Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Калифорния рецепт салат

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Блоги
  • Фотогалереи
  • Словарь

Салат «Калифорния»

Ингредиенты
  • китайская капуста
  • салат «айсберг»
  • огурцы
  • индюшка
  • зелёный лук
  • семечки
  • перец
  • сладкая паприка грубого помола

Приготовление

Такой салат очень популярен у нас в Израиле с сети «Макдональдс».В отличии от наших мальчишек мы с дочей не поклонники булки с гамбургером,зато всегда с удовольствием заказываем такой салат.Единственное отличие в моем домашнем исполнении- это количество всяких мелких салатов,его в кафе больше и обычно к салату подают обычный майонез или соус «1000 островов».
Я сделала заправку из гладкого творога с укропом и чесноком,майонеза и кетчупа,разбавила немного водой и хорошо перемешала до однородности.

Продукты:
Китайская капуста-3 ст.л.(порезанная)

Салат «Айсберг»-1 / 4 шт.
Драконьи индюшиные шницели-1 шт.(поджаренный и остуженный)
Огурцы-2 шт.
Зелёный лук-2 ст. л.
Семечки-2 ст. л.
Перец,соль по вкусу

В салатницу выложить нарезанные китайскую капусту,салат

Шницель порезать полосками положить сверху салата

Огурцы порезать кружочками,выложить на мясо,поперчить свежемолотым перцем

Мелко порезать зеленый лук

Салат полить заправкой ,присыпать семечками ,зелёным луком и паприкой

Салат калифорния пиццерия нью йорк рецепт

Детальное описание: салат калифорния пиццерия нью йорк рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Рецепт салата Калифорния с оливками, ветчиной и сыром пошаговый с фото

Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.

Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Соленые огурцы – 2шт
  • Половинка болгарского перца
  • Оливки без косточек – 15шт
  • Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
  • Ветчина 100 г
  • Сыр – 80 г
  • Пекинская капуста – небольшой кусочек
  • Соевый соус
  • Ароматное растительное масло для салатов

Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.

Режем соломкой болгарский перец.

Режем полукольцами лук.

Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.

Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.

Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.

Шинкуем пекинскую капусту.

Нарезаем оливки кружками.

Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.

Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.

Салат калифорния рецепт с фото

Салат с оливками, сыром, ветчиной, болгарским перцем, луком, соленым огурцом и пекинской капустой. Идеальный рецепт к любому застолью.

Салат «Калифорния ролл»

Приготовление салата

By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016

Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот.

Видео (кликните для воспроизведения).

Для приготовления нам потребуется

  1. В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры.
  2. Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус «Шрирача», все перемешиваем. Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой.
  3. Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой.
  4. Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком.
  5. Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой.
  6. Третий слой крабовое мясо.
  7. Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой.
  8. Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем.
  9. Сверху присыпаем кунжутом.
  10. Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом!

Салат – Калифорния ролл

Салат Калифорния ролл, для любителей японских роллов. Он ни чем не уступает классическому роллу Калифорния, но готовится намного проще и исполнен в виде…

Салат «Калифорния»

Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения.

Салат (листья)
Кукуруза — 1 шт
Кабачок (цукини) — 2 шт
Креветки — 12 шт
Масло оливковое — 1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Помидоры черри — 12 шт
Авокадо — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки
Мед — 1,5 ст. л.

Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.

Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.

В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.

Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.

Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.

Заправить салат и подавать.

Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения.

Салат «Калифорния»

Салат «Калифорния» порадует Вас свежестью помидоров и насыщенным вкусом авокадо. Салат получается очень вкусным и витаминным, ведь в одном авокадо содержится целый ряд витаминов, которые обогатят наш организм и придадут ему сил. Блюдо готовится очень быстро, и оно будет прекрасно как в тёплом, так и в холодном варианте.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2-4

  • Кабачки — 2 шт.;
  • Кукуруза консервированная — 1 б.;
  • Креветки варёные — 15 шт.;
  • Помидоры черри — 12 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Лимонный сок -3 ст.л.;
  • Мёд — 1,5 ст.л.;
  • Оливковое масло — 5 ст.л.;
  • Соль;
  • Перец.

  1. Кабачки нарезаем кубиком и обжариваем с оливковым маслом, до момента пока они не станут мягкими.
  2. Добавляем кукурузу и ещё немного томим. Перекладываем в миску.
  3. Авокадо нарезаем кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем к кабачкам и кукурузе.
  4. Помидоры черри нарезаем пополам.
  5. Помидоры и креветки добавляем к салату.
  6. Для заправки смешиваем лимонный сок, мёд и 2 с.л. оливкового масла. Все хорошо перемешиваем.
  7. Заправляем салат, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  8. Приятного аппетита!
Читать еще:  Салаты рецепты из баклажан с фото

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Легкий и насыщенный салат, богатый витаминами, может стать для Вас как лёгкой закуской, так и полноценным перекусом во время дня.

Салат Калифорния

Описание

Салат Калифорния легко приготовить на домашней кухне. Сочетание вкусов
(орехов, бекона, меда и горчицы) делают его отличной и любимой пищей
многих гурманов.

Ингредиенты:

  • Ассорти из листьев салата-латука — 150 грамм (зеленый, красный)
  • Лук — 1 шт.
  • Бекон — 75 грамм
  • Очищенные грецкие орехи — 50 грамм
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Оливковое масло — для обжаривания
  • Изюм без косточек — 35 грамм
  • Хлеб — 100 грамм

  • Для приготовления соуса:
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Горчица — 1/2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Винный уксус — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло — 60 мл.

    Инструкция:

    Рецепт салата Калифорния

    А теперь идем на кухню и превратим рецепт салата Калифорния в реальность. Собираем на стол все нужные ингредиенты и «поехали».

    1. Мы начинаем рецепт с приготовления соуса из горчицы и меда. Для этого, нам нужно просто все предназначенные для этого ингредиенты положить в стакан блендера, и взбить их до получения нежной и однородной массы.

    После этого выливаем готовый соус из стакана блендера в отдельную ёмкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на время, пока мы будем готовить салат Калифорния.

    2. Затем очищаем и нарезаем лук. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным.

    Можно лук порезать, обвалять в пшеничной муке и обжарить в фритюрнице, как это сделал я.

    3. Когда лук будет готов, вынимаем его из сковороды в отдельную посуду и ложем в сковороду (в тоже масло) нарезанный ломтиками бекон. Обжариваем его на среднем огне, пока не подзолотится. Вынимаем готовый бекон из сковороды и отставляем в сторону.

    4. Ставим на огонь кастрюлю с оливковым маслом и нагреваем масло до предела.

    Пока масло нагревается, мы нарезаем хлеб на брусочки размером примерно 1×1 см.

    В разогретое до предела масло, добавляем кусочки хлеба и обжариваем их до золотистого цвета. Обжаренные греночки-тосты, вынимаем и кладем на лист впитывающей бумаги, чтобы снять излишки масла и охладить их.

    Примечание:
    Можно купить в магазине готовые квадратные греночки-тосты.

    5. На данном этапе, в нас все готово, чтобы уже собрать салат. Для этого ложем в салатницу ассорти из листьев салата и опускаем на них остальные ингредиенты приготовленные выше. Перед подачей на стол, берем их холодильника соус и поливаем им салат Калифорния.

    Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!

    Возможно Вас заинтересует рецепт салата из квашеной капусты? Посмотрите по ссылке тут:

    Еще один вариант приготовления салата Калифорния расскажет это видео. Смотрите!

    Салат калифорния рецепт с фото

    Максимально полное описание: салат калифорния рецепт с фото для наших любимых читателей.

    Рецепт салата Калифорния с оливками, ветчиной и сыром пошаговый с фото

    Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.

    Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Соленые огурцы – 2шт
    • Половинка болгарского перца
    • Оливки без косточек – 15шт
    • Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
    • Ветчина 100 г
    • Сыр – 80 г
    • Пекинская капуста – небольшой кусочек
    • Соевый соус
    • Ароматное растительное масло для салатов

    Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.

    Режем соломкой болгарский перец.

    Режем полукольцами лук.

    Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.

    Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.

    Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.

    Шинкуем пекинскую капусту.

    Нарезаем оливки кружками.

    Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.

    Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.

    Салат калифорния рецепт с фото

    Салат с оливками, сыром, ветчиной, болгарским перцем, луком, соленым огурцом и пекинской капустой. Идеальный рецепт к любому застолью.

    Салат «Калифорния ролл»

    Приготовление салата

    By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016

    Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Для приготовления нам потребуется

    1. В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры.
    2. Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус «Шрирача», все перемешиваем. Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой.
    3. Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой.
    4. Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком.
    5. Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой.
    6. Третий слой крабовое мясо.
    7. Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой.
    8. Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем.
    9. Сверху присыпаем кунжутом.
    10. Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом!

    Салат – Калифорния ролл

    Салат Калифорния ролл, для любителей японских роллов. Он ни чем не уступает классическому роллу Калифорния, но готовится намного проще и исполнен в виде…

    Салат «Калифорния»

    Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения.

    Салат (листья)
    Кукуруза — 1 шт
    Кабачок (цукини) — 2 шт
    Креветки — 12 шт
    Масло оливковое — 1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки
    Соль (по вкусу)
    Перец душистый (по вкусу)
    Помидоры черри — 12 шт
    Авокадо — 1 шт
    Сок лимонный — 1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки
    Мед — 1,5 ст. л.

    Читать еще:  Салат курица с грибами рецепт с фото

    Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.

    Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.

    В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.

    Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.

    Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.

    Рецепт Салат Калифорния Обед буфет . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Ингредиенты Салат Калифорния Обед буфет

    Икра летучей рыбы (тобико) (Рыба и морепродукты)25 г
    Крабовые палочки25 г
    Огурец, парниковый17 г
    Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью12 г
    Яйцо куриное (Варка вкрутую)10 г
    Сок лимонный5 г
    Майонез «Провансаль»5 г
    Соль поваренная пищевая1 г
    Пищевая ценность и химический состав «Салат Калифорния Обед буфет».

    Энергетическая ценность Салат Калифорния Обед буфет составляет 111,3 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калькулятор рецепта

    Анализ калорийности продукта

    Cоотношение белков, жиров и углеводов:

    Полезные свойства САЛАТ КАЛИФОРНИЯ ОБЕД БУФЕТ

    Чем полезен Салат Калифорния Обед буфет

    • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Салат «Калифорния»

    Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения в солнечный весенний день!

    Ингредиенты для «Салат «Калифорния»»:

    • Листья салата / Салат — 1 пуч.
    • Кукуруза — 1 шт
    • Кабачок (цукини ) — 2 шт
    • Креветки — 12 шт
    • Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки) — 3 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец душистый — по вкусу
    • Помидоры черри — 12 шт
    • Авокадо — 1 шт
    • Сок лимонный (1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки) — 4 ст. л.
    • Мед — 1,5 ст. л.

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    2427.4 ккал
    белки
    99.6 г
    жиры
    113.6 г
    углеводы
    242 г
    100 г блюда
    ккал
    116.7 ккал
    белки
    4.8 г
    жиры
    5.5 г
    углеводы
    11.6 г

    Рецепт «Салат «Калифорния»»:

    Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.

    Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.

    В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.

    Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.

    Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.

    Заправить салат и подавать.

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?

    Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения в солнечный весенний день!

    Похожие рецепты

    Салат «Самурай»
    • 62
    • 48
    • 6899
    Тропический салат с креветками
    • 36
    • 70
    • 2002
    Салат «Любимый Тай»
    • 21
    • 118
    • 4436
    Салат с кальмарами «Праздничный»
    • 23
    • 287
    • 7867
    Суши-салат
    • 19
    • 361
    • 15287
    Салат с крабовыми палочками и ананасами
    • 9
    • 260
    • 3645
    Салат «Морские чудовища»
    • 100
    • 409
    • 100175
    Салат с креветками «Пробуждение»
    • 82
    • 514
    • 7636
    Фруктовый салат
    • 18
    • 21
    • 2499

    Попробуйте приготовить вместе

    Салат «Orange»
    • 85
    • 228
    • 13590
    А-ля Ризотто
    • 99
    • 350
    • 37639
    Кабачковые кексы
    • 49
    • 993
    • 13409

    Комментарии и отзывы

    • Все
    • Вопросы по рецепту
    • Отзывы

    21 декабря 2017 года Drakosya #

    21 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

    22 декабря 2017 года Drakosya #

    23 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

    28 ноября 2016 года Каникула #

    1 декабря 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

    25 апреля 2014 года imasha7 #

    26 апреля 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

    11 марта 2014 года Zhanna58 #

    11 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

    9 марта 2014 года olka-turk #

    9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

    9 марта 2014 года гурман1410 #

    9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

    9 марта 2014 года Anna_usa #

    9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

    8 марта 2014 года лялич #

    9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Рецепты Калифорнийский салат

    Калифорнийский капустный салат

    Яблоко — 1 штука

    Мед — 1 столовая ложка

    Лимонный сок — 4 столовые ложки

    Белокочанная капуста — 250 г

    Семечки подсолнуха — 2 столовые ложки

    Апельсины — 2 штуки

    Зеленый виноград — 250 г

    Смешайте мед с лимонным соком.

    Порежьте яблоки и киньте к меду. Перемешайте.

    Порежьте апельсин на части, снимите кожуру и пленку с мякоти.

    Калифорнийский суши-салат

    Соевый соус — 1 ст. л.

    Майонез — 1 ст. л.

    Капуста китайская — 260 г

    Масло растительное — 1 ст. л.

    Крабовые палочки — 1 упак.

    Капусту нашинковать, огурцы нарезать брусочками,

    авокадо, крабовые палочки и рыбу нарезать кубиками.

    Всё сложить в большой салатник.

    Нори размять рукой на средние кусочки.

    Калифорнийский куриный салат

    • маленькая баночка консервированной кукурузы

    • 2 ст.л. кедровых орехов

    • 4 ст.л. подсолнечного масла

    • 1 ст.л. сладкой горчицы

    • 1/2 фиолетовой луковицы

    • 2 зубка чеснока

    • 1 ст.л. рисового уксуса

    • Вареная или жареная куриная грудка

    Все компоненты мелко нарезать.

    Ингредиенты для соуса смешать. Горчицу кладите последней. Сначала полложки, потом остальное по вкусу.

    Калифорнийский куриный салат

    Помидоры черри — 5 шт

    Сметана — 3 ст. л.

    Капуста пекинская — 1 вилок

    Грудка куриная — 1 шт

    Куриную грудку либо филе (кому как нравится) отварить в подсоленной воде, разобрать на волокна.

    Взять небольшой кочан пекинской капусты, я беру только верхние листья, они более нежные, а в этот салатик так и надо).

    Спелое авокадо очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть соком половинки лимона.

    Редис порезать кружочками.

    Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом

    Киноа — 4 столовые ложки

    Магаданские креветки — 16 штук

    Авокадо — 1 штука

    Растительное масло — 2 столовые ложки

    Читать еще:  Рецепт салата с каперсами с фото

    Мясо краба — 120 г

    Перец черный молотый — по вкусу

    Салат шизо — 10 г

    Яблоко — 1 штука

    Свежая мята — 5 г

    Лимонный сок — 3 столовые ложки

    Залить киноа холодной водой и отварить в течение 15 минут, охладить.

    Манго, авокадо, яблоко и огурец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

    Калифорнийский салат с грейпфрутами

    Коньяк — 4 столовые ложки

    Натуральный обезжиренный йогурт — 6 столовых ложек

    Авокадо — 3 штуки

    Королевские креветки — 500 г

    Кайенский перец — щепотка

    Грейпфруты — 4 штуки

    Положить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.

    Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.

    Калифорнийский салат слау

    сладкий перец «»шар — 2 Штуки (большие, разных цветов)

    черный перец — 0,25 Чайных ложки (свежесмолотый)

    соль — 1 Чайная ложка

    лук белый — 1 Штука

    сахар — 3 Ст. ложки

    капуста — 1 Штука (маленькая головка)

    морковь — 1 Штука (небольшая)

    1. Овощи для салата слау следует брать самые свежие и спелые. Они не проходят термическую обработку, поэтому их вкус и предопределяет качество и неповторимый сладковатый вкус салата.

    2. Капусту, лук, перец и морковь вымыть, дать стечь сырой воде. После овощи порезать не очень мелкими кусками (примерно такими, как на классический греческий салат).

    Калифорнийский салат с грейпфрутами

    кайенский перец — 1 щепотка

    креветки крупные — 500 г

    грейпфрут — 4 шт.

    лимон (сок) — 1 шт.

    майонез — 6 ст. л.

    Положить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.

    Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.

    Калифорнийский салат со шпинатом

    Свежевыжатый лимонный сок — 2 чайные ложки

    Сухая горчица — 1 чайная ложка

    Красный винный уксус — 45 мл

    Масло из виноградных косточек — ½ стакана

    Молотый сушеный чеснок — щепотка

    Перец черный молотый — по вкусу

    Шампиньоны — 4 штуки

    Копченый бекон — 150 г

    Желтый карри порошок — ½ чайной ложки

    Соевый соус — 2 чайные ложки

    Сахар — 1 чайная ложка

    Яйцо куриное — 2 штуки

    Отварить яйца вкрутую. Нарезать на дольки или пластинки по желанию.

    Бекон нарезать на тонкие пластики и обжарить до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце, дать жиру стечь.

    Смешать в стеклянной банке (контейнере или шейкере) масло, уксус, лимонный сок, соевый соус, сахар, соль, перец, чесночный порошок, порошок карри, сухую горчицу. Закрыть кры.

    Калифорнийский салат

    лимонный сок – 1 небольшой лимон

    перец кайенский – 1 щепотка

    домашний майонез – 6 ст. л.

    коньяк (или бренди) – 4 ст. л.

    грейпфрут (средний) – 4 шт.

    спелый авокадо – 3 шт.

    крупные сырые креветки – 1 кг

    1. Опустите целые неочищенные креветки в кипящую подсоленную воду и варите 4 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте остыть, затем очистите от панциря и удалите темную кишечную вену, сделав на спинке продольный разрез.

    С грейпфрутов срежьте острым ножом кожуру так, чтобы была видна мякоть. Затем вырежьте «филе» по долькам между пленками. Удалите все косточки.

    Калифорнийский резаный салат с креветками

    салат айсберг – 1/3 кочанчика

    масло оливковое для смазывания

    цукини, разрезанные вдоль – 2 шт.

    салат романо, разрезанный вдоль – 1 шт.

    спелый авокадо, нарезанный на кубики среднего размера – 1 шт.

    перец болгарский – по вкусу

    кукуруза (заменила на размороженную, полстакана) – 1 початок

    сок 1/6 лимона – 2 ст. л.

    нектар агавы (не путать с соком, можно заменить на мед) – 2 ст. л.

    средние креветки – 24 шт. (или 12 больших)

    оливковое масло для заправки – 3 ст. л.

    помидоры среднего размера, порезанные на кубики среднего размера – 2 шт.

    Сковороду-гриль, смазанную маслом, разогреть на среднем огне. Выложить на нее салат романо (срезом вниз), кукурузу и цукини. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Салат и кукурузу снять и оставить остывать на доске, а к к цукини добавить посоленные и поперченные креветки. Так же обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Салат и цукини нарезать на к.

    Салат СУШИ Калифорния. Вкус настоящих суши.

    Салат «СУШИ» — это невероятно вкусно! Идеально подойдет для праздничного стола или романтического вечера. Хотите удивить гостей? Приготовьте такой салат, он по вкусу как самые настоящие суши.
    Состав;
    Рис круглозерновой — 200 грамм + вода 250-300 мл варить 15 минут
    Уксус рисовый — 60 мл (4 ст.л) + 1 ч.лож сахара +1/2 ч.лож соли
    Лист нори — 2 шт
    Сливочный сыр — 100 — 120 грамм
    Соус терияки — 1,5 ст.ложки — смотрите видео рецепт соуса -https://www.youtube.com/watch?v=SPtlSQmI_fE
    или соевый соус по вкусу
    Авокадо (или огурец) — 1 среднего размера (150 — 200 грамм)
    Сок лимона 1-2 ч.ложки
    Креветки вареные — 150 грамм или (Рыба красная слабосоленая(семга, форель..- 150 грамм)
    Икра Масаго или Тобико -70 — 80 грамм
    Подавать можно с соевым соусом, васаби и имбирем
    Форма 14* 14* 5 см
    *** Суши САЛАТ ФИЛАДЕЛЬФИЯ — https://www.youtube.com/watch?v=isMU45AGnbM&t=105s
    *** Праздничные рецепты — https://www.youtube.com/watch?v=X00JfwkAGH4&list=PL3M3ohj1gH8j8arPygpD8J9Qg2lK9h6RD

    Смотрите мои другие видео —
    На моем канале около 50 плейлистов на разные темы.
    Все плейлисты здесь — https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1
    * САЛАТЫ И СОУСЫ — https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J
    * ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l
    * РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ — https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i

    * Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке — https://www.yoolaguru.com/Bystraya_kuhnya?em=1
    ▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032
    #быстраякухня #какприготовитьвкусныйсалат #рецептсушисалата #салатсуши #закусканапраздничныйстол #салатизриса

    Видео Салат СУШИ Калифорния. Вкус настоящих суши. канала Быстрая кухня

    VoodooCat

    Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.

    Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Соленые огурцы – 2шт
    • Половинка болгарского перца
    • Оливки без косточек – 15шт
    • Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
    • Ветчина 100 г
    • Сыр – 80 г
    • Пекинская капуста – небольшой кусочек
    • Соевый соус
    • Ароматное растительное масло для салатов

    Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.

    Режем соломкой болгарский перец.

    Режем полукольцами лук.

    Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.

    Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.

    Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.

    Шинкуем пекинскую капусту.

    Нарезаем оливки кружками.

    Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.

    Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.

  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector