Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Легкий салат рецепт на скорую руку

Салаты на скорую руку 86 рецептов

Когда совсем нет времени готовить, пригодятся рецепты вкусных салатов на скорую руку. В эту подборку я включила для вас только самые вкусные и быстрые салатики, которые порадуют вас и ваших гостей.

Красное море — салат с крабовыми палочками и помидорами

  • 2-3 спелых помидора;
  • упаковка охлаждённых крабовых палочек 200 г;
  • кусочек сыра на 150 г;
  • 1 сладкий перец красного цвета (можно и без него);
  • по вкусу соль, перец;
  • майонез;
  • пара долек чеснока.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

  • 200 граммов сухой пасты бантики;
  • 1/2 банки кукурузы;
  • 150 граммов ветчины;
  • 1 сладкий перец;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Постный салат с ананасом и рисом

  • 1 стакан длиннозерного риса;
  • 1/2 свежего ананаса;
  • 1 сырая морковь;
  • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • соль и перец по вкусу.

Простой салат из авокадо с помидорами Черри

  • 1 спелое авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • 3 вареных яйца.

Мексиканский салат с авокадо и начос

  • половинка спелого авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • репчатый лук 1 маленькая головка;
  • 2 средних огурца;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • заправка.

Салат Гусарский с колбасой и помидорами

  • 150 граммов варено-копченой колбасы;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 2 свежие помидорки;
  • любая зелень (у меня зеленый лук);
  • заправка.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат со свежим огурцом и сыром

  • 2 небольших свежих огурчика;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • несколько листьев свежего салата;
  • 100 граммов твердого сыра.

Салат Московский с копченой колбасой

  • 150 граммов копченой колбасы;
  • 3 вареных яйца;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 небольшая луковица;
  • несколько перьев зеленого лука.

Крабовый салат со свежей капустой

  • 1/4 кочана капусты;
  • 1 крупная морковь;
  • 200 граммов крабовых палочек;
  • 1 банка кукурузы;
  • соль и перец по вкусу;
  • репчатый лук по желанию;
  • майонез или сметана на заправку.

Салат с сыром и ананасом на скорую руку

  • сыр твердый 200 г;
  • консервированный ананас — 250 г;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • майонез для заправки.

Не всегда есть время готовить сложный многокомпонентный салат. Гости уже на пороге, и всем хочется покушать чего-нибудь вкусненького — на помощь приходят быстрые рецепты салатов. Мои салаты на скорую руку готовятся за считанные минуты, нужно только порезать, заправить и перемешать продукты.

Простые салаты, рецепты на скорую руку

Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить вкусные салаты, которые бы запомнились и стали незаменимой частью стола.

Салат рецепт на скорую руку «Косичка»

Когда приходишь домой, а времени на приготовление остается мало, то на помощь придет именно этот простой салат на скорую руку, так как для его приготовления нужно сварить только один продукт, а все остальные компоненты уже готовы. Этот рецепт легкий, вкусный, а самое главное в нем присутствует аромат копчености.

  • 1. Сыр (косичка) – около 100 гр.
  • 2. Яйца – 4-5 шт.
  • 3. Кукуруза – 1 банка.
  • 4. Колбаса (можно использовать вареную либо ветчину).
  • 5. Сухари.
  • 6. Заправка – майонез.

    Приготовление:
    1. Колбасу либо ветчину нарезать небольшими кусочками (желательно соломкой);
    2. После этого разделить сыр и нарезать его не совсем мелко;
    3. Отварить яйца и нарезать их (форма нарезки по желанию);
    4. После проделанной работы смешать ингредиенты с майонезом;
    5. Солить по желанию, так как сыр является солёным;
    6. Перед тем как подавать блюдо на стол посыпать сухарями.
    Рецепт является очень простым, но в тоже время безумно вкусным!

    Простой салат на скорую руку “Фасоль”

    Этот рецепт пригодиться, когда на праздничный стол нужно быстро приготовить вкусные закуски.

    Лук нарезать и обжарить. Выложить в чашку лук, чеснок, консервированную фасоль, сухарики. Нарезать зелень и все ингредиенты перемешать. Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь.

    Быстрый салат из капусты

    Для этого рецепта потребуется совсем не много продуктов, которые обычно, особенно в летний – осенний период, есть в каждом доме.

  • 1. Капуста белокочанная — маленький вилок
  • 2. Лук — 2 средние луковицы
  • 3. Помидоры — 3 штуки

    Капусту и лук нашинковать тонкой соломкой, посолить и хорошо помять, чтобы она стала мягкая. Помидор нарезать ломтиками, добавить в салат, аккуратно перемешать. При желании можно сдобрить майонезом, хотя он и так вкусный получается. Пошаговый рецепт этого салата с фото, смотрите здесь.

    Салат из свеклы с чесноком

    Что может быть проще, отварить свеклу, добавить чеснок и немного майонеза. Эта закуска всегда расходиться за столом первой.

  • 1. Свекла – 1-2 корнеплода
  • 2. Чеснок – 4-6 зубчиков
  • 3. Майонез -1-2 ст.л

    Процесс приготовления уже был описан в начале рецепта, если хотите посмотреть с пошаговыми фотографиями, рецепт здесь.

    Деревенский салат из простых ингредиентов

    Этот салат прост тем, что все компоненты обычно есть в каждом доме, докупать продукты возможно и не придется.

  • 1. Колбаса (курица, мясо) — 300 грамм
  • 2. Картошка — 2 штуки
  • 3. Морковь — 1 штука
  • 4. Лук репчатый — 1 штука
  • 5. Огурцы маринованные — 200 грамм
  • 6. Зелень — 1 пучок
  • 7. Соль, перец черный молотый, чеснок сушеный (по желанию)

    Картофель натереть на терке для корейской моркови и обжарить. Колбасу, огурцы, нарезать соломкой. Лук с морковью измельчить и обжарить. Смешать все ингредиенты, добавить зелень и специи. Подробнее с фото здесь.

    Простой и вкусный салат «Курица под шубой»

    У каждой женщины существует огромное количество разнообразных рецептов на разные случаи жизни. Данный салат готовиться очень просто и содержит в себе обычный набор продуктов. Рецепт с копченой курицей, с пошаговыми фото смотрите здесь.

  • 1. Картофель – около 3 шт;
  • 2. Морковь – 1 шт;
  • 3. Филе курицы – около 200 гр;
  • 4. Свекла – 1 шт;
  • 5. Грецкие орехи – количество по желанию;
  • 6. Соль;
  • 7. Майонез.

    Приготовление:
    1. Картошку очень хорошо вымыть, а после сварить;
    2. Дать ей остыть и натереть на терке (размер натертого картофеля по желанию, но лучше на крупной терке);
    3. Морковь вымыть, а потом сварить;
    4. Также натереть на терке, но тут желательно на мелкой;
    5. Филе курицы отварить, а после нарезать мелко;
    6. Орехи чистим и мелко режем;
    7. Свеклу вымыть, сварить и натереть, после смешать с измельченными ранее орехами;
    8. На блюдо выкладывать слоями, при этом каждый слой смазывать майонезом.

    Порядок выкладывания слоев:
    1. Картошка;
    2. Морковь;
    3. Филе;
    4. Свекла с орехами.

    Готовому салату нужно время для того что бы напитаться. Для этого лучше всего поставить его в холодильник на 2-3 часа. Перед тем как подавать его на стол по желанию можно украсить зеленью.

    Рецепт быстрого картофельного салата «По-американски»

    Этот простой рецепт берет свое начало из американской кухни. Ни один праздник там не обходиться без этого чудесного простого салата, хотя по своей структуре приготовления он является очень быстрым и простым.

  • 1. Картофель – 4-5 шт;
  • 2. Яйца – 4 шт;
  • 3. Соль;
  • 4. Паприка;
  • 5. Перец;
  • 6. Зеленый лук;
  • 7. Майонез – 3 ст.л.;
  • 8. Горчица – 1 ст.л.

    Приготовление:
    1. Картофель почистить;
    2. Нарезать кубиками средней формы;
    3. Отварить;
    4. После картофель размять;
    5. Яйца варим;
    6. Отделяем желтки от белков;
    7. Лук нарезать полуколечками;
    8. Отделенные желтки разминаем вилкой до формы кашки;
    9. Смешиваем их с майонезом и горчицей;
    10. Потом добавляем соль, паприку и перец;
    11. Белок нарезаем соломкой;
    12. Картошку перемешиваем с луком и белком;
    13. И теперь заливаем это все заправкой из желтков, майонеза и горчицы;
    14. Перед тем как подавать салат на стол выкладываем его в виде маленькой горки и украшаем перышками лучка.

    Весьма не обычный для нас рецепт, но на самом деле невероятно простой вкусный и быстрый!

    Салат вкусный на скорую руку «Острый»

    Имеет необычный, но приятный вкус. Готовиться он быстро и может украсить любой праздник.

  • 1. Картофель – 4-5 шт.;
  • 2. Чеснок – 3-4 зуб.;
  • 3. Уксус 9%-ый – половина ст.л.;
  • 4. Оливки желательно без косточек – около 10 шт.;
  • 5. Жгучий стручковый перец – половинка;
  • 6. Перец;
  • 7. Паприка;
  • 8. Оливковое масло;
  • 9. Зеленый лук;
  • 10. Укроп;
  • 11. Сахар, соль.

    Приготовление:
    1. Почистить картофель;
    2. Разрезать его пополам, после поместить в емкость и залить водой;
    3. Немного посолить и добавить не много сахара;
    4. Варить картофель от 10 до 15 минут;
    5. Картофель, который сварился, остудить, а затем мелко нарезать;
    6. Затем в измельченный картофель добавить чесноки мелко нарезанный перец;
    7. Залить это уксусом и добавить специи, которые остались;
    8. Все это смешать и заправить оливковым маслом;
    9. Перед тем подавать блюдо его необходимо охладить, для этого поставим его в холодильник;
    10. Перед подачей непосредственно на стол посыпаем салат луком и укропом.

    История происхождения салатов

    Салаты берут свое начало с римской кулинарии, когда в эпоху рабской работы устраивались каждодневные пиры. Во время таких празднеств принято преподносить к столу блюда из различных трав и овощей, которые, зачастую, приправлялись медом, разными сортами вин, солью и прочими специями.

    Слово «salato» происходит от слов «солёный, присолённый», а значило оно – «еда с какой-либо заправкой». Но салат получил свое название от овоща – латука. Латук – это овощ, листья которого всегда входили в состав римских салатиков.

    Новая эра началась во время эпохи Возрождения. Еда стала изысканной, многообразной, начали появляться не известные ранее продукты, появились различные виды вин. Салат, безусловно, становиться обязательным элементом праздничного стола. Впервые экспериментировать с наборами продуктов стали французы, они соединяли различные сорта латука, сыра, решил привнести в ингредиенты огурец, спаржу. Можно сказать, что большая часть 17 века прошла в экспериментах.

    До периода 19 столетия в салаты входили только овощи и фрукты, а начиная с 19 века, появляются такие ингредиенты как мясо, вареные, солёные и квашеные продукты. Также начинают появляться отварные яйца. Позднее именно такой продукт как яйца станет основным элементов любого вида данного вида закусок.

    Окончание 19 века считается новой эпохой заправки из майонеза. Майонезные заливки не очень часто преподносились к блюдам, а в России этот вид соуса смешивался с салатами. Рестораны, желая угодить клиентуре, начинают приготавливать салаты специально под майонез. Первым, кто смешал салат с майонезным соусом – был мсье Оливье, но изначально он использовал его в качестве отдельного элемента. Для своих клиентов кулинар стал смешивать майонез с компонентами, именно это послужило толчком к новому течению в кулинарии.

    В период начала 20 века в салатной кулинарии присутствуют огромное разнообразие видов мяса, а также рыбы, грибов, бобов и фруктов. Простой салат становится уже не дополнительным блюдом либо закуской, а видоизменяется, и встает в ряд к самостоятельным блюдам. В начале такой продукт как рыба вводился очень осторожно, а в конце 20 века используются абсолютно все виды морепродуктов.

    В советское время он считался признаком роскоши и хорошей, безбедной жизни. Из ресторанов он перешел на обычные столы людей, но при этом его состав мог изменяться и становиться проще. В простых салатах советского периода появляются такие ингредиенты: колбаса, плавленый сыр, горошек, консервированные виды рыбы, но пропадают листья салатов. Из заправок остаются только майонез и подсолнечное масло.

    Вкусные салаты на скорую руку из простых продуктов

      Ингредиенты

      • свежий огурец
      • томаты
      • плавленый сыр
      • сухарики
      • майонез

      Подборка рецептов салатов на скорую руку из простых продуктов пригодится любой хозяйке. На пошаговых фото видно, как правильно нарезать продукты, в какой последовательности смешивать и как подавать. Теперь гости не застанут вас врасплох!

      Салат с плавленым сырком

      В этом случае важно качество основного продукта, от присутствия в нем вкусовых добавок напрямую зависит результат. Готовится угощение из простых ингредиентов, в рецепте с пошаговыми фото указано и количество нужных компонентов, и способ их нарезки.

      • 1 свежий огурец;
      • 1 спелый томат;
      • 1 плавленый сырок;
      • 100 г готовых сухариков или 3 ломтика белого хлеба для поджаривания;
      • 1-2 ст. л. майонеза «Провансаль».
      • Промыть овощи, выложить их на ткань, чтобы ушла лишняя влага.

      • Нарезать мелкими кубиками огурцы.

      • Так же нашинковать мякоть спелых томатов.

      • Измельчить сырок на кусочки подходящего размера.

      • Последними в салат отправляются сухарики. Можно взять готовые или домашние – поджарить на сковороде без масла.

      • Блюдо, приготовленное на скорую руку из простых продуктов по этому рецепту с фото, заправить майонезом или ароматным растительным маслом.

      Подавать закуску в качестве самостоятельного угощения или как добавку к пюре или плову.

      Салат «Венеция» с копченой колбасой

      Для этого блюда ничего не нужно варить. Все ингредиенты для салата на скорую руку из простых продуктов по рецепту с пошаговым фото, нарезаются сразу.

      • 120 г копченой колбасы;
      • 1 сырая морковь;
      • 1 свежий огурец;
      • 150 г любого твердого сыра;
      • 1 банка консервированной кукурузы;
      • майонез «Провансаль» – по вкусу.
      • Промыть овощи и обсушить их полотенцем. ​ Снять с колбасы кожицу, нарезать продукт соломкой.

      • Твердый сыр нашинковать так же.

      • У огурца срезать кончики, измельчить овощ подходящими кусочками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать.

      • Очистить морковку, натереть на терке для блюда по-корейски или порезать соломкой вручную.

      • Слить рассол с кукурузы, отправить зерна в общую тару.

      • Смешать все продукты для салата на скорую руку из простых ингредиентов в одной миске.

      Подавать к столу, угощение по рецепту с пошаговыми фото готово.

      Салат «Белоснежка»

      Бюджетный и низкокалорийный салат на скорую руку готовится очень быстро. Настоящая палочка-выручалочка в случае внезапного прихода гостей. По рецепту с фото сделать его может даже начинающий повар.

      • 250 г белокочанной капусты;
      • 2 яйца;
      • 3-4 ст. л. Консервированного горошка;
      • молотый черный перец и поваренная соль – по вкусу;
      • 1 ст. л. майонеза «Провансаль».
      • Сварить яйца вкрутую, отправить их в ледяную воду и очистить.

      ​​

      • Мелко нашинковать капусту.

      • Присыпать ее солью и молотым перцем, слега обжать руками.

      • Разделить яйца, в салат подойдут только белки. Нашинковать их тонкой соломкой.

      • Смешать все продукты в салатнице, добавив горошек и майонез.

      При подаче салат на скорую руку из простых продуктов украсить любимой зеленью. На пошаговом фото к рецепту показано, как это сделать.

      Салат из свежих овощей и сосисок

      Сытная и ароматная закуска готовится очень быстро, а съедается в одно мгновение!

      • 2 томата;
      • 3 свежих огурца;
      • 2 сосиски;
      • 150 г оливок без косточек;
      • 100 г сыра «Проволоне»;
      • 1 острый перец;
      • 150 мл майонеза «Провансаль».
      • Промыть свежие овощи и обсушить их на полотенце или бумажных салфетках. ​ Порезать крупными кусочками желтые и красные томаты.

      • Огурцы нашинковать полукольцами.

      • Оливки разрезать пополам.

      • Кружочками нашинковать сосиски (не очень тонкими).

      • Очистить острый перец от семян и перегородок, порезать мелкими полосками.

      • Тонкими пластинками настрогать сыр.

      • Смешать подготовленные продукты в глубокой миске или кастрюле, заправить соусом.

      Подавать готовый салат в стеклянной салатнице, закуска яркая, в прозрачной посуде выглядит еще аппетитнее.

      Салат с крабовыми палочками и свежим яблоком

      Нестандартный способ объединить самые простые продукты. Получается свежо, оригинально и очень вкусно.

      • 400 г крабовых палочек;
      • 400 г консервированного зеленого горошка;
      • 4 яблока;
      • 1 лимон;
      • 4 яйца;
      • 4 ст. л. майонеза «Провансаль».
      • Сварить вкрутую яйца, охладить и почистить. Разморозить крабовые палочки. Нарезать их поперек на небольшие кубики.

      • Очистить фрукты от сердцевины и кожицы, нашинковать мелкими кусочками. Сложить в глубокую миску, сбрызнуть 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока.

      • Специальным приспособлением измельчить яйца. Можно просто порубить ножом.

      • Смешать подготовленные продукты в глубокой миске или в кастрюле из нержавеющей стали, добавить майонез и соль по вкусу.

      Подавать в порционных креманках или общей красивой салатнице.

      Салат с сухариками

      Выгодное сочетание простоты и изысканности делает этот салат привлекательным для всех сторонников быстрого питания. Ничего сложного, минимальный набор простых ингредиентов и эффектная подача – вот основные достоинства аппетитного блюда.

      • 5 яиц;
      • 300 г копченой колбасы;
      • 1 пучок зеленого лука;
      • 2 упаковки сухариков;
      • 1 банка консервированной кукурузы;
      • майонез – по вкусу;
      • листья салата и зерна граната – для декора.
      • В глубокой миске перемешать соус с сухариками.
      Читать еще:  Рецепт салата с палтусом холодного копчения

      • Снять шкурку с колбасы, нарезать мелкой соломкой. Отправить в общую посуду.

      • Предварительно отварить и охладить яйца. Очистить их от скорлупы, порубить мелкими кубиками.

      • Слить сироп с кукурузы, отправить к остальным продуктам.

      • Мелко нашинковать промытую и просушенную зелень, отправить в общую компанию. Заправить салат майонезом по вкусу, выложить на тарелку с листьями салата.

      Присыпать поверхность блюда гранатом, подавать сразу же.

      Автор материала Татьяна Веселова

      Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

      Какие рецепты салатов на скорую руку больше понравились вам? 2

      Читайте также

      Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

      Партнерам

      • Рекламодателям
      • Контакты
      • Редакция
      • Блог редакции
      • Пользовательское соглашение
      • Политика конфиденциальности
      • Условия использования материалов

      конкурсы

      • Блиц
      • Фото
      • Литконкурс

      Для тебя

      • О тебе
      • Мода
      • Красота
      • Здоровье
      • Любовь
      • Дом
      • Дети
      • Бомонд
      • Новости
      • Клуб
      • Тесты
      • Консультации
      • Гороскопы
      • Форум
      • Открытки
      • Сонник
      • Два мнения

      Все права на материалы, размещенные в женском интернет-журнале «Клео.ру», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. Материалы женского портала не могут быть использованы без активной ссылки на источник «Клео.ру». За содержание рекламных материалов на женском сайте редакция ответственности не несет. Пользователь сайта kleo.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта kleo.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта kleo.ru.

      Сетевое издание «KLEO.RU» (Клео.РУ) Регистрационный номер серии № ФС 77-74583, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 декабря 2018 года. 18+

      Учредитель: Исмагилов Евгений Рамильевич
      Главный редактор: Исмагилов Евгений Рамильевич
      Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): [email protected], +79677638370

      Адрес редакции: г.Самара, ул пер.Тургенева дом 7 квартира 74.

      Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов

      Салаты – восхитительный перекус, приятное дополнение к застолью или полноценное самостоятельное блюдо. Они не требуют никаких кулинарных чудес, достаточно только открыть холодильник и выбрать интересные сочетания продуктов! А для вдохновения предлагаем тебе 20 рецептов простых и вкусных салатов на скорую руку!

      1. Салат из сырой свеклы

      В этом свежем салате есть что-то грузинское!

      Тебе понадобится: 2 свеклы, 100 г чернослива, 125 г замороженной или свежей малины, 5 ст.л. коричневого сахара, 1 пучок базилика, бальзамический уксус, 50 г грецких орехов.

      Приготовление. Вымой свеклу, ошпарь чернослив кипятком и нарежь их тонкой соломкой. Измельчи орехи на терке, в блендере или просто ножом. Влей в сотейник 50 г бальзамического уксуса, раствори в нем сахар и увари до состояния сиропа. Смешай все ингредиенты, полей соусом и посыпь сверху рваным базиликом и малиной.

      2. Салат из савойской капусты с редькой

      Простая и вечная классика идеально дополнит твой ужин.

      Тебе понадобится: 300 г савойской капусты, 150 г редьки, 50 г моркови, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. винного уксуса, щепотка соли и черного перца.

      Приготовление. Тонко нашинкуй капусту и такой же тонкой соломкой нарежь редьку с морковкой. Посоли капусту и минуты 3 мни ее руками, чтобы она стала мягче и отдала сок. Смешай ингредиенты и полей заправкой из масла с уксусом и сахаром.

      3. Экзотический салат из папайи

      Если захотелось чего-то простого и оригинального – тебе точно сюда!

      Тебе понадобится: 50 г папайи, 50 г моркови, 40 г арахиса, треть луковицы, треть перца чили, половина лайма, 1 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. растительного масла и пара веточек кинзы.

      Приготовление. Нарежь морковь и папайю соломкой, а за это время обжарь арахис на сухой сковороде. Припусти в масле измельченный лук и перец чили, чтобы они стали мягче, и влей в них сок лайма и рыбный соус. Заправь необычным соусом морковь с папайей, а сверху посыпь измельченным арахисом и кинзой.

      4. Коул Слоу

      Салат из твоей любимой бургерной!

      Тебе понадобится: 200 г белокочанной капусты, 200 г краснокочанной капусты, 120 г моркови, 80 г лука, 3 ст.л. йогурта, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. растительного масла, пара веточек укропа, щепотка соли и черного перца.

      Приготовление. Обе капусты мелко нашинкуй, посоли, разомни руками до мягкости и заправь растительным маслом. Нарежь укроп, морковь соломкой, а лук – тонкими полукольцами. Смешай все ингредиенты, заправь йогуртом, горчицей и поперчи.

      5. Быстрый зеленый салат

      Можешь использовать любую зелень на свой вкус!

      Тебе понадобится: 1 пучок салата фризе, 1 пучок обычного салата, 1 яблоко, полпучка зеленого лука, 40 г фундука, 3 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. яблочного сока, 3 ст.л. растительного масла, щепотка соли и перца.

      Приготовление. Нарежь и перемешай в глубокой миске листья салата с яблоками и зеленым луком. Приготовь заправку из масла, уксуса, горчицы, яблочного сока и соли с перцем. Смешай все ингредиенты и посыпь сверху измельченным обжаренным фундуком.

      6. Огуречный салат с редькой

      По-настоящему свежий и весенний рецепт салата!

      Тебе понадобится: 150 г огурца, 100 г редьки, 30 г лука, пара веточек петрушки и укропа, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, щепотка соли и перца.

      Приготовление. Нарежь редьку тонкой соломкой, лук – полукольцами, а огурцы – половинками кружочков. Измельчи всю зелень, перемешай с овощами, посоли и перемешай снова. Полей салат заправкой из оливкового масла, лимонного сока и перца.

      7. Оригинальный салат со спаржей

      Сочетаем несочетаемое: спаржу, молодой сыр и копченую рыбу!

      Тебе понадобится: 250 г спаржи, 100 г красной копченой рыбы, 200 г замороженного горошка, 100 г молодого козьего сыра, 4 яйца, 4 авокадо, 1 пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. хрена, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. копченой паприки, щепотка соли.

      Приготовление. Обдай кипятком горошек, нарежь спаржу в любом виде и рыбу – мелкими кубиками. На средней терке натри сыр, вареные яйца и заранее очищенный авокадо. Смешай их с измельченным луком, чесноком, хреном и лимонным соком. С помощью формочки сделай из этой массы подушку, выложи спаржу, посыпь горошком, колбасой и копченой паприкой.

      8. Салат из фасоли

      Если тебе надоел банальный салат из огурцов с помидорами, то лови немного разнообразия!

      Тебе понадобится: 400 г фасоли, 400 г помидоров в собственном соку, 100 г феты, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. молотой паприки, 2 ч.л. майорана, щепотка соли и перца.

      Приготовление. Замороженную фасоль отвари под крышкой 8-10 минут, а сухую – замочи на ночь и заранее свари до готовности. Влей в сотейник масло, выдави чеснок, всыпь майоран (или добавь свежие веточки) и слегка обжарь. В эту кастрюлю добавь фасоль и измельченные помидоры в своем соку и немного протуши. Выложи салат в тарелки, добавь нарезанную фету и укрась зеленью. Готово!

      9. Сытный салат с кукурузой

      С кукурузой можно приготовить не только легкие закуски, но и полноценный сытный салат!

      Тебе понадобится: 300 г консервированной кукурузы, 2-3 огурца, 2 картофеля, 150 г слабосоленой семги, 1 луковица, майонез, щепотка соли и перца.

      Приготовление. Нарежь огурец мелкими кубиками и перемешай с кукурузой в глубокой миске. Туда же измельчи семгу, лук и отварной картофель, посоли и поперчи. Перед подачей заправь салат ложкой майонеза.

      10. Салат с капустой и грибами

      Просто, быстро, вкусно и недорого – как на заказ!

      Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 150 г помидоров черри, 200 г шампиньонов, 1 луковица, майонез, щепотка соли и перца.

      Приготовление. Нашинкуй капусту, нарежь лук полукольцами и разрежь помидоры черри пополам. Грибы тонкими шайбочками обжарь до мягкости и золотистого цвета. Перемешай салат, посоли, поперчи и заправь ложкой майонеза.

      11. Салат из нута и чечевицы

      Не просто салат, а и полноценное самостоятельное блюдо для веганов или интересующихся!

      Тебе понадобится: 1 стакан нута, 1 стакан чечевицы, 1 сладкий перец, половина моркови, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. измельченной зелени, 2 ст.л. оливкового масла, лимонный сок, перец и соль.

      Приготовление. Заранее отвари нут и чечевицу, следуя инструкции на упаковке. Нарежь кубиками перец с морковью и перемешай ингредиенты в миске. Заправь салат смесью оливкового масла, лимонного сока, измельченной зелени и чеснока с солью и перцем.

      12. Салат из краснокочанной капусты

      Очень легкий и свежий салат – ничего лишнего!

      Тебе понадобится: 200 г краснокочанной капусты, 40 г репчатого лука, 1 ст.л. измельченного зеленого лука, 1 ст.л. сметаны, 2 ч.л. горчицы, соль.

      Приготовление. Нашинкуй капусту тонкой соломкой, посоли и разомни руками до мягкости. Приготовь заправку из горчицы, сметаны и измельченного репчатого лука, перемешай салат и укрась сверху зеленым луком.

      13. Салат из репы

      Исконно русский рецепт салата в духе народных традиций!

      Тебе понадобится: 400 г репы, 160 г красной смородины (можешь заменить другой кисловатой ягодой или консервированными ананасами), 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. меда, соль и свежая мята.

      Приготовление. Вымой и почисть репу, нарежь мелкой соломкой и разомни руками, как капусту. Смешай сметану с лимонным соком для заправки, добавь в репу, отдельно добавь мед и перемешай. Посыпь салат ягодами и укрась сверху листочками мяты.

      14. Салат «Разноцветное ассорти»

      Яркий и простой салат всего за 5 минут к любому празднику!

      Тебе понадобится: 100 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 100 г тунца в своем соку, 100 г моцареллы, 1 сладкий перец (лучше – зеленый), 1 помидор, зеленый лук, 100 мл сметаны, соль и перец.

      Приготовление. Нарежь все ингредиенты салата аккуратными мелкими кубиками, слей жидкость с кукурузы и измельчи вилкой тунец. Помидоры смешай с моцареллой, немного присоли и поперчи. Выложи все на большое блюдо лучиками, а посередине налей сметану.

      15. Салат с маринованным луком

      Еще один вкусный рецепт салата, в котором нет ничего лишнего!

      Тебе понадобится: 600 г огурцов, 100 г лука, 20 г зеленого лука, 100 мл сметаны, 60 мл винного уксуса, 20 г сахара, 1 ст.л. сока лайма, 20 г сахара, соль и перец.

      Приготовление. Смешай сахар с уксусом, пока он полностью не растворится, и залей этой смесью нарезанный полукольцами лук. Оставь мариноваться на 5-10 минут, а за это время нарежь кружочками огурцы и смешай сметану с измельченной зеленью. Перемешай все ингредиенты, посоли и поперчи.

      16. Салат из цукини

      Скоро кабачки и цукини начнут стремительно дешеветь, так что самое время взять рецепт на заметку!

      Тебе понадобится: 300 г цукини, 300 г помидоров черри или бэби-морковки, 40 г пармезана, 60 мл оливкового масла, 2 ч.л. французской горчицы в зернах, соль и перец.

      Приготовление. Нарежь цукини кружочками (или полукругом – для слишком крупных плодов), а черри разрежь на четвертины. Приготовь заправку из оливкового масла, горчицы и молотого перца. Обжарь цукини на сухой сковороде или на гриле, выложи в тарелку вместе с помидорами или морковкой, полей заправкой и посыпь тертым пармезаном.

      17. Салат из тыквы и яблока

      А если добавишь больше меда или сахара – получишь полезный десерт!

      Тебе понадобится: 200 г тыквы, 200 г яблок, 2 ч.л. растительного масла, 2 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. льняных семечек, 1 ч.л. меда.

      Приготовление. Выбери тыкву послаще и нарежь ее кусками. Точно так же измельчи очищенные яблоки и сбрызни лимонным соком, чтобы они не темнели. Смешай растительное масло, оставшийся сок и мед для заправки. Перемешай ингредиенты и присыпь салат льняными семечками или кунжутом.

      18. Простой салат с кальмарами

      Морепродукты не обязательно требуют сложных решений!

      Тебе понадобится: 200 г отварного кальмара, 10 помидоров черри, 20 г лука, 100 г сладкого перца, 2 ст.л. растительного масла, соль и перец.

      Приготовление. Нарежь кальмары и перец тонкой соломкой, а черри – четвертинками. Сложи все в одну миску, добавь лук полукольцами, посоли, поперчи и перемешай. Заправь салат растительным маслом на свой вкус, укрась лимоном или зеленью.

      19. Салат с яйцом

      Идеальный выбор салата для легкого, но сытного завтрака!

      Тебе понадобится: 300 г салата, 100 г козьего сыра, 150 г ржаного хлеба, 50 г соуса песто, 4 яйца, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец и сушеный орегано.

      Приготовление. Нарежь хлеб мелкими кубиками, выложи на противень, полей маслом, поперчи, посыпь орегано и подрумянь в духовке. За это время вымой салат, высуши и крупно порви самые большие листы. В кастрюле свари яйца пашот – это еще 2 минуты. На широкую тарелку выложи салат, сверху – яйцо и мягкий козий сыр, посыпь сухариками и укрась песто.

      20. Сытный картофельный салат

      Если тебе нужен простой и сытный салат на обед или ужин – это именно он!

      Тебе понадобится: 300 г картофеля, 150 г спаржевой фасоли, 50 г феты, маслины, оливки, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, соль, перец, орегано.

      Приготовление. Отвари картофель в мундире, разрежь пополам, смажь растительным маслом и обжарь до румяной корочки. Провари фасоль в кипятке около 5 минут и обдай холодной водой. Маслины и оливки разрежь пополам, смешай ингредиенты и заправь соусом из масла, горчицы, лимонного сока, перца и соли.

      Салаты на скорую руку

      Легкие и вкусные салаты на скорую руку готявяться быстро, но эти салаты получаются очень вкусными и есть такие салаты — одно удовольствие! Когда у Вас очень мало времени и надо приготовить вкусный и простой салат на скорую руку, воспользуйтесь нашими рецептами по приготовлению быстрых и сытных салатов

      Пошаговые рецепты салатов на скорую руку

      Салат «Столичный»

      Салат столичный по составу своих ингредиентов напоминает известный всем «Оливье». Столичный салат очень сытный и вкусный. Его можно готовить и на повседневный стол, и как праздничное блюдо. В его составе простые и доступные ингредиенты. С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Существует несколько вариаций приготовления. С некоторыми из них ознакомимся сейчас. Обязательно

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат на скорую руку на день рождения “Цветок папоротника”

      Приготовить салат на скорую руку на день рождения можно из совершенно обыденных продуктов, которые найдутся в холодильнике. И если какого-то все-таки не окажется, легко подобрать замену. А эффектное, но простое в исполнении украшение сделает его уместным на праздничном застолье. Весь процесс приготовления займет не более 15 минут.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат на скорую руку с куриной грудкой

      Салат на скорую руку с куриной грудкой — сытное и вкусное блюдо. Приготовление займет 35-40 минут. Этот салат ничуть не уступает по вкусу полюбившемся многим оливье и мимозе. Если есть желание удивить гостей, или порадовать семью новым блюдом, салат с куриной грудкой вполне подойдет. Его также можно назвать «Куриная грудка под шубкой».

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат на скорую руку с фасолью

      Салаты на скорую руку с фасолью весьма вкусные, полезные, потому как фасоль богата витамином Е, а еще в ней есть магний, кальций, фосфор, белки. Помимо этого она богата клетчаткой, которая понижает холестерин, помогает пищеварению. Эти салаты не сложны в приготовлении, питательны, их даже употребляют при диетах, потому что она не дает вырабатываться жиру на проблемных зонах.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салаты на скорую руку из простых продуктов

      Когда на приготовление блюд нет ни времени, ни продуктов, отчаиваться не нужно! Самый простой и самый быстрый способ накормить семью и гостей – приготовить салат на скорую руку из простых ингредиентов. Мы подобрали рецепты салатов, которые подойдут для вегетарианцев, сыроедов, худеющих и просто гурманов. Удивить кулинарными изысками не трудно, труднее удивить вкусной, но очень простой в

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат на скорую руку с сухариками

      Салат на скорую руку с сухариками выручит если нежданно нагрянули гости или не успеваете с ужином. На него уйдет минимальное количество времени, минут 20-25. А ингредиенты для салата найдутся в холодильнике у любой хозяйки. В результате получится изысканный салатик, который подойдет для праздника, или встречи с друзьями.

      • 80
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат «Дружба»

      Простой и интересный, вкусный и питательный салат «Дружба» — это прекрасный вариант дополнения основного блюда, подающегося к будничному ужину, а также отличный салат, который подпадает под категорию «для перекуса».

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Вкусный салат с рисом на скорую руку

      Рисовый салат — это салат на скорую руку.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5
      Читать еще:  Салаты невеста рецепты с фото простые и вкусные

      Салат с копченым сыром, жареной колбасой и консервированной фасолью

      Простой и незатейливый, но то того не менее интересный, вкусный, полезный и питательный салат с копченым сыром, жаренной колбасой и консервированной фасолью станет прекрасным дополнением к основному блюду на ужин, а также отлично украсит любое праздничное застолье.

      • 40
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Летний овощной салат с растительным маслом

      Простой и незатейливый, но от того не менее полезный, питательный и вкусный летний овощной салат с растительным маслом – это прекрасное дополнение к основному блюду на ужин, а также отличный вариант для того, чтобы разнообразить пикник на природе.

      • 40
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Легкий салат со свежими овощами и оливками

      Интересный и необычный, чрезвычайно полезный, вкусный и питательный легкий салат со свежими овощами и оливками станет прекрасным дополнением практически к любому праздничному застолью, а приготовить его сможет даже самый неопытный повар, поскольку все указанные в рецептуре продукты можно купить в любом продуктовом магазине или супермаркете.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат «Аленка»

      Простой и незатейливый, но от того не менее вкусный, сытный и питательный салат «Аленка» станет отличной закуской к основному блюду на ужин.

      • 80
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Картофельно-яичный салат

      Простой и незатейливый, но от того не менее вкусный, сытный и питательный картофельно-яичный салат станет прекрасным дополнением праздничного стола, а также отличной альтернативой основному блюду на ужин.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат с сыром «Косичка»

      Салат с сыром «Косичка» — это прекрасное дополнение к любому праздничному или будничному столу. Вкусный, сытный, питательный и полезный салат, приготовление которого не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков, прекрасно подойдет в качестве дополнения к основному блюду на ужин, или же разнообразит меню праздничного банкета.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Пикантный салат из редиски на скорую руку

      Пикантный салат из редиски – интересный, вкусный и необычный весенний салат, который станет отличным дополнением к любому праздничному банкету или будничному ужину.

      • 60
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Салат из вермишели быстрого приготовления

      Простой, незатейливый, но от того не менее вкусный и питательный салат из вермишели быстрого приготовления станет идеальным решением для встречи внезапно нагрянувших гостей, поскольку приготовление его не займет особо много времени.

      • 80
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Капустный салат с сухариками на скорую руку

      Капустный салат с консервированной кукурузой и сухариками – это отличный вариант для легкого обеденного перекуса, а также идеальная закуска к ужину в теплом семейном кругу.

      • 40
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5

      Колбасный салат с сыром и огурцами

      Колбасный салат с сыром и огурцами – это отличное решение для легкого перекуса, поскольку данное блюдо можно отнести к категории «На скорую руку».

      Вкуснейшие салаты на скорую руку с пошаговыми рецептами

      Салаты на скорую руку – это «палочка-выручалочка» для современной хозяйки, когда времени на приготовление сложных салатов не хватает, а хочется побаловать себя и тех, кто рядом, чем-то новым, вкусным и оригинальным. У каждой хозяйки есть свои рецепты быстрых салатов. Как правило, за их основу берется один продукт и к нему добавляется несколько ингредиентов. Некоторые салаты, приготовленные «на скорую руку», превратились в традиционные и любимые.

      Салаты на скорую руку — рецепты приготовления

      Сайт BystryeRecepty.ru подготовил для вас небольшую подборку лучших салатов. Приготовление этих салатов не займет у вас много времени. Но они порадуют вас своим видом и вкусовыми качествами. Как правило ингредиенты для таких салатов не дорогие и они скорей всего есть у вас дома. Так что можете приступать к приготовлению таких замечательных салатиков.

      Салат с креветками на скорую руку

      Ингредиенты:

      • Фаланги крабов — 1 банка
      • Креветки крупные — 300 г
      • Свежий огурец — 1 шт.
      • Груша твердая — 1 шт.
      • Зелень петрушки и укропа — по 1 маленькому пучку
      • Соус бальзамический — 1 ч. ложка
      • Сыр твердый — 50–70 г
      • Немного майонеза

      Способ приготовления:

      1. Креветки очищаем от панциря, убираем «черную нитку» пищевода. Бросаем на пару минут в кипящую подсоленную воду с черным и душистым перцами. Сливаем воду, креветки остывают.
      2. Салат будет двухслойный. Мелко нарезаем грушу, огурец, зелень. Сыр натираю на тёрке.
      3. Нижний слой: смешиваем грушу, сбрызнутую соусом, остывшие креветки, петрушку, половину тертого сыра.
      4. Верхний слой: порезанные фаланги краба, свежий огурец, укроп. Выкладываем в салатник первый «креветочный» слой, на него второй, «крабовый». Сверху посыпаем остатками сыра и кладем немного майонеза.

      Салат «Леди»

      Этот салатик является прекрасной закуской для тех, кто следит за фигурой. К тому же он очень быстро готовиться. Следуйте пошагово нашей инструкции, и буквально через 20 минут готовый салатик порадует вас своим вкусом.

      Ингредиенты:

      • горошек консервированный — 1 банка;
      • куриная грудка отварная — 300 г;
      • свежий огурец — 1 шт.;
      • сметана для заправки салата — пара столовых ложек;
      • зелень — немного укропа и петрушки.

      Способ приготовления:

      1. Куриное мясо отделить от костей, мелко порезать или порвать руками на волокна.
      2. Огурец порезать кубиками, зелень покрошить.
      3. Слить жидкость из банки с зеленым горошком, добавить его к остальным продуктам.
      4. Заправить салат сметаной, посолить и перемешать. Можно подавать блюдо на стол.

      Кобб-салат с ветчиной

      Вариация на тему популярного американского салата. Неоспоримое преимущество блюда — в составе много вкусных продуктов, не требующих особой предварительной обработки.

      Ингредиенты:

      Для салата:

      • 400 г ветчины;
      • 9 помидорок черри;
      • 1 стакан голубого сыра;
      • 2 авокадо;
      • 4 яйца;
      • 1 головка салата латук.

      Для соуса:

      • ½ стакана белого бальзамического уксуса;
      • 2 зубчика чеснока;
      • 1 чайная ложка соли;
      • 1 чайная ложка чёрного перца;
      • 1½ стакана оливкового масла.

      Способ приготовления:

      1. Поставьте вариться яйца. В это время нарежьте кубиками ветчину и очищенное авокадо, помидоры разрежьте пополам, сыр покрошите. Сваренные вкрутую яйца разрежьте на четвертинки.
      2. Застелите плоскую тарелку листьями салата. На них рядами выложите ингредиенты: сыр, яйца, авокадо, ветчину, помидоры, снова яйца и сыр.
      3. Приготовьте соус. Для этого смешайте уксус с измельчённым чесноком, солью и перцем. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Соус следует подавать отдельно от салата и заправлять непосредственно перед употреблением.

      Салат из помидоров и грецких орехов

      Ингредиенты:

      • Листья салата — 1 шт.
      • Помидоры черри — 50 г.
      • Орехи грецкие — 20 г.
      • Сок грейпфрута
      • Сок лимонный — 5 г.
      • Соль по вкусу
      • Масло оливковое
      • Перец черный молотый

      Способ приготовления:

      1. На сковороде обжарить ядра грецких орехов на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорели. Если Вы используете готовые жареные орехи, то предварительный этап пропускается.
      2. Взять миску или салатницу. Нашинковать листья салата так, как желаете. Конечно, лучше крупно. Добавить помидорок “черри”. Обжаренных уже грецких орехов.
      3. Сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком (или уксусом) и полить соком грейпфрута. Можно смешать сок лимона и сок грейпфрута, получится соус.
      4. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Рекомендую дать салату немного настояться, чтобы он пропитался соками.

      Салат с колбасой на скорую руку

      Ингредиенты:

      • Огурец — 2 шт.
      • Яйцо куриное — 2 шт.
      • Колбаса полукопченая — 100 г
      • Горох консервированный — 100 г
      • Сыр твердый — 50 г
      • Майонез ‑2 ст. л.

      Способ приготовления:

      1. Огурцы промыть под проточной водой. Затем их следует хорошенько обсушить чтоб в салате не было лишней жидкости. После следует нарезать огурцы соломкой.
      2. Полу копчёную колбасу нарезать такими же полосочками как и огурцы.
      3. Яйца следует отварить до готовности, это примерно 10 минут. Поле их следует остудить и также как предыдущие ингредиенты нарезать соломкой.
      4. С консервированного горошка слить всю жидкость, откинуть лучше на дуршлаг.
      5. Твердый сыр натереть на крупной терке. Когда все ингредиенты будут подготовлены смешайте их в одном салатнике.
      6. Добавьте майонез, аккуратно перемешайте. Есть требуется посолите. Вкусный и быстрый салат готов его можно подавать к столу.

      Салатик овощной с моцареллой и грибами

      Ингредиенты:

      • помидор средние – 2 шт.;
      • шампиньоны крупные – 3 шт.;
      • сельдерей – 1 шт.;
      • сыр – 125 г;
      • лук – 1 шт.;
      • перец сладкий – 1 шт.;
      • оливковое масло;
      • лимонный сок;
      • соль;
      • зелень;
      • молотый чёрный перец;

      Способ приготовления:

      1. Для приготовления этого вкусного салатика нужно подготовить все ингредиенты. Помидоры промыть под холодной водой. Затем их следует обсушить бумажными полотенцами, после можно нарезать крупными квадратиками.
      2. Лук очистить, затем нарезать тонкими полукольцами. Перец сладких промыть, обсушить и так же нарезать полукольцами.
      3. Сельдерей можно нарезать помельче. Грибы промыть обсушить затем нарезать на тоненькие полосочки.
      4. Сыр нарезать квадратиками. Затем следует все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и немного поперчить. Заправить все лимонным соком и оливковым маслом. Сверху салат посыпать зеленью. Вкусный и легкий салатик готов.

      Сытный салат из отварного куриного филе

      Ингредиенты:

      • Яйца — 4 шт.
      • филе куриного – 300гр.
      • соленых огурцов — 2 шт.
      • картофелин — 3 шт.
      • горошка зеленого — 1 банка
      • моркови — 1 шт.
      • майонеза — 140 мл

      Способ приготовления:

      1. Хорошенько промыть мясо и отправить его вариться. В воду можно положить любые подходящие специи. Получившийся бульон можно использовать в другом блюде. Варить курицу нужно минут двадцать, затем дать ей время остыть в бульоне.
      2. Вымыть морковь и картофель и отправить их тоже вариться. Можно отдельно, а можно вместе. Яйца сварить вкрутую. На это уходит примерно двенадцать минут. Далее охладить их и почистить.
      3. Горошек вытащить из жидкости, чтобы он успел стечь. Снять с моркови кожуру и порезать ее кубиками. Вместе с горошком отправить в салатник.
      4. Огурцы тоже нарезать кубиками, не забыв срезать концы. Отправить к остальным ингредиентам. Сюда же отправить нарезанную кубиками и предварительно очищенную картошку.
      5. Яйца нарезать точно так же, добавить их в общий салатник. Перемешать компоненты, а затем добавить к ним нарезанное на кусочки мясо и снова помешать; Залить майонезом, вымешать, приправить. Можно украсить зеленым луком.

      Салат на скорую руку с кукурузой и яичными блинчиками

      Этот салат на скорую руку обладает важным достоинством: при его приготовлении можно не придерживаться строгой дозировки ингредиентов.

      Ингредиенты:

      • Колбаса полукопченная — 400 гр.
      • Свежие огурцы — 1 шт.
      • Кукуруза консервированная — 1 баночка
      • Яйца куриные — 4 шт.
      • Зелень укропа
      • Растительное масло — для жарки омлета
      • Майонез — по вкусу
      • Соль — строго по вкусу

      Способ приготовления:

      1. Разбиваем куриные яйца в подходящую посуду. Солим по вкусу и хорошенько взбиваем.
      2. Выливаем взбитые яйца на разогретую сковородку с маслом и жарим омлет. Выкладываем готовый омлет на тарелку и даем ему время остыть.
      3. Нарезаем омлет произвольными кусочками или соломкой. Колбасу нарезаем такими же кусочками или соломкой.
      4. Свежий огурец моем в холодной воде и нарезаем продолговатыми кусочками. Очистите его, если вам так будет более аппетитно.
      5. Открываем баночку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость и высыпаем в глубокую салатницу.
      6. Добавляем в салатницу все приготовленные ингредиенты и майонез, основательно всё перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости отрегулируйте на соль.

      Салат Искушение

      Ингредиенты:

      • куриное филе — 300 г;
      • маринованные шампиньоны и огурцы — по 100 г;
      • сырок плавленый — 2 шт.;
      • сухарики — 100 г;
      • арахис жареный соленый — 50 г;
      • майонез, соль, перец — по вкусу.

      Способ приготовления:

      1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Слегка посолите мясо. Чтобы соль равномерно распределилась, солите мясо до выкладывания на блюдо.
      2. Шампиньоны нарежьте слайсами. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами. Огурцы и шампиньоны перемешайте в отдельной емкости.
      3. Измельчите сухарики и орешки, чтобы получилась крошка. Воспользуйтесь блендером или растолките орехи с сухарями скалкой. Плавленый сырок натрите на крупной терке
      4. Выложите ингредиенты слоями: курица, шампиньоны с огурцами, плавленый сырок. Перемажьте сырный слой майонезом. Обильно посыпьте салат крошкой из сухариков с орешками. При желании украсьте салат мелко нарезанной зеленью.

      Салатное разнообразие

      Итальянское слово Sala­ta означает «солёный», но далеко все простые новые салаты солят. Фруктовые композиции с йогуртовой заправкой, например, наоборот, сдабривают сахаром или капают немного мёда, что дает аромату фруктов и ягод лучше раскрыться в витаминизированном десерте. Фруктово-овощные блюда тоже не всегда солят, так что мало в этом блюде осталось итальянских корней.

      Самые вкусные салаты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления, к слову, пользуются меньшим спросом, чем рецепты, переходящие из поколения в поколения. Классические «Оливье» и «Селедка под шубой» редко занимают топы сайтов с рецептами, но оттого не реже украшают праздничный стол. В свою очередь, лучшие рецепты салатов из всевозможных рейтингов чаще вдохновляют на создание собственных модификаций, нежели на чёткое следование рекомендациям авторов.

      В каждой стране свой рецепт самого вкусного салата. Южане предпочитают смешивать фруктовые нотки с овощами и уникальными соусами, тогда как северянам больше по вкусу мясные и рыбные композиции. По поводу соусов, кстати, жители севера редко беспокоятся. Их больше беспокоит количество компонентов, их должно быть много и обязательно готовый кулинарный шедевр отличается сытностью и калорийностью. Для жителей северных регионов рецепт очень вкусного салата с фото может включать несколько сортов мяса или рыбы, а для заправки, что не удивительно, используется простой майонез или масло с уксусом и лимонным соком.

      Легкие салаты на скорую руку: рецепты

      Подборка рецептов: оригинальные, неприевшиеся салаты, при этом лёгкие в приготовлении. Никакие ингредиенты не нужно заранее долго варить – то, что нужно на скорую руку!

      Салат из овощей с кунжутом

      Жареные семена кунжута придают очень интересную «вкусовую нотку» любому салату из овощей. Очень просто и быстро приготовить.

      Ингредиенты на 3-4 порции

      • 1 огурец (200 г);
      • 10-12 шт. томатов черри (150-200 г);
      • 1/ 2 кочана салата айсберг (200-250 г);
      • 30-40 г зеленого лука;
      • 1,5-2 ст.л. семян кунжута;
      • 2 ст.л. растительного масла;
      • соль, молотый перец.

      Приготовление

      1. Помидоры разрежьте пополам или на четвертинки. Огурцы нарежьте кружками или дольками. Мелко порежьте лук. Сложите овощи в салатник.
      2. Часть листьев салата айсберг уложите на тарелки целыми, часть нашинкуйте и добавьте к овощам. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте маслом.
      3. Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого оттенка и посыпьте ими салат.

      Салат с копченой грудинкой

      «Брутальная» закуска с копчёной грудинкой без лишних «изысков». Салат лёгкий в приготовлении и невероятно вкусный!

      Ингредиенты на 4 порции

      • 200-250 г копченой грудинки;
      • 4 кусочка черного или белого хлеба;
      • 1 красный сладкий перец;
      • 1 красная луковица (небольшая);
      • 150-200 г салата-латука;
      • оливковое масло для заправки.

      Также в этот салат можно добавить: зубчик чеснока, 0,5-1 ст.л. винного уксуса, рубленую петрушку. Но даже, если вы не будете готовить заправку, а просто посолите – все равно вкусно!

      Приготовление

      1. Грудинку нарежьте соломкой и поджарьте на сухой сковороде. Выложите грудинку пока в отдельную миску, оставив жир в сковороде.
      2. Хлеб порежьте кубиками примерно 1 х 1 см. На жире, выделившемся от жарки грудинки, обжарьте хлеб.
      3. Листья салата крупно порвите руками, сложите в салатник.
      4. Лук и перец нарежьте соломкой или полукольцами. Посолите овощи в салатнике. Добавьте хлеб и грудинку.

      Заправьте салат оливковым маслом и уксусом по вкусу.

      Салат айсберг с яйцом пашот

      Эта закуска из салата айсберг с яйцом очень простая в приготовлении и при этом весьма оригинальная! Вкусный и необычный салат на скорую руку.

      Ингредиенты на 2 порции

      • 1/ 2 кочана салата айсберг (4 листика);
      • 2 луковицы небольшого размера;
      • 2 яйца;
      • 1,5 ст.л. муки;
      • 1 ст.л. уксуса из белого вина;
      • немного растительного масла для жарки.

      Для соуса:

      • 2 ст.л. оливкового масла;
      • 1 ст.л. белого винного уксуса;
      • соль, молотый кайенский перец или любой другой острый красный перец.

      Приготовление

      1. Лук нарежьте кольцами и обваляйте в муке.
      1. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

      1. Разбейте яйца в мисочку (каждое по отдельности). Сварите яйцо пашот, для этого: вскипятите небольшое количество воды, добавьте в нее уксус и опустите яйцо, варите 3-4 мин., а затем извлеките шумовкой. Так по отдельности сварите каждое яйцо по количеству порций. При желании неровные края белка можно обрезать кулинарными ножницами.

      1. Смешайте все ингредиенты соуса.
      2. Уложите листья салата на тарелки — по два листа на каждую. Большие листья можно подрезать по краям и уложить «обрезки» на салат. Разложите на листья колечки лука и яйцо, полейте соусом и сразу подавайте.

      Помидоры со сливками

      Очень просто и быстро. Помидоры со сливками прекрасно сочетаются с холодной отварной курицей или молодым картофелем.

      Ингредиенты на 4 порции

      • 8-10 небольших помидоров;
      • 3/ 4 ст. жирных густых сливок;
      • рубленая петрушка (1,5 – 2 ст.л.);
      • соль.
      Читать еще:  Салат цезарь греческий рецепт

      Приготовление

      1. В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите в кипящую воду помидоры на 5-10 сек. Извлеките их, на верхушке сделайте ножом крестообразные надрезы. Начиная с надрезов, снимите кожицу.

      1. Помидоры крупно порежьте и сложите в салатник. Посолите.
      2. Сливки смешайте с петрушкой и залейте ими помидоры.

      Салат из авокадо, помидоров и сыра

      Изюминка этого салата – заправка на основе бальзамического уксуса с дижонской горчицей. Благодаря соусу вкус исходных продуктов меняется почти до неузнаваемости. При этом приготовить салат быстро и легко.

      Ингредиенты на 4 порции

      • 2 авокадо;
      • 3-4 средних помидоров;
      • 80-100 г твердого сыра;
      • 1 белая луковица;
      • 3 ст.л. тертого пармезана;
      • 1 ст.л. лимонного сока;
      • несколько листиков базилика.
      • 1 ст.л. дижонской горчицы;
      • 2 ст.л. оливкового масла;
      • 0,5-1 ст.л. бальзамического уксуса;
      • соль.

      Приготовление

      1. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и порежьте небольшими кубиками. Сбрызните его соком лимона и перемешайте.
      2. Сыр и помидоры также порежьте небольшими кубиками. Нашинкуйте помельче лук и базилик.
      3. Измельчённые продукты сложите в салатник. Приготовьте заправку: для этого хорошенько смешайте все ингредиенты для заправки. Полейте ею салат, перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.
      4. С помощью кулинарного кольца уложите салат на тарелки. Сверху посыпьте тертым пармезаном и украсьте листиками базилика.

      Письмо в редакцию:

      «Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился».

      Салат с рукколой, томатами черри и авокадо

      Этот сказочный салат с рукколой, авокадо и помидорами очень быстро и легко приготовить. При этом он питательный, — прекрасный вариант для лёгкого ужина.

      Ингредиенты на 4 порции

      • 80-100 г рукколы;
      • 120-150 г помидоров черри;
      • 1 авокадо;
      • 30-40 г кедровых орешков;
      • 30 г пармезана;
      • 2 ст.л. оливкового масла;
      • 1 ст.л. рисового уксуса или белого винного уксуса;
      • соль и молотый черный перец.

      Приготовление

      1. Для заправки: смешайте масло, уксус, добавьте соль и перец.
      2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и порежьте тонкими ломтиками.
      3. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.
      4. Орешки немного поджарьте на сухой сковороде.
      5. Пармезан натрите на тёрке.
      6. Сложите в салатник все ингредиенты и заправьте соусом.

      Салат с креветками и грибами

      Приготовить салат довольно просто. Но вкус просто потрясающий! Эта закуска с креветками и грибами уместна и на праздничном столе, и для романтического лёгкого ужина, да и просто так – порадовать друзей и близких.

      Ингредиенты на 4-5 порций

      • 150-200 г очищенных вареных креветок;
      • 250-300 г шампиньонов;
      • 1 банка (150-200 г) консервированной фасоли;
      • 1 красный перец;
      • 1 зубчик чеснока;
      • 1 маленькая луковица;
      • 2 ст.л. сока лимона;
      • 7-8 ст.л. сухого белого вина;
      • 2-3 ст. оливкового масла;
      • листья салата для подачи;
      • растительное масло для жарки;
      • пара веточек петрушки;
      • соль, молотый черный перец.

      Как приготовить салат

      1. Вино налейте в небольшую кастрюльку, добавьте петрушку и луковицу, выложите креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте им остыть.
      2. Грибы порежьте на тонкие ломтики и обжарьте на растительном масле, хорошенько посолив и поперчив. Чеснок мелко порубите и посыпьте им грибы. Оставьте остыть.
      3. Красный перец нарежьте полосками.
      4. На тарелки уложите листья салата, на них выложите фасоль, креветки, грибы и сладкий перец. Сбрызните соком лимона и оливковым маслом. При необходимости добавьте соль и перец.

      Салат с крабовыми палочками и капустой

      Салат очень простой в приготовлении и при этом пользуется неизменным успехом. «Фишка»- особое сочетание продуктов и, конечно, соус.

      Ингредиенты на 4 порции

      • 150 -170 г капусты;
      • 1 небольшой сладкий зеленый перец;
      • 1 сладкий красный перец;
      • 100 г крабовых палочек или крабового мяса;
      • 3-4 бутона свежей брокколи, нарезанной на цветочки;
      • 100 г нежирного, лучше оливкового майонеза;
      • 2 ст.л. лимонного сока;
      • 1 ч.л. сахарной пудры;
      • 1 ст.л. уксуса из белого вина;
      • 1 раздавленный зубчик чеснока;
      • соль, молотый черный перец;
      • молотый кайенский перец (или другой острый красный перец).

      Как приготовить салат

      1. Капусту нашинкуйте, сложите в миску и немного посолите, после чего помните ее руками, чтобы листья стали мягче.
      2. Перец нарежьте соломкой, брокколи порежьте на цветочки. Крабовые палочки – кусочками или «в крошку». Сложите все ингредиенты в салатник.

      1. Для соуса: в майонез добавьте уксус, лимонный сок, сахарную пудру и соль, приправьте разными видами перца, добавьте раздавленный чеснок. Попробуйте соус, отрегулируйте его остроту на свой вкус.

      1. Заправьте полученным соусом салат и хорошо перемешайте.

      Салат с курицей, овощами, сухариками и сыром фета

      Вкусный и лёгкий салат с курицей и овощами, рецепт которого всегда должен быть под рукой, — ведь большая занятость в данном случае не может служить отговоркой. Салат готовится очень просто.

      Ингредиенты салата могут быть разными: отварная, копченая или жареная курица, вместо курицы можно взять отварные креветки или консервированного тунца, вместо сыра фета – брынзу, а овощи – какие есть в доме. Порадуем домашних и гостей!

      Женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, салат и ссору.

      Ингредиенты на 4-5 порций

      • 100-150 г салата-латука;
      • 250 г огурцов;
      • 250 г помидоров;
      • 200 г копченой курицы или курицы-гриль;
      • 150 г сыра фета;
      • 30-40 г ржаных поджаренных сухариков;
      • 3-4 ст.л. оливкового масла;
      • несколько веточек укропа и петрушки;
      • соль.

      Готовим салат

      1. Листья салата порежьте или порвите руками. Огурцы нарежьте кружочками, помидоры – крупными дольками.
      2. Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками. Сложите все в салатник.
      3. Фету также порежьте небольшими кубиками. Добавьте в салат.
      4. Добавьте в салат сухарики, рубленую зелень, посолите и заправьте оливковым маслом.

      Простые салаты на скорую руку — 8 рецептов из простых продуктов

      Если наметилось неожиданное застолье, то первым делом на ум приходят простые салаты на скорую руку. Они отличаются простым набором ингредиентов и несложным быстрым приготовлением.

      Для рецептов чаще используют уже готовые продукты, которые не нуждаются в дополнительной термической обработке. Их чаще всего требуется только нарезать, смешать и заправить.

      Если для салата нужны вареные овощи, то их очень быстро можно запечь в микроволновке. И пока мы занимаемся нарезкой остальных ингредиентов, овощи быстро приготовятся.

      Быстрый салат из простых продуктов с рыбными консервами

      Сардины практически растворяются в соусе и придают салату из простых продуктов пикантный вкус.

      Ингредиенты:

      • 1 банка рыбных консервов;
      • 4 шт. отварных яиц;
      • 200 г свежих огурцов;
      • 50 г перьев лука;
      • 200 г сыра;
      • 100 г майонеза;
      • по 2-3 стебля петрушки и укропа.

      Споласкиваем, обсушиваем огурцы с зеленью. Огурцы очищаем, срезаем кончики, рубим небольшими кубиками. Зелень освобождаем от жестких стеблей, мелко рубим ножом.

      Твердый сыр и яйца режем маленькими кубиками. Консервы вскрываем, кусочки рыбы вынимаем на отдельную тарелку. Убираем фрагменты хребта, а мякоть разминаем.

      Совет! Для приготовления подойдут любые консервы из рыбы в масле: сардины, скумбрия, тунец.

      Измельченные компоненты отправляем в миску, добавляем майонез и аккуратно перемешиваем. Солить не нужно, т.к. соус и консервы содержат достаточно соли.

      Салат на скорую руку с курицей и корейской морковкой

      Довольно аппетитный салат с курицей, сладким перцем и пикантной морковкой. Делается достаточно оперативно, поэтому выручит в любых «экстренных» случаях.

      Ингредиенты:

      • 300 г грудки курицы (отварной);
      • 2 болгарских перца;
      • 1 луковица;
      • 200 г корейской моркови;
      • 2 ст.л. воды;
      • 2-3 ст.л. майонеза;
      • 0,25 ч.л. сахарного песка;
      • 2 ч.л. столового уксуса;
      • немного соли.

      Грудку курицы заранее споласкиваем, опускаем в подсоленный кипяток и варим до готовности. Сливаем воду, полностью охлаждаем мясо.

      Совет! Чтобы мясо получилось вкусным и сочным, опускаем его только в кипящую воду.

      Пока остывает курица, маринуем лук. Головку очищаем, нарезаем тонкими полукольцами, складываем в пиалу и немного мнем руками. Отдельно готовим маринад, растворив в воде щепотку соли, сахарный песок и уксус. Жидкостью заливаем лук, оставляем на 15-20 минут.

      Тем временем моем перцы, вырезаем сердцевину, промываем от оставшихся семян и нарезаем тонкой недлинной соломкой. Морковь по-корейски отжимаем от сока и сечем ножом на более короткие фрагменты. Овощи соединяем в салатнике.

      Мясо курицы режем средними кубиками. Лук отжимаем от маринада, добавляем к овощам вместе с курятиной. Добавляем немного салатного соуса, перемешиваем, перед подачей охлаждаем в холодильнике.

      Простой салат из капусты

      Легкий, но очень аппетитный салат из капусты. Приготовить его не составит труда, поэтому этот рецепт должна иметь на заметке каждая хозяйка.

      Ингредиенты:

      • 1 средний кочан пекинской капусты;
      • 200 г твердого сыра;
      • 2 куриных филе;
      • 2 ч.л. чеснока в гранулах;
      • 2-3 ломтика белого батона;
      • 4 ст.л. масла оливы;
      • по 1 ч.л. молотой паприки и сушеной кусочками;
      • 3-4 чесночные дольки;
      • 5-6 ст.л. столового майонеза;
      • 1 ч.л. жгучего молотого перца;
      • немного соли.

      На протяжении четверти часа отвариваем в подсоленной воде мясо курицы. Тем временем готовим домашние сухарики из белого хлеба. Режем хлебные ломтики одинаковыми кубиками (сгодится даже черствый вчерашний хлеб).

      Посыпаем заготовки специями, поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Выкладываем кусочки на противень с пергаментной бумагой, подрумяниваем в духовке при 200 градусах около 5-10 минут. В процессе запекания можно повторно сбрызнуть хлеб маслом оливы для аромата.

      Совет! Конечно, можно пропустить этот процесс, и использовать покупные сухарики, но домашние будут намного вкуснее и полезнее.

      Кочан капусты споласкиваем, просушиваем, разбираем на листья, срезаем все плотные части. Капусту нарезаем средними прямоугольниками. Остывшее филе разбираем на волокна. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс.

      В салатнике смешиваем капусту, курицу, сырную стружку, чесночную кашицу с майонезом. В самом конце бросаем сухари, аккуратно вымешиваем и сразу же подаем на стол.

      Легкий рецепт с грибами и кабачками

      Сытный, легкий, а главное, быстрый перекус получится, если на скорую руку приготовить салат с грибами и кабачками.

      Ингредиенты:

      • 1 кабачок средних размеров;
      • 1 репчатая луковица;
      • 300 г шампиньонов;
      • 1 пучок салата листового;
      • 0,5 пучка петрушки;
      • 2-3 щепотки соли;
      • 2-3 ст.л. постного масла.

      Молодой кабачок моем, нарезаем кружочками. Каждый кружок разрезаем на 3-4 части. Выкладываем кабачки на сковородку с маслом, обжариваем до зарумянивания, постоянно перемешивая. Выкладываем готовые кабачки на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир.

      Луковицу очищаем, режем тонкими полукольцами или перьями. Обжариваем его до мягкого состояния на той же сковороде, где готовились кабачки.

      Тем временем споласкиваем и очищаем грибы, нарезаем их пластинками, добавляем к размягченному луку. Перемешиваем и доводим все до готовности при среднем нагреве.

      Салат и зелень тщательно промываем, обсушиваем. Зелень мелко рубим, а салат рвем руками.

      Грибы с луком отправляем в салатник, добавляем кабачки, зелень, салат. Приправляем специями, аккуратно вымешиваем, подаем с любым гарниром или в виде самостоятельной закуски.

      Салат с сухариками и фасолью

      Тотальная занятость современных женщин сделала популярными простые и быстрые салаты. Одним из них является салат с сухариками и фасолью.

      Ингредиенты:

      • 1 банка красной фасоли (в собственном соку);
      • 1 банка зерен кукурузы;
      • 3 отварных яйца;
      • 150 г любого сыра;
      • 2 горсточки сухарей;
      • 2 зубчика чеснока;
      • 3 ст.л. домашнего майонеза;
      • немного соли и черного перца.

      Открываем консервированные овощи. Сливаем маринад и смешиваем фасоль с кукурузой в салатнике. Очищаем, натираем крупно вареные яйца. Чеснок освобождаем от шелухи, мелко рубим или пропускаем через пресс.

      Кусочек любого твердого сыра крупно натираем на терке, присоединяем к остальным ингредиентам. Осталось заправить салат майонезом и хорошенько перемешать.

      Совет! Чтобы салат был максимально полезным, лучше использовать майонез домашнего приготовления. Такой соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня.

      С помощью кулинарного кольца выкладываем салатную массу на сервировочное блюдо. Поверх башенки рассыпаем сухарики и подаем гостям.

      Быстрый салат «Валерия»

      Предлагаем вашему вниманию простой салат с крабовыми палочками и корейской морковкой, обладающий великолепным пикантным вкусом. Блюдо получается очень нарядным, ярким и сытным.

      Ингредиенты:

      • 200 г корейской морковки;
      • 1 банка консервированной кукуруы;
      • 200 г крабовых палочек;
      • 4 вареных яйца;
      • 3 ст.л. сметаны;
      • 2-3 дольки чеснока;
      • 0,5 пучка свежей зелени;
      • немного соли.

      Отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем куриные яйца. С помощью специальной сеточки или ножом рубим яйца крупными кубиками. Открываем кукурузу, содержимое откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от рассола. Корейскую морковь немного отжимаем, слегка сечем ножом.

      Свежую зелень моем, сушим, мелко-мелко рубим ножом. Крабовые палочки размораживаем щадящим способом. Но лучше все же использовать не замороженный, а охлажденный продукт. С палочек снимаем пленку, нарезаем их крупными косыми перьями.

      Измельченные продукты соединяем в глубоком салатнике, по вкусу добавляем чеснок и сметану. Все перемешиваем, подаем, выложив в порционные вазочки или наполнив массой песочные корзинки.

      С зеленым горошком и копченой курицей

      С зеленым горошком готовятся многие простые салатики. Он привносит нежный сладковатый вкус, делает салат сытным и полезным. А копченая курочка придает вкусовому букету яркость и пикантность.

      Ингредиенты:

      • 300 г копченой курицы;
      • 3 отварных яйца;
      • 200 г твердого сыра;
      • 0,5 банки консервированного зеленого горошка;
      • 2 зубка чеснока;
      • 1 маленькая связка свежей зелени;
      • 100 г салатного майонеза;
      • 1-2 щепотки соли.

      Открываем банку с горошком, сливаем жидкость, половину зерен выкладываем в миску. Курицу освобождаем от кожи и костей, мясо разбираем на волокна или режем мелкими кубиками. Яйца чистим, рубим крупными кусочками.

      Твердый сыр крупно трем. Зелень вымываем, обсушиваем салфеткой и рубим ножом, убрав жесткие стебли. Смешиваем все ингредиенты во вместительной емкости. По желанию добавляем немного измельченного чеснока, солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

      Выкладываем салат горкой на сервировочную тарелку, застеленную листьями салата. Подаем гостям сразу же после приготовления.

      Салат на скорую руку с ветчиной и свежим огурцом

      Всего 10 минут и готов нарядный праздничный салат с ветчиной, огурцами и сыром.

      Ингредиенты:

      • 250 г любой ветчины;
      • 2 свежих огурца;
      • 2 дольки чеснока;
      • 250 г сыра;
      • 100 г нежирного майонеза.

      Крупно натираем любой твердый сыр, который найдется в холодильнике. Ветчину нарезаем тонкой соломкой. Огурцы моем, срезаем краешки, режем соломкой. Если огурцы грунтовые и горчат, их можно немного вымочить в подсоленной воде.

      Все ингредиенты смешиваем в миске, заправляем соусом, добавляем рубленый чеснок.

      Совет! Блюдо станет менее жирным и более полезным, если привычный майонез заменить густым натуральным йогуртом.

      Готовое блюдо выкладываем в салатник, украшаем веточкой зелени и подаем гостям.

      Простые и вкусные салаты на скорую руку. Пошаговые рецепты отличных салатов

      Для салатов используют различные продукты- овощи и фрукты, мясо, грибы и рыбу. В состав салатов обязательно входит зелень – укроп, петрушка, сельдерей, зелёный лук, их можно готовить круглый год.

      Желательно чтобы салаты подавались к столу ежедневно. Они – источник витаминов, минеральных солей и органических кислот. Салаты острые хорошо подавать к обеду, не очень острые- к завтраку или ужину.

      Для лучшего вкуса и внешнего вида нарезать, смешивать продукты и заправлять салат следует непосредственно перед подачей к столу.

      Готовим салат из помидоров с сыром.

      Ингредиенты:
      • Яйца – 3 шт.
      • Помидоры – 2 шт. (средние)
      • Твёрдый сыр – 100 гр.
      • Сладкий красный или зелёный перец – 1 шт.
      • Лук зелёный – 20-40 гр.
      • Масло растительное по вкусу
      • Соль по вкусу

      Пошаговый рецепт салата из помидоров с сыром

      • Яйца сварить в крутую, охладить нарезать
      • Помидоры, перец, лук тоже порезать. (Перец лучше длинными кусочками, выглядит симпатичнее), сыр нарезать брусочками, примерно 5 на 0,5 см.
      • Всё аккуратно перемешать , посолить, добавить масло.

      Ещё один простой и очень вкусный салат, из ананасов по японски.

      Ингредиенты:
      • Консервированные ананасы – 1 банка
      • Помидоры – 3 шт.
      • Апельсины – 2 шт.
      • Листья салата
      Для заправки:
      • Сливки – 3 ст.л.
      • Лимонный сок, соль, сахар – по вкусу

      Готовим вкусный салат. Рецепт салата из ананасов по японски.

      • Апельсины и помидоры помыть, очистить, апельсины разделить на дольки, помидоры порезать кусочками и поставить в холодное место.
      • Листья салата порвать на кусочки, разложить на тарелки. Сверху положить кусочки консервированного ананаса, подготовленные помидоры и апельсины.
      • Сливки лучше сбить, добавить лимонный сок, соль и сахар по вкусу и этой смесью залить салат.

      Очередной вкусный и простой салат из ананаса и помидоров.

      • Помидоры – 6 шт.
      • Ананас – 200 гр.
      • Сельдерей – 100 гр.
      • Салат – 100 гр.
      • Майонез – 3 ст.л.

      Приготовление. Очень простой рецепт.

      • Мякоть помидоров протереть через сито, ананас порезать на кусочки (можно использовать консервированные), листья сельдерея порезать, листья салата порвать на кусочки, залить протёртой мякотью помидоров, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
    • Ссылка на основную публикацию
      ВсеИнструменты
      Adblock
      detector