Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ананасом и курицей копченой рецепт

Королевский салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасом известен из-за своего необыкновенного для русской кухни сочетания. Однако оно полностью оправдано, и это подтверждено тем, что пара курица-ананас считается основой для многих рецептов.

И курица, и ананас доступны по своей стоимости, их с лёгкостью можно найти в любом магазине. Кроме всего прочего сами по себе они замечательно сочетаются и с другими компонентами. Заправлять такой салат можно и любимым майонезом, и постным растительным маслом.

Рецепты приготовления

Не обращая внимания на огромный размах в рецептах, есть преимущественно часто встречаемые, и, стало быть, особенно удачные, сочетания. Так, очень часто в салат добавляют сыр, а в качестве классической специи выходит чеснок. Редакция “Быстрые Рецепты” подготовила для вас топовую подборку рецептов приготовления салатов с копченой курицей и ананасами. Такие салаты станут замечательным кушаньем на праздничном столе.

Салат с копченой курицей и ананасом

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка – 200гр.
  • Пекинская капуста – 100 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Ананасы консервированные – 1 банка.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез – 300 гр.
  • Укроп – 1 небольшой пучок.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 35 минут;
  • Количество порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Термообработке в подобном салате подвержены только лишь яйца. Их предварительно отвариваем и остужаем. Пока они остывают, беремся за грудку. Для того, чтобы салат вышел более нежным, убираем с грудки жесткую корочку, возникнувшую при копчении.
  2. Очищенное филе нарезаем кубиками. Стараемся, чтобы кубики получились мелкие. Берем блюдо для салатов, выкладываем размельченное мясо.
  3. Берем майонез и смазываем первый слой. Солить не будем. Вообще, для данного салата соль лучше не использовать, так как ее достаточно в копченой курице.
  4. Пекинской капусты нам будет нужно некрупный шматок. Текущий вид капусты известна своей сочностью и нежностью, поэтому для салатов послужит отменным вариантом. Капусту мелко рубим и выкладываем вторым слоем.
  5. Следующий слой — это ананасы. Их следует взять чуть больше половины банки. Ананасы, как и мясо, режем мелкими кубиками. В данном слое используем майонез.
  6. Из остывших яиц вынимаем желтки. Для следующего слоя мы используем лишь белки. Четвертым слоем салата станут белки, натертые на крупной терке. Этот слой снова не покрываем майонезом.
  7. Заключительный слой — это тертый сыр. Последний слой смазываем майонезом. Все слои подготовлены, займемся украшением. Придадим салату не только солнечный вкус, но и солнечный вид. Берем измельченные в крошку желтки и посыпаем ими центр салата, а вокруг декорируем укропом.

Салат из курицы с ананасами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • консервированный ананас – 1 банка.
  • курица копченая – 400 гр.
  • сыр – 300 гр.
  • майонез – 80 гр.
  • Крабовые палочки – 200гр.
  • чеснок по желанию.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Количество порций: 5;

Способ приготовления:

  1. С копченой курицы следует убрать жирную шкурку, затем нарезать продукт небольшими ломтиками.
  2. Ананас вытащить из банки и порезать аккуратными небольшими кусочками.
  3. Крабовые палочки нарезать не очень мелкими квадратиками.
  4. Сыр натереть на терке. Лучше выбрать самую крупную.
  5. Затем все продукты нужно соединить вместе и приправить майонезом. Салат курица с ананасом готов, можно сразу подавать к столу.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасом

Ингредиенты:

  • копченая курица — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • ананас консервированный — 1/2 банки
  • яйца — 2 шт.
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • соль — по вкусу
  • майонез — по вкусу.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Количество порций: 2;

Способ приготовления:

  1. Сначала следует подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода.
  2. Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Отдельно сварить яйца: положить их в воду, дождаться, когда она закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой.
  3. С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками. Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо.
  4. С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг. В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их. Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму.
  5. Теперь можно заняться сборкой салата. Делать это удобнее с помощью специального кольца. Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом. Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.
  6. Посыпать картофель репчатым луком. На слой лука выложить кусочки копченой курицы. Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза.
  7. Затем — слой мелко нарезанных яиц. Посолить, смазать майонезом и прижать ложкой. И последний верхний слой — консервированные ананасы. Слоеный салат с копченой курицей и ананасами готов.

Салат с копченой курицей, ананасами с сыром

Ингредиенты:

  • Копченая грудка курицы — 1 шт.
  • Свежий ананас — 200 гр.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 0,5 банки
  • Твердый сыр — 150 гр.
  • Майонез — 100 гр.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Количество порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Порезать кубиками куриное мясо. Наиболее часто в рецептах упоминается грудка курицы, но можно взять и копченый окорочок. Такими же по размеру кубиками порезать сыр.
  2. Очистить ананас и тоже нарезать кубиками. Вынуть из сладкого перца семена с плодоножкой, мякоть нарезать небольшими ломтиками.
  3. Все подготовленные продукты выложить в салатник, добавить половину банки консервированной кукурузы.
  4. Добавить майонез, перемешать и сразу подать на стол, пока ананас не пустил сок. Солить ананасовый салат с копченой курицей не нужно, большинство его ингредиентов уже содержат соль.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Ингредиенты:

  • курица копченая — 200 грамм;
  • грибы — 100 грамм;
  • кукуруза консервированная —70 грамм;
  • ананасы в банке — 130 грамм;
  • луковица — 1 головка;
  • сыр твёрдый — 80 грамм;
  • майонез, зелень.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Начать можно с куриного филе — его потребуется нарезать небольшими кубиками. Если хочется, чтобы салат получился очень нежным, то шкурку лучше снять.
  2. Сразу после этого можно перейти к шампиньонам. Они должны быть либо маринованными, либо просто нарезанными кусочками и законсервированными. Если они были куплены измельчёнными, то резать не потребуется, и можно сразу добавить в салат.
  3. После этого следует порубить луковицу. Желательно, предварительно отмочить её в уксусе, после чего полностью слить всю жидкость. Так лук получится более приятным.
  4. Далее следует натереть сыр или же нарезать кубиками. Сорт следует выбирать твёрдый, не слишком солёный и не жирный. Получившуюся массу необходимо добавить в салат, после чего перейти к ананасам. Жидкость из банки необходимо слить, а затем достать содержимое и аккуратно нарезать. Кусочки можно смешать с другими ингредиентами, а также добавить немного кукурузы.
  5. Теперь осталось только положить майонез. Его при желании можно смешать с сушёной зеленью, так как она не повредит блюду.
  6. После того, как салат настоится в холодильнике, его надо будет украсить свежей зеленью, а затем можно будет подать на стол.

Салат Гавайский с копчёной курицей

Ингредиенты:

  • копчёная курица — 300 гр.;
  • ананасы консервированные — 200 гр.;
  • сыр твёрдый — 100 грамм;
  • натуральный йогурт — 3 ст.л.;
  • соль по вкусу;
  • чеснок 1 зубчик;
  • листья салата — 3 шт.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Листья салата помыть холодной водой и обсушить. Копчёную курицу нарезать кубиками.
  2. Консервированные ананасы нарезать кубиками. Твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками либо натереть на крупной тёрке.
  3. Смешать в миске курицу, сыр, ананасы, по желанию добавить раздавленный через пресс чеснок, заправить натуральным йогуртом или лёгким майонезом, немного посолить и перемешать.
  4. Выложить в салатницу листья салата и наполнить салатом. Сразу подавать к столу.

Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Существует несметное количество рецептов приготовления салатов с ананасами и с курицей. Чтобы полностью насладиться богатым вкусом салата, нужно учитывать ряд рекомендаций:

  • Вкус салата во многом зависит от куриного мяса. Его лучше, чтоб оно не было сухим. С копченого мяса желательно удалить верхнюю кожицу.
  • Для салата чаще используется куриная грудка, но можно использовать и бедрушка, ножки. Только в этом случае салат получится более калорийным.
  • Если в рецепт входит и майонез, и сыр, то солить салат не рекомендуется, в использованных ингредиентах уже присутствуют необходимые специи.
  • Получить более сытный салат можно, если включить в рецепт рис либо картофель.
  • Перед приготовлением нужно хорошенько отжать сок от фруктов.
  • Те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания, покупной майонез можно заменить домашним.

Салаты с копченой курицей и ананасами — вкусные и простые рецепты

Знатоки утверждают, что традиция сочетать в одном блюде курицу с ананасом пришла к нам с Карибских островов. Именно там поняли, что совместив в одном блюде нежное мясо со сладостью фрукта можно получить роскошную закуску. Салат с копченой курицей и ананасами – прекрасное тому подтверждение. Блюдо понравится всем, кто не чужд гастрономическим радостям, любит познавать новые вкусы, не боится экспериментировать.

К тому же, салат уже зарекомендовал себя отменным и необычным вкусом, красивой подачей. Многие хозяйки уже и не представляют без него свой праздничный стол. Легкие, сытные закуски несложно приготовить. А если разнообразить ингредиенты, составляющие рецепт, то можно сделать сразу несколько вариантов, каждый со своей изюминкой. Не жалейте времени и сил на украшение, всего несколько незатейливых движения вызовут при взгляде на блюдо неподдельный интерес. Так же, как и курочка, запеченная в духовке с ананасами, с рецептами которой я вас уже познакомила.

Салат с копченой курицей и ананасами – классический рецепт

Поскольку такие салаты готовят, как правило, по праздникам, предлагаю вам сделать закуску в виде ананаса. Поэтому к классическому набору продуктов я добавила листья салата и чуть чесночка для аромата. Не любите – не кладите.

  • Копченая курочка – 40 гр.
  • Консервированные ананасы кусочками – банка.
  • Яйца – 8 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чеснок – пара зубчиков.
  • Майонез, листья салата.

Отварите яйца, оставьте остывать.

Снимите шкурку с мяса, нарежьте его мелкими кубиками.

Слейте из банки с фруктами сладкий концентрат, чуток промокните кусочки. Настрогайте кубиком, одинаковым по размеру с куриным филе.

Покрошите остывшие яйца на терке с крупными ячейками.

Аналогично измельчите сыр.

Оформите широкое плоское блюдо салатными листьями, как показано на фото.

Поставьте кулинарное кольцо, сделайте майонезную сетку на дне.

Выложите нарезку курицы, немного примните мясо руками. Нарисуйте сетку, сверху распределите половину раздавленного с помощью пресса чеснок.

Разбросайте кубики ананасов, пролейте соусом.

Сделайте слой из куриных яиц, вновь залив майонезом. Распределите поверху чесночную кашицу. Майонеза наливайте много, хорошенько размажьте его.

Верхний слой делается из сырной стружки. Но майонезный соус не наливайте сплошным слоем. Сделайте рисунок, как на фото, чтобы на поверхности получились квадраты.

В центр каждого уложите целую половинку грецкого ореха. сверху пристройте зеленую макушку из укропа. Перед вами известный салат «Аананас». Приятного аппетита!

Вкусный салат с копчёной курицей, ананасами и сыром

Праздничный вариант очень вкусного блюда. Здесь и чернослив и орехи. Все это вместе создаст неповторимый вкус закуски!

  • Копченое куриное филе – 400 гр.
  • Ананасы – 200 гр.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Ядра грецких орехов половинками – 80 гр.
  • Майонез, перец, соль, подсолнечное масло, салатные листья.
  1. Запарьте на 15 минут чернослив, затем просушите и мелко порубите.
  2. Нарежьте в отдельные тарелочки курицу, ананасы, сваренные вкрутую яйца.
  3. Сыр потрите в мелкую крошку.
  4. Грибы нарежьте произвольно, обжарьте их до красивой румяности в небольшом количестве масла. Охладите.
  5. Смешайте куриное мясо с майонезом и выложите на плоскую тарелку ровным слоем.
  6. Поверх разложите ананасы, яйца, обжаренные грибы. Все слои проливайте соусом из майонеза.
  7. Сверху красиво распределите чернослив. Накройте майонезом, посыпьте тертым сыром.
  8. Из салатных листьев сделайте цветок посередине блюда. Украсьте их остатками чернослива. Вокруг разложите ядра орехов. Обязательно дайте салату время пропитаться не менее получаса. Затем несите на стол и получайте удовольствие.
Читать еще:  Рецепт сибирский салат

Слоеный салат с курицей, корейской морковью, ананасами

Практически все праздничные закуски формируются слоями. Данный рецепт отвечает всем канонам торжественных блюд, а сочетание компонентов приятно удивит своим вкусом.

  • Копченая грудка.
  • Кусочки консервированных ананасов – 150 гр.
  • Корейская морковка – 200 гр.
  • Сыр – 170 гр.
  • Яичные желтки – 5 шт.
  • Зелень укропа, майонез, соль, перец.
  1. Нарежьте кусочками копченую курочку. Фрукты покрошите соразмерными кубиками. Из яиц достаньте желтки, крупно натрите. Белки используйте на свое усмотрение в иных блюдах. Сыр также натрите стружкой.
  2. Установите на тарелке сервировочное кольцо. На дно уложите порезанную корейскую морковку. Хорошенько слейте маринад, чтобы основа салата не растеклась.
  3. Накройте морковку куриным мясом, щедро пролейте соусом из майонеза. Но перед этим хорошенько уплотните руками.
  4. Разбросайте желтки, дальше уложите ананасы, смажьте соусом и посыпьте сыром. Вместе с соусом посыпайте слои перцем.
  5. Дайте закуске настояться примерно час. Затем удалите кольцо и украсьте блюдо зеленью.

Рецепт с копченой курицей, ананасами, грибами

Простой вариант салата с грибами, который можно подать на повседневную трапезу, поскольку готовится быстро и просто. Если хотите сделать вкус салата иным, вместо обжаренных шампиньонов используйте маринованные грибы.

  • Копченое филе – 200 гр.
  • Свежие шампиньоны – 400 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Ананасы – банка.
  • Майонез, масло для жарки, перец, соль.
  1. Нашинкуйте грибы соломкой, обжарьте на сковороде до румяности. Непременно подсолите и поперчите.
  2. Слейте лишний сок из банки с ананасами. Нарежьте фрукты кусочками.
  3. Копченое мясо покрошите так же, кусочками, соразмерно фруктам.
  4. Сварите яйца, натрите желтки и белки в разные плошки.
  5. Сформируйте закуску на широкой тарелке с помощью кольца.
  6. Основу сделайте из мяса. Далее идут грибы, затем ананасы и белки. Все продукты щедро проливайте майонезом.
  7. Украшение сделайте из желтков. Под настроение можно добавить зелень, оливки, орешки.
  8. Закуска требует времени для пропитки. После аккуратно удалите кольцо и несите угощение на стол.

Салат с курицей, консервированными ананасами и кукурузой

Классика жанра! Из простых продуктов вы соорудите настоящее чудо. Из салатной массы можно сформировать любую фигуру. Например, выложить её в виде елочки.

  • Копченая грудка – 300 гр.
  • Консервированная кукуруза – 200 гр.
  • Ананасы – 200 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Майонезный соус, соль, перец.
  1. Подготовка ингредиентов не отличается от предыдущих рецептов салата с копчёной курицей. Всё порежьте одинаково.
  2. Сложите продукты с салатницу, добавьте консервированную кукурузу.
  3. Заправьте майонезом, сдобрите перцем. Класть соль или обойтись без нее, решайте сами.
  4. Хорошенько перемешайте массу. Выложите на тарелку в виде елочки, если речь идет о новогоднем столе. Украсьте укропом или зеленым луком. Как это делается, я подробно рассказывала на другой страничке. Из зерен граната или кукурузы сделайте гирлянды и игрушки.

Буржуйский салат с копченой курицей и ананасами

Возможно, салат назвали в честь известного стиха про буржуя. И попали в точку – закуска настолько хороша, что невозможно оторваться.

Консервированные ананасы – банка.

  • Куриная грудка, копченая – 400 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Оливки без косточек – банка.
  • Салатный лист для подачи.
  • Майонез, зелень, соль.
  1. Заранее сварите яйца, остудите, почистите, измельчите кубиками.
  2. Куриное мясо настрогайте кубиком среднего размера.
  3. Слейте из баночек консервант. Ананасовые колечки покрошите кубиками, аналогично поступите с оливками.
  4. Потрите сыр крупной стружкой.
  5. Сложите подготовленные продукты в салатник, заправьте майонезом, отрегулируйте вкусна соль (как правило, она не нужна).
  6. Если решите красиво подать закуску, то выстелите плоскую тарелку салатными листьями, сделайте горку из салата. Украсьте кусочками фрукта и оливками.

Простой салат с копченой курицей и пекинской капустой

Расхожий рецепт, который можно использовать для повседневной трапезы. Салат очень легкий и вкусный, а готовится невероятно быстро. Берите вариант на заметку, он всегда выручит, если гости пришли без предупреждения.

  • Копченое филе курицы – 400 гр.
  • Пекинская капуста – средний вилок (600 гр.).
  • Ананасы – баночка.
  • Сыр – 250 гр.
  • Майонез.
  1. Нашинкуйте капусту очень мелко, чтобы было удобно кушать.
  2. Достаньте фрукты, чуток обсушите, порежьте кубиками.
  3. Сыр, мясо также измельчите кубиками, соразмерными с фруктовыми. Одинаковая нарезка очень красиво смотрится на праздничном столе.
  4. Соедините компоненты в общем салатнике, полейте майонезом, хорошенько перемешайте.

Видео-рецепт очень вкусного новогоднего салата из курицы с ананасом

Надеюсь, вы понимаете, что использовать рецепт можно не только на Новый год. Отличный рецепт, отличное решение по украшению закуски. Веселых вам праздников, вкусных закусок и приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, ананасом и сыром

Для рецепта салата вам потребуется:

  • копченая курица (окорочок) — 1 шт.
  • ананас консервированный (кусочками) — 1/2 банки
  • яйцо — 2 шт.
  • сыр (полутвердый сорт) — 70-100г
  • соль — по желанию
  • чеснок — 1 зубчик — по желанию
  • майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Яйца положить в воду, дождаться, когда вода закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в холодную воду.

С куриного окорочка снять кожицу (её в салат не используем). Срезать с окорочка всё мясо и порубить маленькими кубиками. Отправить нарезанное мясо в миску, в котором будем смешивать салат.

Яйца очистить, мелко порезать и добавить к копченой курице.

С баночки консервированного ананаса слить сироп.

Сыр для салата натереть на крупной терке.

Смешать в салатнике копченую курицу с яйцами, ананасом и сыром. По желанию можно салат посолить, но учтите, что и сыр, и курица соленые сами по себе.

Добавить по вкусу майонез и аккуратно перемешать. Если хотите сделать салат поострее, то вполне разумно, о майонез надо смешать с зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Салат из копченой курицы с ананасом и сыром готов. Приятного аппетита!

Готовим очень вкусные и простые салаты с копчёной курицей и ананасами

Сочетание копченого мяса курицы и ананасов давно стало классикой. Блюда с этими ингредиентами обладают приятным послевкусием, ярко выраженным ароматом и могут стать украшением любого праздника. Салат с копчёной курицей и ананасами помимо стандартного рецепта имеет множество интересных вариантов, не требующих особых затрат времени или денег. Все инструкции по приготовлению очень простые и представлены пошагово с фото, поэтому проблем с созданием блюда не возникнет.

Слоёный салат «Ананасовое чудо»

Рецепт с сыром и грибами

Салат с копчёной курицей, ананасом и креветками

Салат с ананасами, копчёной курицей и сухариками «Хрустящий»

Рецепт с кальмарами

Классический рецепт

Классическая рецептура салата с копченой курицей и ананасом отличается изысканным вкусом и низкой калорийностью. Процесс приготовления не займёт много времени, поскольку количество нужных компонентов сводится к минимуму.

Ингредиенты

  • копчёное куриное филе — 400 г;
  • яйца отварные (большие) — 5 шт.;
  • ананасы в собственном соку — 250-300 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез 67-72% — 100 г.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:164,4 ккал
Белки:10,9 г
Жиры:11,5 г
Углеводы:4,1 г
Время приготовления:20 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Удалить из ананасов жидкость и порубить на мелкие кубики.
  2. Куриное филе порезать на квадратики.
  3. Крупно натереть яйца.
  4. Измельчить чеснок.
  5. Соединить все компоненты, пропитать майонезом и перемешать.

Можно декорировать салатик базиликом или маслинами.

Фотогалерея

Слоёный салат «Ананасовое чудо»

Этот вариант содержит в себе, казалось бы, несовместимые ингредиенты, но именно поэтому он и запоминается оригинальным нежным вкусом. Изюминку салату добавляет необычный вид, идеально подходящий как для праздничного, так и для ежедневного стола.

Ингредиенты

  • копчёная куриная грудка — 1 шт.;
  • консервированные ананасы — 1 банка;
  • рис — 0,5 ст;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • огурцы свежие — 3 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • твёрдый сыр — 150 г;
  • чёрные или зелёные оливки — 1 банка;
  • майонез.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:167,6 ккал
Белки:6,2 г
Жиры:10 г
Углеводы:12,8 г
Время приготовления:50 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Сварить рис (15-20 минут).
  2. Отварить вкрутую яйца, натереть на мелкой терке.
  3. С кукурузы и ананасов слить воду. Ананасы порезать кусочками.
  4. Оливки поделить на четыре части.
  5. Огурцы и куриное мясо порезать на кубики.
  6. Натереть на крупной тёрке сыр.
  7. Разместить на блюде первый слой из копчёной курочки, присолить и пропитать майонезом.
  8. Далее выложить рис.
  9. Затем ананасовый слой.
  10. После выложить огурцы.
  11. Следующий слой — твёрдый сыр.
  12. Потом смесь из кукурузы и оливок.
  13. Самый верхний слой — яичный.

Каждый слой, кроме самого верхнего, нужно посолить и смазать майонезом.

Фотогалерея

Из видео от канала «Простые и вкусные рецепты» можно узнать, как приготовить ещё один вариант слоёного салата с курицей и ананасами.

Рецепт с сыром и грибами

Содержащиеся в грибах аминокислоты и растительный белок делают этот пикантный салат ещё и полезным. Оригинальное послевкусие блюда по достоинству оценят даже гурманы.

Ингредиенты

  • куриное филе копчёное — 400 г;
  • грибы маринованные — 200 г;
  • ананасы консервированные — 1 банка;
  • кедровые или грецкие орехи — 50 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез — 150 г;
  • голландский сыр — 150 г.
  • листовой салат для оформления — 1 пучок.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:180,9 ккал
Белки:9 г
Жиры:13,2 г
Углеводы:6,2 г
Время приготовления:30 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Нарубить кубиками куриное мясо, ананасы и голландский сыр и положить в салатник.
  2. Грибы, если они большие, порезать на пластинки и добавить к компонентам.
  3. Орехи измельчить.
  4. Чеснок выдавить через пресс.
  5. Соединить все ингредиенты.
  6. Посолить, полить майонезом и перемешать.
  7. Уложить на листовой салат и подавать к столу.

Фотогалерея

Салат «Каллы»

Благодаря оригинальному оформлению, блюдо подойдет к торжественному мероприятию или праздничному ужину. Утончённый вкус закуски надолго запомнится всем присутствующим.

Ингредиенты

  • копчёное куриное филе — 150 г;
  • ананас в сиропе — 300 г;
  • свежий огурец — 1/2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1/2 шт.;
  • морковь — 1/2 шт.;
  • чеснок — 1/2 зубчика;
  • сыр для бутербродов — 1 пачка;
  • зелень — 1/2 пучка;
  • соль;
  • майонез.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:223 ккал
Белки:10,1 г
Жиры:18,8 г
Углеводы:3,4 г
Время приготовления:45 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Сварить яйца вкрутую и мелко нашинковать.
  2. Сыр для бутербродов поставить туда, где сохраняется комнатная температура.
  3. Огурец порезать небольшими кубиками.
  4. Если ананас крупный, его необходимо мелко нарубить.
  5. Сполоснуть, почистить и мелко порезать лук.
  6. С грудки удалить кожу, лишний жир и мелко нашинковать.
  7. Почистить, измельчить через пресс чеснок.
  8. Смешать все подготовленные компоненты и заправить майонезом.
  1. Достать ломтик сыра. На середину положить немного салата.
  2. Завернуть края так, чтобы получился полузакрытый ромбик. При этом стараться, чтобы сыр не поломался.
  3. Разложить оставшийся салат по ломтикам таким же образом.
  4. Морковь отварить и порезать соломкой. Полосок нужно столько же, сколько вышло сырных конвертиков.
  5. Положить морковь в конверты с салатом.
  6. Разместить на тарелке и украсить зеленью.

Фотогалерея

Канал «Домашняя академия» представил видео еще одного варианта рецепта салата «Каллы»

Салат с копчёной курицей, ананасом и креветками

Этот оригинальный и полезный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит изысканность и простоту. Минимум калорий позволяет попробовать салат даже тем, кто следит за фигурой.

Читать еще:  Салат оливье рецепт с ветчиной

Ингредиенты

  • куриная грудка копчёная — 300 г;
  • ананасы консервированные — 1 банка;
  • очищенные креветки — 200 г;
  • твёрдый сыр —100 г;
  • растительное масло;
  • оливки без косточек.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:147,7 ккал
Белки:10,7 г
Жиры:8,1 г
Углеводы:6,8 г
Время приготовления:25 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Отварить креветки и оставить остывать.
  2. Ананасы и филе порезать кубиками.
  3. Нарезать оливки дольками или колечками.
  4. Смешать мясо с ананасами, креветками и оливками.
  5. Заправить растительным маслом.
  6. Сверху натереть на мелкой тёрке сыр.

Фотогалерея

Салат с ананасами, копчёной курицей и сухариками «Хрустящий»

Очень простая в приготовлении и сытная закуска. Приятное сочетание ингредиентов порадует вас новым, незабываемым вкусом.

Ингредиенты

  • копчёное куриное филе — 300 г;
  • ананасы консервированные — 200 г;
  • сыр твёрдый — 200 г;
  • салат «Айсберг» — 1 шт.;
  • батон — 100 г;
  • масло растительное — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:228,3 ккал
Белки:12,4 г
Жиры:15,9 г
Углеводы:9,5 г
Время приготовления:30 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
  2. Хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки.
  3. Потереть сыр на мелкой тёрке.
  4. Ананасы нарезать кубиками.
  5. Салат «Айсберг» порвать руками на кусочки средней величины.
  6. Смешать все ингредиенты.
  7. Полить майонезом и перемешать.

Фотогалерея

Рецепт с кальмарами

Кальмары придают оригинальный вкус любому рецепту и хорошо сочетаются с копченой курицей и ананасами. Благодаря питательности ингредиентов, салат может выступать как отдельное блюдо, так и в качестве закуски или гарнира.

Ингредиенты

  • куриная грудка копчёная (или филе) — 300 г;
  • кальмары — 300 г;
  • консервированные ананасы — 150 г;
  • яблоко небольшое — 1 шт.;
  • свежие огурцы — 150 г;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:139,6 ккал
Белки:10,4 г
Жиры:9 г
Углеводы:3,8 г
Время приготовления:55 мин
Порции:6 шт

Пошаговая инструкция

  1. Кальмары разморозить, удалить внутренности и плёнку. Погрузить в кипящую воду на 2 минуты.
  2. Порезать куриную грудку и ананасы кубиками.
  3. С огурцов и яблок очистить кожуру и порезать идентично ананасам.
  4. Остывшие кальмары произвольно нарезать и сбрызнуть лимонным соком.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Добавить соль, перец и майонез.

В качестве украшения можно использовать базилик или чёрные маслины.

Фотогалерея

Видео

Канал «Applemantis TV Кулинария» предлагает ещё один вариант салата с кальмарами, курицей и ананасами.

10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу

Интересные сочетания с сыром, ананасами, яйцами, огурцами и не только.

1. Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 250 г копчёной курицы;
  • 300 г консервированных ананасов (кольцами);
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.

В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.

Приготовьте

  • 10 вкусных салатов с ананасом

2. Салат с копчёной курицей и корейской морковью

Ингредиенты

  • 200 г копчёной куриной грудки;
  • 1 небольшой огурец;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • 200 г корейской моркови;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу нарежьте соломкой. Огурец натрите на тёрке для моркови по‑корейски, сыр — на средней.

Выложите куриную грудку на тарелку и слегка смажьте майонезом. Сверху поместите морковь, потом — огурец и слегка посолите. Снова добавьте немного майонеза и посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

Попробуйте

  • 15 интересных салатов из моркови

3. Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сладкого соуса чили;
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1 манго;
  • 1 авокадо;
  • 1 небольшой огурец;
  • 400 г копчёной курицы;
  • ½ красной луковицы;
  • 6–7 помидоров черри;
  • 3–5 веточек базилика;
  • 100 г салатной зелени.

Приготовление

Соус чили смешайте с лимонным соком, маслом, солью и перцем.

Манго, авокадо, огурец и курицу нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Сложите в миску вместе с рубленым базиликом и салатной зеленью. Заправьте приготовленным соусом.

Выберите лучший

  • 10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

4. Салат из копчёной курицы с грибами

Ингредиенты

  • 2–3 картофелины;
  • 300 г копчёной курицы;
  • 200–250 г маринованных шампиньонов;
  • 3–5 веточек укропа;
  • 50–70 г сухариков;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • 150–200 г мягкого сливочного сыра.

Приготовление

Картофель отварите до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. Курицу и грибы нарежьте небольшими кусочками. Укроп нарубите. Сухарики слегка раскрошите.

Выкладывайте на тарелку слоями курицу и картофель, после каждого смазывайте майонезом. Сверху уложите грибы с сыром, посыпьте сухариками и укропом.

Сохраните рецепты

  • 10 вкусных и сытных салатов с шампиньонами

5. Салат с копчёной курицей, фасолью и сухариками

Ингредиенты

  • 200–300 г копчёных куриных голеней;
  • 2 помидора;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • 50 г сухариков;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Курицу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Из фасоли слейте жидкость. Смешайте всё с сухариками, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Перед подачей оставьте в холодильнике на 20–30 минут или дольше.

Угощайтесь

  • 10 классных салатов с сухариками

6. Салат из копчёной курицы и винограда

Ингредиенты

  • 6 яиц;
  • 500 г копчёной курицы;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200–250 г винограда без косточек;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с курицей и сыром. Виноград разделите на половинки.

Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. При желании ягоды можно выложить сверху остальной массы.

Оцените вкус

  • 12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков

7. Салат с копчёной курицей, сыром и помидорами

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 80–100 г твёрдого сыра;
  • 200 г копчёной куриной грудки;
  • 1 помидор;
  • 1–2 стебля зелёного лука;
  • 1 щепотка соли;
  • 4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сыром.

Курицу и помидор нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.

Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры. После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

Удивите гостей

  • 10 крутых салатов с сыром

8. Салат с копчёной курицей и яблоками

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 1 яблоко;
  • 200–250 г копчёной курицы;
  • 1 луковица;
  • 4–5 столовых ложек майонеза.

Приготовление

Яйца отварите до готовности за 10 минут. На средней тёрке натрите сыр и яйца, очищенное яблоко — на крупной. Курицу и лук нарежьте небольшими кусочками.

Выкладывайте слоями курицу, лук, сыр и яблоки. После каждого смазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцами.

Обязательно сделайте

  • 10 вкусных салатов с яблоками

9. Салат из копчёной курицы, кукурузы и риса

Ингредиенты

  • 50 г риса;
  • 2 яйца;
  • 1 копчёный куриный окорочок;
  • ½ болгарского перца;
  • 1 огурец;
  • 1 стебель сельдерея (примерно 10 см);
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Куриное мясо без костей и кожи, болгарский перец, огурец и яичные белки нарежьте небольшими кусочками. Желтки разомните вилкой или натрите на средней тёрке. Сельдерей с луком измельчите блендером, смешайте с майонезом, лимонным соком, солью и чёрным перцем.

Смешайте курицу с перцем, огурцами и белками. Заправьте майонезным соусом и выложите на тарелку через кольцо. Сверху посыпьте желтками.

Приготовьте без повода

  • 10 лучших салатов с кукурузой

10. Салат с копчёной курицей, свёклой и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 3 моркови;
  • 3 свёклы;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 450–500 г копчёной курицы;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • 4–5 столовых ложек майонеза;
  • 2–3 веточки укропа или петрушки.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите всё на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Орехи измельчите. Чеснок пропустите через пресс.

Через кулинарное кольцо выложите на тарелку курицу и смажьте майонезом. Дальше сделайте слои из яиц, моркови, сыра и свёклы. Каждый смазывайте соусом. Сверху выложите орехи и украсьте зеленью.

Салаты с ананасами и копченой курицей

Мало кто из современных хозяек имеет достаточно много времени, чтобы кормить близких кушаньями, требующими длительного приготовления. Даже на подготовку к приему гостей у некоторых занятых женщин остается несколько часов. Однако и им хочется угостить друзей и членов семьи чем-то по-настоящему вкусным и изысканным. Находкой для них станут салаты с ананасами и копченой курицей. Эти вкусные, сытные, аппетитно выглядящие закуски способны стать украшением стола и удовлетворить требованиям даже привередливых гурманов. При этом на готовку таких яств не нужно много времени и сил.

Особенности приготовления

Приготовление салата из копченой курицы и ананаса – несложный процесс. Эта задача окажется по плечу начинающему повару. Однако без знания нескольких тонкостей результат может не оправдать ожидания.

  • Для салата можно использовать копченый окорочок или копченую грудку. На вкусе готовой закуски это почти никак не скажется. Однако красиво измельчить мясо куриной грудки будет проще, и оно окажется чуть менее калорийным.
  • Свежие и консервированные ананасы не идентичны по вкусу. Свежие менее сладкие и калорийные, консервированные – нежнее и сочнее. Обычно в салат с копченой курицей добавляют консервированные фрукты, но если вы стремитесь снизить калорийность закуски, можете заменить их свежими.
  • Салат из копченой курицы и ананаса – сытная закуска. Чтобы не перегружать организм, старайтесь использовать для заправки низкокалорийные соусы или брать их в небольшом количестве. Чтобы нанести соус тонкой сеточкой, его можно поместить в кулинарный мешок или целлофановый пакет, выдавливать через насадку с узким отверстием или через проделанную зубочисткой дырочку соответственно.
  • Слоеные салаты собирают как минимум за 2-3 часа до подачи к столу, иначе соус не успеет пропитать слои, салат покажется недостаточно сочным. Если вы не можете ждать так долго, смешайте каждый слой с соусом отдельно, а потом уже собирайте салат.
  • Иногда для салата используются продукты, требующие термической обработки. Перед соединением с другими ингредиентами их следует охладить до комнатной температуры. Иначе закуска быстро закиснет.

Салаты с копченой курицей и ананасами готовятся неодинаково, так как их рецепты не всегда похожи. Ориентируясь на инструкцию, сопровождающую конкретный рецепт, вы избежите ошибок.

Салат с ананасами, копченой курицей, свежими огурцами и кукурузой

  • консервированные ананасы – 0,3 кг;
  • копченая курица (мясо грудки или окорочок) – 0,3 кг;
  • рис – 80 г;
  • свежие огурцы – 0,4 кг;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • маслины без косточек – 100 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • консервированная кукуруза – 0,24 кг;
  • майонез – сколько уйдет;
  • зелень – по вкусу.
  • Рис промойте в проточной воде, залейте чистой водой, добавьте немного соли. Отварите до готовности, промойте и дайте обсохнуть, откинув продукт на дуршлаг.
  • Очистите кусок копченой курицы от шкурки, мясо отделите от костей, мелко порежьте.
  • Сыр измельчите на терке с крупными отверстиями.
  • Яйца сварите вкрутую, остудите под струей холодной воды. Очистите, извлеките желтки. Желтки и белки измельчите на терке по отдельности.
  • Помойте огурцы, обсушите салфеткой, срежьте кончики. Один плод порежьте мелкой соломкой или кубиками, другой – полукружиями толщиной около 5 мм.
  • Вскройте банки с маслинами, ананасами и кукурузой, слейте из них жидкость.
  • Маслины порежьте колечками, смешайте с кукурузой.
  • Ананасы нарежьте мелкими кубиками.
  • На блюдо выложите курицу, полейте ее майонезом.
  • Положите на курицу рис, смажьте соусом.
  • Следующим слоем положите ананасы, покройте соусом.
  • Положите измельченный огурец, полейте майонезом.
  • Посыпьте тертым сыром, промажьте соусом.
  • Выложите маслины, смешанные с кукурузой. Полейте соусом.
  • Завершать композицию будут яйца. Сначала распределяют по поверхности закуски белки, затем их посыпают желтками.
  • Разложите по контуру салата куски огурцов. Оставшиеся кусочки и зелень положите сверху.
Читать еще:  Салат с красной рыбой рецепт с фото

Закуска, приготовленная по данному рецепту, получается сытной, обладает необычным вкусом, привлекательно выглядит. В ее составе нет дорогостоящих ингредиентов, но ее не стыдно поставить на праздничный стол.

Салат с копченой курицей, ананасами и грецкими орехами

  • мясо копченой грудки – 0,2 кг;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • консервированный ананас – 0,3 кг;
  • ядра грецких орехов – 50-100 г;
  • полутвердый сыр – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • майонез – по вкусу.
  • Яйца сварите вкрутую. Подержите под струей холодной воды, чтобы они быстрее остыли. Освободите от скорлупы, измельчите на терке.
  • Мелко натрите сыр.
  • Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. Поломайте или оставьте целыми (половинками ядер).
  • Ананасы извлеките из консервной банки, порежьте мелкими кусочками.
  • Очистите от шелухи луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками. Залейте кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь. Через 5 минут слейте воду.
  • Куриное мясо мелко порежьте. Выложите на блюдо, придав ему круглую или иную форму. Для удобства можно воспользоваться трафаретом, перед выкладыванием последующих слоев который лучше убрать.
  • Смажьте курицу майонезом, распределить на ней лук.
  • Положите ананасы, полейте их соусом.
  • Следующим слоем выложите яйца, смажьте их майонезом.
  • На яйца выложите сыр, майонезом нарисуйте на его поверхности сеточку.
  • Украсьте орехами и подавайте к столу.

Обычно такому салату придают форму ананаса. Его можно приготовить к любому празднику. Такая закуска нравится не только взрослым, но и детям.

Салат с ананасами, копченой курицей и болгарским перцем

  • копченая курица (филе) – 0,3 кг;
  • мякоть свежего или консервированного ананаса – 0,3 кг;
  • полутвердый сыр – 150 г;
  • болгарский перец – 0,2 кг;
  • майонез или сметана – по вкусу.
  • Филе копченой курицы порежьте кубиками средней величины, поместите в миску.
  • Извлеките из ананаса мякоть, нарежьте ее кубиками, положите к курице. Свежий ананас можно заменить консервированным, его не придется измельчать, нужно лишь слить сироп из банки.
  • Сыр нарежьте такими же кусками, как и другие продукты, поместите в емкость с ними.
  • Помойте перец, очистите от семян, удалив плодоножку. Мякоть порежьте квадратными кусками, отправьте к другим ингредиентам.
  • Заправьте майонезом или сметаной.

В соус можно капнуть немного перечного соуса или добавить ложку соуса карри, это придаст закуске еще более интересный вкус.

Салат с копченой курицей, ананасами и сухариками

  • консервированные ананасы – 0,3 кг;
  • копченая грудка – 0,3 кг;
  • консервированная фасоль – 0,25 кг;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • зеленый лук – 50 г;
  • сухарики – 50 г;
  • майонез – по вкусу.
  • Очистите яблоко, вырежьте из него сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кубиками, полейте лимонным соком, перемешайте.
  • Добавьте к яблокам кубики консервированного ананаса, предварительно слив из банки сироп.
  • Откройте банку с фасолью, откиньте на дуршлаг. Когда фасоль обсохнет, положите ее к другим продуктам.
  • Некрупно порежьте куриное мясо, добавьте к остальным ингредиентам.
  • Смешайте продукты с майонезом.

Перед подачей к столу добавьте в салат сухарики и зеленый лук, перемешайте еще раз и переложите на красивое блюдо. Закуска получится более вкусной, если сухарики в нее положить домашнего приготовления.

Как украсить салат с ананасами и курицей

Копченая курица и ананас относятся к ингредиентам, которые делают любую закуску праздничной и желанной. Однако оригинальная подача блюда из этих продуктов сделает его еще более изысканными и нарядными, принесет искусной хозяйке массу комплиментов.

  • Многие варианты салатов из копченой курицы и ананасов предполагают выкладывание их слоями. Воспользовавшись трафаретом, закуске можно придать задуманную форму. Неплохо будет, если фигура будет как-то связана с торжественным поводом, по которому накрыт стол. Также часто салат из ананасов и курятины выкладывают в форме фрукта, являющегося одним из главных ингредиентов закуски. Для придания салату еще большего сходства с ананасом, к нему приделывают «корону» из зеленого лука, покрывают орехами.
  • Если вы не уверены, что вам удастся придать салату задуманную форму, его можно выложить в форме торта. Поможет в этом кулинарный обруч для выпечки. Его ставят в центр большого блюда, слои выкладывают внутри него. После останется лишь удалить обруч, посыпать салат-торт измельченными сыром, орехами или другими ингредиентами, украсить кружками ананаса или цветами из овощей, входящих в состав закуски. Цветы можно сделать и из яиц, если они имеются в рецептуре.
  • Обычный салат из копченой курицы и ананасов (не выложенный слоями) красиво выглядит при порционной подаче. Им можно наполнить креманки, вазочки из половинок свежего ананаса, корзиночки из песочного теста. Можно положить в центр тарелки кружочек ананаса, сверху горкой выложить салат, украсить веточкой кудрявой петрушки.

Использование свежей зелени для украшения салата – всегда удачная идея. Закуска из ананасов и копченой курятины не является исключением.

Салаты с ананасами и копченой курицей готовятся легко, получаются вкусными и привлекательными на вид. Их можно подавать к праздничному столу, готовить в будни, когда хочется порадовать себя и домочадцев чем-то вкусным. Снизить калорийность блюда позволит замена майонеза сметаной или йогуртом.

Салат с копчёной курицей и ананасами

Ингредиенты

Курица копчёная — 200 г

Ананасы консервированные — 150 г

Чеснок — 2-3 зубка

Сыр твёрдый — 100 г

Майонез — 1-2 ст.л.

  • 283 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Простые салаты несомненно выручают, когда нужно приготовить всего много и быстро. Ими можно разнообразить как повседневное меню, так и подать на праздничный стол слегка украсив. Салат с копчёной курицей и ананасами относится к разряду таких салататов: быстро, вкусно и очень доступно.

Минимальный набор продуктов который нам понадобится это — копчёная курица, консервированные ананасы, чеснок, твёрдый сыр и майонез.

Курицу нарезать мелкими кубиками.

Ананасы также мелко нарезать,выдавить чеснок через пресс и смешать с майонезом.

В салатник выложить курицу.

Сверху выложить слой ананасов с чесноком и майонезом.

Посыпать сверху натёртым твёрдым сыром.

Украсить салат по желанию, у меня это дольки ананаса и маслина.

Рецепт салата с копченой куриной грудкой, ананасами и сыром пошаговый с фото

Отличный вариант на праздничный стол или побаловать себя любимых в будний день – это салат с копченой куриной грудкой, консервированными ананасами и сыром. Он получается очень вкусным и готовится быстро, особенно если приобрести готовую курицу в магазине. Рецепт с пошаговым фото поможет вам приготовить красивый салат слоями. Не забудьте оставить несколько долек ананаса для украшения.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления салата из филе курицы и ананасов на одно плоское блюдо понадобится подготовить:

  • 300 г грудки копченой (можно вареной, но с копченой закуска получается вкуснее);
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 200 г сыра твердых сортов;
  • 4 вареных яйца;
  • майонез.

Продуктов для приготовления совсем немного, но закуска получается все равно очень вкусной. По желанию можно использовать не грудку, а филе от бедер курицы.

Рецепт приготовления салата с копченой грудкой и ананасом

Не всегда получается купить копченую курицу. Можно просто отварить грудку в немного подсоленной воде и слегка обжарить.

Когда филе остынет, открываем банку с ананасами, очищаем яйца от скорлупы и приступаем к приготовлению салата:

  • Куриное мясо режем небольшими кубиками и выкладываем на блюдо первым слоем. Сверху смазываем майонезом или делаем из него сеточку.

  • Такими же по размеру кусочками стараемся нарезать консервированные ананасы. Выкладываем их на курицу, разравниваем и немного промазываем майонезом.

  • Сыр трем на крупной терке. Это будет третий слой в нашем салате. Его тоже нужно смазать майонезной заправкой.

  • Четвертый слой – тертое на мелкой терке яйцо. Им равномерно посыпаем сыр.

Оставьте один кругляшек ананаса и целый желток от яйца. Украсьте ими салатик как на фото или придумайте свое украшение.

Как видите, салат слоями с копченой грудкой, сыром и ананасом приготовить очень просто. Получается он очень вкусным и не дорогим. Приятного аппетита!

Бомбическое сочетание ананаса с копченой курицей в салатах (рецепты с фото и видео)

Закуски с ананасами каким-то чудным образом стали в наших совсем не «ананасных» широтах такими же популярными, как старый, добрый оливье или селедка под шубой. Предлагаем две интерпретации чудесного легкого салата с копченой курицей и ананасом. Любимое дамами сочетание как символ праздника: привлекательно, очень вкусно, не беспокойно для совести (ибо малокалорийно). Слоеная закуска из копченого куриного мяса. Пошаговые рецепты с фото и видео — готовая инструкция, как быстро накрыть праздничный стол.

Праздничный салат с копченой курицей, ананасом и сыром

  • копченая куриная грудка — 200 г;
  • ананасы консервированные — 200 г;
  • киви — 1 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • сыр твердый — 50 г;
  • йогурт натуральный — 2-3 ст.л.;
  • соль, перец ч.м. — по вкусу

Количество: 6 порций

Время приготовления: 15 мин.

Как приготовить красивый и вкусный салат: рецепт с пошаговыми фото и видео

    1. Копченую курицу нарежем небольшим кубиком.
    2. Таким же кубиком нарежем сыр.
    3. Ананасам придадим такую же форму, как на фото.
    4. Киви очистим от кожуры, затем нарежем кубиком.
    5. С авокадо снимем кожицу, удалим косточку и измельчим, как и остальные ингредиенты.
    6. Соединим все составляющие салата, приправим смесью перцев и заправим несладким йогуртом (у меня греческий 5%).

    Подавать салат лучше всего в порционных креманках или бокалах.

    Автор: Ирина Еремеева

    Простой салат: копченая курица, ананас, сыр, яйцо

    • копченая курица (грудка) — 1 шт;
    • яйца — 3 шт;
    • ананас консервированный — 250 г;
    • сыр твердых сортов — 100 г;
    • соль — по вкусу;
    • майонез для заправки — 4 ст.л.;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • зелень петрушки для подачи.

    Количество: 3 порции

    Время приготовления: 20 мин.

    Внимание! Яйца нужно отварить заранее, вкрутую.

    Готовим салат с копченой куриной грудкой, яйцом, сыром и ананасом

    Этот салат мы будем собирать слоями. Чтобы он имел привлекательный вид, можно либо воспользоваться шеф-кольцом, либо подавать в прозрачных салатницах — лучше порционных, как на фото.

    1. С курицы снимаем кожу (если она есть). Мясо нарезаем кусочками. Кладем на дно салатниц.
    2. С ананасов сливаем жидкость. Если они колечками – превращаем в кубики. Раскладываем их на курице.
    3. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
    4. Яйца трем на крупной терке. Отправляем в салатницы.
    5. Делаем слой майонеза.
    6. Посыпаем все сверху тертым сыром.
    7. Украшаем мелкорубленой петрушкой.
    8. Салату нужно дать настояться и пропитаться в течение получаса.

    Еще одной версией салата может быть состав с шампиньонами. По этому рецепту готовить еще проще: соединить дольки ананаса, ломтики копченого куриного окорочка и шампиньоны, обжаренные в небольшом количестве растительного масла. Заправить майонезом. Маринованные шампиньоны в таком салате тоже уместны. 200-граммовой баночки будет достаточно.

    Все три варианта можно сделать с грецкими орехами. После небольшой пропитки будет особенно вкусно. Кстати, подавать можно не только в порционных креманках, но и в тарталетках. В этом случае слои не уместны, салат нужно перемешать.

    (Шепотом): а если заменить ананас ломтиками зеленого яблока, вы будете приятно удивлены не менее привлекательным сочетанием.

    Хорошего праздника и приятного аппетита!

    Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector