Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с копченой курицей рецепт с фото без майонеза

Салат без майонеза с курицей и апельсином

Шоколадный батон без выпечки
Яблочное печенье «Простушка»
Творожные булочки с маком
Королевская ватрушка
Быстрый рулет 5-минутка без муки и масла!

Всем большой привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат без майонеза! В этом салате отлично сочетаются все ингредиенты, создавая интересный, сочный, свежий, яркий вкус, который порадует Вас как в будни, так и в праздники.

Ингредиенты

Для салата
куриная грудка Растительное масло – для жарки Заправка Лимонный сок – 1 ст.л. Оливковое масло 250 г
твердый сыр 200 г
апельсин (1 шт) 350 г
красный лук 1/2 шт
розмарин 1/6 ч.л.
листья салата 5-6 шт
растительное масло (для жарки)
соль (по вкусу)
черный перец (по вкусу)
Для заправки
оливковое масло 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
дижонская горчица 1 ч.л.
кунжут 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1) Куриную грудку, весом 250 гр. разрезаю вдоль на две части, затем на небольшие кубики. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до готовности, добавлю немного розмарина, черный молотый перец и соль по вкусу.

2) 200 гр. твердого сыра нарезаю кубиками.

3) 1/2 красного лука режу полукольцами.

4) 1 апельсин нужно очистить от кожуры и белых прожилок. Нарезаю небольшими кусочками.

5) Подготовлю заправку для салата. В миске соединяю 1 ст.л. лимонного сока с 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. дижонской горчицы. Если апельсин кислый, лимонный сок добавлять не надо.

6) Листья салата рву в миску руками, можно порезать, если хотите. Добавляю подготовленные ингредиенты и заправляю подготовленной заправкой. Сверху салат посыпаю обжаренным кунжутом. Салат получается очень свежим, легким и вкусным!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поиск по запросу «салаты из копченной курицы без майонеза»

Расширенный поиск

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

лаваш, колбаса, сыр, помидоры, перец

Салат с колбасой и сыром без майонеза

колбаса, соленые огурцы, сыр, яйца, морковь, картофель

Салат с копченой курицей и помидорами без майонеза

копченая курица, помидоры, картофель, лук, растительное масло

Диетические куриные тефтели в духовке

курица, картофель, лук, свекла, морковь, молоко, яйцо

Шурпа из курицы с баклажанами

курица, баклажаны, картофель, помидоры, перец, морковь, лук

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

курица, картофель, лук, яйца, мука

Салат из редиса с курицей и огурцом без майонеза

редис, курица, огурец, соевый соус, салат, укроп

Салат «Шуба» без селедки и без майонеза

свекла, картофель, лук, морковь, яблоко, йогурт, соевый соус

Салат с сухариками и корейской морковью без майонеза

яйца, морковь по-корейски, сыр, хлеб, сметана

Салат с авокадо и рыбой (соленой скумбрией) без майонеза

скумбрия, авокадо, пекинская капуста, яйца, кунжут

Салат с курицей, грибами и огурцами без майонеза

курица, грибы, огурцы, листья салата, соевый соус, растительное масло

Салат с кальмарами с огурцом без майонеза

кальмары, рис, огурец, плавленый сыр, соевый соус

Рулетики из курицы с курагой

Диетический салат из капусты с яйцами без майонеза

капуста, яйцо, горошек, огурец, сметана

Диетический салат из редиса с огурцом и помидорами без майонеза «Весенний»

редис, огурец, помидоры, лук, сметана

Салат из кальмаров с пекинской капустой, огурцами и помидорами без майонеза

кальмары, пекинская капуста, огурцы, помидоры, лук, уксус

Мясо по-французски из курицы в духовке

курица, сыр, лук, майонез

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

курица, говядина, лук, морковь

Куриные вареные тефтели из вареного мяса

курица, рис, лук, морковь

Заливное из курицы в формочках на Новый год

куриные сердечки, морковь, кукуруза, перец

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях

утка, курица, сочни, лук

Салат с баклажанами и сыром без майонеза

баклажаны, сыр, помидоры

Салат с тунцом консервированным и авокадо без майонеза

авокадо, тунец консервированный, масло оливковое, огурцы

Салат с кукурузой и овощами без майонеза

кукуруза, помидоры, перец, лук

Салат «Обжорка» с курицей и солеными огурцами

курица, соленые огурцы, морковь, сметана, лук

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

курица, кетчуп, майонез, лимон, чеснок

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

говяжья голяшка, курица, индейка

Паровые котлеты на сковороде для детей 1 год

индейка, курица, картофель, яйцо

Диетические котлеты из курицы с творогом

курица, яйцо, творог, овсяные хлопья

Плов из перловки с курицей

Курица, перловка, морковь, лук, чеснок

Низкокалорийные оладьи из кабачка и курицы

кабачок, курица, мука цельнозерновая

Холодец из свиных ножек и курицы

свиные ножки, курица, лук, чеснок

Суп харчо из курицы с рисом

курица, рис, репчатый лук, свежая зелень, кинза, помидоры, чеснок, орехи грецкие, томатная паста, мука

Шашлык из курицы с помидорами

курица, майонез, помидоры, минеральная вода

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

курица, бекон, сыр, молоко, мука, батон, яйцо, лук

10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу

Интересные сочетания с сыром, ананасами, яйцами, огурцами и не только.

1. Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 250 г копчёной курицы;
  • 300 г консервированных ананасов (кольцами);
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.

В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.

Приготовьте 🍍

  • 10 вкусных салатов с ананасом

2. Салат с копчёной курицей и корейской морковью

Ингредиенты

  • 200 г копчёной куриной грудки;
  • 1 небольшой огурец;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • 200 г корейской моркови;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу нарежьте соломкой. Огурец натрите на тёрке для моркови по‑корейски, сыр — на средней.

Выложите куриную грудку на тарелку и слегка смажьте майонезом. Сверху поместите морковь, потом — огурец и слегка посолите. Снова добавьте немного майонеза и посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

Попробуйте 🥕

  • 15 интересных салатов из моркови

3. Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сладкого соуса чили;
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1 манго;
  • 1 авокадо;
  • 1 небольшой огурец;
  • 400 г копчёной курицы;
  • ½ красной луковицы;
  • 6–7 помидоров черри;
  • 3–5 веточек базилика;
  • 100 г салатной зелени.

Приготовление

Соус чили смешайте с лимонным соком, маслом, солью и перцем.

Манго, авокадо, огурец и курицу нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Сложите в миску вместе с рубленым базиликом и салатной зеленью. Заправьте приготовленным соусом.

Выберите лучший 🥑

  • 10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

4. Салат из копчёной курицы с грибами

Ингредиенты

  • 2–3 картофелины;
  • 300 г копчёной курицы;
  • 200–250 г маринованных шампиньонов;
  • 3–5 веточек укропа;
  • 50–70 г сухариков;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • 150–200 г мягкого сливочного сыра.

Приготовление

Картофель отварите до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. Курицу и грибы нарежьте небольшими кусочками. Укроп нарубите. Сухарики слегка раскрошите.

Выкладывайте на тарелку слоями курицу и картофель, после каждого смазывайте майонезом. Сверху уложите грибы с сыром, посыпьте сухариками и укропом.

Сохраните рецепты 🍄

  • 10 вкусных и сытных салатов с шампиньонами

5. Салат с копчёной курицей, фасолью и сухариками

Ингредиенты

  • 200–300 г копчёных куриных голеней;
  • 2 помидора;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • 50 г сухариков;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Курицу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Из фасоли слейте жидкость. Смешайте всё с сухариками, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Перед подачей оставьте в холодильнике на 20–30 минут или дольше.

Угощайтесь 🥨

  • 10 классных салатов с сухариками

6. Салат из копчёной курицы и винограда

Ингредиенты

  • 6 яиц;
  • 500 г копчёной курицы;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200–250 г винограда без косточек;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с курицей и сыром. Виноград разделите на половинки.

Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. При желании ягоды можно выложить сверху остальной массы.

Оцените вкус 🍒

  • 12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков

7. Салат с копчёной курицей, сыром и помидорами

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 80–100 г твёрдого сыра;
  • 200 г копчёной куриной грудки;
  • 1 помидор;
  • 1–2 стебля зелёного лука;
  • 1 щепотка соли;
  • 4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сыром.

Курицу и помидор нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.

Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры. После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

Удивите гостей 🧀

  • 10 крутых салатов с сыром

8. Салат с копчёной курицей и яблоками

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 1 яблоко;
  • 200–250 г копчёной курицы;
  • 1 луковица;
  • 4–5 столовых ложек майонеза.

Приготовление

Яйца отварите до готовности за 10 минут. На средней тёрке натрите сыр и яйца, очищенное яблоко — на крупной. Курицу и лук нарежьте небольшими кусочками.

Выкладывайте слоями курицу, лук, сыр и яблоки. После каждого смазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцами.

Обязательно сделайте 🍏

  • 10 вкусных салатов с яблоками

9. Салат из копчёной курицы, кукурузы и риса

Ингредиенты

  • 50 г риса;
  • 2 яйца;
  • 1 копчёный куриный окорочок;
  • ½ болгарского перца;
  • 1 огурец;
  • 1 стебель сельдерея (примерно 10 см);
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Куриное мясо без костей и кожи, болгарский перец, огурец и яичные белки нарежьте небольшими кусочками. Желтки разомните вилкой или натрите на средней тёрке. Сельдерей с луком измельчите блендером, смешайте с майонезом, лимонным соком, солью и чёрным перцем.

Смешайте курицу с перцем, огурцами и белками. Заправьте майонезным соусом и выложите на тарелку через кольцо. Сверху посыпьте желтками.

Приготовьте без повода

  • 10 лучших салатов с кукурузой

10. Салат с копчёной курицей, свёклой и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 3 моркови;
  • 3 свёклы;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 450–500 г копчёной курицы;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • 4–5 столовых ложек майонеза;
  • 2–3 веточки укропа или петрушки.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите всё на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Орехи измельчите. Чеснок пропустите через пресс.

Через кулинарное кольцо выложите на тарелку курицу и смажьте майонезом. Дальше сделайте слои из яиц, моркови, сыра и свёклы. Каждый смазывайте соусом. Сверху выложите орехи и украсьте зеленью.

Салаты с курицей без майонеза: рецепты с фото

Один из самых популярных на сегодняшний день соусов для салатов — это майонез. Без него невозможно представить себе оливье или шубу, ну или другую праздничную закуску. Но диетологи вовсе не в восторге от такой добавки к блюдам. В составе оной есть консерванты и загустители, эмульгаторы и вкусовые добавки. Все это совсем не полезно для организма. Даже сделанный дома соус содержит довольно много калорий. По этой причине человек, который придерживается диеты, постарается избежать его употребления в пищу. А знаете ли вы, что можно готовить отличные салаты и без майонеза? С курицей, например. Сегодня рассмотрим проверенные рецепты, которые могут сильно выручить при подготовке к праздничному застолью.

«Хрустящий» салатик

Отличная закуска для девушек, которые следят за своей внешностью. Даже для вечерней трапезы вполне подойдет салат с курицей. Без майонеза он становится диетическим и легким. Вам потребуется:

  • по 200 г куриного филе и белого батона;
  • по 150 г сыра и лука;
  • 300 г огурчиков и пучок зеленого салата.

В качестве заправки используются 4 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, столовая ложка уксуса 6%, соль и перец. Поверьте, она вовсе не будет скучной. С ней салатик заиграет новыми красками. Нежный, сочный и изысканный, он нравится практически всем.

У этого блюда есть и другое название — салат «Цезарь». С курицей и без майонеза, рецепт сильно выигрывает перед многими другими, ведь угощение получается не таким калорийными и тяжелым.

Процесс приготовления

Готовится он очень быстро, что оценят занятые хозяйки.

  • Поставьте отвариваться курицу. Для филе достаточно минут 20 побыть в кипящей воде.
  • Батон нужно нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки. Можно слегка смазать сковороду сливочным маслом.
  • Остывшее филе разберите на волокна.
  • Теперь нужно замариновать лук. Для этого нарежьте его полукольцами и залейте кипятком на 10 минут. После этого добавьте в холодную воду каплю уксуса. Оставьте еще на 15 минут.
  • Тем временем натрите сыр. Для этого лучше всего использовать мелкую терку.
  • Салат нужно порвать руками и выложить в подходящую форму. Сверху высыпайте все остальные ингредиенты.
  • Смешивайте компоненты заправки и заливайте ею блюдо.

Рекомендуется добавлять сухарики непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не отсырели. Можно их слегка посолить, чтобы добавить пикантности, ведь блюдо готовится без майонеза. Салат с курицей получается оригинальным и свежим.

Оливье на новый лад

Если приближаются праздники, а вы по рекомендации врача или собственным соображениям не можете включить в рацион традиционный соус, то присоединяйтесь к нам. Мы сегодня учимся готовить без майонеза. Салат с курицей получается вкусным и с заправкой из сметаны.

Для приготовления альтернативного оливье вам потребуется:

  • филе куриное — 300 г;
  • картофель — 3-4 клубня;
  • морковь — 2 штуки;
  • яйцо — 3-4 штуки;
  • луковица — 1 головка (можно добавить зеленый);
  • баночка горошка;
  • стакан нежирной сметаны.

Приготовить такую закуску довольно легко, а получается очень интересной и вкусной, так что наверняка понравится, даже если до сих пор вы не представляли ее без майонеза. Салат с курицей отлично подойдет в качестве гарнира, так как не содержит лишних калорий.

  • Первым делом отварите картофель и морковь, яйца.
  • Отдельно поставьте кастрюлю для филе. Варить его потребуется 20-30 минут.
  • Пока можно очистить и нарезать мелким кубиком лук.
  • Откройте баночку горошка и слейте воду.
  • Огурцы нужно вымыть и нашинковать кубиком.
  • Остывшие овощи и яйцо также измельчите.

Все ингредиенты нужно смешать со сметаной и сложить в салатник. Украсить зеленью.

«Огненная» закуска

Если ваш мужчина утверждает, что не любит куриное филе, значит, он еще не пробовал это блюдо. Яркое, свежее, оригинальное, оно отлично подойдет в качестве гарнира для основного блюда и украсит собой стол. Родом эта закуска из Узбекистана, что обуславливает наличие большого количества пряностей. Количество ингредиентов здесь рассчитывается индивидуально, в зависимости от количества гостей.

В рецепте используется обжаренная на гриле куриная грудка, но можно взять говядину или телятину. Это основной компонент. С ним отлично сочетается свежий огурец и чеснок, кинза и сладкий перец. Любители острого придут в полный восторг. Все компоненты перемешайте, добавьте немного черного, белого и розового перца. Сверху это поливается растительным маслом. Аромат просто бесподобный.

Читать еще:  Рецепт салата курица с кукурузой

Салат с копченой курицей и хреном

Это оригинальное яство обладает богатым и глубоким вкусом. Кроме того, оно очень полезно и содержит огромное количество витаминов. Рекомендуется включать такой салат в рацион весной, поскольку редька и хрен помогут справиться с авитаминозом. И большим плюсом является то, что готовится он без майонеза. Салат с копченой курицей можно заправить сметаной или ароматным маслом. Вам потребуется:

  • копченая курица — 350 г;
  • вареный картофель — 3 штуки;
  • вареная морковь — 2 штуки;
  • для заправки лучше всего подходит нежирная сметана, смешанная с чайной ложкой сахара, хреном и редькой, уксусом, перцем и солью.

Собирать закуску рекомендуется послойно. Для этого на дно выложите курицу и смажьте заправкой. Сверху идет натертая морковь, затем измельченный картофель. Заливаем сверху остатками заправки и посыпаем зеленым луком.

С копченой курицей и кунжутом

Это идеальный вариант для тех, кто не любит лук в салатах, а также жирный соус, и старается подобрать рецепты без майонеза. Салат с курицей точно понравится гостям, и наверняка многие попросят рецепт. Он получается очень сочный, с легкой ноткой копченостей и пикантными горчичными зернышками. Время приготовления — не более 10 минут. Получается порция на четырех человек. Разбираем состав:

  • копченый окорочок или пара бедрышек;
  • сыр — 150-200 г;
  • огурец — 2 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • маслины без косточек — 100 г;
  • французская горчица (не острая) — 2 столовые ложки;
  • кунжутные семечки — 2-3 чайные ложки.

Способ приготовления

Этот салат займет достойное место на праздничном столе. Готовится очень просто:

  • Нарежьте мясо кубиками.
  • Теперь аналогично измельчите сыр, помидор и огурец.
  • Маслины нарежьте колечками.
  • Перемешайте и заправьте горчицей.

Остается выложить в салатник и посыпать кунжутом. Вкус будет ярче, если немного обжарить семечки и добавить непосредственно перед подачей на стол.

Оригинальная закуска с апельсинами

Подборка простых салатов с курицей и без майонеза пригодится каждой хозяйке. Если вы хотите удивить своих гостей и подарить им истинное наслаждение, попробуйте приготовить салат с. жареными апельсинами. Им придется долго гадать, что же за таинственные ингредиенты включены в него. При этом вы избавитесь от необходимости покупать дорогостоящие деликатесы. Количество ингредиентов можно брать в произвольном порядке.

  • Отварите куриное филе, нарежьте на кусочки и обжарьте с луком.
  • Апельсин нужно слегка отжать, чтобы ушел лишний сок. Делайте это над кружкой.
  • Нарежьте фрукты мелкими кубиками и добавьте к мясу.
  • Обжарьте в течение 10 минут и дайте остыть.
  • Добавьте горсть грецких орехов, измельченные вареные яйца и спелый болгарский перец.

Остается только украсить измельченной петрушкой и укропом.

Классика жанра: курица с ананасами

Сравнительно недавно такие изыски можно было попробовать только в дорогом ресторане. Но сегодня можете спокойно радовать своих близких салатом с курицей и ананасами. Без майонеза он получается ничуть не хуже. Вариантов приготовления довольно много, мы сегодня рассмотрим два из них.

Ингредиенты для варианта № 1:

  • Твердый сыр — 100 г.
  • Вареное яйцо — 3 шт.
  • Куриная грудка отварная — 2 половинки.
  • Банка ананаса консервированного.
  • Горсть грецких орехов.
  • Сметана с горчицей.

Готовится он за минуты. Разберите филе на волокна и выложите на дно салатника. Смажьте заправкой. После этого последовательно выкладываем ананасы, сыр, яйца, не забывайте про заправку. Сверху посыпаем орешками. Результат удивит даже тех, кто не мыслит кухни без майонеза. Рецепты салатов с курицей наверняка займут должное место в вашей кулинарной книге.

Готовим второй вариант салата:

  • Куриное филе нарезаем кубиками.
  • Свежий салат измельчаем ножом.
  • Добавляем измельченные ананасы. Здесь тоже есть два варианта. Купить ананасы кусочками и нарезать их без предварительной обработки либо взять кольца и предварительно обжарить их.
  • Высыпаем банку кукурузы.
  • Добавляем укроп и чеснок, перец и мускат.
  • Теперь наступает очередь кедровых орешков и твердого сыра.

В качестве заправки используется кефир с горчицей. Большинство кулинаров отмечают, что попробовав такую закуску, они стали готовить совсем без майонеза. Рецепты салатов с курицей вполне самодостаточны. Если заправить продукты оливковым маслом, результат тоже будет очень хорошим.

Салат с булгуром и нутом

Яркий, вкусный и питательный, он легко заменит собой основную трапезу и не останется незаметным на праздничном столе. Готовится довольно долго, но результат того стоит. Вам потребуется взять:

  • 1/2 кг куриного филе;
  • 200 г нута;
  • 150 г булгура;
  • 150 г зеленого салата, петрушку и укроп;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • немного апельсинового сока;
  • соль и перец.

Грудку можно приготовить любым способом, но лучше всего запечь на гриле. Снимите кожицу и измельчите мясо. Параллельно отварите в подсоленной воде булгур. Нут нужно замочить на ночь, а утром отварить в течение полутора часов. Смешайте все в одной чашке, добавьте вяленые томаты и зелень. Сюда отлично подойдет маш, руккола, лолло россо. Смешайте масло, специи и сок апельсина — это заправка.

Праздничный вариант

Он отличается оригинальной сборкой и отменным вкусом. Если вы хотите, чтобы закуска не осталась незамеченной, то обязательно приготовьте салат с курицей и грибами. Без майонеза будут еще ярче играть оттенки вкуса. Вам потребуется:

  • 300 г ананасов;
  • 250 г шампиньонов;
  • стакан грецких орехов;
  • 3 вареных яйца;
  • отварная куриная грудка целиком;
  • 1 отварная морковь;
  • 1 луковица.

Грибы требуется потушить с луком, после чего добавить растительное масло и обжарить. Теперь начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем нарезанное мясо, сразу формируем контур будущего ананаса. Смазываем классическим йогуртом с горчицей. Вторым слоем идут ананасы, далее тертый сыр, грибы с луком и морковь. Потом яйца и грецкий орех.

Остается оформить на блюде ананас. Для этого потребуется несколько целых маринованных шампиньонов. Нужно нарезать их вдоль пластинками и выложить по поверхности, имитируя чешую ананаса. Не забывайте сделать и зеленую часть шишки. Можно просто перемешать все ингредиенты в салатнике, будет не менее вкусно.

Салат с фасолью и курицей (без майонеза)

Второе название — «Тбилиси». Оригинальное блюдо, которое точно не останется незамеченным. Готовится очень просто, а получается ярким и вкусным. При этом не потребуется наличие дорогостоящих ингредиентов. В состав салата входят:

  • банка красной фасоли (можно заменить отварной);
  • головка красного лука;
  • один крупный сладкий перец;
  • курица отварная — 200 г;
  • горсть грецких орехов;
  • кинза зеленая — 1 пучок;
  • для заправки смешайте несколько зубчиков чеснока и хмели-сунели, черный перец, пять столовых ложек оливкового масла и столовую ложку винного уксуса.

Все ингредиенты нужна нарезать соломкой. Если лук острый, его нужно залить кипятком. С фасоли слить воду и высыпать к общей массе. Орешки нужно предварительно обжарить. Остается добавить заправку и перемешать. В салатнице украсьте зеленью.

Нет ничего сложного в том, чтобы готовить интересные закуски без майонеза. Вкусные салаты с курицей, приготовленные по нашим рецептам, станут лучшим тому подтверждением.

Салат с копченой курицей и кукурузой – 8 пошаговых рецептов приготовления

Зачастую простые в приготовлении блюда оказываются невероятно вкусными. Салат с копченой курицей и консервированной кукурузой – это тот самый случай. Это блюдо будет идеальным дополнением к семейному ужину или праздничному столу. Из этих 8 подробных рецептов каждый найдет вариант салата по своему вкусу.

  1. Салат с копченой курицей, кукурузой и корейской морковью
  2. Пошаговый рецепт приготовления салата с копченой курицей, кукурузой и сыром
  3. Простой и вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками
  4. Салат с копченой курицей, кукурузой и яйцом к праздничному столу
  5. Очень вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом
  6. Простой и быстрый рецепт салата с копченой курицей, кукурузой и помидором
  7. Как приготовить вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и грибами
  8. Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Салат с копченой курицей, кукурузой и корейской морковью

Прекрасный вкус и простота приготовления этого салата подарила ему много поклонников. Попробуйте и вы приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и корейской морковью.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 3.

  • Курица копченая 120 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Морковь корейская 80 гр.
  • Майонез столовый молочный по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления салата с копченой курицей, кукурузой и сыром

Этот рецепт может пригодиться, когда гости уже стоят на пороге и в не знаете, чем их накормить. Салат из копченой курицы, кукурузы и сыра получается красивым и сытным. Ваши кулинарные старания будут оценены по достоинству.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Курица копчена – 250-300 гр.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр – 70-100 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Огурцы помойте, при желании можно очистить их от кожуры. Нарежьте огурцы кубиками.
  2. Мясо копченой курицы отделите от костей и кожи, нарежьте кубиками.
  3. В салатник добавьте консервированную кукурузу.
  4. Сыр натрите на крупной терке и переложите его к остальным ингредиентам.
  5. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Смешайте майонез и измельченный чеснок.
  6. Добавьте чесночную заправку в салат, перемешайте его и подавайте на стол.

Простой и вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками

Невероятно простой состав и быстрота приготовления делают этот салат находкой для хозяек. А хрустящие сухарики в его составе добавят ему оригинальности. Сухарики для салата можно приготовить как самостоятельно, так и купить уже готовые в магазине.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Морковка по-корейски – 100 гр.
  • Сухарики – 20 гр.
  • Курица копченая – 300 гр.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.

Процесс приготовления:

  1. Мясо копченой курицы нарежьте кубиками, переложите в салатницу.
  2. С кукурузы слейте сок и переложите ее в миску к мясу.
  3. Морковку по-корейски нарежьте и также отправьте в салатницу.
  4. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Перед подачей на стол добавьте сухарики, перемешайте и можно пробовать.

Салат с копченой курицей, кукурузой и яйцом к праздничному столу

Именно салатам перед подготовкой к застолью отводится самая важная роль. Очень часто хозяйки отдают предпочтение рецептам с курицей, это легко и вкусно. А такой микс как копченая курица, яйца и кукуруза еще и очень ярко и аппетитно.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Курица копченая – 250 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез – 30 мл.
  • Уксус столовый – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Яйца отварите вкрутую. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте, залейте его уксусом и оставьте мариноваться на 15 минут.
  2. Мясо отделите от костей и кожи, нарежьте и переложите в салатницу.
  3. Огурец помойте, оботрите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими брусками. С кукурузы слейте сок. Добавьте огурцы и кукурузу в салатницу.
  4. Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в салат. Заправьте салат майонезом, перемешайте и подавайте на стол.

Очень вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом

Основу салата составляет ароматное мясо копченой курицы. Его гармонично дополняет сладкая кукуруза и сочный свежий огурец. Такой салат смело можно включать в любое меню, даже тем, кто стремиться питаться правильно.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 300 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Салат – по вкусу.
  • Укроп – 2 ветки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло оливковое – по вкусу.
  • Лимон – 1 долька.

Процесс приготовления:

  1. С копченого окорочка аккуратно снимите кожу, удалите кости, мясо нарежьте кубиками.
  2. Авокадо и огурцы нарежьте кубиками. Авокадо предварительно очистите от кожуры.
  3. С кукурузы слейте сок и добавьте ее в салатницу.
  4. Яйцо сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте яйцо на четыре части.
  5. Переложите в салатницу огурцы, авокадо, измельченный укроп, перемешайте.
  6. В отдельную миску положите салат, посолите по вкусу, полейте оливковым маслом, выдавите сок лимона и перемешайте.
  7. На плоское блюдо выложите зелень, на нее горкой положите салат, украсьте его дольками яйца и подавайте на стол.

Простой и быстрый рецепт салата с копченой курицей, кукурузой и помидором

Какую именно часть куриной тушки выбрать для салата – решать вам. На заметку, наиболее сочное мясо на кости, это голень или бедро. Помидоры для салата лучше брать спелые, но не перезревшие, чтобы они были сочные и упругие.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 200 гр.
  • Кукуруза консервированная – 120 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Майонез – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное мясо нарежьте кубиками. Переложите мясо в салатницу.
  2. Помидоры помойте, нарежьте кубиками, добавьте их к мясу.
  3. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
  4. С консервированной кукурузы слейте сок, переложите ее в миску. Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте. Салат готов, можно подавать на стол.

Как приготовить вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и грибами

Делимся еще одним вариантом салата с копченой курицей. В этот раз помимо основных ингредиентов: копченой курицы и кукурузы, понадобится немного грибов и консервированного горошка. Получится такой зимний питательный салат для того, чтобы отдохнуть и набраться сил.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 350-400 гр.
  • Шампиньоны – 6-8 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 гр.
  • Горошек консервированный – 200 гр.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Горчица дижонская – 1 ч.л.
  • Майонез – 3-4 ст.л.
  • Петрушка – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо отделите от кожи и костей, нарежьте кубиками. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими дольками.
  2. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте кубиками. С горошка и кукурузы слейте сок. Переложите эти ингредиенты в салатницу.
  3. Петрушку измельчите. Смешайте майонез, петрушку и горчицу, эта смесь будет служить заправкой для салата. Добавьте ее к ингредиентам в миску.
  4. Салат перемешайте, украсьте зеленью и подавайте на стол.

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Если пред вами возникла задача приготовить закуску на большую компанию, то стоит присмотреться к этому салату. Благодаря овощам в его составе он получается довольно объемным, а курица и кукуруза придают ему сытности.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 400 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Капуста пекинская – 300 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Кукуруза консервированная – 250 гр.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Капусту разберите на листы. Овощи тщательно помойте под проточной водой и высушите. Яйца сварите вкрутую.
  2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Капусту тонко нашинкуйте. Сложите овощи в салатницу.
  3. Помидоры нарежьте тонкими дольками. С кукурузы слейте сок. Ингредиенты добавьте в миску.
  4. Очищенные яйца и куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
  5. Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу. Вкусный и хрустящий салат готов, можно подавать его на стол.
Читать еще:  Язык рецепт салат с огурцом

Салаты с копченой курицей

Конечно, салаты с копченой курицей уже никого не удивят, ведь их научились делать практически из всех подручных продуктов. Курица всегда была и продолжает быть в качестве основного блюда на столе многих наших соотечественников. Диетичность этого вида мяса позволяет использовать куриное мясо в качестве основы для прекрасных и очень питательных салатов. Курицу можно брать любую, но особо вкусным будет блюдо, приготовленное с копченой курицы, которая очень сочная и не требует дополнительных заправок. В салаты из копченой курицы очень часто добавляют и сельдерей, и клюкву, и миндаль, и салатную зелень, а заправляют все это майонезом.

Пошаговые рецепты салатов из копченой курицы

Салат « Невеста» с копченой курицей

Салат « Невеста» с копченой курицей – превосходное блюдо, сочетающее изысканный пикантный вкус с привлекательным внешним видом. Многослойный салат прост в приготовлении, не занимает много времени, так как сварить потребуется только картофель, остальные ингредиенты мелко нарезаются.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат Чафан

Оригинальный салат чафан готовится в многих вариациях. Только в этом салатики столько разновидностей. Каждый рецепт может иметь абсолютно разные продукты. В данной подборке салатов основным ингредиентом будет копченая курица. В наше время это блюдо довольно популярно, его подают в ресторанах, готовят на праздники и встречи с друзьями. Главная особенность чафана в том, что все его составляющие

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и кукурузой

Аппетитный салат с копченой курицей и кукурузой порадует Вас и близких Вам людей. Копченая курица очень удобна в приготовлении, ее не нужно варить, обжаривать, она уже готова остается лишь порезать. Также такая курочка помимо того, что придает интересного вкуса салату, она еще удачно сочетается с многими продуктами: овощами, грибами, различными заправками. Консервированная кукуруза и курочка —

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и помидорами

Салат с копченой курицей и помидорами сытное, подкопченное и нежное блюдо. Копченая курочка из самого простого салатика сделает праздничный. Такой салатик подойдет и как закуска, и как основное блюдо. Помидоры придадут свежести, яркости, сочности. Попробуем приготовить вариации салатов из помидоров и копченой курицы.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат «Цезарь» с копченой курицей и сухариками

Когда есть желание попробовать новые вариации любимого блюда, можно приготовить салат Цезарь с копченой курицей и сухариками, несколько отклонившись от классического рецепта. Обычно для такого салата куриную грудку или отваривают, отчего вкус его немного пресный, или обжаривают, что не совсем подходит тем, кто сидит на диете.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами имеет пикантный и необычный вкус, сочетание сладкого и соленого. Существует масса рецептов с данными составляющими, рассмотрим наиболее вкусные и интересные. Подборка салатов с ананасами и копченой курицей внесет разнообразие на Вашем столе.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и грибами

Копченая курица — это замечательный продукт, обладающий приятным запахом дымка и отличным вкусом, который отлично сочетается с другими продуктами. Именно эти ее качества позволяют создавать большое количество различных рецептов, утоляющих запросы даже самых привередливых гурманов. Попробуйте приготовить салат с копченой курицей и грибами один раз, и вы сами в этом убедитесь.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и сухариками

Куриное мясо идеально подходит для приготовления салатов. Оно диетическое, вкусное и сравнительно недорогое. С куриным мясом существует много рецептов слоеных салатов, в которые помимо самой курицы добавляются различные овощи, а слои промазываются майонезом, сметаной, или йогуртом.

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат «Цезарь» с копчёной курицей и сухариками

Салат «Цезарь» с копчёной курицей и сухариками имеет множество разных рецептов. Каждый рецепт данного блюда уникален и одновременно схож между собой. В любом случае, лишь одно маленькое изменение может добавить пикантности, и сделать салат незабываемо вкусным.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и фасолью

На любой праздник или просто обеденный стол салат с копченой курицей и фасолью является палочкой-выручалочкой для любой хозяюшки. Это просто в приготовлении блюдо, да и к тому же если постараться и включить фантазию, можно сделать его низкокалорийным (диетическим).

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат из копченой грудки курицы

Салат из копченой грудки курицы каждый кулинар готовит по-своему. Существует десятки рецептов салатика с копченой грудкой. Куриное мясо само по себе вкусное, легкое, диетическое. А в салате с разнообразными сочетаниями оно становится еще более аппетитное. Подкопченная курочка имеет нежный и сочный вкус, а вместе с другими продуктами раскрывается по-новому. Данный рецепт подойдет как для семейного

  • 40
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копчёной курицей и помидорами

Салат с копчёной курицей и помидорами может стать отличным вариантом для тех, кто исчерпал себя идеями в приготовлении вкусных и полезных блюд для себя и своей семьи. Такой салат станет сытным обедом и подойдёт для праздничного стола, разбавив привычную однообразность.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копчёной курицей, помидором и сыром

Салат с копчёной курицей, помидором и сыром, может стать самым любимым блюдом любого человека. Насыщенный множеством витамин и необходимым количеством калорий, это блюдо подойдёт даже тем, кто следит за своими формами, пытаясь скинуть пару килограмм лишнего веса.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченой курицей и яичными блинчиками

Хорошая хозяйка всегда умеет готовить быстрые и вкусные салаты. Главное иметь в своей записной книжке несколько рецептов таких салатов. Тогда приход гостей и быстрый завтрак, всегда будут проходить без промедлений. Наверное, не найдется ни одного равнодушного человека, который любит покушать вкусные салаты. Мы решили предложить вашему вниманию салат с копченой курицей и яичными блинчиками. На его

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с копченной курицей и виноградом

Салат с копченной курицей и виноградом – интригующие сочетание. Благодаря курочке салат станет сытным, а виноград добавит нотки кислинки и изысканности. Во время праздников у каждой домохозяйки стоит задача составить интересное меню. Салаты играют важную роль на столе, их обычно несколько. Данное блюдо будет выглядеть достойно и удивит своим вкусом. Рассмотрим два варианта приготовления.

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат из пекинской капусты с копченой курицей

Сочный и ароматный салат из копченой курицы с пекинской капустой, с хрустящими гренками, сыром и томатами просто приготовить. Он прекрасно подойдет для домашней семейной трапезы и будет хорошим угощением для неожиданных гостей. Порционная подача удобна, а милое украшение в виде ромашек (из вареного яйца) поднимет настроение.

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат с фасолью консервированной и копчённой курицей

Салат с фасолью консервированной и копченной курицей – сытный и полезный. Фасоль богата на витамины и полезна для организма. Блюда с фасолью особенно рекомендуют при заболевании на диабет, гастрит, или при воспалении почек. В фасоли содержится белок и отсутствуют жиры. В сочетании с курочкой блюдо станет еще более питательным. Этот салат хорошие решения для тех, кто следит за фигурой. Фасоль не

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Салат Парижель с копченной курицей

Салат Парижель с копченной курицей обладает изысканным вкусом благодаря сочетанию свежих овощей с курицей. Готовиться салат на скорую руку, все ингредиенты для него доступны. С наступлением теплых месяцев сочных овощей становится все больше. Это отличный повод запастись новыми оригинальными рецептами. Приготовить Парижель, уместно как для гостей, как и для разнообразия ужина. Вариаций этого

Салат из курицы без майонеза: ТОП-5 лучших рецептов

Все мы любим вкусные, яркие и красивые закуски, которые не вредят фигуре и идеально дополняют праздничный стол. Одним из самых любимых «женских» ингредиентов является филе птицы, и сегодня мы рассмотрим, как приготовить салат с курицей без майонеза. Горчица, соевый соус, сметана, растительное масло, мед – все эти компоненты прекрасно заменят жирные соусы и уменьшат калорийность необычного блюда.

Пикантный салат с куриной грудкой и горчичной заправкой

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки — 2 шт. + —
  • Морковь — 1 шт. + —
  • Лук репчатый — 1 шт. + —
  • Помидоры — 1 шт. + —
  • Огурцы свежие — 1 шт. + —
  • Кукуруза консервированная — 2 ст. л. + —
  • Маслины — 3 ст. л. + —
  • Листья салата — 3 шт. + —
  • Горчица — 1 ст. л. + —
  • Растительное масло — 2 ст. л. + —
  • Черный молотый перец — по вкусу + —
  • Соль — по вкусу + —

Как быстро приготовить салат с куриной грудкой без майонеза

Волшебство салатов кроется в том, что одни и те же ингредиенты с новой заправкой приобретают совершенно иные вкусовые оттенки.

Посмотрите на компоненты этого легкого салатика — они совершенно обычные, но интересное сочетание обжигающей горчицы и растительного масла превращают эту куриную закуску в настоящее чудо. Попробуйте!

  • Куриное филе отвариваем до готовности, чтобы оно стало мягким. Во время варки воду подсаливаем, дабы мясо птицы не получилось пресным.
  • Свежие овощи моем и нарезаем: помидорки – дольками, огурчик – полукружочками, предварительно очистив его от кожицы. С лука снимаем шелуху и режем его полукольцами, морковь трем на крупной терке.
  • Теперь займемся консервированными ингредиентами. Маслины разрезаем тонкими колечками – из одной штучки должно выйти 3-4 маленьких кольца. С кукурузы сливаем сок – он нам не понадобится.
  • Куриное филе нарезаем так, как вам больше нравится: брусочками или кубиками.
  • Смешиваем в миске все ингредиенты, слегка солим и перчим наш салатик.

  • Делаем восхитительную пикантную заправку из горчицы и подсолнечного масла, тщательно смешав эти два компонента вместе.
  • Раскладываем салат по порционным тарелкам, затем поливаем каждую порцию заправкой.

Сытный и красивый салат из курочки с сыром

Этот салатик из куриной грудки тоже готовится без майонеза. Заправка для него получается очень необычной, в нее входит соевый соус, придающий блюду соленый привкус, мед, дарящий приятную сладость, и ароматное оливковое масло. Гурманы останутся довольны!

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки – 400 г;
  • Свежие огурцы – 2 шт.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Оливковое масло – 1 ст. л.;
  • Соевый соус – 2 ст. л.;
  • Мед – 1 ст. л.

Создаем питательный салат с сыром и куриным филе пошагово

  • Филе курочки мы отвариваем в воде, не забыв ее немного подсолить, либо готовим на пару, если хотим получить более нежное мясо.
  • Овощи промываем и нарезаем: томаты – дольками, болгарский перчик и свежие огурцы – брусочками.
  • Берем глубокий салатник, выкладываем на его дно порванные руками листья салата, не забыв их тоже промыть водой.
  • Сверху на салатные листочки кладем нарезанные на шаге №2 овощи.
  • Филе курочки нарезаем брусочками, добавляем ее к остальным компонентам, которые уже находятся в салатнике, и аккуратно перемешиваем, чтобы листья салата оставались на дне.
  • Теперь приготовим ароматную заправку. Для этого смешаем оливковое масло с соевым соусом и медом. Выливаем заправку в салатник.

  • Натираем твердый сыр на терке и посыпаем им салат. Можете тереть его прямо в миске, если собираетесь ставить ее на стол, либо уже на тарелки, выложив в них закуску порционно.

к содержанию ↑

Салат из куриной грудки с кукурузой, капустой и горчицей

Если у вас совсем мало времени на готовку, а гости уже на пороге, — попробуйте угостить их этим чудесным и невероятно простым салатом с куриной грудкой без майонеза. Всего три ингредиента, заправленные пикантным соусом из сока лимона и горчицы, – и блюдо готово. Получается быстро, легко и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки – 300 г;
  • Молодая белокочанная капуста – 500 г;
  • Консервированная кукуруза – 450 г;
  • Горчица – 1 ч. л.;
  • Лимон – 0,5 шт.;
  • Оливковое масло – 3 ст. л.;
  • Соль – по вкусу.

Как сделать салат из куриной грудки, капусты и кукурузы без майонеза

  • Сначала займемся курочкой. Филе куриной грудки очищаем от пленочек и жилок, а затем отвариваем его в слегка подсоленной воде до готовности. Такому количеству курицы, как в нашем рецепте, достаточно будет провариться 20-30 минут после закипания.
  • Пока филе грудки остывает, займемся овощами. Капусту мы шинкуем средними полосочками, не забыв предварительно ее помыть. Помните, что капустка обязательно должна быть молодой.
  • С консервированной кукурузы сливаем сок.
  • Вареное филе режем тонкими ломтиками.
  • Теперь смешиваем три наших основных компонента в миске, в которой будем подавать салат.

  • Настало время приготовления заправки: из половинки лимона выжимаем сок, смешиваем его с оливковым маслом и горчицей, хорошо перемешиваем. Поливаем этой заправкой наш быстрый салат и подаем его на стол.

к содержанию ↑

Салат из грудки курицы «Брут» с сырными шариками

Среди многочисленных рецептов салатов из куриной грудки без майонеза самым удивительным и необычным, пожалуй, является «Брут».

Мало того, что его внешний вид может запросто поразить всех гостей, так и вкус у него выходит настолько потрясающий, что оторваться просто невозможно. Это настоящий кулинарный шедевр, напоминающий закуску из шикарного ресторана.

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 200 г;
  • Перец болгарский – 100 г;
  • Помидоры – 150 г;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Твердый сыр – 50 г;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Чеснок – 3 зубка;
  • Мука – 50 г;
  • Сок лимона – по вкусу;
  • Кунжутные семечки – сколько уйдет;
  • Оливковое масло – 40 мл;
  • Растительное масло – для жарки.

Пошаговый рецепт салата «Брут» с курочкой, яйцами и сырными шариками

Отвариваем до готовности грудку курицы
  • Сначала мы отварим куриную грудку до готовности в подсоленной воде. На это у нас уйдет около получаса.
Лепим и обжариваем сырные шарики для салата
  • Теперь будем создавать главную изюминку закуски – аппетитные сырные шарики. Для этого мы натираем сыр на крупной терке, смешиваем его с одним яйцом и мукой так, чтобы в результате получилось плотное тесто, не очень тугое по консистенции.
  • Из получившегося теста лепим небольшие шарики, обваливаем их в кунжутных семечках, а затем обжариваем в разогретом растительном масле на глубокой сковороде так, словно мы готовим их во фритюре. Готовность шариков можно определить по цвету – они приобретут красивый золотисто-коричневый оттенок.
  • Обжаренные шарики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы с них стек лишний жир.
Выкладываем ингредиенты салата на тарелку
  • Пока шарики остывают, достаем порционные тарелки, выкладываем на них промытые и порванные на крупные куски листья салата так, чтобы на каждой тарелочке получилась небольшая зеленая горка по центру.
  • Нарезаем куриную грудку тонкими ломтиками или пластинами, а затем выкладываем ее на порционные тарелки сверху на салат, по кругу, чтобы получилось красиво.
  • Теперь займемся помидорками. Их мы моем, режем дольками и укладываем на каждую тарелку по краям, создавая аппетитный внешний вид.
  • Яйца, которые у нас остались (две штуки), варим вкрутую, чистим от скорлупы, режем дольками и выкладываем на тарелочки между помидорными ломтиками.
  • Болгарский перчик, помыв и очистив его от семян, режем тонкими полосками и кладем между куриными ломтиками.
  • Остывшие сырные шарики выкладываем на порционные блюда сверху на салат – по несколько штук на тарелку.
Создаём масляно-горчичную заправку для праздничного салата
  • Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, добавляем в смесь выдавленный чеснок и хорошо взбиваем венчиком. Количество лимонного сока берем по вкусу: если любим явную кислинку, то используем сок половины лимона, если менее насыщенный вкус – немного поменьше.
Читать еще:  Рецепты салатов без майонеза вкусные
Поливаем салат заправкой и подаём к столу
  • Поливаем салатик только что сделанной заправкой и сразу же подаем его на стол. Гости будут в восторге!

к содержанию ↑

Слоеный салат с куриной грудкой и сметаной

Если вы любите салаты без майонеза, но оливковое масло, лимонный сок и горчицу по каким-то причинам предпочитаете обходить стороной, тогда попробуйте порадовать себя и близких этой простой закуской, которая выкладывается слоями. И красиво, и просто, и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки – 250 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Огурцы свежие – 2 шт.;
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ч. л.;
  • Любые специи – по вкусу.

Рецептура слоеного салата из куриной грудки без майонеза

  1. Филе куриной грудки отвариваем до готовности в подсоленной воде, остужаем его.
  2. Яйца варим вкрутую и отделяем желтки от белков.
  3. Нарезаем все компоненты для салатика: филе и огурцы – кубиками, белки яиц – кусочками произвольного размера (например тонкими ломтиками), желтки трем на терке.
  4. Готовим заправку: соединяем сметану с соевым соусом и любыми специями, которые вам нравятся. Очень вкусно получается, если взять, к примеру, прованские травы или специальную смесь для салатов.
  5. Берем глубокий салатник, на дно его выкладываем слой из отварного куриного мяса. Сверху кладем яичные белки. Поливаем белковый слой 1,5 ст. л. приготовленной заправки.
  6. Следующим слоем кладем огурчики, поливаем их сверху оставшимся соусом.
  7. Тертыми желтками формируем верхний слой закуски, а затем отправляем салатик в холодильник на полчаса, после чего его можно подавать к столу.

Как видите, салат с курицей без майонеза приготовить можно в различных вариациях. А получается эта закуска ничуть не менее сытной, чем заправленная жирным соусом.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовления

Копченая курица хороша сама по себе, с яичницей или на бутербродах. Но иногда хочется больше разнообразия в повседневном меню, ведь со временем все приедается. Мы нашли для тебя 10 рецептов салатов с копченой курицей с разными интересными вкусовыми сочетаниями!

1. Салат с копченой курицей и виноградом

Для красоты и яркого послевкусия добавь к оливковому маслу бальзамический уксус.

Тебе понадобится: 1 копченая грудка, 1 желтый перец, 1 стакан винограда без косточек, 1 пучок салата-латука, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь грудку средними кубиками, перец – маленькими ломтиками, а виноград разрежь пополам. Порви салат, красиво сложи ингредиенты в одну миску и полей заправкой из оливкового масла, меда и специй с бальзамическим уксусом – по желанию.

2. Салат с копченой курицей и манго

Очень нежное и оригинальное сочетание на любое время года.

Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 150 г манго, 300 г пекинской капусты, 4 ст.л. сметаны или йогурта, половина лимона, соль, специи, зеленый лук.

Приготовление: Нарежь курицу с манго кубиками, а капусту тонко нашинкуй. Наруби пару веточек зеленого лука, перемешай салат с солью и специями, сбрызни лимонным соком. Перед подачей заправь сметаной или йогуртом, и еще раз хорошо перемешай.

3. Салат с копченой курицей и пастой

Если тебе нужен сытный салат, который заменит полноценный обед для всей семьи – это он!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 120 г мелкой пасты, 200 г консервированного ананаса, 1 болгарский перец, 1 огурец, 2 помидора, 1 пучок базилика, 1 ч.л. цедры лимона, 100 г майонеза, 50 г йогурта.

Приготовление: Отвари пасту, остальные ингредиенты нарежь кубиками и смешай все вместе. Соедини майонез с йогуртом, цедрой и специями по вкусу, и заправь салат.

4. Салат из копченой курицы с овощами

Если хочешь, чтобы салат был более сытным, замени йогурт на майонез.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г моркови, 200 г капусты, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, пучок зеленого лука, специи, чеснок, 150 мл йогурта.

Приготовление: Нарежь все овощи тонкими полосками, а курицу и лук – диагональной соломкой. Смешай йогурт со специями и чесноком по вкусу, и заправь салат.

5. Салат с копченой курицей и ананасом

Простой классический рецепт, который понравится абсолютно всем!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 банка консервированных ананасов, 1 банка кукурузы, 1 луковица, майонез.

Приготовление: Нарежь курицу и ананас кубиками, а лук – мелко наруби. Добавь кукурузу, перемешай ингредиенты и заправь майонезом. По желанию дополни рецепт свежими огурцами, перцем, яблоком или жареными грибами.

6. Цезарь с пекинской капустой

Подборка салатов с копченой курицей была бы неполной без него!

Тебе понадобится: 150 г копченой курицы, 100 г пекинской капусты, 1 помидор, 100 г белого хлеба, 50 г пармезана, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, специи, зелень, оливковое масло, лимон.

Приготовление: Смешай давленный чеснок, мелко рубленную зелень, сметану, специи и пару капель лимонного сока в блендере. Нарежь все кубиками, а нарезанный хлеб обваляй в оливковом масле со специями и подсуши на сковороде. Выложи все ингредиенты в тарелку, заправь соусом, посыпь сверху сухариками и тертым пармезаном.

7. Салат с копченой курицей и грушей

Очень простой рецепт изысканного блюда, особенно если добавить дорблю или горгонзолу.

Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 3 груши, 120 г салатных листьев, 2 ст.л меда, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. красного винного уксуса, 1 ч.л. кисло-сладкого ягодного варенья, белый перец, соль, прованские травы.

Приготовление: Смешай мед, масло, уксус, варенье и специи до однородной консистенции. Нарежь грушу тонкими ломтиками и на час залей маринадом. Раздели курицу на волокна, выложи с грушей на салатные листья и укрась остатками маринада.

8. Салат с копченой курицей и чечевицей

Еще один очень сытный салат, который подойдет на обед и на ужин!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 красный перец, 3 моркови, 1 луковица, 150 г чечевицы, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Промой чечевицу и поставь вариться по инструкции на упаковке. Измельчи лук, натри морковь и сделай зажарку на оливковом масле. Когда чечевица и зажарка остынут, смешай с нарезанным перцем и курицей, приправь, сбрызни лимонным соком и подавай.

9. Салат с копченой курицей, орехами и маком

Такого твои гости и семья еще точно не пробовали!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г помидоров, 150 г голландского сыра, горсть грецких орехов, 2 ч.л. мака, сметана.

Приготовление: Раздели курицу на волокна и смешай с тертым сыром и дольками помидоров. Немного измельчи орехи и добавь в салат, заправь сметаной и посыпь сверху маком.

10. Салат с копченой курицей и крабовыми палочками

Пожалуй, одно из самых неожиданных сочетаний, но это очень вкусно!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г крабовых палочек, 200 г твердого сыра, 1 банка консервированных грибов, майонез.

Приготовление: Нарежь курицу и крабовые палочки небольшими кусочками, сыр натри на терке, и измельчи крупные грибы. Смешай все компоненты и заправь майонезом по вкусу. Кстати, вместо консервированных грибов можно взять слегка обжаренные или запеченные шампиньоны.

посоветуйте пожалста салат с копченой курицей.

только без всяких замудреных продуктов! спасибо!

я делала с жареными шампиньонами и болгарским перцем, заправка-майонез пополам с кетчупом

Как это можно есть? Смерть желудку.

копченая курица мелко порезанная+ чеснок давленный+ много разной ошпаренной зелени + грецкие орехи

копченые куриные грудки + булки + кукуруза + консервированные ананасы + майонез

белки а не булки =)))

белки а не булки =)))

=)) ххаах!! а я то думаю какие еще булки!!))

кукуруза консервированая, яйцо, курица, заправить майонезом.

мясо копченой курицы, картофан, мар. огурцы, консервированые шампики, майнез.

но я такое уже не ем, просто нашла в своей тетрадочке)

а вобще ее лучше выкинуть и отварить куриную грудку

а вобще ее лучше выкинуть и отварить куриную грудку

более-менее легкие для желудка салаты:

1) копч. курица+апельсины+консервированные персики+консервированные ананасы — все режется кубиками,заправляется легким майонезом. сочетание продуктов несколько странное, но,как ни странно,очень вкусно )

2)копч. курица +пекинская капуста+ананасы+ зелень -все режется небольшими кусочками,заправляется м-зом

Ну что такое? Не пойму! Сижу на диете больше месяца и ни грамма не скинула!

Чем вы питаетесь по утрам и на ужин?

был салат «майорка»

у него много разных рецептов, я пробовал такой, очень вкусный

копченый кур — кукуруза — рис — кто продолжит?

с «маянезиком» ессно

салат «Конкурент»: 1 небольшую копченую курицу порезать кубиками, 150 грамм колбасного сыра то же кубиками, 2 вареных яйца, 3-4 маринованных огурца нарезать кружочками или тонкими полосками, 2-3 вареных моркови мелко нарезать. Очень вкусно и быстро его делать.

А заправить майонезом.

более-менее легкие для желудка салаты:

1) копч. курица+апельсины+консервированные персики+консервированные ананасы — все режется кубиками,заправляется легким майонезом. сочетание продуктов несколько странное, но,как ни странно,очень вкусно )

2)копч. курица +пекинская капуста+ананасы+ зелень -все режется небольшими кусочками,заправляется м-зом

Оба рецепта для желудка легкими не могут быть. Ну зачем вВЕЗДЕ пихать майонез.

А без майонеза не то получается, вкус не такой

Та шо вы тут мусолите,,сделайте салат с помидорками,свежими огурцами,с зеленым лучком и заправте сметанкой,а к курочке сварите картошку. И нашо вам заморские салаты,не понимаю))

Та шо вы тут мусолите,,сделайте салат с помидорками,свежими огурцами,с зеленым лучком и заправте сметанкой,а к курочке сварите картошку. И нашо вам заморские салаты,не понимаю))

Та шо вы тут мусолите,,сделайте салат с помидорками,свежими огурцами,с зеленым лучком и заправте сметанкой,а к курочке сварите картошку. И нашо вам заморские салаты,не понимаю))

и с холодной водочкой на дачке под весенним теплым солнышком

да у меня кусок этой курицы лежит, куда девать не знаю, выкидывать жалко. так есть с картошкой бее. не очень у меня душа к ней лежит! а вот может думаю салат сделать!

белки а не булки =)))

Блин))) Я зависла на несколько секунд- зачем бедных белок в салат крошить?)))

копченая курица — консервированный ананас — кукуруза — сыр российский (тертый) — чеснок — петрушка — майонез.

Вместо майонеза можно смесь горчицы, уксуса, растительного масла, соли и сахара (хорошенько все взбить). Вкуснее, если горчица с зернышками.

Ничего у вас поварежка не получится,только продукты испортите,будет не вкусно.

Курка то жесткая?

да у меня кусок этой курицы лежит, куда девать не знаю, выкидывать жалко. так есть с картошкой бее. не очень у меня душа к ней лежит! а вот может думаю салат сделать!

а желудок не жалко? сколько в копчености химии сыпят. это же жесть.

Отношения не развиваются

Обида за дочь

Разводиться, или я с жиру бешусь?

«Подруга» позарилась на моего мужа

Действительно ли я плохая жена?

ох девки, как же шашлыки хочу. с салатом. короче жрать хочу

курка нормальная!! грудка.

малибу: помидоры свжие, огурцы свежие, кукуруза консерв. копч. курица, все порезать кубиками, добавить зеленый лук мелко порезанный, немного майонеза. сверху посыпать белыми сухариками.

кур грудка+фасоль красная+сол.огурчик+лук с морковкой пережаренные+майонез

я делаю копч.курица + фасоль + лук + 3 яйца + майонез. супер и ничего сложного

я делаю копч.курица + фасоль + лук + 3 яйца + майонез. супер и ничего сложного

я делаю копч.курица + фасоль + лук + 3 яйца + майонез. супер и ничего сложного

я делала с жареными шампиньонами и болгарским перцем, заправка-майонез пополам с кетчупом

Убицца об жиры и концерогены.

а потом у них темы Как похудеть за неделю

Что оригинальное приготовить на хеллоуин?

Рецепты салатов, закусок, рулетов в лаваше, тарталеток и канапе.

Новогоднее меню

Съела суп, который сварила месяц назад)

а потом у них темы Как похудеть за неделю

я бы с удовольствием приговорила этот салат, кто бы сделал 🙁

Я вобще не ем майонез, все заправляю оливковым маслом — постепенно привыкла))

я бы сделала из копченой грудки салат типа адаптированного цезаря:

зеленые листья салата порвать руками, вареное яйцо, грудку кубиками порезать, сухарики. И главное заправка: смешать оливковое масло с полложки чайной горчицы, 2 давленными зубками чеснока, соком лимона. Посыпать тертым сыром.

Я такой салат делаю с вареной грудкой или креветками, но уверена, что и копченая курица будет хорошо. Очень вкусно.)))

а потом у них темы Как похудеть за неделю 32 убийственно.

я бы с удовольствием приговорила этот салат, кто бы сделал 🙁

это майонез с кетчупом плюс обжаренные грибы ааа такую тюрю врагу не пожелаю )))

а потом у них темы Как похудеть за неделю 32 убийственно.

я бы с удовольствием приговорила этот салат, кто бы сделал :(это майонез с кетчупом плюс обжаренные грибы ааа такую тюрю врагу не пожелаю )))

мне, мне принесите, Гости меня обычно ненавидят, так что ждууу

зеленые листья салата порвать руками, вареное яйцо, грудку кубиками порезать, сухарики. И главное заправка: смешать оливковое масло с полложки чайной горчицы, 2 давленными зубками чеснока, соком лимона. Посыпать тертым сыром.

Вот это будет вкусно,только сок лимона я бы не советовала.

Салат «удар по печени». Яичные блинчики, порезанные соломкой, копченая курица тоже соломкой, маринованный лук тонкими полукольцами. Ну, и маянезик, естессно.

как это все есть можно

Салат крупно порезать или порвать руками, курицу нарезать кубиками,сыр чеддер нарезать кубиками,перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита.

Мелкой соломкой нарезать бк капусту помять до выделения сока ,курицу ,лук репчатый и заправить кефиром в который выдавить чеснок ,положить красный перец , мелкорубленную зелень и чуть подсолить.

сожрать курицу с кетчупом, запить пивом

сожрать курицу с кетчупом, запить пивом

2 хороших рецепта: 38 и 46 )))))

Порезать копченую курицу, пекинскую капусту, ананасы, заправить майонезом м посыпать пшеничными сухариками

курица копченая 1 шт,

бутылка водки — 1 шт,

событульники : минимум две штуки.

жены собутыльников: ни одной штуки в радиусе прямой видимости 🙂

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector