Mircapsul.ru

Мир Кулинарии
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт сладкого салата

Сладкие салаты — проверенные рецепты. Как правильно приготовить сладкие салаты.

Сладкие салаты — общие принципы приготовления

Сладкие салаты из ягод и фруктов — это яркий и сочный микс витаминов, вкуса и свежести. Такие блюда заряжают бодростью, дарят отличное настроение и несут неоценимую пользу для здоровья. Особенно любят сладкие салаты женщины и дети. Первые — за витамины и легкость, вторые — естественно за сладкий вкус и обилие фруктов.

Сейчас найти фрукты не составит труда в любое время года, поэтому для того, чтобы приготовить сладкий салат не нужно ждать лета. Комбинируйте разные фрукты и ягоды и радуйте себя каждый день новым рецептом сладкого салата! Бананы, яблоки, персики, апельсины, мандарины, ананасы, виноград, черешня, клубника, малина — далеко не полный список компонентов, которые могут входить в сладкий салат, не говоря уже об экзотических и редко встречающихся сортах. Сладкие салаты не обязательно должны быть только из фруктов или ягод, можно добавлять в блюдо и различные овощи, которые «приглушат» основной вкус фруктов. Это могут быть и морковь, и сельдерей, и огурцы, брокколи или томаты — в общем, все, что душа пожелает. Овощно-фруктовый вариант сладкого салата превращает десерт в полноценное второе блюдо, которое может быть гарниром или подаваться самостоятельно.

В сладких салатах можно встретить и такие продукты, как яйца или сыр, чернослив, изюм, финики и орехи. Заправляют блюдо смесью оливкового масла с лимонным соком, любыми йогуртами, нежирной сметаной, мороженым, сливками, кефиром, медом, сгущенкой и даже алкогольными напитками (ликерами, коньяком или настойками). Сладкий салат, пожалуй, является одним из немногих блюд, для которых можно больше всего подобрать различных заправок и соусов. Те, кто любит «погорячее», может добавить любимые специи и приправы: перчик чили, корицу, гвоздику, смесь перцев и различные травы.

Сладкие салаты — подготовка продуктов и посуды

Для приготовления салата нам потребуется нож, разделочная доска, терка и салатница. Также может пригодиться блендер и маленькая миска для соуса.

Подготовка продуктов заключается в тщательном мытье фруктов, овощей и ягод, удалении кожуры и семян. Затем все компоненты нарезаются любимым способом: кубиками, соломкой, ломтиками, дольками или брусочками. Однако важно соблюдать общую форму нарезки: не рекомендуется комбинировать в одном салате продукты, нарезанные в виде разной формы.

Рецепты сладких салатов:

Рецепт 1: Сладкий салат

Этот легкий, вкусный и, конечно же, сладкий салат не только подарит отличное настроение и зарядит энергией, но и позаботится о здоровье и фигуре.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 красных яблока;
  • 2 спелых киви (нежестких);
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • Сметана (10% или 20%) — 100 г;
  • Сок половины лимона;
  • Щепотка соли — не обязательно;
  • 1 яйцо;
  • Растительное масло — 2-3 ст. л.;
  • Сахар;
  • Немного перца.

Способ приготовления:

Все фрукты тщательно моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем банан, яблоки, апельсин и киви в миску. Яйцо варим вкрутую, остужаем и отделяем белок от желтка — нам потребуется желток. Желток растираем в отдельной миске с растительным маслом и сахаром, добавляем немного соли и перца, вливаем сметану и лимонный сок. Заправку тщательно взбиваем. Сладкий салат поливаем заправкой и сразу же подаем к столу.

Рецепт 2: Сладкий салат с мороженым

Отличное решение для детского праздника или когда просто хочется побаловать себя вкусным и полезным лакомством.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 красных яблока;
  • 2 сладких апельсина;
  • 2 банана;
  • Орехи грецкие — 100 г;
  • Шоколад тертый — 40-50 г;
  • Сливочный пломбир — 150 г.

Способ приготовления:

Фрукты вымыть и почистить. Апельсин разобрать на дольки, удалить косточки и пленки. Нарезать апельсин на небольшие кусочки острым ножом так, чтобы не вытекла вся мякоть. Из яблок удалить сердцевину с семечками и нарезать фрукт небольшими ломтиками. Бананы нарезать небольшими полукружиями. Грецкие орехи мелко порубить и слегка обжарить на сковороде до появления приятного аромата. В миску выложить бананы, яблоки и апельсины, добавить орехи и мороженое, все перемешать. Посыпать салат тертым шоколадом и убрать в холодильник. Подавать блюдо лучше через 3-4 часа, когда все фрукты пропитаются сливочным мороженым и соком друг друга.

Рецепт 3: Сладкий салат с виноградом и йогуртом

Отличный вариант для вкусного и полезного завтрака. Такой легкий салатик придаст силы на весь день и сделает утро красочным и веселым.

Требуемые ингредиенты:

  • Виноград (белый и красный) — 150-160 г;
  • 1-1,5 банана;
  • Гранатовые зерна — 60 г;
  • Натуральный несладкий или ванильный йогурт — 100 мл.

Способ приготовления:

Виноград тщательно моем, банан чистим и режем кружочками. Если виноградины слишком крупные — режем их пополам. С граната собираем зерна. Теперь берем небольшую вазочку или салатницу и выкладываем салат: сначала кладем половину винограда, затем бананы, далее — опять виноград. Заливаем фрукты йогуртом и украшаем зернами граната. Есть такой салат нужно сразу. Йогурт может быть абсолютно любой: несладкий, сладкий или с различными наполнителями (теми же фруктами или с мюсли). Все зависит от вкуса и желаемой калорийности блюда.

Рецепт 4: Сладкий салат с медовой заправкой

Этот рецепт сладкого салата приближен к классическому варианту такого рода блюд. Еще его можно по всякому «конструировать», заменяя одни фрукты другими и экспериментируя с заправками. Здесь представлен рецепт со стандартным набором всем доступных фруктов.

Требуемые ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Груша — 1 шт.;
  • Апельсин — 1 шт.;
  • Жидкий мед — по вкусу;
  • Сахар коричневый.

Способ приготовления:

Все фрукты тщательно моем и вытираем. Яблоко, банан и апельсин чистим. С апельсина удалям пленки и косточки, с яблока и груши — сердцевины с семенами. Банан нарезать небольшими полукружиями или кубиками, апельсин — небольшими кусочками, грушу и яблоко — маленькими кубиками. Выкладываем все фрукты в салатницу, посыпаем небольшим количеством сахара и заправляем медом. Подаем к столу сразу после приготовления.

Рецепт 5: Сладкий салат с орехами, фруктами и овощами

Этот удивительно вкусный салат просто изобилует всякими «полезностями». Чего здесь только нет: и различные фрукты, и несколько видов орехов, и помидоры! Однако не стоит бояться такого сочетания — все компоненты отлично «уживаются» друг с другом и делают сладкий салат достойным вариантом для праздничного стола.

Требуемые ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 1 яблоко;
  • 1 груша;
  • 1 манго;
  • Финики — 30 г;
  • Миндаль — 30 г;
  • Орешки кешью — 30 г;
  • Изюм — 30 г;
  • 2 небольших помидора;
  • Сметана или сливки — 250 мл;
  • Перчик чили (зеленый) — 1 шт.;
  • Любой джем — 15 мл;
  • Жидкий мед — 15 мл;
  • Свежая измельченная кинза — 1 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Фрукты, помидоры и перец как следует моем и насухо вытираем. Банан, грушу, яблоко и манго чистим. Из банана и груши удаляем сердцевину с семенами, из манго вытаскиваем косточку. Нарезаем все фрукты в виде небольших кубиков одинакового размера. Орехи рубим ножом, но не слишком мелко. Финики режем на небольшие кусочки, перчик нарезаем. Помидоры ошпариваем кипятком для того, чтобы легко снять кожицу. Нарезаем томаты небольшими кубиками. Складываем все перечисленные ингредиенты в салатник, добавляем щепотку соли и заправляем смесью из сметаны (сливок), джема и меда. Прекрасный сладкий салат готов! С перчиком чили нужно быть осторожнее, если салат будут есть дети, лучше его не добавлять.

Сладкие салаты — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

В большинстве рецептов сладких салатов встречаются яблоки и груши. Так как эти фрукты быстро темнеют после нарезки, рекомендуется сбрызгивать их лимонным соком — так они дольше сохранят свежий и красивый вид. Если салат будут есть дети, можно посыпать блюдо кокосовой стружкой, тертым шоколадом или измельченными орехами. Взрослые могут разнообразить салат небольшим количеством любимого алкоголя: ликером, вермутом или ромом. Для салатов выбирают только самые спелые и свежие плоды, вялые или немного подпортившиеся фрукты и овощи — не самый лучший вариант для такого блюда. Во многих сладких салатах используются и сладкие специи: анис, фенхель, мускатный орех, кардамон и т.д.

Сладкий салат рецепты | Как приготовить сладкий салат

Если вы любите необычные сочетания, мы расскажем, как приготовить сладкий салат. Предложенные в этой статье рецепты сладкого салата удивят вас своей оригинальностью и необычным вкусом.

Сладкий салат с морковью рецепт

Ингредиенты: 3-4 моркови, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 стакана кураги, 1 столовая ложка сахара, 5 столовых ложек сметаны.

  1. Чтобы приготовить сладкий салат, морковь нужно хорошо помыть, почистить и натереть на средней терке. Изюм необходимо перебрать, помыть, обдать крутым кипятком, откинуть на сито и немного обсушить.
  2. Курагу, чтобы приготовить сладкий салат, помыть, залить кипятком, после чего накрыть крышкой и оставить так до тех пор, пока не остынет вода. После этого порезать соломкой. Орехи нужно измельчить.
  3. После этого все ингредиенты для сладкого салата нужно соединить и перемешать. Сметану либо сливки следует взбить с сахаром, после чего полить готовый салат.

Сладкий салат «Снеговичок» рецепт

Ингредиенты: 2 столовых ложки твердого сыра, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка изюма, 1 столовая ложка сметаны, 1 яйцо.

  1. Чтобы приготовить сладкий салат, вареный яичный желток необходимо мелко нарезать и смешать с сыром.
  2. Добавим к нему перетертое с сахаром масло, сметану, после чего хорошо перемешать.
  3. Сформировать получившуюся массу в виде снеговика. Подавая к столу, украсить сладкий салат изюмом.

Сладкий салат из фасоли рецепт

Ингредиенты для сладкого салата: 300 грамм белой фасоли, 100 грамм толченых грецких орехов, 25 грамм измельченной апельсиновой цедры, 5 столовых ложек сгущенного молока, 2 столовых ложки сметаны, ваниль.

Замоченную фасоль, чтобы приготовить сладкий салат, необходимо сварить, остудить и смешать с толчеными орехами. Положить немного ванилина, смесь сгущенного молока и сметаны, после чего посыпать измельченной цедрой апельсина.

Сладкий фруктовый салат рецепт

Ингредиенты для сладкого салата: 4-6 апельсинов, 1 гранат, 1 киви, 1-2 мандарина, 50-100 грамм ягод, 1 банан, 1 груша, виноград, 1-2 столовых ложки сахарной пудры, корица, джем, ваниль, зонтики гвоздики.

  1. Как приготовить сладкий салат? Апельсины нужно вымыть, аккуратно срезать верхушки и вытащить мякоть, что получить емкость для салата.
  2. Фрукты и ягоды,, подобранные по вкусу, нужно тщательно вымыть и нарезать кубиками, кружочками или ломтиками. Гранат для сладкого салата нужно разделить на зернышки, а виноград – на ягоды. Мякоть апельсина тоже можно использовать в салате.
  3. На дно апельсина, чтобы приготовить сладкий салат, необходимо выложить немного джема или варенья, после этого наполнить его фруктами. Сверху украсить зернами гранта.
  4. Сладкий салат можно сверху посыпать измельченными орехами и корицей.

Комментарии

Обязательные для заполнения поля помечены знаком * .

Рецепт сладкого салата

  • Закуски
    • Все закуски
    • Бутерброды и сэндвичи
    • С мясом и субпродуктами
    • С рыбой и морепродуктами
    • Овощные и грибные
    • Заливные блюда
    • Из яиц и другие
  • Салаты
    • Все салаты
    • Салаты с мясом
    • С рыбой и морепродуктами
    • Овощные салаты
    • Фруктовые салаты
  • Супы
    • Все супы
    • Бульоны
    • Заправочные супы
    • Холодные супы
    • Супы-пюре
    • Молочные супы
    • Сладкие супы
  • Мясо
    • Всё мясо
    • Жареное мясо
    • Отварное мясо
    • Запеченное мясо
    • Тушеное мясо
    • Из мясного фарша
    • Из субпродуктов
    • Из мясопродуктов
  • Рыба
    • Вся рыба
    • Жареная рыба
    • Отварная и паровая
    • Запеченная рыба
    • Тушеная рыба
    • Из рыбного фарша
    • Морепродукты
    • Суши и роллы
  • Птица
    • Вся птица
    • Жареная птица
    • Отварная птица
    • Запеченная птица
    • Тушеная птица
    • Из фарша птицы
    • Из субпродуктов птицы
  • Овощи
    • Все овощи
    • Жареные овощи
    • Отварные овощи
    • Тушеные овощи
    • Запеченные овощи
  • Выпечка
    • Вся выпечка
    • Торты и пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Кексы и маффины
    • Печенье и булочки
    • Блины и оладьи
    • Пиццы
    • Кремы
  • Соусы
    • Все соусы
    • Соусы к мясу
    • Соусы к рыбе
    • Соусы к овощам
    • Другие соусы
  • Напитки
    • Все напитки
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
  • Заготовки
    • Все заготовки
    • Ягоды и фрукты
    • Овощи
    • Грибы
    • Другие заготовки
  • Десерты
    • Конфеты и сладости
    • Десерты
  • Ещё.
    • Молочные продукты
    • Пельмени, вареники
    • Макароны
    • Грибы
    • Бобовые
    • Яйца
    • Крупы

    Фруктовые салаты

    Салат кипрский с грейпфрутом

    До лета еще далеко… Так почему бы не приготовить себе, любимой, один из многочисленных южных салатов, полезный, яркий и с оригинальным вкусом?

    • половинка среднего грейпфрута
    • 5-6 шт. черри (или небольшая помидорка)
    • 40-50 г любого сыра
    • 12-15 оливок без косточек
    • соль, перец
    • 1-1,5 ст. ложки оливкового масла

    Салат с ананасами, рисом и яйцом

    Салат легкий, простой, вкусный, с разными вариантами заправки.

    • 150-170 г отварного риса
    • 1 баночка консервированной кукурузы
    • 180-200 г консервированного ананаса
    • 3 отварных яйца
    • 50-70 мл сока из банки с ананасом (или 2-3 ст. ложки майонеза, или сметаны)
    • щепотка-две соли и перца

    Фруктовый салат со сливками

    Один из тех салатов, простых и вкусных, что особенно хороши в зимние месяцы

    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко
    • 2 средние груши Конференс (или другой сорт)
    • 2 киви
    • 1 апельсин
    • 1 упаковка жирных сливок (200 мл)

    Салат из помидоров и арбуза с фетой

    Пикантный салатик – для тех, кто любит необычные сочетания и вкусы.

    • 150-180 г помидоров
    • 300-350 г нарезанного кубиком арбуза
    • 50-70 г рукколы или другого зеленого салата
    • 1-2 ч. ложки оливкового масла (другого)
    • 150 г цуккини (или мелкий кабачок)
    • 100-130 г кубиков феты
    • 20 орешков миндаля
    • 2 ст. ложки рубленой зелени
    • соль по вкусу

    заправка

    • 30-40 мл оливкового масла (другого)
    • 1-2 ч. ложки красного винного уксуса

    Фруктовый салат с сельдереем

    Сельдерей придает фруктовому салату оригинальный вкус — не говоря о его несомненной пользе.

    • 1 среднее яблоко (120-140 г)
    • 1 мандарин (70-80 г)
    • 50 г чернослива
    • 30-40 г сельдерея (небольшой черешок)

    заправка

    • 1,5-2 ст. ложки сметаны
    • 1-1,5 ст. ложки майонеза
    • неполная ч. ложка сахарной пудры
    • щепотка соли

    Салат «Вальдорф» (Уолдорф)

    Салат «Вальдорф» (Уолдорф) тем, кто обожает хрустящие сладковатые салаты – понравится непременно. Тем же, кто салат еще не пробовал –.

    • 100 г ядер грецких орехов
    • 2 зеленых яблока (среднего размера)
    • 250 г стеблей сельдерея

    для заправки:

    • 90-100 мл майонеза
    • 4 ст. ложки сливок
    • 2 ст. ложки лимонного сока
    • 2-3 горошины свежемолотого черного перца
    • 2-3 горошины свежемолотого душистого перца
    • соль

    Фрукты в ананасе — десерт-салат

    Соблазнительный десерт – или фруктовый салат, если вам так больше нравится – перед которым вряд ли кто способен устоять. Да и зачем? Фрукты.

    • 1 средний ананас
    • 400-450 г консервированных или свежих фруктов
    • 2 ст. ложки кокосовой стружки
    • взбитые сливки – по желанию

    Салат с «вафлями» из пармезана

    Запеченный натертый пармезан превращается в полупрозрачные кружевные лепешечки, которые и принято называть вафлями. С ними мы сегодня готовим необычный салат.

    • 70-80 г пармезана
    • 2 небольших красных яблока
    • 120-130 г рукколы
    • 200 г молодого козьего сыра
    • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
    • 2,5-3 ст. ложки оливкового масла «экстра вирджин»
    • соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

    Салат из фруктов и сладкого перца

    Салат из фруктов и сладкого перца — то, что «доктор прописал» в период весеннего авитаминоза. Впрочем, такой салат хорош в любое время года.

    • 2 апельсина
    • 2 небольших яблока
    • 1 сладкий перец
    • 150 г ядер грецких орехов
    • майонез (сметана и сгущенка — по желанию)

    Фруктовый салат с йогуртом

    Фруктовый салат с йогуртом из рецептов современной кухни. Мы бы сказали — фитнес-салат!

    • 1-2 яблока
    • стакан клубники или другой ягоды — земляники, черники, ежевики
    • 2 банана (не мягких)
    • 2 персика
    • большая груша
    • апельсин
    • 7 черносливин
    • ядра 4-5 грецких орехов
    • чайная ложка меда
    • 2 упаковки нежирного йогурта по 125 г

    Салат «Фруктовый сад»

    Салат «Фруктовый сад», которому добавляют пикантности помидоры и лук, непременно привлечет внимание на праздничном столе, а в будний день.

    Рецепты — Сладкий салат в домашних условиях

    Салат из арбуза и сыра Фета

    Легкий в приготовлении салат, который разнообразит Ваш летний стол.

    Салат из курицы и ананасов рецепт с фото очень вкусный

    Рецепт с фото очень вкусного салата из курицы и ананасов состоит из доступных ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки.

    Салат с виноградом и сыром

    Изысканный салат подойдет для любого случая, оригинальное сочетание сыра с виноградом и ананасами не оставит равнодушным ни одного гурмана.

    Фруктовый салат с йогуртом

    Очень нежный фруктовый салат с йогуртом, рецепт приготовления которого под силу даже ребенку. А в результате вы получите полезный и вкусный десерт.

    Десерт из яблок

    Восхитительный десерт из яблок, орехов и сухофруктов, блюдо еврейской кухни.

    Легкий освежающий салат. Вы останетесь в восторге от этого нежного сочетания фруктов, свежих огурцов и натурального йогурта.

    Это отличный десерт для худеющих, постящихся и вегетерианцев. И детям и взрослым понравится этот витаминный салатик — вкусное может быть полезным!

    • Новогодние салаты
    • Салат из морепродуктов
    • Салат с мясом
    • Консервированные салаты
    • Сладкий салат
    • Салат зимой
    • Салат из огурцов
    • Простые салаты
    • Праздничные салаты
    • Овощной салат

    FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

    Салаты фруктовые

    Летом, когда изобилие фруктов повсеместно, большинство из нас предпочитает есть фрукты в натуральном виде. И только изредка вспоминаем, что есть такое блюдо — фруктовый салат. Конечно, не стоит перемешивать в одной тарелке все фрукты, которые попадутся под рук, а вот совместить в одном блюде мед и яблоко, груши и сыр, очень даже возможно. Вот только несколько рецептов, которые, возможно, помогут вам придумать свой вариант салата.

    Салат с клубникой и сыром моцарелла

    Помидоры, лук, салатные листья, моцарелла – все это вполне подходящие компоненты для салата со сладкой и душистой клубникой. Такое сочетание оценят истинные любители новых и необычных вкусовых сочетаний. Овощной салат с ягодами получился неожиданно в.

    Салат с грейпфрутом и авокадо

    Легкий овощной салат с необычным, ярким вкусом, сочетающий в себе мягкость и маслянистость авокадо с ароматом и цитрусовой горечью грейпфрута. Для этого салата обязательно нужно приготовить зеленый соус из смеси петрушки с растительным маслом, чеснок.

    Фруктовый салат с печеньем

    Фруктовый салат с печеньем может стать отличным дополнением к завтраку, витаминным перекусом или десертом. Благодаря яркому внешнему виду блюдо отлично смотрится на праздничном столе. Рецептов фруктовых салатов. К фруктам можно добавить и ягоды, и ор.

    Салат с фейхоа, свёклой и орехами

    Обычно из фейхоа готовят варенье или соусы, но мы предлагаем сделать легкий салат с добавлением печеной свеклы и грецких орехов. Для остроты можно добавить сладкий салатный лук и приправить бальзамическим уксусом. Масло для заправки салата подойдет л.

    Фруктовый салат из черешни, миндаля и сыра

    Простой рецепт салата из черешни с сыром бри и миндалем. Миндаль можно взять любой — обжаренный или нет. Вместо салата латука отлично подойдет пекинка или айсберг. Салатная заправка готовится на основе оливкового масла. Салат подойдёт тем, кто держит.

    Фруктовый салат с йогуртом в дыне

    Фруктовый салат в порционных тарелочках из дыни — не просто вкусное и полезное, но красивое блюдо, которое станет отличным украшением праздничного стола. Часто для приготовления фруктовых салатов используются бананы и апельсины, которые при сочетани.

    Салат с дыней и ветчиной

    В классическом рецепте салата из дыни предпочтение отдают пармской ветчине. Но её без помех можно заменить любой вкусной сыровяленкой. Главное, чтобы мясо было нарезано тоненькими прозрачными ломтиками. Салатная заправка в рецепте самая обычная – из .

    Фруктовый салат с малиной и грейпфрутом

    Еда способна стать сильным лекарством, омолаживающим средством, источником ценных витаминов. Главное, всегда иметь дома целебные ингредиенты. Одно из самых полезных блюд для межсезонья — салат с грейпфрутом, малиной и миксом салатных листьев. Его мож.

    Теплый салат из утки с хурмой

    Для приготовления теплого салата из утиной грудки с хурмой мясо предварительно маринуют в соусе с добавлением апельсинового сока, свежего и имбиря и чеснока. Тогда в готовом салате утиная грудка будет не только мягкой, но и пряной, что отлично сочета.

    Фруктово-овощной салат с сыром

    Фруктово-овощной салат с мягким сыром понравится кулинарам-экспериментаторам, которые не любят однообразия. Рецепт можно менять по своему вкусу и наличию продуктов. К примеру, если нет слив, можно взять виноград, а персики заменить дыней. Не хочется .

    Мачедония в дыне

    Конечно, этот фруктовый салат-десерт лучше готовить летом, когда ягоды и фрукты в самом соку. Но если очень хочется, можно приготовить мачедонию из продуктов, которые попадают на прилавки наших магазинов благодаря глобализации. Кстати, допускается лю.

    раздел: Салаты фруктовые

    Пряный фруктовый салат в ананасе

    Фруктовый салат в ананасе готовить одно удовольствие. Одна сложность — фрукты и ягоды так вкусно пахнут, что сложно не съесть их до того, как они окажутся в салатнике. В рецепте используют свежий имбирь, мяту, анис и гвоздику. .

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат фруктово-овощной

    Необычный фруктово-овощной салат от Palma. По словам хозяйки рецепта, витамины в салате так и прыгают)) Готовят салат из яблок, груш, мандаринов и моркови. Заправляют грушевым сливочным йогуртом. Посыпают белым кунжутом.

    раздел: Салаты из моркови

    Салат из крыжовника и бананов

    Необычное сочетание кисло-сладкого крыжовника с более мягким на вкус бананом делает этот салат изысканным десертом, который можете позволить готовить для себя и близких хоть каждый день. Рецепт элементарный: просто порежьте фрукты на кусочки, добавьт.

    раздел: Салаты фруктовые

    Клубника с бальзамическим уксусом

    Легкий ягодный десерт из клубники с добавлением бальзамического уксуса. Уксус придает ягоде новый интересный вкус, который, мы надеемся, вам понравится.

    раздел: Салаты фруктовые

    Фруктовый салат в ананасе

    В этом рецепте фруктового салата ананас — не только важный ингредиент, но и главная часть сервировки. Все фрукты, включая нарезанную кубиками мякоть ананаса, укладывают в ананасовую «лодочку», оставшуюся после удаления мякоти, и поливают ликером и йо.

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат из фруктов

    яблоки, груши, сливы, виноград, сахар, лимонный сок, вино, орехи (миндаль)

    раздел: Салаты фруктовые, Польская кухня, Вегетарианская кухня

    Салат яблочный с грецкими орехами

    яблок, грецких орехов, корня сельдерея 100г, майонеза, зеленого салата, соль и перец.

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат яблочный с мандаринами и черносливом

    яблок, мандаринов, чернослива, сметаны, майонеза, салатного сельдерея, сахарной пудры, соль.

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат яблочный со сладким перцем и рисом

    яблок, майонеза, сладкого перца, риса, спаржи, перец черный молотый, соль.

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат яблочно-тыквенный с соком красной смородины и орехами

    яблок, очищенной тыквы, грецких орехов, сока красной смородины, сахара, лимонная кислота.

    раздел: Салаты фруктовые, Салаты из тыквы

    Салат яблочный с ананасом, бананами и виноградом

    яблока, ломтика ананаса, банана, гроздь винограда, майонеза, сгущенного молока, листья салата.

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат яблочный с брусничным вареньем н хреном

    яблок, брусничного варенья, ложка натертого хрена, взбитых сливок, соль

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат яблочный с черносливом и сметаной

    яблок, чернослива, сахара 5 ст. ложек, сметаны

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат из слив

    сливы, сахар, вода, уксус, гвоздика, корица молотая

    раздел: Салаты фруктовые

    Салат из груш

    груши, сахар, вода, уксус, гвоздика, корица молотая, лимонная кислота

    Рецепты сладких салатов

    • Рецепты сладких салатов
    • Как приготовить сладкий салат из сухофруктов
    • Как приготовить сладкий фруктовый салат

    Рецепт салата из кураги с мороженым

    Курага, орехи, апельсины и мороженое — отличное сочетание для летнего салата.

    Нам потребуется:
    — 200 г кураги;
    — 120 г изюма;
    — 100 г грецких орехов;
    — 1 апельсин;
    — 5 ст. ложек сметаны;
    — 100 г сливочного мороженого.

    Залейте курагу кипятком, оставьте минут на двадцать, потом отделите мякоть от косточек, порубите помельче. Измельчите очищенные орехи, смешайте с изюмом.

    Заправьте салатную массу мороженым и сметаной. Выложите салат в салатницу, украсьте ломтиками апельсина.

    Рецепт творожного салата с ягодами

    С творогом прекрасно сочетаются разные ягоды. Поэтому обязательно побалуйте себя творожно-ягодным салатом.

    Нам потребуется:
    — 300 г клубники;
    — 120 г красной смородины;
    — 100 г зеленого винограда;
    — 100 г творога;
    — 50 мл сливок;
    — 5 ст. ложек сахарной пудры.

    Промойте виноград и клубнику, каждую ягоду разрежьте пополам. Несколько ягодок оставьте целыми. Виноград берите без косточек.

    Смешайте творог со сливками, всыпьте сахарную пудру, добавьте смородину, клубнику, виноград, смешайте, уберите в холодильник на пятьдесят минут. Разложите готовый салат по креманкам, украсьте ягодами, подайте к столу.

    Рецепт фруктового салата «Витаминный»

    Этот салат является кладезем витаминов, подают его обычно в качестве сладкого десерта.

    Нам потребуется:
    — 200 мл ванильного йогурта;
    — 120 г зеленого винограда;
    — 8 слив;
    — 2 мандарина, 2 киви;
    — груша, яблоко, апельсин, лимон;
    — 200 мл ванильного йогурта.

    Промойте грушу и яблоко, порежьте тоненькими ломтиками. Очистите лимон, киви, апельсин, мандарины, порежьте дольками. Удалите косточки из слив. Порежьте виноград без косточек кружочками.

    Соедините все компоненты салата, залейте йогуртом, смешайте. Выложите в салатник.

    Фруктовые салаты

    Коллекция рецептов фруктовых салатов с пошаговыми фото и инструкциями. Вкусные, полезные, яркие и витаминные салаты с фруктами на все случаи жизни! Подробнее о салатах с фруктами.

    Подборки рецептов

    Упорядочить рецепты по .

    Рецепты фруктовых салатов — 142 шт.

    Ингредиенты

    Куриная грудка — 1 шт.

    Яйца варёные — 3 шт.

    Сыр твёрдый — 80 г

    Ананасы консервированные — 200 г

    Орехи грецкие — 40 г

    Майонез — по вкусу

    Соль, перец — по вкусу

    Ингредиенты

    Филе куриное — 300 г

    Яйца куриные — 3 шт.

    Сыр твердый — 150 г

    Грецкие орехи — 150 г

    Майонез — по вкусу

    Виноград — 150 г

    Ингредиенты

    Клубника свежая – 100 грамм;

    Ананасы в сиропе – 100 грамм;

    Апельсины – 1 шт;

    Йогурт клубничный – 150 грамм;

    Миндаль – 30 грамм.

    Ингредиенты

    Куриное филе – 400-500 г

    Консервированный ананас – 250 г

    Майонез – по вкусу

    Соль – по вкусу/по желанию

    Молотый черный перец – по желанию

    Для варки филе:

    Лавровый лист – 2 шт.

    Петрушка (стебли)- 0.5 пучка

    Перец душистый – 5-6 шт.

    Ингредиенты

    Куриное мясо готовое — 250 грамм;

    Яйца куриные крутые — 2-3 штуки;

    Апельсин — 1 штука;

    Морковь по-корейски — 100 грамм;

    Майонез — до 100 грамм.

    По желанию дополнительно:

    Грецкие орехи — 3-4 штуки.

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    Куриная грудка — 1 шт.

    Яйца куриные — 4 шт.

    Сыры твердых сортов — 100 г

    Миндальные орехи — 1 горсть

    Виноград — 1-2 грозди

    Майонез — около 100 мл

    Растительное масло — 1 ст.л.

    Соль — 2 щепотки

    Ингредиенты

    Консервированные ананасы — 400 г

    Куриное филе отварное — 350 г

    Консервированная кукуруза — 250 г

    Твердый сыр — 150 г

    Майонез — 50-70 г

    Соль, перец — по вкусу

    Ингредиенты

    Куриное филе — 1 шт.

    Яйцо куриное — 1 шт.

    Сыр твердый — 50 г

    Виноград — 100 г

    Грецкие орехи — горсть

    Майонез — 2-3 ст.л.

    Соль морская — по вкусу

    Перец ч.м. — по вкусу

    Ингредиенты

    Ананасы консервированные – 0,5 банки

    Куриная грудка без кожи – 1 шт.

    Сыр твердый – 200 г

    Клюква – для украшения

    Майонез — по вкусу

    Ингредиенты

    Орехи грецкие: 20 гр;

    Мед: 1,5 столовые ложки;

    Ингредиенты

    Куриная грудка — 0,5 шт.

    Виноград зеленый и синий — 100 г

    Салат Айсберг — 80 г

    Чеснок — 1 зубчик

    Укроп — 1 веточка

    Петрушка — 1 веточка

    Зеленый лук — 2 шт.

    Приправа Аджика — 0,5 ч.л.

    Кедровые орешки — 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Говядина варёная — 250 г

    Свекла крупная — 1 шт.

    Картофель — 2 шт.

    Лук репчатый — 1 шт.

    Майонез — по вкусу

    Масло подсолнечное — для жарки

    Ингредиенты

    Куриное мясо — 200 г

    Шампиньоны маринованные — 0,5 банки

    Перец болгарский — 0,5 шт.

    Ингредиенты

    Куриная грудка — 2-3 филе

    Салат листовой — 1 кочан

    Грейпфрут — 1 шт.

    Лук — 1 небольшая головка

    Кунжут — для подачи

    Растительное масло — для жарки

    Вариант заправки:

    Растительное масло — 2-3 ст.л.

    Апельсин — 1/3 шт.

    Вустерский соус — 1 ч.л.

    Соевый соус — 1 ч.л.

    Чеснок — 1 зубчик

    Ингредиенты

    Куриное филе — 300 г

    Орехи грецкие — 100 г

    Сыр твердый — 70 г

    Яйца куриные — 2 шт.

    Кукуруза консервированная — 150 г

    Соль и перец — по вкусу

    Ингредиенты

    Куриное филе — 400 грамм;

    Грейпфрут — 1 шт;

    Сладкий перец — 1 шт;

    Соевый соус — 3 ст.л;

    Черный молотый перец, травы — по вкусу;

    Для заправки:

    Оливковое масло — 1 ст.л;

    Горчица острая — 1 ч.л;

    Сок грейпфрута — 1 ч.л;

    Ингредиенты

    Сыр козий — 50 г

    Салат листовой — 2 горсти

    Грецкие орехи — 2-3 ст.л.

    Оливковое масло — 1 ст.л.

    Сок лимонный — по желанию и по вкусу

    Ингредиенты

    Йогурт натуральный – 300 мл

    Ингредиенты

    Креветки – 300 г

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Оливковое масло – 2 ст.л.

    Перец черный молотый – по вкусу

    Уксус бальзамический – 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Крабовые палочки — 100 г

    Яйца куриные — 2 шт.

    Кукуруза консервированная — 100 г

    Чеснок — 1 зубчик

    Майонез или йогурт — 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Гвоздика — 20 шт;

    Сахар — 1 ст. ложка.

    Ингредиенты

    Лук красный — 0,5 шт.

    Масло оливковое — по вкусу

    Перец черный молотый — по вкусу

    Кинза свежая — 1 пучок

    Ингредиенты

    Ананас консервированный — 200 г

    Шампиньоны свежие — 300 г

    Курица (любая часть) — 200 г

    Лук репчатый — 100 г

    Вода кипяченная 100 мл.

    Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

    Майонез по вкусу

    Сыр твёрдый — 150 г

    Яйца куриные — 5 шт.

    Ингредиенты

    Яйца куриные – 2 шт.

    Апельсины – 1 шт.

    Сыр твёрдый – 75 г

    Лук репчатый – 1 шт.

    Майонез – 1,5 ст.л.

    Перец чёрный молотый – 1 щепотка

    Ингредиенты

    Груша крупная — 1 шт.

    Листья зелёного салата — 0.5 пучка

    Лук репчатый — 1 шт.

    Орех грецкий — 1-2 шт.

    Лимонный сок — 1,5 ст.л.

    Соль, перец — по вкусу

    Масло оливковое — 2 ст.л.

    Ингредиенты

    Грейпфрут — 1 шт.

    Лосось (филе) – 250 г

    Салат Латук – 4 листа

    Перец черный молотый – по вкусу

    Имбирь молотый – по вкусу

    Оливковое масло – 2 ст.л.

    Лимонный сок – 2 ст.л.

    Ингредиенты

    Говядина варёная — 150 г

    Кукуруза консервированная — 4 ст.л.

    Картофель — 1-2 шт.

    Орехи грецкие — 40 г

    Майонез — по вкусу

    Ингредиенты

    Мясо курицы (у меня филе) — 180 г

    Консервированные ананасы — 160 г

    Чернослив (без косточки) — 80-100 г

    Грецкий орех — 40 г

    Растительное масло — для обжаривания

    Сметана (20-30%) — 150 г

    Ингредиенты

    Куриное филе — 150 г

    Орехи грецкие — 50 г

    Сыр твёрдый — 70 г

    Лук репчатый — 1 шт.

    Майонез — по вкусу

    Перец чёрный молотый — по вкусу

    Новое в рубрике

    Ингредиенты

    Моцарелла — 80 г

    Салат латук — 30 г

    Кедровые орехи — 1 ст.л.

    Соль и перец — по вкусу

    Лимонный сок — 1 ст.л.

    Масло оливковое — 2 ст.л.

    Ингредиенты

    Сливки 30% — 100 мл

    Арахис дробленый — 2 ст.л.

    Сахарная пудра — по желанию

    Ванильный сахар — по желанию

    Ингредиенты

    Салатные листья — 150 г

    Мята — 3-4 веточки

    Заправка:

    Оливковое масло — 1,5 ст.л.

    Уксус винный или лимонный сок — 1 ч.л.

    Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

    Свежие рецепты

    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

    Шукрут из квашеной капусты

    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

    Постные блины с манкой

    Пирожки с печенью и картошкой в духовке

    Куриный суп с ньокками

    Салат «Нежность» с грибами и курицей

    Фокачча с моцареллой

    Баранья рулька, запеченная в духовке

    Салат из запеченной свеклы и тыквы

    Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

    Джем из клюквы на зиму

    Варенье из тыквы с облепихой на зиму

    АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

    Рецепты сладких салатов

    Фруктовый салат в банане

    Фруктовый салат в банане

    Красивый, яркий, сочный салат в интересном варианте сервировки. Банановая лодочка приплывет на праздничный детский стол и привезет маленьким гостям самые любимые их фрукты, свежие, вкусные и полезные. В том самом виде, в котором их так удобно кушать. Ложками.

    Фруктовый салат горячий

    Фруктовый салат горячий

    Салат с карамелизированными фруктами – то что нужно, чтобы удивить гостей или друга-сладкоежку на романтическом ужине. Вариантов горячих фруктовых салатов не очень много по сравнению с обычными, но они также пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу.

    Фруктовый салат с йогуртом

    Фруктовый салат с йогуртом

    Нежный салат в светлых тонах. Идеальное сочетание фруктов и легкой йогуртной заливки с добавлением небольшого количества злаков. Для тех, кто следит за собой и своим здоровьем. Такой салат подойдет и для завтрака, и для легкого перекуса днем, и как десерт к ужину.

    Легкий фруктовый салат с крем-сыром

    Легкий фруктовый салат с крем-сыром

    Очень приятный и легкий салат с фруктами и китайской капустой, который несомненно понравится всем, кто успеет его попробовать за праздничным или будничным столом. Поэтому приготовьте столько, чтобы хватило на всех. Крем-сыр в качестве ингредиента в этом салате будет не только приятным дополнением к вкусовой гамме, но и добавит ему питательности.

    Диетический фруктовый салат

    Диетический фруктовый салат

    Сервировка фруктовых салатов – очень интересное занятие и тут фантазии детей есть где разгуляться. От вас требуется только обеспечить маленьких поваров свежими фруктами и инструментом. Остальное они сделают сами, благодаря своей неуемной фантазии и тяге к творчеству. А вы тем временем приготовьте фотоаппарат.

    Фруктовый салат «шашлык»

    Фруктовый салат «шашлык»

    Оригинальный и забавный внешний вид этого салата знаком многим по фотографиям сервировок детских праздничных столов. Если вдруг вы сами еще не делали шашлык из фруктов, приготовьте его для ребятишек и лучше всего вместе с ними. Это будет весело, вкусно и полезно.

    Простой фруктовый салат

    Простой фруктовый салат

    Самый простой по составу и быстрый по приготовлению фруктовый салат, который запросто можно приготовить на любой перекус, на завтрак ребенку или на ужин с друзьями. Но простота в данном случае не умаляет его вкусовых качеств, отличное сочетание ингредиентов делает этот салат настоящим хитом.

    Фруктовый теплый салат с курицей по-карибски

    Фруктовый теплый салат с курицей по-карибски

    Впереди праздники. Гости приглашены, новая скатерть куплена, книжка с рецептами пестрит закладками. Добавьте этот рецепт в свою книжку и обязательно приготовьте этот салат для ваших гостей. Необычный и очень вкусный он станет прекрасной альтернативой одному из привычных праздничных салатов с овощами и курицей под майонезом.

    Когда впервые слышишь фразу «сладкие салаты», представляешь себе разнообразные фруктовые композиции. Однако речь пойдет не только о фруктах: к примеру, в азиатской кухне довольно много сладких овощных салатов (китайские, индийские, тайские блюда). В нашей коллекции пошаговых рецептов вы найдете для себя много кулинарных идей и сможете удивить родных и друзей на очередном празднике.

    Для создания овощных салатов со сладким вкусом используют консервированную кукурузу, сладкий перец, морковь, свеклу. В такие блюда добавляют сахар и заправляют их яблочным уксусом или лимонным соком.

    Если говорить о сладких салатах с фруктами (свежими и консервированными), то их огромное количество. Плоды сочетают между собой в самых необычных комбинациях, а в качестве заправки используют:

    Помимо разнообразных фруктов – от привычных яблок и груш до экзотических манго и маракуйи – в рецептах встречаются следующие ингредиенты:

    · Сливочный сыр и творог

    · Ягоды (клубника, черника, вишня и т.д.)

    · Орехи (грецкие, миндаль, кешью)

    · Семечки (тыквенные, кунжутные, подсолнечные)

    · Тертый шоколад и кокосовая стружка

    · Сухофрукты (чернослив, изюм, финики, курага)

    · Молотая корица, гвоздика и ваниль, листья мяты

    Рецепт: Сладкий салат рецепт

    Поделится c друзьями:

    Для приготовления таких салатов можно использовать всевозможные фрукты и ягоды в сочетании с творогом, мороженым и шоколадом, заправлять их различными сиропами, йогуртом, соком или даже коньяком. Фрукты отлично гармонируют с медом и разными сортами орехов. Сладкий салат, рецепт которого вы можете посмотреть ниже, понравится любому члену вашей семьи. Вы сможете приготовить не только вкусный завтрак или полдник, но и улучшить здоровье своих родных.

    Сладкий фруктовый салат

    • груша – 1 шт.
    • клубника – 5-6 шт.
    • киви – 1 шт.
    • апельсин – 1 шт.
    • кленовый сироп – 2 ст. ложки
    • корица – 1 ч. ложка

    Очищаем грушу , киви и апельсин и нарезаем кубиками. Клубнику разрезаем на пластины и добавляем в салат. Поливаем фрукты кленовым сиропом и посыпаем молотой корицей.

    Фруктовый салат с мороженым

    • пломбир – 100 г
    • банан – 1 шт.
    • апельсин – 1 шт.
    • яблоко – 1 шт.
    • грецкие орехи и ли арахис – 50 г
    • тертый шоколад – 50 г

    На тонкие дольки нарезаем яблоко , банан – полу кружочками, апельсин – кубиками. Все фрукты смешиваем, посередине выкладываем шарик мороженого. Посыпаем рублеными грецкими орехами или арахисом и шоколадной крошкой.

    Салат с фруктами и сметаной

    • груша – 1 шт.
    • яблоко – 1 шт.
    • банан – 1 шт.
    • черника – 2 ст. ложки
    • ванильный сахар – 1 ч. ложка
    • лимонный сок – 5 мл
    • сметана – 3 ст. ложки

    Режем банан , яблоко и грушу произвольными кусочками, заправляем сметаной, слегка взбитой с ванильным сахаром. Сверху на салат укладываем ягоды черники. Можно сделать по-другому, и взбить чернику в блендере со сметаной и ванильным сахаром. Так салат получится красивого сиреневого цвета.

    Необычный салат с кокосом

    • кокос – 1 шт.
    • груши – 2 шт.
    • финики – 10 шт.
    • семена льна – 1 ст. ложка
    • корица – 1 ч. ложка

    На комбайне измельчаем кокос, груши трем на крупной терке, а мягкие финики режем очень мелко. Если они твердые, то лучше замочить их в горячей воде на некоторое время. Перемешиваем все фрукты, посыпаем семенами льна и корицей.

    Фруктовый салат со сливками

    • виноград крупный – 2-3 шт.
    • консервированный ананас – 50 г
    • банан – 1 шт.
    • апельсин -1/2 шт.
    • персик – 1 шт.
    • клюквенный морс – 3 ст. ложки
    • взбитые сливки – 2-3 ст. ложки

    Соединяем кусочки ананаса, банана, персика и апельсина. Заправляем клюквенным морсом и украшаем взбитыми сливками. Сверху выкладываем половинки крупных виноградин .

    Бананово-апельсиновый салат

    • бананы – 2 шт.
    • апельсиновый сок – 3 ст. ложки
    • цедра апельсина – 1 ст. ложка
    • изюм – 2 ст. ложки
    • сливки – 2 ст. ложки
    • кокосовая стружка – 1 ст. ложка

    Изюм предварительно замачиваем в горячей воде минут на 15-20. Бананы нарезаем тонкими кружками, смешиваем с цедрой апельсина и изюмом. Заправляем салат соком и сливками, посыпаем стружкой кокоса.

    Сладкий салат из дыни

    Сладкий салат из дыни

    • дыня – 200 г
    • грецкие орехи – 5-6 шт.
    • виноград – 10 шт.
    • банан – 1 шт.
    • кефир нежирный – 1 ст. ложка
    • лимонный сок – 1 ч. ложка
    • мед – ? ст. ложки

    Начинаем с приготовления салатной заправки . Смешиваем кефир лимонным соком и медом, оставляем настояться несколько минут. Специальной ложкой вынимаем мякоть дыни в виде маленьких шариков, добавляем половинки виноградин без косточек и кусочки банана. Поливаем салат заправкой и посыпаем молотыми грецкими орехами.

    Слоеный йогуртово-фруктовый салат

    • виноград – 100 г
    • клубника – 50 г
    • банан – 1 шт.
    • голубика – 2 ст. ложки
    • йогурт – 3 ст. ложки
    • гранатовые зерна – 1 ст. ложка
    • лайм – 3 кружочка

    Первым слоем укладываем кусочки банана, потом ложку йогурта и половинки клубники. Далее идет виноград и йогурт. Сверху посыпаем голубикой и зернами граната. Тонкие кружочки лайма заворачиваем цветочком и выкладываем по центру салата.

    Изысканный сладкий салат

    • шарон – 1/2 шт.
    • банан – 1/2 шт.
    • яблоко – 1 шт.
    • чернослив – 4-5 шт.
    • курага – 4-5 шт.
    • кокосовая стружка – 5-10 г
    • мак – 1 ч. ложка
    • лимонный сок – 1 ст. ложка
    • сгущенное молоко – 50 мл

    Выкладывать салат надо в бокалы слоями . Сначала идет яблоко, порезанное кубиками и взбрызнутое лимонным соком. Потом кладем кружочки банана, поливаем сгущенкой и посыпаем маком. Далее следует курага, политая сгущенкой. Последним слоем будет хурма, порезанная мелкими кубиками. Верх поливаем сгущенкой и посыпаем кокосовой стружкой.

    Яблочно-клюквенный салат

    • яблоко – 2 шт.
    • курага – 50 г
    • сметана – 3 ст. ложки
    • клюква – 30 г
    • сахар – 1 ст. ложка
    • мята – 3 листика

    Клюкву перетираем с сахаром или берем готовое варенье. Смешиваем порезанные яблоки с четвертинками кураги, заправляем сметаной. Вверху укладываем клюкву с сахаром. Украшаем маленькими листиками мяты.

    Экзотический салат в ананасе

    • ананас – 1 шт.
    • киви – 1 шт.
    • апельсин – 1 шт.
    • банан – 1 шт.
    • масло сливочное – 20 г
    • йогурт жирный – 200 г
    • ликер карамельный – 2 ст. ложки
    • взбитые сливки – 20 г

    Отрезаем у ананаса хвост , достаем мякоть и нарезаем кубиками. Делаем соус : смешиваем йогурт с карамельным ликером. Для этого отлично подойдет детский творожок «тема» или «агуша». Произвольными кусками нарезаем киви, апельсин и банан. Ананас обжариваем на сливочном масле несколько минут. Желательно это делать на большом огне. Укладываем все фрукты в половинку ананаса, поливаем соусом и украшаем взбитыми сливками.

    Фруктово-шоколадный салат

    • груша – 2 шт.
    • яблоко – 2 шт.
    • шоколад — 4 кусочка
    • миндаль – 1 ч. ложка
    • изюм – 1 ст. ложка
    • лимонный сок – 1 ч. ложка

    Произвольными кусочками нарезаем яблоки и груши, добавляем изюм, поливаем соком лимона. Посыпаем тертым шоколадом и миндалем.

    Салат с манго и клюквой

    • манго – 1 шт.
    • вяленая клюква – ? стакана
    • коньяк – 2 ст. ложки
    • вишневый сироп – 2 ст. ложки
    • коктейльные вишни — 5-7 шт.
    • банан – ? шт.

    Режем ломтиками манго и банан, добавляем клюкву, предварительно замоченную в коньяке. Украшаем салат коктейльными вишенками и поливаем сиропом.

    Клубнично-виноградный салат

    • клубника – 50 г
    • виноград – 100 г
    • мед – 2 ст. ложки
    • лимонный сок – 1 ст. ложка
    • мята – 10 г

    Клубнику и виноград разрезаем на половинки, добавляем измельченные листики мяты. Поливаем салат жидким медом, смешанным с лимонным соком.

    Миндально-апельсиновый салат

    • апельсин – 5 шт.
    • ликер амаретто – 3 ст. ложки
    • яблоки – 2 шт.
    • бананы – 2 шт.
    • миндаль – 30 г
    • ванильный сахар – ? ч. ложки
    • сметана – 50 г

    В салатницу укладываем порезанный апельсин, яблоки и бананы, поливаем ликером амаретто. Холодную сметану тщательно взбиваем с ванильным сахаром. На сковороде поджариваем миндаль, измельчаем и добавляем в салат. Поливаем сверху сметанным кремом и посыпаем цедрой апельсина.

    Грейпфрутовый салат

    • грейпфрут – 2 шт.
    • чернослив – 50 г
    • орехи – 100 г
    • сгущенное молоко – 3 ст. ложки

    Тщательно очищаем грейпфруты и нарезаем дольками. Добавляем порезанный чернослив и измельченные орехи. Все перемешиваем и поливаем сгущенкой.

    Творожный салат с фруктами

    • консервированные персики – 2-3 шт.
    • яблоки – 2 шт.
    • вишня – 100 г
    • творог – 150 г
    • сливки – 50 г
    • изюм – 100 г

    Смешиваем творог со сливками и изюмом, который предварительно можно замочить в коньяке. Режем кубиками персики и яблоки, добавляем вишню и смешиваем с творожно-сливочным кремом.

    Салат с арбузом и киви

    • арбуз – 200 г
    • киви – 3 шт.
    • мята – 3-5 веточек
    • творог – 100 г
    • лимонный сок – 2 ст. ложки
    • сахар – 1 ч. ложка

    Нарезаем крупными кубиками мякоть арбуза и киви. Измельчаем листья мяты, добавляем сахар и лимонный сок, поливаем им салат. Сверху посыпаем раскрошенным творогом.

    Салат с фруктами и зефиром

    • персики – 3 шт.
    • бананы – 2 шт.
    • киви – 1 шт.
    • зефир – 5 шт.
    • орехи грецкие – 50 г
    • шоколад – 50 г
    • сливки – 3 ст.
    • джем – 3 ст. ложки

    Режем зефир, персики, киви и бананы кубиками. Добавляем толченые орехи, заправляем сливками, перемешанными с джемом. Посыпаем тертым шоколадом.

    Фруктово-мятный салат

    • ежевика – 50 г
    • черная смородина – 50 г
    • абрикос – 200 г
    • апельсины – 2 шт.
    • миндаль – 10 г
    • мед – 1 ст. ложка
    • йогурт – 1 ст. ложка
    • лимонный сок – 2 ст. ложки
    • мята – 20 г

    Нарежьте абрикосы и апельсин тонкими полосками, добавьте ягоды ежевики и черной смородины. Полейте йогуртом, смешанным с медом и лимонным соком, украсьте рубленым миндалем и веточками мяты.

    Фруктовый салат с ванильной заправкой

    • груша – 1 шт.
    • яблоко – 2 шт.
    • мандарины – 2 шт.
    • желток – 1 шт.
    • сахар – 2 ст. ложки
    • молоко – 200 мл
    • ваниль – ? ч. ложки

    Тонкими ломтиками режем все фрукты. Для приготовления соуса надо закипятить молоко с сахаром и желтком. Варить соус надо до тех пор, пока он не станет густым. Его надо все время мешать. Поливаем салат получившимся ванильным соусом.

    Салат с инжиром и карамболем

    • инжир – 100 г
    • карамболь – 2 шт.
    • лаймовый сок – 2 ст. ложки
    • сахарная пудра – 1 ч. ложка
    • шоколад – 100 г
    • взбитые сливки – 100 г
    • сахар – 1 ст. ложка

    Мякоть инжира нарезаем тонкими ломтиками, карамболь – звездочками. Поливаем соком лайма, смешанным с сахаром. Шоколад растапливаем и перемешиваем со сливками. Украшаем салат шоколадным кремом.

    Салат с фруктами, печеньем и йогуртовым соусом

    • ежевика – 200 г
    • консервированные личи – 250 г
    • апельсиновый сок – 5 ст. ложек
    • персики – 2 шт.
    • миндальное печенье – 50 г
    • йогурт – 50 мл
    • миндальные пластинки – 10 г

    Нарезаем ломтиками персики, добавляем половинки личи и ежевику. Печенье измельчаем в крошку, добавляем в салат, поливаем йогуртом с апельсиновым соком и украшаем миндальными пластинами.

    Читать еще:  Салат с языком рецепт вкусный
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector