с помидорами и куриным филе – сытный и очень вкусный!

  • от Наталья Василенко Просмотров — 966 Комментариев — 4 Оценок — 3 Чт, 13 авг 2020 11:28

Салат с жареной рыбой

Ингредиенты — картофель — 5-6 шт.; жареная рыба или рыба на гриле — 200-250 гр.; маринованные огурцы — 3 шт.; репчатый лук — 0,5 шт. (от небольшой луковицы); зелень укропа — пучок; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез

Салат «Универсальный» на зиму

Самый простой по своему приготовлению и самый востребованный в нашей семье. Универсальный — так как его можно есть как самостоятельно, а можно его добавлять в другие салаты, либо в блюда которые вы готовите. Начнем.

Ингредиенты для «Салат «Универсальный» на зиму»:

  • Помидор — 10 кг
  • Перец болгарский (зеленый) — 1 кг
  • Сахар — 16 ч. л.
  • Соль — 8 ч. л.
  • Вода (кипяток)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2787.4 ккал
белки
73 г
жиры
20 г
углеводы
602.6 г
100 г блюда
ккал
24.8 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.2 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат «Универсальный» на зиму»:

Из 10 кг помидор, получается 16 литровых банок.
Моем помидоры и перец.

Перец нарезаем произвольно, так как вы любите его есть в салате.

Помидоры у меня мясистые. Благодаря этому, они не потеряют форму за время консервации. Нарезаем их полукольцами, толщиной примерно 1,5-2 см.

В чистые банки, складываем на дно перец, так чтоб покрыло дно. Сверху выкладываем помидоры. Встряхиваем банку, чтоб заполнить ее максимально.

Далее, в каждую банку, добавляем по 1 чайной ложке сахара и по 0,5 чайной ложки соли (не йодированной).

Заливаем кипятком, не заполнив водой примерно на 2 пальца до верха. (Раньше стерилизовали без воды, помидоры размягчались и оседали в банках. Теперь, помидоры остаются целыми, а водичка, превращается в вкусненький сок, за который у нас идет борьба, после открытия банки))). Накрываем банки крышками и отправляем на стерилизацию в духовку. Я стерилизую на противне, на влажной салфетке, при температуре 180 градусов. После момента закипания воды в банках, стерилизуем 20 минут.

Вынимаем банки, оставляем на минутку и закатываем. Отправляем все баночки под теплое одеяло, перевернув их вверх дном. Оставляем в тепле до полного остывания.

Простейший салат, не требующий больших усилий, готов. Зимой останется только нарезать лучка, добавить масло и наслаждаться.
Так же вы можете добавить его в любые блюда.
Приятного аппетита. Спасибо.

А это прошлогодняя банка

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самый простой по своему приготовлению и самый востребованный в нашей семье. Универсальный — так как его можно есть как самостоятельно, а можно его добавлять в другие салаты, либо в блюда которые вы готовите. Начнем.

Похожие рецепты

Баклажаны по-грузински на зиму
  • 87
  • 806
  • 36707
Свекольно-кабачковая нежность
  • 49
  • 162
  • 9061
Салат на зиму с фасолью «Пиканта»
  • 14
  • 228
  • 3752
Овощная закуска на зиму
  • 11
  • 113
  • 1397
  • 103
  • 979
  • 209451
Лечо с беконом
  • 29
  • 90
  • 4421
Салат «Осенний вальс»
  • 10
  • 114
  • 7525
Лечо «Семейный рецепт»
  • 388
  • 4574
  • 528471
Соус «Маринара»
  • 72
  • 1341
  • 27577

Фотографии «Салат «Универсальный» на зиму» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

13 июля 2017 года filinamarina #

1 июля 2017 года in1302 #

24 февраля 2017 года 1Марта #

9 декабря 2016 года Denilena #

5 октября 2016 года ВишИрВик #

15 сентября 2016 года Tusj89 #

15 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

7 октября 2016 года Tusj89 #

7 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

15 сентября 2016 года Tusj89 #

15 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года ProstoYulia #

13 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

14 сентября 2016 года ProstoYulia #

14 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года ludmila klgd mir #

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года chapushil #

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года chapushil #

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года Himbeeren #

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года Himbeeren #

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

3 сентября 2016 года zerro #

3 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года krolya13 #

3 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Кадровичка #

2 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года NataliM-2015 #

2 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Kuss #

2 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Kuss #

2 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Долгих Татьяна #

1 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года mariana82 #

1 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Марина Леоненко #

1 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Марина Леоненко #

1 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Марина Леоненко #

1 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Марина Леоненко #

2 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепты салатов

Салат из свеклы с капустой

Салат из свеклы с капустой

Готовый салат можно посыпать измельченной петрушкой или зеленым луком.

Вкусный салат с яичным блином

Вкусный салат с яичным блином

Очень вкусный салат получается с яичным блинчиком. Это блюдо станет дополнением на вашем столе и разлетится за считанные минуты. За счет яйца салат становится сытным и вы надолго забудете о голоде.

Салат «черепаха» с яблоками и сыром

Салат «черепаха» с яблоками и сыром

Если вы хотите удивить своих гостей великолепной подачей, удивительным вкусом и оригинальным рецептом, этот салат именно для вас! Перед вами пошаговый рецепт салата “Черепаха” с яблоками и сыром. Чтобы быстро и легко его приготовить, достаточно иметь наш рецепт и фото.

Салат «венеция» с ананасом и курицей

Салат «венеция» с ананасом и курицей

Салат «Венеция» с ананасом и курицей отличается изысканным вкусом и оригинальностью. Этот рецепт хорошо подойдет в качестве легкого ужина или обеда. При обжарке куриного филе можно также добавить немного свежемолотого черного перца и тимьяна. Попробуйте также оригинальный .

Салат на скорую руку

Салат на скорую руку

Что может быть более ценным, чем возможность приготовить по – настоящему вкусный салат за короткий срок? А если этот салат еще и очень красочный, полезный, легкий и состоит из доступных ингредиентов, то это просто подарок!

Теплый салат с баклажанами и помидорами

Теплый салат с баклажанами и помидорами

Теплый овощной салат с сыром фета

Салат-коктейль «курица в ананасе»

Салат-коктейль «курица в ананасе»

Для разнообразия можно добавить чернослив или грибы, обжаренные с луком. Жареные грибы отлично сочетаются с кусочками отварного куриного филе и сладким ананасом. Такой салат создаст праздничное настроение и послужит отличным украшением любого стола. А если любите морепродукты, можно приготовить .

Салат с сыром маскарпоне и спаржей

Салат с сыром маскарпоне и спаржей

Вкусный, а самое главное легкий салат в летняя время года, порадует вас и ваших друзей! А для разнообразия также попробуйте .

Полезный обед с грузинским акцентом

Салат из авокадо, курицы и кукурузы

Автор: Автор: Евдокия

Салат из авокадо, курицы и кукурузы

Для более пикантного вкуса можно добавить измельченный чеснок. А для разнообразия добавьте в блюдо обжаренные шампиньоны.

Салат из морепродуктов в рассоле

Салат из морепродуктов в рассоле

Салат из морепродуктов в рассоле — хорошая идея для лёгкого и полезного ужина. Рецепт приготовления такого салата простой и быстрый. Для необычного и пикантного вкуса можно добавить дижонской горчицы.

Читать еще:  Салат курица под кайфом рецепт с фото пошагово

Салат из чечевицы с мятно-лимонной заправкой

Салат из чечевицы с мятно-лимонной заправкой

Чтобы салат получился более питательным и ароматным, добавьте немного обжаренного бекона и помидоры черри.

Салат с грушами и сыром

Салат с грушами и сыром

Для разнообразия вкуса в салат можно добавить пармскую ветчину и тёмный виноград без косточек. Грушу можно и не обжаривать.

Салат из свежих грибов с кукурузой и куриным филе

Салат из свежих грибов с кукурузой и куриным филе

Салат с грибами, куриным филе и кукурузой станет прекрасным украшением для праздничного стола и придется по вкусу вашим гостям. Подавать лучше охлажденным.

Салат красное море с кальмарами

Салат красное море с кальмарами

Для этого салата можно использовать консервированные кальмары. Также можно добавить отварные яйца. А если любите креветки, оцените ещё один .

Салат с брокколи и апельсином

Салат с брокколи и апельсином

Салат с ветчиной и апельсинами имеет простой рецепт и отнимет у вас чуть больше получаса. Сытное интересное блюдо точно не останется незамеченным! В заправку для салата можно добавить 1/4 ч.л. горчицы.

Салат из горошка, кукурузы и фасоли

Салат из горошка, кукурузы и фасоли

Рецепт салата с горошком, кукурузой и фасолью подойдет всем, кто следит за правильным питание или не употребляет в пищу мясные продукты. Этот постный салат получается очень вкусным и легким.

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом

Простой рецепт салата с тунцом и помидорами отнимет у вас не больше получаса. В блюдо можно добавить маслины и болгарский перец — в результате у вас несомненно получится очень вкусный и сытный салат с тунцом.

Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой

Нежный, легкий салат с копченой курицей и кукурузой. Куриное филе мягкое и вкус более нежный. Украсить укропом.

Салат с сельдерем и йогуртом

Салат с сельдерем и йогуртом

Салат будет ещё вкуснее, если добавить в него 1 зелёное яблоко и немного грецких орехов.

Салат из картошки с луком — пореем и паприкой

Салат из картошки с луком — пореем и паприкой

Салат будет ещё вкуснее, если в сковороду добавить 100 г нарезанного полосками бекона или ветчины. Для пикантности добавьте орехи и семена кунжута.

Салат с мидиями и кукурузой

Салат с мидиями и кукурузой

Салат из мидий с кукурузой – это настоящий шедевр вкуса на вашей кухне. Времени для приготовления потребуется совсем немного, а имея наш рецепт с фото, с готовкой справиться даже неопытный кулинар. Ароматные и нежные мидии богаты белком и аминокислотами и отлично подходят для низкокалорийного меню.

Салат с авокадо и семгой

Салат с авокадо и семгой

Авокадо совсем недавно стало популярным продуктом у россиян, его впервые завезли в Россию в начале ХХ века. За пределами России авокадо уже давно используется в кулинарии. Салат с авокадо и семгой — это всегда изысканный вид, благородный вкус и, конечно же, оригинальная подача. Попробуйте также .

Нежный салат из кальмаров с сыром и яблоком

Нежный салат из кальмаров с сыром и яблоком

Для разнообразия вкуса яблоки можно заменить на консервированные ананасы или кукурузу. Оцените ещё один рецепт , болгарским перцем и зеленью.

Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты

Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты

Пекинская, или китайская, капуста — ингредиент, который вносит в салаты нотку свежести. Предлагаем вам рецепт салата из курицы, ананаса и капусты. В этом варианте он выкладывается слоями, но можно и просто смешать все продукты в салатнике и заправить, как это сделано в рецепте .

Салат с говяжим языком и рукколой

Салат с говяжим языком и рукколой

В салат можно добавить помидор и лук.

Салат с гребешками и горбушей

Салат с гребешками и горбушей

Салат с морскими гребешками и горбушей удивит не только вас, но и ваших гостей. Вкусный и сытный салат может подаваться как полноценный обед или ужин. Салат с морскими гребешками и горбушей станет прекрасным блюдом на вашем праздничном столе.

Пробуждающая аппетит закуска, украшение праздничного стола, перекус перед занятиями спортом, десерт и даже легкий обед или ужин — все это про салаты. Сочетания всевозможных ингредиентов и заправок позволяют готовить новые варианты ежедневно.

Наша подборка вкусных рецептов разной сложности — настоящая салатная коллекция. Выбирайте на свой вкус — с мясом, рыбой, морепродуктами, овощные, с травами, бобовыми или фруктами.

Салаты прочно вошли в повседневное меню, но мало кто знает про историю их возникновения и изменения в рецептуре и вкусах. Делимся краткой биографией этого блюда.

Кто и из чего начал готовить первые салаты?

Salato / salata (соленый) называли сочетания трав и овощей, заправленные солью, медом, уксусом и оливковым маслом. Латук, лук и эндивий с такой заправкой шли дополнением к мясу. Римляне ставили на праздничные столы большие миски с salata, которые пользовались особой популярностью.

Как менялась рецептура?

Французы добавляют в салатные листья сыр, артишоки и мяту.

Появились новые компоненты — корнеплоды, измельченные в ступке пряности и ароматные травки, видоизменяется заправка. Кроме привычного оливкового масла, уксуса и лимонного сока используют вино.

Включают мясо, отварные овощи и яйца, соленые и квашеные продукты. В конце 19 века начинают готовить майонез, и он становится самой востребованной заправкой.

Используют все, что сочетается, но об этом вы догадываетесь и сами. Грибы, все виды зелени, говядина, курица и индейка, рыба, икра, консервированные кукуруза и горошек, крупы и бобовые. Никаких ограничений!

Но гораздо интереснее, чем читать об истории салатов, это их готовить. Выбирайте быстрый и простой или сложный и изысканный рецепт, и вперед!

Вкусные рецепты салатов

Салат – это неотъемлемый атрибут любого праздника. Совершенно необязательно быть профессиональным шеф-поваром, чтобы приготовить произведение кулинарного искусства – можно создать салаты на скорую руку из простых продуктов. В каждой стране они отличаются продуктами, которые являются традиционными в конкретном регионе. Если вы желаете приготовить простые салаты на скорую руку, рецепты, представленные на этой странице, помогут вам удивить гостей. На нашем сайте вы найдете рецепты простых салатов с пошаговыми инструкциями и большим количеством фотографий.

Салаты на день – простые и вкусные рецепты для всей семьи

Вовсе необязательно готовить блюдо для подачи на праздничный стол. На каждый день отлично подойдут простые и недорогие салаты с минимум ингредиентов. С одной стороны, может показаться, что в этом нет ничего сложного – приготавливать быстрый салатик на регулярной основе сможет каждый. Тем не менее разнообразие продуктов способствует созданию вкуснятины с ноткой индивидуальности. К примеру, одни предпочитают простые рецепты салатов на основе легких овощей, способных стимулировать аппетит и подготовить желудок к употреблению основного блюда. Другим же хочется готовить простые овощные салаты для коррекции или поддержания нормальной фигуры.
Чтобы готовить новое блюдо с деликатным вкусом для всей семьи, не нужно находить большое количество времени. Следуя пошаговой последовательности действий, вы сами убедитесь, что это просто и дешево.
Перед тем как готовить салаты, простые и вкусные рецепты, опубликованные на нашем сайте, помогут правильно определиться с количеством продуктов. Вы сможете оптимизировать свой бюджет, питаясь вкусно и недорого. Ваша семья точно останется довольной.

Рецепты салатов на стол простые

Праздничный стол не является таковым, если на нем отсутствуют простые легкие салаты. В зависимости от персональных предпочтений, можно самому приготовить блюдо на основе различных овощей либо добавить мясные ингредиенты. Да, это не так дешево, но гости непременно оценят ваши кулинарные способности.

У нас можно найти как самые простые рецепты салатов, так и более сложные. Если те или иные ингредиенты проблематично найти, проявите творческий подход, заменив недостающие продукты более дешевыми. Салатный рецепт быстро и просто позволит дополнить основные блюда, улучшив их вкусовые качества.
Наибольшей популярностью пользуются варианты из итальянской кухни. Перед тем как начать готовить легкие салаты, простые рецепты с фото помогут сориентироваться в правильной последовательности действий. Вы можете создать разнообразную вкусовую гамму либо акцентировать внимание на конкретном продукте.
Вне зависимости от того, какие именно вы выбрали салаты, рецепты простые в домашних условиях реализовать на практике несложно. Да и приготовить их можно очень скоро. Для большинства хватает не более 20 минут.

Как пользоваться нашим интернет-сайтом?

Чтобы было удобно знакомиться с полным перечнем доступных материалов, сайт предусматривает возможность сортировки по:

среднестатистическому времени приготовления;

дате публикации в этом разделе.

Материалы предоставляются в открытом доступе. Все они имеют четкую структуру, где максимально подробно рассказано о каждом процессе. Никто не запрещает вам менять продукты, но следует обязательно придерживаться основной рецептуры.
Даже несмотря на то, что салаты простые и вкусные, помните: они должны оставаться легкими. Не пользуйтесь большим количеством уксуса, перца и растительного масла. Это может испортить вкусовые качества некоторых продуктов.
Чтобы быстро разобраться, как готовить простые салаты, рецепты с фото сопровождаются изображениями высокой четкости. Вы узнаете, какой должна быть презентация, какую посуду использовать и так далее.
Блюда, опубликованные на сайте Bonduelle, разделяются на две категории – горячие и холодные. Чтобы сохранить вкусовые качества, не стоит подогревать горячие блюда несколько раз подряд. От многократного воздействия температуры количество полезных веществ в овощах и мясе значительно уменьшится. Холодные закуски имеют ограниченный срок годности, поэтому готовить их следует максимум за один день до подачи на стол.

Готовим легко

Искусство приготовления салатов доступно каждому. Превратить полезное во вкусное, красиво украсить блюдо или изменить составляющие согласно диете вам помогут пошаговые рецепты.
Даже если в распоряжении всего 5 минут, вы подберете подходящий для себя вариант: просто отсортируйте блюда по времени приготовления. В каталоге салатов на сайте найдутся быстрые угощения на каждый день.
Когда следишь за фигурой, на новогодний стол уже не хочется ставить традиционный оливье или селёдку под шубой. Но как угодить всем гостям? Предлагаем заменить привычные продукты и усовершенствовать рецепт. Оливье с авокадо по вкусу готов поспорить с классическим вариантом, а маринованные шампиньоны придадут миксу лёгкую пикантность. Салат под соусом песто из зелёного горошка – новогоднее угощение для мясоедов, а для вегетарианцев приготовьте постное блюдо с сельдереем и тофу. Простые праздничные рецепты отнимут 10 минут на готовку, если использовать овощную смесь для оливье Bonduelle. Вам не придётся возиться с картофелем, морковью: варить их, чистить или резать. Посвятите время себе, а не плите!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector